Fabricante de tortilla ou fabricante de tortilla. Chapatit ou fabricante de pão achatado

mas ela os cobre com uma tampa

Não, eu nunca cubro.

Então eu tenho o mesmo, do alemão, 1000 watts, mas ele coze por algum tempo, se você comparar com o vídeo indiano, então finalmente

Oksan, mas os parafusos não saem dele))

então hoje para o jantar já há planos de usá-la) Sasha simplesmente não iria decepcionar))
Bem, eu quero fazer waffles em um novo cloer))

: desmaio: E waffles hoje?
Boa sorte!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Sveta, meus parafusos também não saíram, mas comprei aqui, mas algum tipo de controle de qualidade estava presente.

Coloquei a massa na geladeira durante a noite, resolvi misturar com o grão inteiro. Encontrei um livro de receitas básicas. Eu medi 1,5 dl nela, a balança permite que você faça isso, pouquíssima água, somada a 310 ml, porque o grão inteiro pede ainda mais a querida. Amanhã de manhã vou tentar, espero que tenha mais sucesso do que a primeira tentativa da caneta.

[Brincalhão]

Brincalhão, Visco anotado corretamente - você precisa fritar com a tampa aberta. Você só precisa cobrir depois de virar, quando o bolo começa a inchar.

Estou relatando. Batatas fritas por muito tempo. Ela realmente carece de temperatura e energia, respectivamente. Achata bem a massa. Amassei a massa e fritei na Ferrari por 30 segundos no total!
E assim foi feito 1 bolo na chapatnitsa por 3 minutos, em geral muito longos. Você não pode fazer muito assim (
Quem tem uma Ferrari pode simplesmente comprar um chapatito mecânico. É verdade, não sei se ela alisa a massa tão bem, ela está com frio.
Bem, peguei um chapatnitsa por 30 euros, e temos um mecânico por 20, eu acho. Não tem sentido.
Mas talvez eu ainda consiga me acostumar com o chapatnitsa alemão.
Não está claro por que ainda existe uma temperatura abaixo do máximo, mesmo que o máximo não seja suficiente.

É verdade, não sei se ela alisa a massa tão bem, ela está com frio.

Eu tentei no meu frio - não funcionou.

Portanto, comprar um chapatnitsa mecânico não é uma opção.
E qual é o poder do chapatnitsa indiano?

[Lisichkalal]

Lisichkalal e todo mundo que tem Melissa vermelha e assa muito tempo - vire o chapatnitsu de cabeça para baixo, tem um parafuso na parte inferior, localizado próximo às alças, tente desparafusar cerca de um quarto para começar.
Isso me ajudou, começou a assar muito mais rápido, então parei um quarto de volta.

Eles são diferentes lá, eu tenho 900W.

[julifera]

julifera, e qual é o truque? Por que isso pode ajudar a aumentar a temperatura?

E por que ela (chapatnitsa) precisa de três modos?

[Lisichkalal]

Lisichkalal - Não sei dizer por que e qual é o truque, em algum lugar me deparei com essa informação sobre chapatnitsa indiana, e quando minha Melissa estava obviamente assando fracamente no máximo, decidi tentar, e o método funcionou.

Obrigado! Vou tentar, se funcionar, então este é um conselho muito valioso!
Para ser justo, quero ressaltar que o jantar foi um sucesso)) fez 2 tipos diferentes de chapatis. 1 variante da massa Tanino e a segunda dos meus registros. Vou escrever uma receita mais tarde.
Fizemos diferentes chapatis com diferentes recheios. Com carne de porco, frita rapidamente em uma princesa, tomate, presunto, salame, queijo, em geral, quem quer)) e na grelha. Que mnyak !!!

[Brilhar]

Brilhar, e quais ficaram melhores? Mais saboroso?
Quero dizer eu e o chapachi.

Eles acabaram sendo completamente diferentes.
Se você apenas mastigar, então, provavelmente, a versão do Tannin tem um gosto melhor.
E se grelhar, como eu, as duas opções são fantásticas.
Os taninos são mais macios, resfriados um pouco e têm gosto de massa para cheburek)
E a segunda opção é mais seca e também muito saborosa, mas de uma forma completamente diferente.
Esta é uma porção completa e eu fiz a metade.

400 gramas de farinha
240 gramas de água
1 colher de chá sal
1 Colher de Sopa. l açucar
1 Colher de Sopa. eu. fermento seco (8-10 gramas)
Amassar na máquina de fazer pão por 10-15 minutos.
Em seguida, deixe a massa por 1 hora.
Em seguida, forme bolas e deixe descansar por mais 30 minutos.

Essa massa foi mais inflada para mim do que Tanino.
Então peguei 1 tal chapat untado com molho, depois tomate, carne, queijo de cebola e coberto com o segundo chapat. E na grade de contato.
Também coloquei chapatis em uma toalha molhada, não seca. Molhei na torneira, apertei bem e dobrei ao meio e cobri a segunda metade. Os chapatis não estavam secos.

[Sveta]

Sveta! Obrigado pela resposta abrangente! Tudo limpo!

[Lisichkalal]

Lisichkalal e todo mundo que tem Melissa vermelha e assa muito tempo - vire o chapatnitsu de cabeça para baixo, tem um parafuso na parte inferior, localizado próximo às alças, tente desparafusar cerca de um quarto para começar.
Isso me ajudou, começou a assar muito mais rápido, então parei um quarto de volta.

Quanto desparafusar e este parafuso apenas pressiona a tampa inferior contra o fogão? Tentamos massas diferentes, a temperatura de cozimento realmente não é suficiente (na Melissa vermelha).
A questão é quem tem melissa vermelha, que farinha fazer (é aconselhável descrever com mais detalhes que tipo de farinha, grau, o que e quanto adicionar), caso contrário, estou decepcionado com este dispositivo.

Ekaterina, acho que não é pela farinha ((, mas pelo aparelho.
Vamos tentar desapertar o parafuso, pode ajudar !!!
Alguém já fez chapatis com uma massa de anis de 5 minutos?

Ekaterina, acho que não é pela farinha ((, mas pelo aparelho.
Vamos tentar desapertar o parafuso, pode ajudar !!!
Alguém já fez chapatis com uma massa de anis de 5 minutos?

Desaparafuse este parafuso para o qual o dedo aponta? Não gosto que a inscrição no controlador de temperatura seja apagada (. A alimentação está indicada na etiqueta.

[Pequeno gato]

Desaparafuse este parafuso para o qual o dedo aponta?

Pequeno gato, sim, este aqui, um quarto de volta, mas você pode arriscar uma meia volta.

[Pequeno gato]

Pequeno gato, sim, este aqui, um quarto de volta, mas você pode arriscar uma meia volta.

Então você pode desenroscá-lo completamente? Vou tentar. Agora você precisa descobrir a massa de qual farinha (para panquecas, panquecas, etc.), em que quantidade adicionar, etc.

Por que completamente, este é um ajuste fino, e você pode queimar o dispositivo.

Por que completamente, este é um ajuste fino, e você pode queimar o dispositivo.

A função deste parafuso é pressionar a placa e a tampa inferior. Você tem esse modelo? Esses são os resultados, isso é normal ou não, mas não há muitas bolhas e não infla como algumas no vídeo. E eles estão secos e quebram nas bordas, isso é normal?

Eu não comprei esses fritos.
Para não ficarem secos, eles devem ser dobrados em uma toalha molhada e deixados ali.

Eu não comprei esses fritos.
Para não ficarem secos, eles devem ser dobrados em uma toalha molhada e deixados ali.

Você precisa apertar levemente o termostato, que fica na maçaneta, para que funcione sem girar a maçaneta, mas quando aquecido você aumenta um pouco a temperatura. Eles incharam como em alguns comerciais? E escreva a receita da massa se ela foi inflada como balões, o que fazer em casa hoje.

Amuado apenas 2 peças.
O resto foi inchado em um forno de pizza Ferrari, onde a temperatura é bem mais alta.

Eh, torci este parafuso para um lado e para o outro, não faz sentido, já que ele mal assou e ainda assa
Eu só posso ficar vermelho se eu fritar até secar.
Hoje fiz bolos de acordo com a receita básica de grão integral + farinha de 2ª série, só acrescentei mais água, a massa ficou um pouco pegajosa nas minhas mãos. Ficou cinza claro, muito útil, mas novamente não era o que se esperava. Eles incharam um pouco, porque a massa é assim, mas também não tem temperatura suficiente, não fritam, mas secam mais :(
E como entender: "aperta o termostato", coisa que eu não entendo como fazer

Eh, torci este parafuso para um lado e para o outro, não faz sentido, já que ele mal assou e ainda assa
Eu só posso ficar vermelho se eu fritar até secar.
Hoje fiz bolos de acordo com a receita básica de grão integral + farinha de 2ª série, só acrescentei mais água, a massa ficou um pouco pegajosa nas minhas mãos. Ficou cinza claro, muito útil, mas novamente não era o que se esperava. Eles incharam um pouco, porque a massa é assim, mas também não tem temperatura suficiente, não fritam, mas secam mais :(
E como entender: "aperta o termostato", coisa que eu não entendo como fazer

Não adianta torcer o parafuso, ele não adianta muito e apenas pressiona o corpo.
Nós fazemos o seguinte, dê ao seu marido ou homem). Desaparafuse 2 parafusos do lado do manípulo e, a seguir, um parafuso do lado do regulador. Então você pega o regulador e o engancha suavemente em 2 lados. Ele está filmando. Em seguida, desparafuse 2 parafusos e remova a tampa superior. Então, o regulador está na sua frente. Pegue uma chave de fenda e abaixe ligeiramente a placa (ela é grossa), mas não muito para o fundo. Não deve clicar no mínimo, você ouvirá este som quando você fizer isso no mínimo. Eles dobraram para trás, agora desligará para você com mais calor. Monte na ordem inversa. Aquece na minha opinião muito mais forte.

e então não vai queimar, depois de tais manipulações? vale a pena o limitador de temperatura? e se dobrarmos o prato, aumentamos a temperatura na qual a chapatnica para de aquecer, certo?

Direita. É claro que existe um risco se o plástico e os circuitos não forem projetados para essas temperaturas.

Aqui está.
Para fazer isso, você precisa comparar a energia e o tempo de aquecimento com aqueles chapatnits indianos que são assados ​​bem e rapidamente. Se as características forem iguais às da erva-cidreira, você pode arriscar e provavelmente tudo ficará bem. E se for diferente, então o que é.

Aqui está um vídeo de como funciona a melissa chapatnitsa agora, aliás, meu marido disse que todos os sensores funcionam, não tem eletrônica e plástico, todos os materiais são resistentes ao calor e não quebram. Ela simplesmente não desliga com tanta frequência e mantém a temperatura um pouco mais alta. Seu negócio e você decidem. E agora eu recebo esses capats

Katya, agora funciona como deveria!
De qualquer forma, obrigado pela ideia!
Pessoalmente, vou pensar nisso ainda fritar)), embora o pai também diga que tudo deve ser normal.
Mas, como eu mesmo terei que fazer tudo isso, acho e não vou me apressar.
Meninas que têm uma Ferrari, aqui é onde os chapatis são assados ​​instantaneamente e muito legais!
Também perguntei a Tanyulia sobre seu chapatnitsa indiano.
Possibilidade de 900 watts (Melissa tem 1000 !!!), aquece 5-7 minutos, assa chapatis por 1-2 minutos.
Mas tem uma caixa de metal, a melissa tem plástico.

Mas tem uma caixa de metal, a melissa tem plástico.

O corpo de Melissa não é de plástico, mas de metal, apenas alças de plástico. A diferença pode estar na espessura das placas e, o mais importante, no sensor de temperatura, como diz meu marido. 1000 watts, mas o sensor (termoelemento) está configurado para 800 watts, esse é todo o problema. Agora estou feliz

Ahhh, ok.
Conveniente quando o marido entende))
Então, dobrando a placa, aumentamos o valor do termoelemento de 800 para mais?
Eu me pergunto por que, então, com uma potência de 1000, o termoelemento é feito apenas para 800?

Ahhh, ok.
Conveniente quando o marido entende))
Então, dobrando a placa, aumentamos o valor do termoelemento de 800 para mais?
Eu me pergunto por que, então, com uma potência de 1000, o termoelemento é feito apenas para 800?

Ao dobrar a placa, não aumentamos o valor do termoelemento (onde a soldagem da cerâmica já está a uma determinada temperatura), mas aumentamos o intervalo de tempo de disparo (desligamento). Com o aumento do tempo de resposta, a própria temperatura de aquecimento também aumenta.

Eh, que saudade do meu pai, ele teria feito sem problemas, consertado tudo, desde ... ele poderia fazer por doce. Com o meu marido é mais difícil, você vai ter que dar uma leitura pra ele primeiro, se ele falar que pode, vai ser super.Tenho em seguida um teste de penas de massa de fermento, vamos ver como ficam, mas dane-se, de novo, não vão fritar, mas secam por causa da temperatura insuficiente.

Oksana, eu nem vou dar meu marido. Se você fizer isso, então mais. Você não se desenha?

Oksana, eu nem vou dar meu marido. Se você fizer isso, então mais. Você não se desenha?

Eh, dificilmente é possível fazer isso com uma mulher de 9 meses, e por isso não permite fazer nada pela casa, e um trabalho tão delicado é geralmente irrealista

bem, se eu decidir, vou relatar)

[Pequeno gato]

Pequeno gato, Katya, obrigado pela aula Master)
Esse chapatnitsa foi trazido para mim da Alemanha. Eu não gostei disso, que não esquentou muito.
Hoje eu sentei e fiz de tudo, como você escreveu, então ela começou a sarar assim !!! Eu já estava com medo))
Espero que não queime))
Vou tentar criar um chapatki)

Masha, me diga depois, como você está?
Eu não descobri ainda.
Você dobrou muito a platina?

[Svetlana]

Svetlana, bem, fiz um esforço, mas não houve clique)
Realmente ficou mais longo para aquecer.
Eu assei as tampas, caso contrário, não gostei nem um pouco dos tons (((

Nós esperamos

E ainda não fiz nada, mas os bolos finalmente saíram, não sei, nem por medo, nem na máquina, mas consegui o que queria. Claro, seria necessário trabalhar no termostato também, mas meu marido está cético sobre algo. E então é claro que o tempo de cozimento seria reduzido, e haveria banho de sol :) ...
Meu café da manhã:

Oksana, é lindo, mas qual é o recheio?

Sim, normal: fiambre, queijo, tomate ... e num micra para que o queijo derreta um pouco ...