Lanche de panqueca "xadrez"

Lanche de panqueca "xadrez"

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Panquecas	10 peças.
Alface (grande)	5 peças.
Cogumelos secos	50 g
Requeijão	200 g
Alho	1-2 dentes
Creme	50 ml
Cebola	1 é pequeno.
Rast. manteiga	1-2 colheres de sopa eu.
Pimenta salgada	gosto

Método de cozimento

• Asse panquecas finas de acordo com sua receita preferida (a minha: 1 ovo, 0,5 xícara de leite, 1,5 xícara de água, ~ 8 colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de sal, 1 colher de sopa de açúcar - para ~ 15 pcs). Cogumelos - eu tenho shiitake - deixe de molho por algumas horas, depois ferva por apenas alguns minutos e triture no liquidificador.
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• Pique a cebola, frite, junte os cogumelos picados, as natas, o sal, a pimenta e cozinhe, mexendo sempre, durante 10 minutos, misture o queijo com uma colher de natas e alho picado, sal se necessário.
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• Cubra o molde com filme plástico e forre o fundo e as laterais com panquecas para que as bordas das panquecas fiquem penduradas livremente:
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• Fazemos pãezinhos com cogumelos a partir de cinco panquecas:
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• Enrole o queijo da mesma forma em folhas de alface e coloque os rolos resultantes em uma forma em um padrão xadrez - a primeira linha:
• Segundo:
• Eu tenho três deles. Agora resta cobrir o "recheio" com as bordas penduradas das panquecas
• cubra com papel alumínio e opressão e coloque a forma na geladeira - de preferência durante a noite. Não tive paciência suficiente, queria muito ver o resultado que cortei mais cedo o aperitivo, para que o queijo que não estava completamente congelado ficasse ligeiramente achatado ...
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Observação

A ideia do prato foi espionada pela STAMI (muitos agradecimentos a ela), aqui 🔗, mas a receita mudou - ela tem panquecas com carne.

Como eu gosto Tanto lindo quanto gostoso!

[Mannochka]

Obrigado, Mannochka !
Lena Tim!!! Já estou segurando uma régua! Significativamente assim: Eu fiz panquecas menores, mas com um diâmetro maior:



Dimensões do formulário: 20 x 12 x 9 cm. Você precisa pesar curvas?

Você precisa pesar curvas?

Droga, à frente! Eu, sem ter lido até o fim, tããão queria chegar na opressão ... e aí BAM! Chicotadas na testa! E ela aplicou a forma, controle, por assim dizer! Shaw para a vida?!

Ouça, bem, eu sou hetero e não sei, tem mais alguma receita legal para suas receitas? !!

Excelente!

[Larissa]

infundir suas receitas, pode haver pelo menos alguma coisa ?!

Não! E não vai!
Geralmente estou em um choque cultural. O fato de você poder embrulhar tudo em uma panqueca - eu sei disso. Mas eu não teria pensado em adicioná-los em um padrão xadrez. Aparentemente porque eu não costumo mimar minhas próprias panquecas grandes e finas e elas são comidas na fase de remoção da panela.
Larissa, como sempre, bravo !!!

Bem, Lann para você! Eles mesmos são os mesmos! Então, estaremos com você tipo "pau e cuco"?

Dachshund, não sou um cuco nem um galo, sou um estudante. Confirmo que todas as receitas são ótimas. E este tabuleiro de xadrez simplesmente me derrubou. Agora eu iria subir.

Larissa! Sempre admiro suas atuações! Eu gostei muito disso !!! arrastado para os favoritos! mas uma pergunta ao mesmo tempo ... essas panquecas, em que está tudo embrulhado, não precisam ser untadas com nada, para que tudo grude melhor e quando cortadas, não se desmanche no prato?

[Larissa]

Larissa, então eu acho, bem, o que mais você consegue pensar com panquecas? Foi tudo diferente. Mas não! Acontece que você pode! Surpreso tão surpreso! Super!

[Yanochka]

pergunta imediatamente

YanochkaProvavelmente posso descobrir como colá-los, mas não descobri. Talvez, coletando, despeje com ghee? Na geladeira, ele vai endurecer e manter as panquecas juntas, mas não vai ficar muito gorduroso? Por exemplo, quando faço panquecas, empilhando, sempre coloco um pedacinho de manteiga entre elas.

mas eu só pensei que se suas panquecas multicoloridas, apenas com recheio doce podem ser dobradas assim. .. mascarpone ou creme de leite com açúcar vêm à mente

O prato mais lindo! Excelente! obrigado

Então, estaremos com você tipo "pau e cuco"?

Eu amo suas receitas como Jameo Rouletta

: o Atordoado, novamente original, muito obrigado por tamanha beleza.