Molho de maçã e tomate

Obrigado pela receita - eu faço o molho pela primeira vez - deu tudo certo + açúcar adicionado

[Verolni]

Verolni, Estou feliz que tudo deu certo da primeira vez! Cozinhe para a saúde e, claro, você pode alterá-lo de acordo com seu gosto - isto é para você

Bom Dia! Diga-me, você tem escrito ...
"Adicione hortelã, outras ervas (tenho endro, salsa, coentro, erva-doce, anis), alho picado e vinagre de cidra de maçã (tenho cidra). Bata tudo com um liquidificador manual. Transfira para potes preparados." ....
Junte o alho e todas as ervas, quebre no liquidificador e não ferva, ou seja, fica alho cru ?? Ou você deve ferver depois de colocar ervas e alho?
E ainda ... se alguém vai cozinhar no fogão, pegue uma panela maior. Tudo não cabia no cinco litros.

Bata tudo com uma varinha mágica. Transfira para potes preparados.

Sim, está escrito incorretamente. É necessário quebrar com um liquidificador, continuando a ferver, ferver por 5 minutos e dispor.

Fiz o molho. Das verduras coloquei apenas 100 gr de hortelã. Pode ser mais. Ela bateu com um liquidificador, desligou o fogão, esquentou até ferver e colocou em potes. Mas ela despejou vinagre comum, meio copo de 9%. Descobriu-se 8 potes de meio litro e tente novamente. Delicioso! Eu gostei. Amanhã vou cozinhar mais, colocar lúpulo - suneli e colocar mais tomate. Tenho Antonovka ... ficou muito grosso, ficou gelatinoso.

[Tatyana.]

Tatyana., parece ótimo! Se o vinagre for de 9%, é necessário 1,5 vezes menos.

Bem, que receita para salvar!
Já que a maçã Kamaz não chegou até mim, e os tomates ainda estão ficando vermelhos ... ontem e hoje fechei 7 litros de molho! Com suas variações e após consultar o autor da receita, ficou muito gostoso! E mais especiarias e mais especiarias!

Eu me pergunto quem interceptou Kamaz ?!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Não, não sou eu. Chesna é Chesna!

E mais especiarias e mais especiarias!

Continua...

Oh, que legal!

Ontem eu abri uma jarra, meu marido (que não parecia gostar desse molho ano passado) estou olhando o jantar, ele está espalhando no pão, ele está comendo com frango. Meia lata e comi, e fico sentado admirando

[Irina]

Que legal Irina,! Bom apetite!