Pastelaria "Sand strip"

[lisa11441]

lisa11441, pelo que entendi o shortbread pesto. Não quebra quando a camada superior é aplicada à inferior?

Não quebra quando a camada superior é aplicada à inferior?

Fiz 2 vezes, não quebrei se estourou de repente ... então tem um fudge para isso

[lisa11441]

lisa11441, já assando, haverá um relato depois.

haverá um relatório mais tarde.

Legal!!!! Estou esperando o relatório !!!

[Degteva]

Degteva, minha camada superior também quebrou, mas acho que isso se deve ao fato de que ainda estava quente. Não esperei muito para cobrir uma camada com outra
Mas como o criador desta tira disse lisa11441há um fudge para isso

Tudo, assado e saboreado. Tenho vergonha de mostrar meu prato, mas já está mostrado. O erro pode ser que, corte quente e geleia rastejou ao longo das bordas. Não deu tempo, porque meu marido voltou do trabalho e teve que terminar com a sobremesa. Muito gostoso, mas não funcionou esteticamente para mim. Eu definitivamente farei, tente trazer beleza. Na foto escolhi naturalmente as peças mais bonitas.
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Muito gostoso, mas não funcionou esteticamente para mim. Eu definitivamente farei, tente trazer beleza. Na foto escolhi naturalmente as peças mais bonitas.

Natália !!!! foto muito bonita, e você trouxe seu próprio sabor ... fondant de chocolate. Muito bem, muito obrigado pelo relatório !!

Receita legal !!! Nostalgia pela infância :-) Obrigado, marcado como favorito

[Ludmila]

LudmilaTudo ficou claro para mim. No dia seguinte, a massa do shortbread, o bolo, um pouco amolecido da geléia (só um pouquinho!) E acho que hoje eu teria cortado bem feito sem esfarelar e a geléia não sairia. No segundo dia pareceu-me ainda melhor. Certifique-se de levar este prato para apresentações frequentes.

No segundo dia pareceu-me ainda mais saboroso

Natália !!!! é exatamente no segundo dia que é simplesmente embebido em geleia e fica mais rico e saboroso.

Fiz este bolo novamente. Eu gostei muito disso. Desta vez, em vez de ferver, perdi com o xarope de bordo. E em vez de refrigerante apagado, coloquei uma colher de chá de fermento em pó. Vkuuuusno !!!

E no contexto!

Vkuuuusno !!!

Muito obrigado por terem gostado do bolo e a reportagem da foto é excelente !!!!!

[Lyudmilka!]

Lyudmilka! Perdoe o corvo! Eu perdi um tópico tão bonito! Estou me corrigindo com urgência! Obrigado pela receita deliciosa! E, sua foto com corações no fundo é realmente linda, o que é isso!

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teleologiya, seus bolos são bons! Essas meninas - meninas!

Estou me corrigindo com urgência!

Irina, não há nada de terrível que você tenha perdido, por isso agora você vai experimentar ..... Espero que também goste da receita.

[Pessoas!]

Ai eu tenho uma pergunta Pessoas! Então, a quantidade declarada de produtos de fondant é suficiente para cobrir toda a camada de areia cozida dobrada ao meio?

fudge suficiente

Ira, eu tinha fudge suficiente para cobrir toda a camada e ainda permanecia, e acabei de pintar todos os tipos de decorações para o bolo (ele congelou como uma cobertura), apenas um pouco mais solto, mas também bom

[Irina]

Irina, meu fudge acabou sendo uma camada espessa. Nós amamos isso.Ludmila, obrigado novamente pela receita: rosa: costumo fazer, gostoso

Obrigado pelas respostas, meninas! Adoro quando tem muito doce, aconteça o que acontecer!

Adoro quando tem muito doce, aconteça o que acontecer!

Irina !!!! Definitivamente, haverá fudge suficiente, mas agora estou esperando você cozinhar e me dizer se gosta da tira

De alguma forma, não notei uma receita tão estranha. E o mais importante, muito simples

[Ludmila]

Ludmila, fiz um bolo novamente ontem.Amigos ligavam para a dacha e "às pressas" se lembravam apenas desta receita. Bem, como é delicioso! Surpreendentemente, um bolo sem creme não é inferior ao creme (bolos, tortas). Gostaria de expressar minha gratidão novamente. E eu desenhei os mesmos corações. E o fudge é realmente uma camada muito espessa. Super!

Surpreendentemente, um bolo sem creme não é inferior ao creme (bolos, tortas)

Natasha, muito obrigado por não se esquecer da receita, bom apetite para você e seus amigos !!!!!

De alguma forma, não notei uma receita tão estranha.

Albina !!! há um motivo para tentar !!!!

A tira é realmente uma refeição

A tira é realmente uma refeição

Muito obrigado por curtirem a tira !!!!!

[Lyudochka]

Aqui estou eu com um relatório

Quanto ao fudge .... espremi 230 gramas de 1 proteína. açúcar de confeiteiro .. coloque 120 gr.
Bolos muito saborosos acabaram! Crianças rindo de prazer Lyudochka, obrigado!

Crianças rachando de prazer Lyudochka, obrigado!

Alyona !!! Muito obrigado pelo relatório, também faço constantemente com que todos gostem

Ótima receita !!!!!!!!!!!!! Aqui está o meu relatório !!!!

Adicionado na sexta-feira, 13 de maio de 2016, às 18h

Foi o que eu também fiz

[Svetlana_77708]

Svetlana_77708, e qual é o seu bolo coberto? parece apetitoso

Oh droga, por que vim aqui! Svetlana é uma beleza! Então na boca e pede! Compartilhe o segredo do doce!

O fudge mais comum: adicione um pouco de água fria ao açúcar de confeiteiro e mexa até engrossar. Isso não seria muito líquido, mas não espesso.

[lisa11441]

lisa11441, Ludmilaque receita maravilhosa!
Trouxe agradecimento e relatório.
Não tive tempo de cobrir as listras com esmalte - meu marido se rebelou e disse que estava tão delicioso!
Interlayer: geléia de ameixa picante (xarope) + suco de limão (a partir de 1 limão) + 2 colheres de sopa. eu. amido - fervido em um mícron, misturado e adicionado 3 colheres de sopa. eu. com uma lâmina de maçã e geléia de café. Descobriu-se azedo, picante, aromático, não se absorveu nos bolos, congelou com uma camada fria rechonchuda. Mmmmm!
Superexponi os bolos, eles ficaram secos, mas estavam quebradiços!

[lisa11441]

lisa11441, Ludmila, obrigado pela receita maravilhosa, feito uma porção dupla, em modo de emergência - todos estão muito felizes
isso é tudo que resta

Ah, como eu gostava de cozinhar !!!! Insanamente delicioso e lindo!
Fiquei muito impressionado com a receita do esmalte! Eu pediria que você postasse separadamente. Tem o mesmo gosto da loja - fudge! E as manchas multicoloridas são geralmente uma delícia completa !!! A propósito, cozinhei com proteína velha que sobrou de algo com uma gota de açúcar de confeiteiro. Batido com um liquidificador em um copo alto. Apenas metade do açúcar de confeiteiro se foi. Eu gostei muito disso!
Kroshikina pegou o recheio - maçãs azedas, cozidas um pouco com um pouco de água e amido. Muito deliciosa!
A única coisa ruim é que não basta! Precisamos cozinhar uma porção dupla !!!!
Vou repetir mais de uma vez !!!!!
OBRIGADO Lyudochka, e a receita está nos seus favoritos!

[lisa11441]

lisa11441, Lyudmila, obrigada pela receita! Delicioso!
Apenas para cortar lindamente e falhar

Que bolos lindos todo mundo tem! Então eu finalmente ia assar essa receita. Por um longo tempo ele ficou nos favoritos! E agora a geléia de banana ruibarbo está ociosa. Precisamos usá-lo com urgência.
Meninas, por favor, expliquem em que estágio se livrar do pergaminho?

Pegue os bolinhos de massa prontos, coloque-os sobre a mesa junto com o pergaminho.
Unte a superfície de um uniformemente com geleia e deixe esfriar. Em seguida, cubra o bolo com geleia com o segundo bolo e pressione levemente.
Cubra o bolo de cima uniformemente com qualquer fundente e deixe secar completamente.

em que estágio se livrar do pergaminho?

Olá!!! assim que colocamos, tentamos retirá-lo na hora e depois untamos a geléia

[lisa11441]

Eu fiz! lisa11441, Lyudmilochka, muito obrigada pela receita! Essa delícia é simples! Agora nas suas receitas favoritas!



Fiz uma porção dupla de uma vez. Descobriu-se cerca de um quilo e meio de bolos.)) Nós comemos por 5 dias. Eles são os mais delicados.Eu coloquei em partes da varanda. Eles ficaram lá em + 7-10 em um prato sob uma cobertura de bolo. Nem um pouco velho. Macio, muito gentil!
Agradecimento especial pelo esmalte! Tão interessante - com óleo.

A geléia era assim: geléia de banana + cranberries cozidos no microondas + geléia de maçã em pedaços. Tem muitos ácidos, pungência. O que foi necessário!
Estou muito feliz! E o meu apreciado!

Postado sábado, 15 de outubro de 2016, 14h15

Só eu tenho problemas para estender massa quebrada. Essa não é a primeira vez. Ele pega. Como você rola?
Para esses bolos, amassei pergaminho com as mãos, molhando-as constantemente na água.
Minhas suposições:
1.Não esfrio a massa o suficiente.
2. o açúcar não tem tempo de se dissolver na massa.
3. massa muito macia, farinha insuficiente. Sempre tenho medo de colocar farinha em massa quebrada. Vai sair maçante, seco e pesado ...

Lyudmilochka, muito obrigada pela receita! Essa delícia é simples! Agora nas suas receitas favoritas!

Anastasia !!!! Muito obrigado por cancelar, fico muito feliz que tenha gostado !!!!

Adicionado sábado, 15 de outubro de 2016 15:26

Só eu tenho problemas para estender massa quebrada. Essa não é a primeira vez. Ele pega. Como você rola?
Para esses bolos, amassei pergaminho com as mãos, molhando-as constantemente na água.
Minhas suposições:
1.Não esfrio a massa o suficiente.
2. o açúcar não tem tempo de se dissolver na massa.
3. massa muito macia, farinha insuficiente. Sempre tenho medo de colocar farinha em massa quebrada. Vai sair maçante, seco e pesado ...

Sabe, eu não tive problemas, aqui você precisa encontrar um meio-termo ... então tudo ficará bem ... talvez alguém diga para você esperar ...

[Fantik]

Fantik, foto muito apetitosa de bolos. Eu me esqueci deles. É imperativo lembrar.

Você sabe, eu não tive problemas, aqui você precisa encontrar um meio-termo.

Como implementá-lo tecnicamente? Não me refiro apenas à camada para esta receita, mas também apenas para cortar biscoitos.
Sempre em pergaminho? Unte o pergaminho com óleo?
Você precisa molhar ou enfarinhar o rolo de massa o tempo todo?
Como então arrancar os biscoitos cortados da mesa ou do pergaminho? Eles saem facilmente? Não deformado? Com uma espátula ou com as mãos?

Assei biscoitos de gengibre ontem e de novo não consegui estender. A massa ficou 2 horas na geladeira ... ((

Quero agradecer por esta receita. Ele não só se enraizou conosco, mas também se tornou um dos mais queridos !!!! E para meu marido apenas o muito, muito !!!! Todos os convidados que comeram pedem uma receita. Te agradece

Quero agradecer por esta receita. Ele não só se enraizou conosco, mas também se tornou um dos mais queridos !!!! E para meu marido apenas o muito, muito !!!! Todos os convidados que comeram pedem uma receita. Te agradece

E muito obrigada por cancelar ... é uma grande alegria quando a receita se enraíza, bom apetite para todos os seus entes queridos e para você é claro !!!

[Ludmila]

Ludmila, Eu sou grato!
Uma receita muito boa!
O principal é não secar demais e espalhar imediatamente do forno.

[Ludmila]

o gosto da infância, então eu gostei!
precisa assar
Ludmila, obrigado pela receita!

O principal é não secar demais e espalhar imediatamente do forno.

Eu confirmo! Sequei algumas vezes ... E provavelmente preciso cortá-lo também, mas esqueci ... senão eu, como um astya esperto, untei-o com geléia, dobrei as metades e coloquei na geladeira. De manhã, cortei com uma faca comum e serrei com uma faca de peixe. Mas essa camada acabou sendo legal! Nem tive tempo de passar o esmalte - meu marido comeu o truncado. Aí deixei um pedaço na mesa dentro de uma bolsa, esquentou e ficou quebradiço e delicioso.
Ótima receita!

[Anastasia]

Anastasia, por que na geladeira?
Eu também, de alguma forma, provavelmente ano passado, assei, sequei, deixei esfriar, demorou vários dias para molhar, os últimos pedaços estavam gostosos.
porque hoje ela olhou a cor e esfregou bem quente, comeu depois de 4-5 horas, norma, amanhã vai ficar melhor.
não passe gordura por cima, necha, e tão gostoso

Minhas camadas estão tãããão gordas, eu queria que a geléia pegasse rapidamente.E também adoro quando há uma camada fria entre a massa esfarelada. Na infância tiravam um bolo da janela, e ali ficavam gelados e essa geléia estava tão fria!

Também limpei o recheio pela primeira vez com a fartura do recheio, mas com o frio .. ela ainda lutou para escapar ...
hoje tudo está de acordo com a receita ... quase 300g em vez de 250 ...

Meninas, por favor me diga. Qual é o tamanho da bandeja? O autor tem um fogão a gás, mas me lembro menos dos a gás do que dos elétricos.