Cestas de creme de proteína com pectina

O que a pectina oferece?

[Maia]

Maia, você pode ler sobre as propriedades da pectina na Internet)))

[Angela]

Angela, por favor, diga. Eu moro no deserto. Eu tenho quintino e ágar. O que pode substituir a pectina na receita ou não? Tenho muito medo de estragar tudo. O forno será meu filho no 2º aniversário.

[Dasha]

Dasha, basta fazer um creme de proteína. A receita está no fórum. Agar definitivamente não é desta "ópera", mas com um quintino, eu não tentei. Eu vi o que eles estavam fazendo com Zhelfix. Veja o fórum de farinha.