Máquinas de cozinha Kenwood

[Helen]

Helen, com um agitador?
Legal!

[Helen]

Helen, com um agitador?
Legal!

Cozinhei ketchup com flexi .. para 1, mexendo constantemente ...

[Helen]

Helen, canjica legal com flexi!

[Helen]

Helen, canjica legal com flexi!

Também vai ter canjica .. esse é meu prato preferido !!!

Parabéns!

[Helen]

Helen, Helen, parabéns pela novidade! E gradualmente, durante o inverno, você vai crescer com bicos.
Estou muito satisfeito com minha Kesha. Nos fins de semana, ele cozinhava tkemali e geléia de ameixa para mim, depois moía cenouras com abobrinha. O fogão estava ocupado preparando almoços e jantares, então ele fez um ótimo trabalho.

[Vinochek]

Vinochek,
Belka13, Obrigado, Olya! está tudo pela frente ...

[Olga VB]

Olga VB, Olya, tem tantas receitas no site, que receio que de repente já exista essa receita e não vai sair muito bem.

Adicionado segunda-feira, 19 de setembro de 2016, 21:17

Helen, Elena, eu te parabenizo por tal assistente

[Helen]

Helen, nichosi, que beleza, parabéns

[Helen]

Helen, nichosi, que beleza, parabéns

obrigado!

[Olga VB]

Olga VB, Olya, tem tantas receitas no site, que receio que de repente já exista essa receita e não vai sair muito bem.

Você sempre pode verificar pela seção correspondente ou por pesquisa. E se você acidentalmente obtiver uma repetição, certamente pelo menos alguns detalhes serão diferentes. E se enfatizarmos que tudo foi feito com a ajuda do CM Kenwood, com uma descrição dos anexos, velocidade, tempo, então praticamente não temos essa adaptação nem para receitas antigas.
Portanto, seja ousado! Todos ficarão felizes e gratos.
Boa sorte!

[Helen,]

Helen, Parabéns por um assistente tão lindo e maravilhoso! Deixe só por favor!
Tanyush @ ka, Helen,, meninas, lembrem-se - a garantia não se aplica a equipamentos sujos !!! Boa sorte

Helen, parabéns! Muitos, muitos doces para você com caches bonitos!

[Helen,]

Helen, Parabéns por um assistente tão lindo e maravilhoso! Deixe só por favor!
Tanyush @ ka, Helen,, meninas, lembrem-se - a garantia não se aplica a equipamentos sujos !!! Boa sorte

Adicionado na terça-feira, 20 de setembro de 2016, 06:29

Helen, parabéns! Muitos, muitos doces para você com caches bonitos!

sim, só todo mundo faz dieta ... não tem ninguém para fazer doces ...

sim, só todo mundo faz dieta ... não tem ninguém para fazer doces ...

Caramba, aqui está a mesma história (((já estou procurando desculpas para fazer bolo e destinatários para alimentação)

Já estou procurando desculpas para fazer um bolo e alimentar os destinatários)

aqui, aqui ... e o meu também, ontem eu falei, por que você não leva um bolo para o trabalho ... mas ele, por que você não vai, eu como sozinho ...

Então eu tenho a mesma coisa, minha filha está de dieta, ela não come doce, eu também muito raramente, e meu marido já está reclamando que eu dei comida para ele

Então eu tenho a mesma coisa, minha filha está de dieta, ela não come doce, eu também muito raramente, e meu marido já está reclamando que eu dei comida para ele

ah, meninas ... mas a gente tem de tudo, dá-nos brinquedos ... a gente não brincava o suficiente na infância e não tem pra dar comida ...

Eu vou trabalhar e alimentar os hóspedes) vai especialmente bem quando há crianças pequenas)

[Helen]

Helen, Parabéns pelo bonito. Também estou esperando esse milagre, no final da semana deve ser entregue. Enquanto estudava as receitas. É mais fácil para você, você já tinha um irmão mais novo 096, mas não sei como me aproximar de um homem tão bonito.

[Helen]

Helen, Parabéns pelo bonito. Também estou esperando esse milagre, no final da semana deve ser entregue. Enquanto estudava as receitas. É mais fácil para você, você já tinha um irmão mais novo 096, mas não sei como me aproximar de um homem tão bonito.

Obrigado! não tenha medo!!!

Adicionado na terça-feira, 20 de setembro de 2016 às 08:59

Eu, até o Keshka hoje não estava com medo ... embora, algumas vezes voei e não sentei .. ele viu que algo novo .. ele se acostumou .. e então sentou ... e estudou. . ele pegou. ..

[Helen]

Helen, Kesha dirige para cache e kesha))) e como ele está até o dente? Delicioso?

[Helen]

Helen, Kesha dirige para cache e kesha))) e como ele está até o dente? Delicioso?

É preciso perguntar a ele ... bom, como eu não estava com medo, então está tudo bem ... reconheci um parente ...

Adicionado na terça-feira, 20 de setembro de 2016 às 09:07

Chefe, é Keshunya de qualquer maneira !!!

É preciso perguntar a ele ... bom, como eu não estava com medo, então está tudo bem ... reconheci um parente ...

Nós dois vamos twitter

Então você não tem um Kesha! Aula!

Então você não tem um Kesha! Aula!

um não é suficiente para nós

Eu, até o Keshka hoje não estava com medo ... embora, algumas vezes voei e não sentei .. ele viu que algo novo .. ele se acostumou .. e então sentou ... e estudou. . ele pegou. ..

Então Keshunya aprovou a compra, muito bem Belo tal, em cores suaves
Agora você ainda precisa lavá-lo))

Agora você ainda precisa lavá-lo))

Vou terminar de beber o antibiótico ... Vou começar a fazer batota ..

Bom Dia! A questão é sobre indução. Alguns tipos de creme (por exemplo, de tiramisu, se não me falha a memória) devem ser batidos em banho de vapor. Pergunta: você tem algum problema com isso neste dispositivo? Não queima tudo no figo?
E o segundo. Lendo as receitas, me deparo com dicas para ligar um pouco a temperatura e depois uma certa velocidade de amassamento. Nenhum anexo. Ou seja, em teoria, há aquecimento e a cabeça está apenas girando. Não encontrei a lógica ainda, talvez alguém possa explicar esse recurso?

Meninas, alguém fez leite condensado (açúcar + leite, sem pó) na indução? Acho que deve funcionar muito bem.

[Pancho]

Pancho, sem mexer, o aquecimento não funcionará, aqueles. você define a temperatura e ao mesmo tempo define uma determinada velocidade. A máquina está esquentando.
Eu cozinho macarrão assim. Mas imediatamente coloco o bico mexedor para não me queimar acidentalmente ao ferver e enroscar o bico.
Ou, novamente, eu distribuo a massa. Temperatura a 30 graus e ao mesmo tempo mexendo no sentido anti-horário por um grau C, de modo que a velocidade de rotação seja menor.

Muito bem .. Recursos não documentados.
O fabricante pensou que como o aquecimento sem mexer não funciona, então para fazer chá nele cozinhar borscht Eles não vão cozinhar macarrão lá. Oh, eles são ingênuos tamaaaa ...

A propósito, em que está tsimus? O que há para esse idiota com um motor para dirigir quando há uma panela e um fogão?

[Lena]

Lena, então Rita os mistura enquanto cozinha Kesha

Ou, novamente, eu distribuo a massa. A temperatura é de 30 graus e ao mesmo tempo agitando no sentido anti-horário por um grau C para que a velocidade de rotação seja menor.

Oh, obrigado, Ritusya !!! só vim aqui perguntar como colocar a massa aqui ...

[Helen]

Helene não se esqueça de todas as tampas
Para não ficar com frio.

Mediu a temperatura no início por curiosidade. E se houver muitos testes, coloco cerca de 33 nos números, mas resulta um pouco menos. Uma vez que existe uma discrepância na parte inferior e na parte superior. E no calor, não incluí a temperatura em tudo, já que o termômetro embutido mostrava 32.

Gosto de defender em Kesh. Neste momento, quando ainda não estão se afogando, estou com dois suéteres, meias etc. e tenho um fogão a gás, aí não dá para regular, isso é especialmente bom. E as tampas estão bem apertadas, até embaçadas.

E sim, se for necessário aquecimento sem bico, então coloco (3)

***

Alguns tipos de creme (por exemplo, de tiramisu, se não me falha a memória) devem ser batidos em banho de vapor.

Para o tiramisu, faço um mascarpone aquecido em Keche.
75 graus, um litro de creme, enquanto aquece, suco de meio limão, um batedor e deixe mexer. Enquanto ele enrolava, eu desligo, ele esfria um pouco, eu jogo de volta. Oficialmente, você precisa de 33-35% de creme, então o mascarpone é mais gordo do que 70 + -% de gordura e um pouco mais - 650 + -g. Mas eu tentei com 20% de creme, mascarpone então cerca de 40% de gordura e resultou 550 + - gr.O sabor do creme é indistinguível. Tudo isso é possível no fogão, basta mexer não ativamente, mas constantemente após o limão.
E então, com o aquecimento, bato as gemas para o creme (de salmonela para que, como no banho de vapor), desligue o grau, espere um pouco e acrescento o resto dos ingredientes, termine o creme.

Savoryadi não precisa de temperatura.

Eu cozinho macarrão assim. Mas imediatamente coloco o bico mexedor para não me queimar acidentalmente ao ferver e enroscar o bico.

Uhmmm
Você está realmente fazendo macarrão? Ou mousse de massa? Ou não se mexe muito lá?
E ficar a massa sem bico, entendeu bem? Caso contrário, não funcionará

[Falcão]

Falcão, para que o acessório do agitador não bata, nomeadamente o que se mistura sem alterar a estrutura dos produtos.

Sem um bico, é claro. Só não ligue o aquecimento sem ligar o motor.

[Miranda]

Miranda, entendido, obrigado. Ontem, esse aquecimento me levou ao estupor. Eu queria ferver a água, não liga. Eu peguei as instruções (primeiro cutucamos os botões, depois lemos)
A princípio descobri sobre o uso de plástico protetor e depois sobre a mistura obrigatória.

[Galho]

Galho, parece apenas macarrão. Não mingau, nem muco de macarrão, mas macarrão que mantém sua forma. Depois de ferver, traduzo para 1 e eles mexem silenciosamente enquanto eu discuto.
Muito saboroso.
Eles cozinham em quadrinhos, mas eu deixei essa aventura, porque eles sempre acabam sendo difíceis para mim.
Eu não cozinho em uma panela no fogão, porque tenho preguiça de ficar em pé e mexer, mas aqui é simplesmente maravilhoso.

[Rituslya]

Rituslyaqual marca de macarrão?
Eu tenho um fogão de indução, coloco em C e não mexo nada. Bem, logo após a fervura. Às vezes eles digerem, ficam macios e gostosos, eu gosto, mas todos os chefs insistem que a massa correta deve estar al dente

Oh, eu também adoro os moles, então Kenka os cozinha. Barilla cozinhou macarrão ontem.
E é muito fácil lavar a tigela depois.
Com uma panela, fico uma bagunça eterna com molho, e depois pop, e fica tudo limpo.

[Miranda]

Miranda, e em que temperatura e por quanto tempo você aquece? A informação é diferente em todos os lugares.

[Arlei]

Arleio que exatamente eu aqueço?

Gemas - fixe 90 graus, tempo de 3-4 minutos (a partir do número de gemas) e misture as gemas flexi com o açúcar em 2 velocidades. Eles engrossam.

Então desligue. aquecimento, isto é, a zero, e eu continuo a interferir, então ele esfria mais rápido. Quando a temperatura cai para 45 + -, eu paro, adiciono o mascarpone e começo a mexer novamente.

Outras receitas divergem. Alguém em uma tigela lavada e resfriada ou em uma segunda tigela bate o creme, e alguém limpa. Então, conectamos um ao outro.

Faço isso e aquilo, dependendo se tem creme para bater. E eu faço isso com antecedência, mudo, minha tigela, e então eu aqueço a tigela com as gemas. E então acrescento o creme ou as proteínas reservadas.

Eu quero uma segunda tigela!

Com uma panela, fico uma bagunça eterna com molho, e depois pop, e fica tudo limpo.

Tirando o fato de que em vez de uma panela de dois litros você tem que lavar uma de seis litros, sim. Mas todo mundo tem seus próprios vícios, você não pode argumentar contra isso.

Aliás, eu também não interfiro na massa - ferveu, atrapalhou, ajustou o aquecimento, botou no fogão a cada fogo e é grátis. Aqui está outro ... um carro para 60 mil por uma questão de macarrão para dirigir. Quando houver indução para 37.))

Acabou sendo mais fácil para mim.
Mas, novamente, para cada um.
Eu quero tentar cozinhar bolinhos. Eu acho que deve acabar bem também.

Acabou sendo mais fácil para mim.

E para sua saúde.
Eles me provaram em outro fórum que é nekomilfo carregar esterco em uma Mercedes. E eu sinceramente me pergunto - por que, na verdade? (a partir de)

Os bolinhos vão quebrar, me caezza

Depende do quê

Adicionado na terça-feira, 20 de setembro de 2016, 18:20

E só agora, da segunda vez, percebi que meu Keshenka pode fazer uma geléia maravilhosa de ameixas com chocolate) E você não precisa ficar em cima da panela, mexendo constantemente, para ter certeza de que nada queima.E pela primeira vez ela ficou sobre o fogão por meia hora)), e Kesha estava descansando ao lado dele)

em vez de uma panela de dois litros, você terá que lavar uma de seis litros,

aqui estou eu rindo)

[Vinochek]

Vinochek, sim, você acha isso engraçado .. E eu quebrei minha cabeça inteira, que xícara de querer. Enquanto apresento este idiota de sete litros em minha pequena pia várias vezes ao dia, eu imediatamente sonho com pequena pequena.