eta-007
ksyushka, Oksana, você está conosco você prova Você mostra com fotos, mas será que dá aquela massa folhada, uma receita simples da internet? Sim, mesmo em Kesh. Não tenho rolo, mas acho que posso lidar sem ele. A propósito, se não houver corte, mas massa folhada?
ksyushka
Svetlana, a massa é elegantemente amassada por Kenwood. Veja a vovó Emma como ela está. É verdade que ela amassa em kitschen. Muito fácil. Você terá que desenrolar com as mãos. Demoro mais para pintar tudo, dá para ver mais claramente. Eu vejo muitas receitas no YouTube, e meus assistentes de cozinha incorporam isso,





Farinha - 500 gramas

Água - 250 mililitros

Sal - uma colher de chá

Ghee ou manteiga - 100 gramas




Veja o próprio processo
eta-007
Ok, Oksan, eu já aprendi a moldar com Irishka, agora irei ver esta vovó elogiada!
ksyushka
Multi-forno DeLonghi FH1394




Multi-forno DeLonghi FH1394




Caçarola para meninas de Tanyusha Makarenko
Realização
ksyushka, oh, eu tenho apenas dois deles. Pequenos verdes! E as crianças estão pedindo um cupcake. Qual é a receita?
ksyushka
Elena também tem 2 anos, apenas meu marido e eu comemos. Crianças não comem, então uma receita para o YouTube é o suficiente Tatyana Makarenko caçarola
Deana
ksyushkaquanta beleza! Quem está falando sobre o quê, e eu ... como a galinha se saiu? Ela está linda, eu acho que ela tem gosto também. Estou em busca de uma receita de frango perfeito (de preferência sem salmoura por muito tempo, mas isso é um sonho).
ksyushka
Dinah sim, qualquer tempero e vai para a grelha do primo
Deana
ksyushka, e tirar à vista? Que poder? Eu fiz de alguma forma, eles rejeitaram, disseram que a parte de cima estava cozida, por dentro não estava cozida: / embora eu estivesse bem. Esses são meus problemas.
ksyushka
Dina, examine-a com uma faca. No começo eu coloquei em baixa potência. Adicione energia quando estiver pronto. Não se esqueça de girar. Eu tenho um suporte.
Argila
Garotas
Kuzinki apareceu no Ali
Preço RUB 10745
Quem precisa tomar antes de desaparecer novamente
Deana
ksyushka, eu * você *
/ Aqui com a faca no quente não consigo entender, tá tudo no suco, que tipo de figo segue, dá para decifrar.
ksyushka
Dina, o principal é não tomar suco vermelho. Em princípio, será visualmente visível
Ilmirushka
Citação: Deana
Não consigo entender com a faca na brasa, tá tudo no suco, que tipo de figo sai dá para ver.
Dina, o que há de errado com o frango? E como é: "Eu fiz de alguma forma, eles rejeitaram, disseram que a parte de cima estava cozida, por dentro não estava assada." Qual modo você coloca?
Costumo assar três peitos grandes inteiros (com osso) ou em porções, menos frequentemente faço um frango inteiro, mas não havia nada que não fosse assado. Sempre defino o modo "forno" por padrão e o controlo ao longo do caminho. Claro, o frango inteiro é assado por mais tempo. Para seios e em porções, 30-40 minutos são suficientes. Não marinar, apenas esfregar com sal ou temperos prontos de saquinho, às vezes pincelar com maionese. Na metade das vezes, eu viro uma vez porque a temperatura do aquecimento superior e inferior é diferente. De alguma forma assim
Garvich
Só faço frango em Kuzin, mesmo no forno acaba não ficando tão gostoso. A primeira vez que fiz uma receita de frango de um livro de receitas para Kuzina. O frango ficou lindo! No processo de cozimento, virei duas vezes. Primeiro, passe o peito para baixo por 25-30 minutos, até dourar por cima, virando com uma pinça e um garfo para o outro lado e mais 30 minutos até que o peito esteja dourado. Se o resultado for adequado, desligo Kuzin mais cedo. Asso no modo Airfryer por 60 minutos. Potência 3 ou (4 se o frango for grande). Antes de assar à noite, esfregue com sal, temperos para frango grelhado, alho. Você pode ralar antes de assar por 30-40 minutos, mas o sabor será diferente. Asso em uma gradinha, às vezes só em uma tigela, se o frango for fino.
Deana
Ilmirushka, sim xs o que está errado, a questão é para uma galinha inteira.Não me lembro do regime, mas o peito saiu seco, e as pernas perto do osso não assaram até o fim, sangravam um pouco (tive que arrancar e terminar). E eu gostaria que ambas as pernas estivessem normais e a mama não estivesse seca. No forno fica melhor na panela, mas eles também rejeitam, meio que um pouco secos, mas não tenho tempo de marinar, o frango sempre cai espontaneamente nas minhas mãos, então estou tentando entender se é possível para assar inteiro sem marinar para que não fique seco e assado ou seja apenas um sonho ... Aqui você está fazendo certo na tigela, certo? Tudo bem se você comer frito, flutuando em seu próprio suco? Eu gostaria de evitar isso, mas certamente ficará seco? Experimentei na grelha, está seco.

GarvichObrigado pela experiência, não gostei na grelha, dizem que é seco, mas eu não marino, talvez seja esse o motivo.
Ilmirushka
Citação: Deana
Aqui você está fazendo certo na tigela, certo? Tudo bem se você comer frito, flutuando em seu próprio suco? Eu gostaria de evitar isso, mas certamente ficará seco?
Dinasim, jogo direto na tigela, e não na grelha, mas no forno. Não gostei do frango grelhado porque também não tinha picado antes, mas é necessário para grelhar. Nunca fica seco no forno, aparentemente, o regime de temperatura é muito bem calculado. Bem, se você manchar com maionese ou creme de leite ... Eu não manchei com nada. Sobre "nadar no seu próprio suco", mas quanto suco há ... 20-30 mililitros, não mais. Eu entendi uma coisa, o modo do forno para frango é o melhor, basta escolher o horário certo para não secar demais. O seio NÃO é seco, pelo contrário, parece "sous vivid".
Deana
Ilmirushkaentão me ensine a escolher o momento certo! Percebi que o Forno é o padrão e olha, ou seja, o 3º nível e parece que tem 40 minutos aí. Vire no meio. A tampa é fechada sozinha. (o ventilador provavelmente vai espirrar na morte, mas não se preocupe).
Quando eu não fizer 30 ml de suco no forno, muito mais. Mas eu faço fechado, de manga ou uniforme com tampa, talvez seja por isso.
Então, na íntegra, você colocou no Hrud primeiro? Então nas suas costas? Para que a água inundada flua pelo Khrudi e evite que seque? Minhas mãos estão ansiosas para comprar uma garota amanhã e torturá-la em Kuza

Esqueci de perguntar - quando você faz isso, você enfia um fio de quatro fios dentro dele? Existe um limão ou uma maçã? Ou um arco? Dizem que é menos seco ou não vai desempenhar todo o papel ao fritar?

Você esqueceu que a gordura não queima na fritura? Não há necessidade de adicionar água ou algo mais para ser sofisticado?

Citação: ksyushka
o principal não é o suco vermelho. Em princípio, será visualmente visível
Eu sei do vermelho, mas contra o fundo escuro dos pratos, não vejo o que é, então é preciso puxar o PSis para um prato, cutucar e olhar a cor do suco e, se não do gelo , enfie na panela de novo, muito trabalhoso para mim, preguiçoso
Ilmirushka
Dina, soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaak, apenas como uma galinha. A tampa está, claro, fechada, mas de que outra forma! Eu giro o ventilador a cada 3-4 semanas e limpo com um Amway com uma escova vermelha e sem problemas. Em seguida, coloco o peito de frango primeiro, a parte de trás fica marrom mais rápido, não crio o tempo, apenas olho para fora e viro. Não empurro nada para dentro, apenas esfrego com sal e temperos. Unte um pouco a tigela com óleo no pincel para que o frango não frite. A gordura não queima, não coloco água.
Dina, e mais um conselho, costumo fazer isso e me convém: afinal o frango cortado e desenrolado no centro, junto ao peito, fica melhor assado, mais rápido, e virando com pinça e um garfo não é problema, e fica mais bonito no prato. Parece que escrevi tudo
Anyutok
Ilmirushka, e em algum lugar eu vi uma maneira de cortar uma galinha, e agora eu sempre faço isso. É necessário cortar não ao longo do peito, mas ao longo da crista. A crista é cortada, a carcaça é espalhada "com os joelhos" entre si. : girl_haha: Da próxima vez vou tirar uma foto.
Masha Ivanova
Anyutok, Anya! Feliz aniversário! Tudo de bom!
Temos uma receita em nosso site chamada Butterfly Chicken.
Aqui está o link https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=137475.0 Lá o frango foi cortado assim, com a crista cortada.
Anyutok
Masha Ivanova, mesmo, vi aqui Obrigado pelos parabéns !!!
Deana
Ilmirushka, bem, tudo.se eu conseguir PSIS hoje, vou plast. Claro que eu queria inteiramente, mas já que as pessoas aconselham ...
Mas é frito ou macio? Eu preciso de um macio primeiro. Fried às vezes é mais difícil.

Masha Ivanova, Lenus, obrigado pelo exílio!

Anyutok, entendi, vamos lá. Feliz aniversário! Tudo de bom!
Ilmirushka
Dina, será cozido.
Deana
Ilmirushka, bem cho, obrigado, eu finalmente gostei do frango. Ainda vou experimentar o todo, mas essa opção vai criar raízes para mim. Bom, já tentei fazer isso antes, por algum motivo não gostei, era irregular, talvez meu Kuzka tenha desenvolvido?
Em geral, informe. E gostei da cor!
Multi-forno DeLonghi FH1394

Lugares esbranquiçados Eu vasculhei, experimentei E então tudo era lindo.
Ilmirushka
Citação: Deana
finalmente gostei do frango.
bem lindo!
Graças a Deus, senão estive o dia todo adormecido preocupado com o frango no Dinuli
Também tentei fazer essa incisão, voltei à primeira opção de sempre - uma incisão no dorso, porque a parte mais grossa de uma galinha é o seu lindo peito, com uma incisão nas costas deixamos intacta, ou seja, a mais grossa. Existe o perigo de todo o frango ser cozido e o peito não ser cozido até os ossos. E quando seguimos o primeiro caminho - cortamos ao longo do peito, então a espessura de todas as partes da carcaça é aproximadamente a mesma e a probabilidade de não assar diminui para 0.
Zhanik
Meninas, me livrei do AG com o advento da prima. Sim, o pássaro não se encaixa normalmente em Kuzinka. Portanto, cortei seu esterno e crista ao máximo. Em geral, como vai. E eu espalhei. Sim, não tão apresentável, talvez como uma garota inteira, mas você pode pensar em um tópico para um registro de convidado). Mas que belo bônus duplo em comparação com AG. cozinha mais rápido 2 ou 3 vezes. E um conjunto para sopa)))
A.lenka
Há muito tempo que cortei um frango ao meio, cortando ossos grandes e achatados e uma espinha. Deixo as asas e as pernas com os ossos. Desta forma, o frango mantém o seu aspecto e coze melhor. No peito, sob a pele, pode-se colocar manteiga com ervas - para dar aroma e suculência.

Eu corto o peito ao meio, cortando o osso da quilha saliente de ambos os lados, e liberto a moldura da carne (como se estivesse despindo um frango), corto as asas e as pernas nas juntas.

julia_bb
Citação: Deana
finalmente gostei do frango.
Dina, o frango ficou legal!
Citação: Ilmirushka
tentei tal corte, voltou para a primeira opção usual
Eu penso que sim...
Citação: Zhanik
o pássaro não se encaixa inteiramente em Kuzinka normalmente
Nunca fiz frango inteiro em Kuzin, é preciso corrigir a situação.
Citação: A.lenka
Há muito tempo que cortei frango ao meio, cortando ossos grandes e achatados e uma espinha
Devemos tentar.
Pra falar a verdade esqueci quando cozinhei frango inteiro em algum lugar, porque meu marido não gosta muito de carne de frango ...
Precisamos comprar um pequeno e intacto e enfiá-lo em Kuzinka - asse!
Meninas, obrigado por compartilhar sua experiência
Ilmirushka
Citação: julia_bb
Precisamos comprar um pequeno e intacto e enfiá-lo em Kuzinka - asse!
Júlia, certifique-se de enfiar - ele vai adorar, bom, temperos, é claro, usar o seu favorito, o peito fica bem macio e a crosta
Não gosta de peito - assado em porções, muitas pernas, asas e pernas de frango
Anna67
Eu adoro as asas: cortei os "dedos" no caldo e ficou tão delicioso quanto corações.
Deana
Ilmirushka, julia_bbobrigado meninas! Gostei mais. O baú estava assado normalmente até os ossos, não seco, beleza em geral. Da próxima vez, quando começar a ranger, vou fazer cortando como sempre e comparando.

Zhanik
Garotas! Chegou de MK Lazerson Ilya Isaakovich. Lá nosso Kuzinochka cogumelos fritos e cebolas para ele para sopa de creme de cogumelos) Ele a elogiou muito) Embora MK fosse comum, não encomendado da empresa.
julia_bb
Zhanik, é ótimo que eu visitei MK, e que nosso primo é assistente de Lazerson
Aparentemente, ele leu nossa seção do fórum e comprou um talismã
Zhanik
Citação: julia_bb
Aparentemente, ele leu nossa seção do fórum e comprou um talismã


Ele tem um parceiro, Kenwood-Delongy, e todo o equipamento da Princess-Staff está lá) E tudo está em um trabalho bastante ativo.
julia_bb
É claro que ele tem muitos parceiros, estou brincando)) Mas Kuzinka não estava em seu MK em Moscou ...
Zhanik
Citação: julia_bb
Mas Kuzinka não estava em seu MK em Moscou ...

Julia, mas aqui ele está em casa. Ele tem uma garota do manto dos tempos da URSS ao lado de todos os tipos de dispositivos em uma prateleira. Quando eu vi o primo também, fiquei muito surpreso. E como está, ele o usa na cauda e na crina. MK ele tem todas as semanas e não um de cada vez. Ele disse que adora este gadget pelo fato de que ela frita sozinha e ele próprio está envolvido em outros assuntos importantes)
A propósito, ele tem MK em Moscou outro dia
A.lenka
Citação: julia_bb
Mas Kuzinka não estava em seu MK em Moscou ...
Na MK em Moscou havia apenas equipamentos da Comfort-Maximum - Shteba, Kaso, Princess. E eles não vendem Delongy.

Julia, ou você é outro MK, não Khlebopechkinsky, você quis dizer?
julia_bb
A.lenka, hlebopechkinsky, claro
Citação: Zhanik
mas aqui ele está em casa
Sim, seria interessante visitar seu estúdio!
A.lenka

Citação: julia_bb

Sim, seria interessante visitar seu estúdio!
Eu adoraria ver também! Agora, se a Comfort-Maximum tivesse organizado o MK lá, teria corrido sem hesitar ...

Stormxilius
Boa tarde.
Quero comprar esta multicooker, mas tenho medo porque não consigo encontrar tigelas sobressalentes para ela em lugar nenhum.
Você pode dizer de onde eles podem ser encomendados, se algo acontecer?
Ou aconselho que eu vá a um multicooker (embora pareça que não há nenhum)
Ilmirushka
Citação: Stormxilius
Eu vou para o multicooker (embora pareça que não há nenhum)
há outros semelhantes, não direi os nomes - não me lembro. Estão à venda tigelas sobressalentes, muitas vezes no M-video, foram encontradas noutras lojas da Internet, "Café Azbuka", por exemplo. Eles são vendidos com um agitador e com fundo plano - conveniente para assar. E eu não os chamaria de sobressalentes, mas adicionais. Boa sorte com sua compra.
Stormxilius
Ou seja, acontece que a tigela original viverá, em princípio, por muito tempo?
Pode ser usado para fazer costeletas, por exemplo? (Há apenas um alfinete no meio)
Além disso, a multicooker já tem 15 anos. tudo o que vejo, sob a ordem das tigelas = (
Masha Ivanova
Stormxilius [/ b], taças em muitas lojas estão à venda, aqui, por exemplo, no M-video:
🔗
🔗
Stormxilius
Obrigado!
UPD
Não disponível sem escápula.
Você poderia me dizer essas lojas, a princípio, realizam o pedido, ou será necessário fazer o pedido pelo aliexpress ou algo parecido?
P.S. a multicooker já foi encomendada =)
P.S.S Ele precisará ser executado em algum modo de teste para remover o cheiro de plástico?
Ilmirushka
Citação: Stormxilius
a tigela vai durar muito em princípio?
Sim, claro que sim, por que não, se você usá-lo com cuidado.
Stormxilius
Bem, a julgar pelos comentários no mesmo mercado, há um problema com a espátula de agitação automática, o fato de ela arranhar a própria tigela, acima de tudo ela se preocupa + o fato de não haver uma tigela plana, eu quero fazer pão caseiro ou pizza)
Masha Ivanova
Stormxilius, você martela no mecanismo de busca a xícara que está procurando. Você receberá todas as respostas. Mesmo que não no momento, isso significa que eles aparecerão em breve. Eles desaparecem e aparecem. Não há necessidade de comprar no Ali.
Leia sobre a lâmina coçar no tópico. A espátula pode ser lixada. O tópico é escrito em detalhes sobre isso.
Stormxilius
É uma pena que não haja pesquisas sobre o assunto)
Ilmirushka
Citação: Stormxilius
Desculpe, não há pesquisa sobre o assunto)
Senhor, apenas 360 páginas ... o que há para procurar - sente-se e leia e você será feliz você descobrirá todos os detalhes.

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