Bolo gerbeau

CERCA DE! Eu amo isso. Vou tentar. Obrigado.

[Sonadora]

Sonadora, Marina, obrigada pela receita! Marcado, quero cozinhar, muito tentador! enquanto eu cozinho, vou trazer um relatório!

[Milvok]

Milvok, marika33, meninas, obrigado. Eu ficaria feliz se você gostasse.

Já assei várias vezes, fiz o recheio de maçã com limão, maçã e ruibarbo. Não me incomodei com a gema, coloquei um ovo inteiro. Quando assei pela segunda vez, o recheio ficou ralo e não aguentei 15 minutos, coloquei no forno imediatamente. A torta acabou ficando mais fofa. Não cortei em bolos e não enchi com cobertura -))). Manya, muito obrigada pela receita maravilhosa!

[Maia]

Maia, para sua saúde. É bom que a receita tenha se enraizado em outra cozinha.

Corri por um segundo, alguns dias atrás, para parabenizar a todos pelo fim da competição, e aqui está tãããããããããããããããão
Não poderia voar
Acenando, como sempre, merci de toda a minha enorme alma

Jeanne, linda! Bolo perfeito!

[Manya]

Manya, e eu novamente hoje com "Gerbeau"!
Tive de adicionar as sobras de damasco e geléia de lodo de laranja, e me lembrei de nossa torta favorita.
As nozes eram preguiçosas demais para descascar, os amendoins da loja eram bons. Meia hora consertada e torta no forno
Não tinha chocolate em casa, tive que passar glacê do que estava cozido

[Nelya]

E eu cubro com a crosta de gelo de costume, cozida rapidamente no microondas

Nelya, por favor me dê uma receita para este esmalte
Ou um link, se já estiver em algum lugar.

Sonadora, obrigado por uma receita tão simples e, a julgar pelos comentários, uma boa! Vou tentar!

Receita de esmalte:
3 seg. Eu estimo + 3 colheres de sopa. l açúcar + 2 colheres de sopa. Eu misturo o cacau e levo para ferver, mexendo ocasionalmente.
Retire e junte rapidamente 50 g sl. óleos.
Aplicar morno

[Nelya]

Nelya, obrigado!

[altamente]

Fiz este bolo hoje!
A massa acabou altamente gostoso e muito fácil de trabalhar. Eu até acho que vai dar bons biscoitos.
É verdade, coloquei 50 g de açúcar na massa, mas não coloquei no recheio.

Meninas eu tenho pergunta.
Diga-me, seus bolos estão encharcados com recheio?
Mesmo após o resfriamento completo, os bolos deslizam uns sobre os outros e o recheio é espremido para fora pressionando. Talvez seja porque eu não peguei geleia de damasco, mas geleia de cereja?
Serei grato a todos que responderam

[Madison]

Madison, Fiz esse bolo muitas vezes, nunca aconteceu de o bolo escorregar. Usei geléia de damasco, geléia de groselha e morangos congelados, mas não tentei colocar geléia.

[Svetlana]

Svetlana, então seus bolos estão encharcados? Ou eles estão colados uns aos outros com geléia?
E a geléia em si não é espremida quando você corta a torta em pedaços? Minha geléia está espremida. Talvez seja realmente o ponto ...

os bolos estão levemente encharcados, o recheio não sai espremido, agora vou procurar uma foto

Eu também nunca tive isso, então as raízes escorregam e o pavidlo é espremido.
As raízes são macias, ligeiramente prescritas com pavidl.
Eu sempre faço a massa para 1 ovo.
Não sei nem o que aconselhar e qual o motivo. Será que a massa acabou ficando apertada?

[Svetlana, Nila]

Svetlana, Nila, obrigado!

Nilo, e o que é "massa desenhada"?

Isso significa que eu exagerei com farinha. Ou tem menos líquido, o ovo pode ser pequeno ou a farinha está seca. Acontece que a massa é um pouco mais densa, mais pesada do que deveria. Aí os bolos ficam mais densos, secos.

[Svetlana]

Svetlana, Nelya, meninas, obrigado pela ajuda.

Madison, talvez os bolos não estejam realmente encharcados de geleia e por causa desse slide ao cortar?

Meninas, mais uma vez, muito obrigado pelo conselho
Da próxima vez vou tentar amolecer a massa (acrescente um pouco mais de leite) e levo geleia caseira.
E com certeza vou tentar fazer biscoitos com essa massa - gostei muito

[Madison]

Madison, aqui AQUI Yuliya K rolo coze de uma massa semelhante.

[Manya, Sonadora]

Manya, Sonadora, obrigado!
Eu sinto que serão "meus" assados

Há muito tempo queria fazer este bolo. E agora, finalmente, mãos o alcançaram. Ele cozinha rápido, fica delicioso. Fiz em 1 ovo, coloquei 7 gramas de fermento. (bolsa) para 100 ml de leite, nozes era 130g. (suficiente). Descobriu-se uma torta de 17 * 23 cm e mais um bolo. Em vez de esmalte, polvilhe com uma mistura de nozes. E gostamos mais do esmalte. Manya, obrigado pela receita.

[Larissa]

Larissacomo ficou ótimo! Os bolos são os mais macios.