Panela de pressão multicooker Redmond RMC-P350

Olá a todos, também comprei uma panela de pressão p350 há apenas uma semana e ontem tentei usá-la pela primeira vez. Para ser sincero, estou um pouco decepcionado, porque comprei para ganhar tempo ... Claro, já li com antecedência que a pressão sobe por 10 minutos e depois esfria na mesma quantidade, mas na realidade é ainda mais. Tentei cozer vegetais congelados no programa de cozedura e ao mesmo tempo coloquei costeletas de salmão congeladas prontas na grelha fumegante, como se fosse reaquecer os vegetais durante a cozedura. Fiquei com medo que faltasse pouco líquido, os vegetais chegavam ao risco de 1,5 litro, então coloquei cerca de um litro de água, água fervente, coloquei por 10 minutos. A pressão foi recolhida por 15-20 minutos, estava cozinhando 10, estava ficando sem tempo e após o término do programa tive que liberar o vapor imediatamente, através de uma toalha. O resultado foi muito decepcionante, a rutabaga e a cenoura foram cozidas normalmente, as cenouras foram até digeridas, mas a cor. repolho, bulg. pimenta simplesmente desmoronou, eu também coloquei temperos para vegetais, e então os vegetais, e o anel multicooker, e a tigela e tudo ao redor cheirava a esses temperos e peixe ... Um cheiro bastante forte permaneceu depois de lavar a tampa e a tigela, e fumegante, simplesmente não há como escapar desse cheiro. Aí eu coloco a multicozinha lavada em outro cômodo, depois de um tempo eu entro, e também tem um cheiro forte disso tudo. Em geral, não sei cozinhar mais, se depois de cada prato você tem que ferver meio limão, como está escrito nas instruções, então você pode quebrar em limões e mais, está escrito para ferver um limão por até 15 minutos para um casal, mas não especificado, como exatamente, limão na água ou apenas em uma grade e água embaixo? Antes do primeiro cozimento, fervi-o no vapor em água, para que as sobras de limão grudassem na tigela e não escorregassem de forma alguma. Em geral, depois do peixe, você tem que ferver a metade restante do limão, e pensar em como e no que cozinhar a seguir ... Tenho apenas 1,5-2 horas de tempo total para cozinhar todo, junto com a limpeza de vegetais e lavando pratos, mas o cartoon acabou sendo assistente muito lento, ou eu ainda não descobri completamente ...

[Juuliet]

Juuliet,
Imediatamente meus pensamentos sobre.

Você não cozinhou legumes, mas deixou-os ir (fervidos em uma pequena quantidade de líquido). Quantos vegetais havia? Se houver muito, mesmo que a água esteja quente e os vegetais congelados resfriem. Portanto, a pressão não aumentou.
O suco do peixe, claro, caiu nas verduras, mas o que você queria? Você pode embrulhar o peixe em papel alumínio.

É melhor cozinhar estes pratos sem pressão. E peixes embaixo, vegetais em cima.

O desenho e os espaçadores podem ser ventilados, eles deixarão de cheirar com o tempo e sem limões. Ou cozinhe algo saboroso (como carne de curry, etc.). Mas aqui está uma espada de dois gumes, então é difícil cozinhar doce.
Você pode ferver com água e uma colher de vinagre.

água cerca de um litro, água fervente

Isso é um erro, não era necessário derramar água, pelo menos algumas colheres de sopa.
Primeiro, levou muito tempo para aumentar a pressão, pois há muito líquido.
Em segundo lugar, portanto, alguns vegetais são muito cozidos. E água fervente para vegetais congelados é um choque térmico para eles, perda de estrutura.

[RepeShock]

RepeShock,
Aqui estou quase o mesmo. A água esfriou do congelamento, e até mesmo muita água. Enquanto ferve, enquanto o vapor vai, enquanto a válvula se fecha ...
E estourar longos, mesmo sob pressão, não é bom para vegetais.

[Juuliet]

Juuliet, você tinha uma mistura de vegetais pronta? Só que a composição é muito estranha, a rutabaga e a cenoura fervem muito mais tempo que a couve-flor, o que leva alguns minutos! E não 20 minutos, e mesmo o tempo para regular a pressão, durante os quais os legumes também estão a ferver.E tanta água serve para cozer vegetais, o suco também é liberado durante o cozimento, e bastante se forem cortados. Você preparou um prato semelhante de alguma outra forma, em outra panela elétrica ou no fogão? Funcionou?
Uso essa panela de pressão o tempo todo, estou absolutamente encantada, gosto de tudo, mas é preciso considerar as peculiaridades de cozinhar em panela de pressão. Adoro fritar nele, cozinhar qualquer coisa no vapor, caldo em 20 minutos (a carne já está fervida), pastéis maravilhosos e assim por diante.

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Gosto de carne gelada, guisados, legumes. E também cozinhe vegetais inteiros para vinagrete e saladas.

[mur_myau]

mur_myau, sim, claro - excelente carne gelada, e feijão, e grão de bico, e beterraba para borsch e saladas, e muito de tudo. Estou muito feliz com ela!

mur_myau, RepeShok, sim, tem razão, percebi logo após o cozimento que coloquei muita água, fiquei com medo que a rutabaga não liberasse água suficiente, e as instruções dizem que o volume mínimo de líquido para uma panela de pressão é 2 ms de líquido. Eu não tinha um mix de loja, mas apenas rutabagas fatiadas e congeladas, cenouras, pimentões e flores. repolho. Aliás, obrigado pela sugestão de colocar o peixe em papel alumínio para que o caldo não escorra ...
Em geral, no segundo dia, a tigela praticamente não cheirava, o anel ainda cheira um pouco, mesmo depois de lavar com um produto e limpar com uma rodela de limão.

Adicionado na sexta-feira, 29 de abril de 2016, 23:43

Aí pensei que a pimenta e o repolho deveriam ter sido jogados na grelha, junto com o peixe, então não teriam fervido tanto e encharcado na água ... era tanta água que tive que escorrer no final , quase o mesmo litro. Nunca cozinhei tal mistura no fogão, sempre fervi rutabaga e pinte separadamente. repolho.

Adicionado na sexta-feira, 29 de abril de 2016, 23:49

AnastasiaK, mur_myau, se possível, então irei recorrer a você para conselhos, quanto aos proprietários experientes deste modelo, já que sou um especialista em culinária iniciante, não só com uma multicooker, mas em geral ...
Decidi comprar com urgência um eletr. escalas e comece a cozinhar estritamente de acordo com o livro de receitas, conforme está escrito nas instruções ...

[Juuliet]

Juuliet, por favor entre em contato! Terei prazer em ajudar. E não conte com o livro, é melhor pegar receitas do fórum, elas são testadas por gente de verdade, servem para quase qualquer panela de pressão, só que o tempo é diferente, mas o significado de cozinhar sob pressão é o mesmo . Agora vou cozinhar batatas cozidas com carne - vou fritar no programa Fritura (deixe o programa aquecer ao sinal, então o tempo começará a contar) cebolas, cenouras, carne - leva 7 a 10 minutos, Vou adicionar temperos, colocar batatas picadas grosseiramente e um pouco, literalmente, meio copo de água da chaleira, e definir o programa Simmering (você pode usar qualquer um) por 15 minutos. Todo! Levando em conta que a tigela e a comida estão quentes, vai demorar um ou dois minutos para aumentar a pressão, até eu cobrir a mesa, a pressão vai diminuir um pouco, você pode soltar com força, e você pode servir!
Mesmo assim - depois de pratos cheirosos, tento cozinhar algo no vapor (por exemplo, ovos por 5 minutos), limpar o vapor rapidamente tira tudo do cheiro.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, obrigado pela receita e pelos conselhos sobre o vapor, com certeza vou tentar. Você já publicou alguma receita para ela em algum lugar dos tópicos? ou devo apenas pesquisar nas suas mensagens? ..

Adicionado sábado, 30 de abril de 2016 11:08

AnastasiaK, mas me diga como cozinhar ovos, quanta água descer e só colocar os ovos na grade?

[Juuliet]

Juuliet, Não tenho receitas, faço tudo tão conhecido que não tenho o que escrever. Sobre os ovos - coloco uma grelha, um cesto de ovos em cima, rega, um pouco 300-400 ml, pode de uma chaleira, não necessariamente água a ferver, qualquer uma quente, e o programa Steam por 5 minutos (levando em conta o conjunto e a liberação de pressão, os ovos serão suficientes). Feito!
Ou você pode cozinhar vegetais para uma salada e colocar ovos aqui, tudo está pronto de uma vez.

e o que é esse verde?

[Juuliet]

Juuliet, feijões.

[AnastasiaK]

AnastasiaKHoje tentei fazer de acordo com a sua receita, ficou tudo super gostoso, obrigado!

[Juuliet]

Juuliet, meu marido também apreciou))). Estava tão gostoso para ele, ele lambeu os lábios)).E toda a nossa panela de pressão faz muito bem!

Comprei para as meninas um selador a vácuo, bom, deu certo, Redmond, faz-se algum tipo de amizade compulsória, escolhi outro, bom, a propósito. Hoje, claro, fiz um peito de frango, bom, ou com base em: D Marinado à noite, enrolei no vácuo e assim. Eu fiz isso pela primeira vez, então não há nada para comparar. Fritei 65gr no programa durante 2 horas (configure 2 vezes) Mas primeiro verifiquei a temperatura. Ela despejou água quente da torneira, ligou o modo e dançou com uma sonda de temperatura. Eu alcancei a temperatura certa rapidamente, segurei bem. Ela puxou na hora, não regou com água fria, meu marido não reconheceu o peito de frango (ele não gosta), disse que era um rolo de coxinha. Havia vários pedaços na embalagem, mas acabou realmente, como um rolo. Delicado e saboroso, mas novamente os temperos se comportaram de forma diferente de um desenho simples, coloquei um pouco de pimenta, mas acabou sendo demais, mas poderia ter havido mais sal, embora parecesse estar salgando bem. Eu não fritei, mal podia esperar para experimentar!
Compreendi bem que a temperatura só pode ser alterada fritando na nossa panela de pressão?
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/122478/P1010058.JPG]

Você pode me dizer como funciona o programa de vácuo na panela de pressão Redmond?

[Cronut]

CronutNão há programa de vácuo no Redmond 350 ...

[Marlanca]

Marlanca, Obrigado. Aos 380, pensei, já que este é mais na moda, também será. Não entendo o que eles querem dizer com este programa.

Adicionado quarta-feira, 19 de outubro de 2016 17:53

Eu encontrei um tópico separado no modelo 380, vou perguntar lá.

[Cronut]

Cronut, sim, este programa não faz nada de especial, apenas tem um ajuste de temperatura de 30-160 graus, assim como alguns outros programas. Deve-se usar Vácuo para cozinhar sous-vide, para o qual é necessária uma temperatura precisa e baixa por várias horas. Isso em 380, isso em 350 panela de pressão você pode fazer isso. Mas em 350 no programa de Fritura, você pode definir a temperatura desejada, mas não há vácuo separado. O nome em si é enganoso, seria mais claro chamá-lo de Su-vid.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, obrigado. Não esperava encontrar tal programa em uma panela de pressão. Multar.

Adicionado quarta-feira, 19 de outubro de 2016 06:21 PM

Além disso, seu design é meio desajeitado. E de repente, Suvid.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, obrigado. Não esperava encontrar tal programa em uma panela de pressão. Multar.

Adicionado na quarta-feira, 19 de outubro de 2016, 06:21 PM

Além disso, seu design é meio desajeitado. E de repente suvid.

Vale ressaltar que aqui no Programa de Fritura, um determinado tempo pode ser ajustado de apenas 5 minutos a 1 hora ...

[Marlanca]

Marlanca, basta ligar o programa várias vezes e pronto. Se você realmente precisar. Se eu não tivesse a Marta com controle de temperatura, faria isso a 350. E a 380 no Vácuo parece até as 10 horas.
Cronut, e qual design é desajeitado - 350 ou 380?

[AnastasiaK]

AnastasiaK,
Sim, isso é compreensível, mas inconveniente .. .. claro, se não estiver tenso em casa, mas se você sair, ou passar a noite, não está certo .....

Adicionado quarta-feira, 19 de outubro de 2016 21:11

O design do 350 me é muito bom. tipo ...... em que lugar fica "desajeitado", não sei ....
Um camarada tão estiloso, quando exibo, agrada aos olhos ...

[Marlanca]

Marlanca, bem, é tudo um compromisso. Sim, estou em casa e posso encontrar de 4 a 5 horas para supervisionar o sous vide. Mas tenho mais algumas opções de multicooker com controle de temperatura, então não há problema. Eu teria ficado sozinho, teria usado a opção que existe. Como costumávamos fazer iogurte na Panasonic, sem nenhum programa ou ajuste. E funcionou.
Você pode prestar atenção a 380, existem programas longos e muitos têm a capacidade de alterar a temperatura. Mas é de 6 litros, nem todo mundo também é adequado.
E estou muito satisfeito com toda a minha multicooker. Externamente e funcionalmente. Bem, eu os amo muito

O 350 é definitivamente muito elegante e legal. O modelo 380 parece desajeitado para mim.
Acabamos de comprar. Hoje, depois de ler o tópico inteiro (até três) no fórum, decidi que quero 380.Gosto que ela tenha seu próprio botão para cada programa. E então minha mãe tem um display, então enquanto você clica no programa desejado ... e se você também falha ... e a fonte é pequena, geralmente me pergunto como os pais lidam com isso. Eu verifiquei com o mercado Yandex, o melhor preço era de 5.192 rublos, mas é claro que eles pagariam um pouco pela entrega fora do anel viário de Moscou. E então fomos ao Globe comprar mantimentos, e lá, por favor, o modelo certo por 5 399r. Todos eles viraram, clicaram, salvaram na entrega e compraram na hora. Seu design, é claro, fica atrás do modelo 350, mas não parece mais desajeitado.

Adicionado na quarta-feira, 19 de outubro de 2016, às 22h56

Para Suvid, eu já tenho um Anova maravilhoso há alguns anos, um termostato de imersão com uma precisão de 0,1 C. Eu o recomendo absolutamente a todos.
Eu fritei minha panela de pressão anterior no fogão ontem. Todo o plástico fluiu de baixo, todas as entranhas, fios, pontas foram abertas. Agora é assustador usá-lo (e havia um lindo presente de aniversário, para não ser feliz, usamos por três anos). Também Redmond, tipo 380, mas um pouco mais simples, sem vácuo, mas com pipoca. Não tinha capa removível - para mim a única desvantagem. Não me lembro do modelo.
Comecei a escolher um substituto e me deparei com um programa de vácuo. Eu estava tão surpreso.
Além do design, gosto muito de tudo. No fórum, muitos elogiam Shteba - ela não gostou de sua aparência. E Urson, mas este custa mais de 12 mil, e ainda menos recursos do que Redmond. E assim aconteceu que o compramos hoje.

Para onde todos foram. Eu quero comprar esse milagre da tecnologia. Como impressões e sucessos, comentários.

Colegas, tenho uma pergunta. Acabei de desempacotar uma caixa com uma multicooker e há uma marca de 4L na tigela. Estou terrivelmente chateado .. é uma tigela de 4L?
Porque no meu antigo multi de 5 litros na tigela estão escritos exatamente 5 litros. E é visualmente muito menos direto: (((e está dentro do multi, por assim dizer, vagamente, eu diria ... é para ser?)
Proprietários, o que está escrito em sua tigela? Eu não poderia pegar o copo não dela? Comprei em ozônio.

[Neo]

Neo, agora foi especialmente para o multicooker, sacudiu a tigela), - ele cambaleia, você pode chamar de reação. Isto é normal. A inscrição no risco superior é realmente 4L, mas ainda há exatamente um litro até o topo da tigela (este é o volume nominal até a borda da tigela), mas é claro que não funcionará para despejar e cozinhar um volume igual a 5 litros. Mas Ozone sempre se escreve sobre isso - o volume é nominal, na verdade 5 litros, mas o volume útil para cozinhar é menor. Uso há mais de 2 anos, o vôo é normal. Eu estou muito satisfeito. Eu também comprei na Ozone.

Muito Obrigado!

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Nastya e eu temos uma tigela com revestimento escuro e uma marca máxima de 3,5 litros, apenas 4 litros.

[Annutka]

Annutka, Sim? , e este é o modelo 350? Agora eu olhei especificamente para a tigela de novo - eu não pareci confundir nada, uma tigela padrão de 5 litros, e o revestimento não é totalmente preto como carvão, mas como madrepérola.
E eu tenho duas tigelas do modelo anterior 110, e ambas cabem no 350. Ou seja, um tamanho e volume.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, sim, tenho um modelo 350 e as marcações são estranhas, o máximo está indicado em torno de 3,5 litros. Mas eu realmente não me preocupo com isso, a quantidade de prato pronto é suficiente para nós. É muito bom que a tigela do modelo 110 caiba, embora a nativa ainda esteja se comportando muito bem.

Meninas, pliz respondam à pergunta do caddie!
Cozinhei o caldo na panela de pressão com o aquecimento desligado. O que vem a seguir são minhas ações? Abra a válvula? Imediatamente ou depois de quanto?



E ainda, se você cozinhar no modo de panela de pressão e desligar o aquecimento, isso irá aliviar a pressão em si? Quanto tempo após o término do programa? (Com full com mais frequência, pelo menos um tempo aproximado)



Fique quieto :))))
Assistindo min. 10, até eu ver que ia despejar vapor ... Se você apertar o botão, sai forte da válvula ...



E outra questão está madura. Proprietários, como você lava a tampa? Depois do caldo, basta limpar com um pano não é realista ...
No antigo cartoon vitesse, coloquei uma goma de vedação na junta e lavei separadamente, a tampa podia realmente ser limpa ...

Estou perseguindo um desenho animado há um mês e, embora as instruções digam que você não pode enxaguar a tampa com água, eu ainda tinha que fazer, caso contrário, não sei como tiraria o mingau do válvula. E então a tampa foi segurada verticalmente em um ângulo e seca. Ela colocou um pano, muita água pingou dele durante a noite. E não é meu ... em princípio, tudo está limpo e seco após o cozimento.



Meninas, alguém viu o modelo 400? Em geral, não vi nenhuma informação sobre ela em nenhum fórum, embora ligado desligado. o site tem. Eu li as instruções e os programas são semelhantes. Então, alguém perguntou sobre um multi-cozinheiro, no programa de fritura neste modelo, você pode definir 35-180 graus. E em 400 no programa existe um vácuo.
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Ainda está se perguntando como você consegue mingau? Meus kapets estão fervendo. Claro que houve algumas vezes em que tudo deu certo, mas essas não são minhas receitas padrão e eu não entendo de jeito nenhum qual é a lógica desse modo. O mingau ferve especificamente, e então tudo pela válvula e eu ouço um clique por um segundo, ele desliga o círculo e então volta a aquecer. Tentei colocar a 95 graus, estava bem perto, também a fervura está ativa, não apenas bolhas. E 90 pequenas bolhas sobem. Da próxima vez, vou colocá-lo em 90 inicialmente e ver o que acontece. Isso é normal? Por que ela está medindo a temperatura de maneira tão imprecisa? Os sensores devem dar um sinal de que já está a 100 graus e tudo está fervendo e não esquenta mais se eu estiver a 95 graus. Isso é um casamento? E você?

Em geral, eu não entendo o programa de mingau. Agora tenho esse regime - um bebê e um pai após um derrame, então mingau todas as manhãs. E agora é muito mais fácil para mim cozinhá-lo no fogão. E mais rápido e confiável ... Eu pego algum tipo de flocos rápidos ou algo assim, e cozinho por um minuto depois de ferver ...
Experimentei este cartoon no primeiro dia, trigo sarraceno enfiado na válvula e decidi não experimentar mais :))

Obrigado por responder, pois o fórum está deserto, e eu precisava saber como funciona o modo, pois não há desejo de entregar o cartoon. Eu cozinho tudo nele. Tentei várias opções e quase cheguei àquela em que meu velho desenho Polaris estava cozinhando. Ela não cozinhava mingau, mas o atormentava. Meus filhos já comeram qualquer tipo de mingau e sob pressão não comem cozido, apenas purê de mingau de bebê com iogurte ou geléia. E eu adiciono esse mingau só de açúcar e sal. Você também pode usar manteiga, mas é do seu gosto. As proporções para arroz e painço são de 1 para 5. Eu coloquei um multi-cozimento a 85 graus por 1 hora. Por que 85, não se assuste, por experiência própria este cartoon entende tarde que aqueceu fortemente e provavelmente mais graus, aos 90 há um borbulhar silencioso de mingau. 85 parecia um pouco baixo em temperatura. Vou tentar nas próximas vezes a 87 e 90 graus, vou comparar. O único aspecto negativo é que leva muito tempo para se preparar. Mas nada vai fugir. Não sei se dá para atrasar a fritura, na minha opinião não é, mas o mingau está delicioso. De alguma forma, vou jogar fora as fotos. E não é espesso e nem água na consistência, mas assim como nós amamos.

Agora vou cozinhar batatas cozidas com carne - vou fritar no programa Fritura (deixe o programa aquecer ao sinal, então o tempo começará a contar) cebolas, cenouras, carne - leva 7 a 10 minutos, Vou adicionar temperos, colocar batatas picadas grosseiramente e um pouco, literalmente, meio copo de água da chaleira, e definir o programa Simmering (você pode usar qualquer um) por 15 minutos. Todo! Levando em conta que a tigela e a comida estão quentes, vai demorar um ou dois minutos para aumentar a pressão, até eu cobrir a mesa, a pressão vai diminuir um pouco, você pode soltar com força, e você pode servir!

Anastasia, por favor me diga que tipo de carne você cozinha desta forma? E quanta carne e batatas?

[Anna d]

Anna d, carne - qualquer, na maioria das vezes tenho carne, a quantidade é pequena, acho que cerca de 200-300 gramas, batatas, respectivamente, 6-8 médios. Com base em aproximadamente 3-4 porções normais. Nós não precisamos mais disso.

Obrigado, entendido. Se você demorar mais, então provavelmente você precisa aumentar o tempo ... Eu tenho uma família grande, não será o suficiente para nós

[Anna d]

Anna d, claro, aumente o tempo proporcionalmente, se as porções forem 5-6, então 30-35 minutos serão suficientes, eu acho.

Olá, por favor me diga, qual é a diferença entre os modos de definhamento e extinção no R-350?



Alguém pode encontrar tabelas dinâmicas por programas? Qual a diferença de temperatura, tempo, pressão ... definhando / se extinguindo; pão / pastelaria; sopa / culinária - a julgar pelos nomes, esses programas são idênticos ... por quais parâmetros eles foram divididos



desculpe incomodá-lo ... encontrei uma placa na primeira página))



Olá! Caros usuários do P-350, alguém testou o programa de pão? Eu gostaria de saber seu feedback

Olá! Caros usuários do P-350, alguém testou o programa de pão? Eu gostaria de saber seu feedback

Se alguém ainda for relevante. O pão está bem cozido. Modo por 3 horas. A primeira hora é a revisão, depois é cozido por 2 horas, mas me pareceu que 2 horas para um lado é claramente muito. Pode estar a 50 minutos de uma e a 20 minutos da outra. E essa é a hora de um pão para toda a assadeira. O livro diz que se você colocar uma hora ou menos no modo de pão, o cozimento irá imediatamente. Não é verdade. Sempre há uma hora de revisão. Portanto, se precisar assar na hora, passe para assar, e em geral pode colocar qualquer torta que precise crescer, coloque o pão no modo. Só hora de se ajustar. Gostaria de anexar uma foto de pão, mas não sei como.

Olá pessoal! Estou usando a panela de pressão / multicooker Redmond-400 há apenas 3 semanas, provavelmente. Estou muito contente que o comprei por causa dos programas incomuns Pão, Vácuo, Retardar, Iogurte / Massa. Tudo está se preparando perfeitamente. Nossos modos múltiplos são semelhantes em modos, mas diferentes na aparência. Comprei uma tigela adicional para ela no Ozone por 1,290 rublos. com desconto. Um livro de receitas muito bom, tudo é simples e detalhadamente descrito como o prato é preparado e por quanto tempo e a que temperatura. No programa Vácuo, a temperatura é de 35 * a 100 * no máximo. passo em 1 *, tempo em 1 min. de 1 min a 10 horas. Cozinhei trutas por 1 hora - t 60 *. Pré-salgado, especiarias para peixe, um pouco de verduras (salsa + endro) aspiradas. Deito sobre a mesa por cerca de 30 minutos para a penetração de sal e especiarias. O próximo modo é o langor, vou cozinhar lombo de porco.

[Velli]

VelliOlá, tive a oportunidade de comparar os dois multicooker. O seu não é tão nítido em termos de condições de temperatura. O modelo 350 é mais forte para assar, fritar. Em 350, a configuração padrão para assar é 140 graus - isso é demais, eu mudo constantemente para 125. Em 400 130 graus e aquece mais delicadamente. Parece que batatas ou sopas demoram um pouco mais para cozinhar, talvez 5 minutos de diferença, mas funcionam quase da mesma maneira. E aos 400, na minha opinião, eles fizeram um coletor de condensado muito pequeno, ele é recrutado rapidamente e é inconveniente retirar a válvula quente se houver necessidade. Caso contrário, tudo é ótimo. Você poderia jogar fora o link para a tigela do seu multi? Como o nosso está apenas vivendo seus dias, ele começou a subir. Também notei uma característica interessante. Apesar de o fabricante reivindicar um revestimento Daikin, as tigelas da multicozinha são diferentes. Aos 350, um acabamento fosco e mais durável, e aos 400 brilhosos, e agora começava a descascar com uso pouco frequente, cozinhavam principalmente guisados ​​e sopas.

[Sannyshka]

Sannyshka, VictoriaComprei um copo na Ozone por 1290 rublos. houve um desconto promocional agora, na minha opinião, eles não estão disponíveis, assim como as próprias panelas de pressão. O revestimento da tigela, tanto no kit adquirido como no kit Daikin, é o mesmo, com algumas inclusões de madrepérola ao longo do fundo da tigela. Eu estava assando pizza em uma tigela nova (o borscht estava esfriando na principal), e acabou sendo uma pizza excelente! Cozer no modo Cozer 35 min. a temperatura não mudou tudo estava cozido, embora eu tenha levado a massa da pizza até 280g. em vez de 160gr. de acordo com a receita do livro de receitas. Untei a massa com molho (ketchup + maionese) e tentei untar cuidadosamente as laterais com um pincel para uma cor bonita. Ela tirou uma tigela de pizza do banheiro e deixou repousar um pouco sobre a mesa para que o queijo agarrasse um pouco e na hora de tirar a pizza ficasse bem cuidada. A pizza parecia ter saído do forno. A bandeja coletora é realmente pequena e não muito conveniente, mas isso é um absurdo e a única desvantagem para mim até agora está nela.

incluído com Daikin com alguns salpicos perolados no fundo da tigela

Sim, é exatamente isso que temos. É diferente de 350. Eu realmente não gostei. É interessante que onde apareceram os pintinhos, onde saiu a cobertura, parece ferrugem, estou preocupado com isso. Mas em qualquer caso, a panela serviu normalmente. Está funcionando há mais de um ano e tudo bem, não me lembro exatamente quando foi comprado. E meu 350 provavelmente tem quase 3 anos)

Assar 35 min. a temperatura não mudou tudo estava cozido, embora eu tenha levado a massa da pizza até 280g. em vez de 160gr. de acordo com a receita do livro de receitas

Assa bem, embora eu tenha feito bolinhos e biscoitos. Feito de 4 ovos. Pronto em 50 minutos. Mas nunca experimentei pizza, terei de dominar de alguma forma.

[Victoria]

Victoria, e nunca fiz muffins ou biscoitos, só não gosto desse tipo de cozimento desde a infância. Mas eu tenho que tentar como meu s / v vai lidar com um cupcake e um biscoito no cozimento. Obrigado pela dica e receita do biscoito, compartilhe!

[Velli]

Velli, sem problemas) a receita mais comum, encontrada no YouTube. 4 ovos, 2 copos múltiplos de açúcar, 2 copos múltiplos de farinha. Está tudo normal, só gostei que o copo estava à mão e não peguei biscoitos, mas aí acabou. Bato os ovos com o açúcar imediatamente, sem dançar com um pandeiro, e lentamente coloco a farinha na tigela com a batedeira na velocidade mais baixa, literalmente um pouco. Em seguida, imediatamente na tigela, eu não pré-aqueço nada. Isso é só no seu multi-assado rmc-400, apenas 50 minutos para assar (uma hora é possível, mas eu não gosto quando o fundo está assado). Tudo estava bem quando pronto. Você nunca sabe que de repente ficará úmido, depois mais 10 minutos, mas é improvável, já foi tentado mais de uma vez. Aliás, exatamente a mesma receita do charlotte, basta adicionar as maçãs a gosto (aproximadamente 0,5 kg), elas vão assar perfeitamente.

[Vikulya]

Vikulya, um enorme OBRIGADO pela receita! Na verdade, tudo é medido de forma simples e conveniente com multi / óculos comuns, que estão sempre à mão. E você não precisa pendurar nada! É necessário experimentar a charlotte com maçãs conforme recomendado. Estou feliz por ter encontrado um colega do 400º com a mesma opinião! na sua cara! existem pequenas questões, mas isso provavelmente não está no tópico cerca de 350, eles podem apontar para a "porta".