Caçarola de queijo cottage (receita para estabelecimentos de alimentação, 1968)

[Olekma]

Olekma,

Nada disso vai acontecer. Meu marido, por exemplo, adora na massa da coalhada para que os grãos da coalhada fiquem atravessados, e não com uma pasta homogênea, portanto - quem o quê ...

Experimentei a caçarola, tem um sabor doce com moderação, o sabor é geralmente o que precisa! Mas em termos de consistência, ainda não gostei dessa granulação, gostaria que ficasse como na sua foto, até. Da próxima vez, vou limpar o queijo cottage caseiro.
Meus filhos também ficaram muito entusiasmados com um pedaço de caçarola. Agora é a única maneira de cozinhar!

[Espantalho]

Meu marido, por exemplo, adora na massa da coalhada para que os grãos da coalhada fiquem atravessados, e não com uma pasta homogênea, portanto - quem o quê ...

Aqui! E o meu também! .. Ele não gosta de queijo cottage misturado ou em purê. Acabei de misturar meu queijo cottage caseiro com um garfo em cheesecakes. Ele é gentil. E com um ligeiro grão ...

Adicionado quinta-feira, 15 de setembro de 2016 17:08

EspantalhoNatasha, roubou esta velha caçarola "verdadeira" ... do Livro da Minha Infância ... Mamãe tinha um livro assim, infelizmente perdido!
Obrigado pela receita.

[Nata]

NataMuito obrigado pela deliciosa receita da caçarola. Nossa família gostou muito!

Obrigado pela receita! Muito saboroso!

[Anchic]

Anchic, Merri,

Clássicos, meninas, coma pela saúde)) ..

Obrigado pela receita! Muito saboroso!

Algo que não entendi, minha mensagem foi reenviada?

[Nat]

Asse a 160 graus

Nat, e os graus com permissão para convecção são indicados?

[Crochê]

Crochê,

Sim!)))

Obrigado pela caçarola! Ele apenas tomou uma forma grande, então acabou sendo uma caçarola baixa, mas o mais importante, é delicioso. Ainda vamos cozinhar)))

[Galchonka]

Galchonka,

Eu tenho este prato comum. Portanto, isso é quente e frio, e em uma festa, e no mundo))

Natasha, sua caçarola manda saudações e parabéns pelo feriado! Ela teve sorte de nascer no dia 8 de março))

[Merri]

Merri,

Como ela habilmente adivinhou algo)))

ela tem um destino tão feliz!))

Ela teve sorte de nascer no dia 8 de março))

ela tem um destino tão feliz!))

e ela veio morrer por um feriado (c).

[olho]

olho,

Nada, em paz e morte é vermelho))).

[Nata]

Nata, Agradeço muito a mim mesmo e aos meus netos pela "caçarola Tetichuchelka mais correta da coalhada de Tetichuchelka". Comprei queijo cottage Tula hoje no Globus, antes de trazerem para nós, mas agora apareceu. Minha pequena não come queijo cottage em nenhum, mas ela varreu esta caçarola em duas passagens!

[Quadro]

Quadro,

Será que eles mudaram repentinamente os princípios ?? !!))

[Nata]

Nata, aqui está um queijo cottage realmente delicioso. Temos principalmente Dmitrovsky nas lojas e casas da aldeia com iogurte, mas eles são granulados e não gostam, costumava ser um bom russo, mas muito caro, e tornou-se uma espécie de líquido, escorre dele, e isto é o que você precisa e na consistência, e não azedo e cheira delicioso com leite. Os meus só no verão podem comer queijo cottage caseiro, que é trazido da aldeia, e agora estão organizando greves. E a caçarola da Tula está excelente, ficou tão uniforme, enfim, no geral, igual à minha infância.
Antes, o óleo era vendido em Tula, mas agora também desapareceu.

[Quadro]

Quadro,

Temos muito petróleo. E temos dois tipos de requeijão embalado em polietileno: Tula (parcialmente feito com leite reconstituído) e Bezhin lug - com leite integral, que é mais caro. Ambos são produzidos na mesma empresa. Também existem pacotes. Mas faz muito tempo que não tomo, não me lembro. Temos um leite realmente sensível.Também gosto de requeijão cremoso à la iogurte em potes de plástico. Doce, com frutas diferentes. Muito levemente doce, na medida certa. A consistência é como um iogurte muito denso. Observe, talvez o seu seja assim. E que tipo de queijos os nossos começaram a produzir !!! Queijaria Endorf (uma divisão da TMK, novamente). Então, somos bastardos aqui por enquanto))). Temos uma região agrícola. Portanto, a carne é normal à mão, e assim por diante.

Então, somos bastardos aqui por enquanto)))

Nata esta feliz por Tula,
Nata é louca por Tula !!!
Sincera e objetivamente!

Tão bom, realmente nojento ...

[olho]

olho,

Oh, sim, o custo de vida na aldeia.))

Gostaria de agradecer ao dono do tema pela excelente receita. Eu fiz isso mais de uma vez. Muito saboroso!

queijo cottage ... casas na aldeia

De "Pequenas Casas ..." Gosto de 9% em embalagem redonda, mas um pouco cara. Não é granulado nem seco. Eu como vazio, o único requeijão que resiste a tal tratamento. Tente?

[Espantalho]

Espantalho, sim, é difícil, parte de boyar)))