Açúcar colorido com enchimentos naturais, pó instantâneo "basta adicionar água"

[Tatyana]

Tatyana, Admin, - apenas uma feiticeira
Açúcares e pós alucinantes
Obrigado pelas ótimas ideias ... lindas e úteis ...

[Tatyana]

Tatyana, feito até agora apenas com 30g de hibisco, revelou-se um frasco de meio litro sem pó, que não se transformou em pó. Se precisar de pó, vou moer a mistura fina existente e ela se dissolve muito bem na bebida!
A mamãe da dacha (fomos buscar a colheita para o transporte para a cidade) ainda deu uma boa hortelã, vou fazer açúcar de hortelã com as folhas. As mãos ainda não chegam aos cítricos, até que as maçãs acabem, não tem força para outra ... e os cítricos são vendidos nas lojas o ano todo

[Luda]

Luda, para sua saúde!
Não é necessário moer todo o açúcar de uma vez. Também moí um pequeno pote até virar pó, e o resto do açúcar valeu a pena. Então eu adquiri o hábito de me entregar a tal gaivota
Em princípio, esse açúcar pode ser preparado a partir de muitas matérias-primas.

Esqueci, esqueci de mostrar meu açúcar, ou melhor, pó!
Feito com morango e hortelã.
Se não for deixado aterrado, este negócio parece mais espetacular (se for para um presente)

Panquecas de manhã para as crianças)

[Irisha]

CERCA DE! Latas inteiras de blanks foram Irisha, para sua saúde!

Sim, o açúcar fica mais brilhante em pedaços inteiros, inteiros
Mas o pó é bom quando você precisa preparar uma bebida instantânea.

[Tanya,]

Diga-me como você pode fazer açúcar com hortelã congelada - hein?

Tanya, Não me atrevi a fazer ... As folhas no congelador ficavam castanhas devido ao facto de durante o período de congelação de vegetais ou folhas para chá, tinha que retirá-lo algumas vezes e fixá-lo na parede da geladeira por um ou dois dias. A hortelã começou a fermentar e mudou sua cor de pelúcia para marrom. Decidi fazer chá com folhas de uva com adição de mojito de hortelã, mas as folhas de uva já estavam doentes há algumas semanas. Portanto, apenas sequei as folhas e adicionarei os chás granulados à mistura. Mas ano que vem com certeza vou fazer um mojito com hortelã ... e não só com ela. Hoje tivemos nossa primeira bola de neve pela manhã ... a época da colheita acabou completamente.

Lena, tentei congelar hortelã "na reserva", não deu em nada. Quando congelada, escurece e fica suja, mesmo que você não a mova para lugar nenhum
Mesmo na geladeira, a hortelã fica macia e escura com o armazenamento prolongado.
É melhor colocar em ação na hora, para secar, para gremolar em óleo e assim por diante ...

Tanya, não entendeu que o limão ou a laranja precisam ser secos antes de misturar com o açúcar? Afinal, se quebrar no liquidificador, vai ficar bem úmido e o açúcar vai derreter?

Não, pegamos só a casca dos cítricos, só as raspas - não tocamos no suco E é melhor tirar as raspas com um ralador, só a parte amarela.

3. açúcar cítrico.
Rale as raspas com laranja, limão, mineola, toranja. Misture com açúcar.
Sob a influência do açúcar, as raspas passam a secretar muito suco e a colorir completamente o açúcar.
Em seguida, secamos o açúcar da maneira usual (veja acima), coletamos em uma jarra.

Entendi!

[Tatyana]

Tatyana, Tanechka, outra obra-prima!
E quais são as proporções aproximadas de raspas de açúcar? Onde você pode usar migalhas em vez de pó? Quase não como açúcar, mas gostei da ideia do presente)

[Sveta]

Sveta, obrigado!

Para um presente, surpresa - é isso! Até o pó é bom para dar, parece uma bebida instantânea rápido - para o trabalho, na estrada - ótimo!

Sobre entusiasmo 1-2 laranjas e 1-2 xícaras de açúcar - tudo a gosto

Migalhas também podem ser usadas em bolos, cupcakes podem ser usados ​​para polvilhar - onde a fantasia diz

Tentei passar as bagas de mirtilo na "prensa para tomates e frutas macias" - deu muito certo



Ranhura conveniente que coleta o suco conforme ele flui e não cai sobre a mesa





Coloquei o purê de amora grosso na geléia de amora.

E eu coloquei o squeeze-cake em pó de açúcar de fruta
Eu misturei o bolo com açúcar branco comum e sequei perto do radiador, rapidamente sequei

Então eu triturei o açúcar da baga em pó





Agora, algumas colheres de chá, água fervente ... e teremos uma saborosa bebida instantânea de amora





Bom apetite, pessoal!

Oh, Tanyusha é uma tentadora! O pó da baga é bom e a bebida parece ótima!
Os meus potes ainda estão na prateleira da cozinha, não os coloco em lado nenhum))).
Tanya, você acha que algum bolo pode ser usado assim?
Por exemplo, você pode comer maçãs? E laranjas?

[Irisha]

Irisha, obrigado!

Laranja é definitivamente possível! Eu pego laranjas, limões, toranjas, tiro as raspas e mexi raspas cruas com açucar. Já escrevi sobre isso na primeira página. A bebida é deliciosa.



Ainda não experimentei casca de maçã. Você pode tentar. Mas a cor do açúcar será bem clara
E as maçãs só precisam de suas próprias maçãs de jardim, já que as armazenadas são tratadas com cera e outras bobagens

Pré-lave laranjas e limões com meios especiais.

Tanya, sim, eu sei das raspas))), estou falando do bolo! O que sobra depois de espremer o suco. Veja como você vê na imagem)

[Ira]

Ira, Eu não uso bolo de frutas cítricas separadamente. Na foto eu tenho raspas de cítricas - somente raspas
Para o pó, apenas as raspas. A parte branca é amarga separadamente.O ralador remove muito bem a camada superior, em tiras finas
Para compota, todos os cítricos, inclusive polpa, raspas e parte branca - tudo é delicioso ali, com um amargor picante, super.

E fiz açúcar cítrico. Estranho, mas a cor mudou pouco, não se compara com as fotos da receita. Talvez você tenha esfregado um pouco as raspas?
O cheiro é maravilhoso. Adicionei este açúcar à torta de requeijão. O meu gostou. Mas você também pode adicionar apenas um sabor)
Se você não tem um moedor, onde mais você pode fazer o pó? Era pó, não açúcar amassado, como fiz com o análogo da termomixa.

[Sveta]

Estranho, mas a cor mudou pouco, não se compara com as fotos da receita

Sveta, para sua saúde!
Não há diferença de cor se o açúcar for grosso. Quando transformado em pó, o açúcar torna-se muito leve. Mas se você derramar água fervente sobre ele, a cor e o sabor ficarão muito mais brilhantes.

Aqui na foto você pode ver a cor do açúcar grosso e a cor do pó



E esta já é uma bebida cítrica



Quanto mais raspas no açúcar, mais rica é a cor e o sabor.

Triturei o açúcar num anexo de vidro da ceifeira-debulhadora Kenwood, obtém-se uma moagem muito poderosa, em pó Ou num moedor de café, se houver e permite moer o açúcar.

Ontem moí um copo de açúcar com casca de quatro laranjas, depois de moer no moedor. Já está seco hoje. As baterias estão quentes e bem secas. O cheiro no quarto é maravilhoso, cítrico. Tão legal.

Amanhã vai ter açúcar no teto, tanto que ficou menor, porque agora é grande. E o pó pode ser moído a qualquer momento.
Tatiana, obrigado pela ideia.
Estamos planejando experimentar açúcar com hibisco e chá de frutas Tess.

[Lena]

Lena, para sua saúde!
Ótimo para decorar assados