Salsicha de ervilha (Erbsenwurst, Ersatz-wurst)

Beautiful "fervido" acabou! Qual é o gosto exato do espírito de ervilha? Eu fiz de grão de bico e também de farinha de ervilha, não experimentei só de ervilha .... mas de farinha é puro, mas de grão de bico é gostoso .... você também deve experimentar ervilha comum, se tiver sem "espírito"

[NataliARH]

NataliARH, da aguardente de ervilha PEA, forte, com notas de especiarias. Não tinha “salsicha” ao lado, mas gostei deste prato, devido ao meu grande amor por legumes)))

[NataliARH]

Não temos farinha de ervilha. Pena "estragar" um moedor de café todas as vezes (caro)
Cozinhamos todas as semanas. E ainda não cansado.

Só fazemos patê, desculpem o dinheiro da gelatina. E quando eu li que o ágar está só acima de 40 graus ... E eu pensei ... E o que então vai ser assimilado no corpo ... Vai sair tudo não digerido ... E aí faz sentido ...

Então, eu cozinho as ervilhas ao meio (deixe de molho durante a noite) por 20 minutos. Moa e pronto ... Os temperos "interrompem", nada se sente.

NataliARH Obrigado sempre !!! Muito obrigado!!!

Cozinhamos todas as semanas. E ainda não cansado.

Esta é a melhor e mais divertida dica de receita de todas! Que continue a agradar! É tão bom que vocês se encontraram

Sim, a gelatina só dá forma, aliás, se você fizer mais e congelar, ela não tem mais essas propriedades de ligação, você fica com a mesma pasta!

Salsicha fresca.
Fiz ontem de ervilhas com grão de bico. Em ágar. Não encontrei manjerona, mas deu tudo certo.

Esta é a melhor e mais agradável dica de receita de todas!

[Svetlana]

Svetlana,

Barbara, o desenho ficou maravilhoso! e o corte está VERIFICANDO na garrafa? como saiu daí? ela saltou ou cortou? Espero que o gosto não decepcione, ela é amadora

Corte Isso. Tive medo de danificar o desenho.)))

Bem, aqui estou eu com um enorme obrigado !!!!! Eu amo ervilhas, eu as amo muito .... mas isso ---- isso é alguma coisa !!!!

] [/ spoiler]

Aqui está minha nova experiência)))) Adicionei sal defumado e pimenta vermelha defumada, gostei muito))))

[silva2]

silva2, a beleza! O que é sal defumado?

O sal fumado é um sal com sabor a fumado ... Qualquer produto salgado com ele adquire sabor a fumado

[silva2]

silva2, obrigado, ainda não conheci um