Bolos à la "Kinder Delis"

[GruSha]

Fiz tortas, minha filha comia e todo esse tempo ronronava, que delícia
GruShaObrigado por trazer esta receita aqui

Fiz uma porção tripla, uma e meia em uma assadeira 32x40, acho que se eu asse uma porção dupla nessa assadeira seria melhor
em vez de mascarpone, eu tinha ... kefir congelado, descongelado e jogado em uma gaze por 1,5 ou até 2 dias,
Não esperava uma consistência tão delicada e fresca do creme resultante, gostei muito

E estou com o relatório. Feito para 1 porção (os 2 últimos ovos ficaram em casa). Inesperadamente, eles me ligaram e disseram que viriam convidados. Cozido. Fiz a impregnação de leite condensado + creme + licor de lima. Bom, é necessário, porque as tortas infantis foram originalmente adaptadas para adultos. Ora, todo mundo gosta de impregnação com álcool. Fiz o glacê (gosto para não congelar ) Como resultado, tudo é absorvido pelo bolo de cima, portanto, o bolo de cima é todo glaceado e biscoito. Pela foto parece que o esmalte está com caroços. Mas não. Esses são os poros do biscoito Cortado imediatamente após o revestimento com esmalte, então o corte fica manchado de chocolate (como era pretendido). Os bolos derretem na boca. Os meus não podem nem ser levantados da placa, eles são tão macios e flexíveis. Apenas com um garfo. Com certeza farei mais. A única coisa é que, por causa do gosto de chocolate do meu esmalte, o gosto do creme não é totalmente claro, então da próxima vez vou deixar um casal sem revestimento para sentir o sabor original. Obrigado pela receita simples e deliciosa.

[Alyona]

Alyona, Alexandra, obrigado, meninas, pela reportagem da foto !!! Bolos lindos e delicados acabaram :-)

[GruSha]

GruShaobrigado pela receita maravilhosa

Meninas, o quê, todo mundo cozinha sem fermento em pó? Che-t vou acrescentar, talvez ...

obrigado pela receita! Gostei muito das crianças, embora a aparência não seja de Kinder, fiz como um bolo de bolo

[Júlia]

Júlia, muito agradável!!!

Meninas, não me digam como vocês podem substituir o mascarpone por tal coisa, para que o bolo fique conservado por dois dias sem geladeira? Talvez haja algum tipo de creme com uma longa vida útil?

O filho mais novo é amante de delicatessens e fatias de leite, pela primeira vez ela cozinhou especialmente para ele. O biscoito foi difícil de remover do papel manteiga, bastante fino.
Agora faço sempre uma porção dupla para engrossar os bolos. Muito, muito saboroso. Muito obrigado pela receita. A criança disse que era um sindicato.

[Yana]

Yana, Que bom que gostei dos bolos :)

Meninas, olá a todos!
Apresso-me em compartilhar minha descoberta:
- Fiz 2 porções para o bolo de uma vez, coloquei, o que significa 4 ovos, açúcar por cima, bata. Ao mesmo tempo, entro na receita e fico surpreso ao ver que foi necessário amassar com proteínas batidas separadamente. Bem, nada, eu acho, onde o nosso não desapareceu, vou assá-lo assim. Ela ergueu a massa por um longo tempo, combinou com a mistura de farinha, despejou em assadeiras e assou. Vou te contar, os bolos não estavam piores, então amassei o próximo lote da mesma maneira)
Talvez alguém seja útil))) Há muito tempo queria simplificar a massa e o caso ajudou

[Anya]

Anya, isso certamente é ótimo, mas se você tivesse lido a receita inteira, teria visto que o autor não separou inicialmente as claras e as gemas

Observação
Eu tenho uma assadeira grande, asso uma porção dupla de uma vez. A receita é a mais simples, nem separo a proteína, só bato os ovos até ficar uma espuma bem fofa, fica ótimo.

Meninas, SOS !! Comecei a bater o mascarpone com leite condensado - literalmente meio minuto e a massa foi em grãos, achei que ainda estava batendo feito um creme e ia virar plástico, mas não deu certo, o liquidificador já estava quente, mas não fica homogêneo O que foi que estraguei tudo? Mesmo assim, uma porção dobrada! E não está escrito, afinal, que é preciso bater suavemente ou, por exemplo, é melhor apenas misturar. O que fazer?

Pegue o relatório!))
1.) Conselhos para iniciantes, aqueles que não lidaram com mascarpone: Misture o leite condensado com queijo não com um batedor elétrico, e tenha comido com um elétrico por não mais que 20-30 segundos, caso contrário você corre o risco de obter grãos individuais de gordura ou água, que não consigo reanimar, descobri como não tentei ...talvez alguém consiga, mas uma porção dupla de um creme caro teve de ser jogada fora.
2.) Para quem conhece o sabor do carinho comprado e não gosta do sabor amargo do cacau, o sabor fica mais próximo do chocolate ao leite, por exemplo, para crianças Altamente! Sabor amargo de biscoito. Acredito que o sabor deva ser mais equilibrado na receita, já que o nome "Fatia de leite Kinder" é mesmo assim, portanto deveria estar mais próximo do original! De novo, muita gente gosta do gosto amargo, claro, mas, por exemplo, meus filhos não conseguiam comer (((Minha filha me consolou, ficou com pena do trabalho))), fala mamãe, você acabou de colocar menos cacau)) , tão engraçado, na 3ª série e foi tão engraçado e comovente, como parece que ela não pode e não quer ofender
Vou apenas reduzir a quantidade de cacau de 15 para 5 gramas no futuro. Cacau para o artigo era "Golden Label" - talvez seja tão amargo
3.) Bem, para o orçamento, claro, um pouco caro por causa do mascarpone, embora um creme insanamente delicioso !!!!
Conclusão: atrevo-me a assar com menos cacau. E, sim, agora não vou estragar o mascarpone com chicotadas)

[Irina]

Irina, muito obrigado pelo seu conselho !!! Na NG quero assar exatamente esses bolos

Nossos bolos favoritos foram assados ​​hoje

Eu sou para você,
diga muito obrigado. Gostei muito, fiz duas porções, fiz manteiga com requeijão, talvez mascarpone, enfim, não dá para comprar, é só uma espécie de dourado ....
E então minha família gostou muito,
a receita veio na hora: girl_curtsey: meu marido e eu temos 10 anos de casados ​​hoje!
Te agradece! Bem, e uma reportagem fotográfica, peço que não julguem estritamente pela aparência

[Oksana]

Oksana, ótimo bolo de aniversário acabou !!!

[Gulsine]

que bolo ou bolo lindo! isso não importa! Acabei de ver, vou assar por todos os meios!
GulsineVocê acha que a princesa pode lidar com ele? Uma porção de massa é suficiente para uma guia, certo?

[Vika]

Vika, Não vou dizer sobre a princesa. Talvez duas etapas sejam melhores? Por que você não quer no forno?

sim mais rápido na minha opinião, na princesa ...

Obrigado pela receita deliciosa, e o mais importante - simples e rápida!
Eu preparei um mini-bolo em um multi-baker (painel de pizza abaixo, waffles finos em cima). Fez 1,5 porções, apenas o suficiente para 3 pratos





Cozinhei para amanhã para os convidados, não resisti, parte "experimentei", tive que assar mais uma porção
Muito saboroso, embora o gosto seja um pouco amargo devido à grande quantidade de cacau

[Lelik_R]

Lelik_R, excelente resultado !!!

[GruSha]

GruSha, obrigado pela receita: rosa: rápido, simples, delicioso, Lelik_R, agradecimento especial pela ideia com o cartoon, fiz uma porção dupla, saíram 4 bolachas, coloquei num bolo, gostei muito

[Ter esperança]

Ter esperança, que bom que gostei do bolo

[GruSha]

GruSha, Gulsinochka, também levo o meu agradecimento pela receita !!!

Fiz para 4 porções, mas mudei um pouco a receita, pois para o bolo fiquei com medo de que ficasse muito tenro com uma quantidade tão pequena de farinha: acrescentei um pouco de farinha - só 140 gr., Cacau reduzido - 40 gr.

A massa foi feita de uma só vez para 8 ovos. Ela derramou os bolos no pergaminho, forrado com círculos, a massa foi assada em círculos quase iguais. Portanto, não há sobras e rapidamente - 5 minutos e 4 bolos estão prontos, coloco 2 assadeiras de uma vez, em cada um dos 2 círculos, no forno com convecção. Só o pergaminho deve ficar muito bom, eles grudam nos bolos baratos. Boa, usei 2 folhas em todos os bolos - tirei e enchi novamente.

Saiu um bolo com diâmetro de 18 cm, altura de 12 cm, 10 bolos.

Na primeira vez fiz o mesmo creme com leite condensado, só misturado com chantilly - 500 gr. Mascarpone, 500 gr. creme 33%, uma lata de leite condensado Rogachev. O meu disse que este é o melhor bolo! Bolos muito delicados, natas muito saborosas. Mas senti um pouco de leite condensado.

Da próxima vez, em vez de leite condensado, tomei 100 gramas. bom querido.

Desta vez o bolo saiu 20 cm, 10 cm de altura, 8 bolos, peso 2 kg. O cliente ligou - todos ficaram maravilhados, disse ela, muito elogiados!

Polvilhado por cima com chocolate preto, derretido com 20% de natas + ameixa. manteiga.

Aqui está um corte transversal da primeira opção:



Em geral, esta receita será minha favorita agora! Muito obrigado!

[Inna]

Inna,: garota-desmaio: isso é uma bomba de palavras não, eu também quero

Inna, isso é uma bomba de palavras, não, eu também quero

Sim, nós brigamos pelas últimas peças! )) Agora estou pensando, onde quer que o Mascarpone possa ser levado a preços de atacado, senão o bolo é muito caro. Mas delicioso !!!!!!!!!! E os clientes agora o têm em primeiro lugar. E tudo - com a sua inscrição !!!

Mascarpone pode ser feito por você

Mascarpone em panela elétrica

[Lelik_R]

Lelik_R, Lel, li as receitas, mas me parece que não é assim. Também há leite de búfalos jovens no original (sonhando!)))

Mas se continuar assim, tentarei fazer sozinho.

Duvido muito que isso nos seja fornecido))
E, na minha opinião, o mascarpone caseiro e o mascarpone comprado não têm diferente sabor, e o creme sai tão saboroso

[Lelik_R]

Lelik_R, Sim, também duvido)) Então vou tentar fazer, só que não tenho multi, ainda vou procurar receitas.

Garotas! diga-me, necessário com urgência! Não há tempo para fazer a cobertura, você pode simplesmente derreter o chocolate? ou ganache é melhor?

Vika, você pode derreter chocolate com creme e adicionar manteiga em temperatura ambiente, vai ficar quase como ganache, mas com uma consistência mais líquida, vai ficar bem e vai ficar delicioso.

[Doce]

Doce, Inna, muito obrigado !:



Bem, é isso! Feito e dado!

era preciso fazer um retorno à família, que todos os anos somos atendidos no final do Ramadã

Assado em ala-multi-baker, ou seja, em uma pequena grelha 3 porções para 2 bolos com 3 bolos. Fiz uma impregnação de leite condensado, nata e licor.
creme e esmalte de prescrição. como sugeridoDoce, Inna,
Cortado em pedacos. no contêiner e enviado.
O meu tentou

bastante lambido

todas as bordas e resíduos e disse para repetir imediatamente. Bem, é apenas uma bomba! mas apenas como



GruSha, GulsineMuito obrigado! Adoro essas receitas com custo mínimo e alto rendimento.

De alguma forma, comprei este deliz mais gentil. A criança gostou, vou tentar fazer em casa, obrigado a todos pelas receitas

Qual é a melhor receita de deliz kinder?

Fiz um bolo baseado na receita de aniversário de um amigo. Todo mundo gostou muito, principalmente o marido de uma amiga, sob o barulho de uma conversa várias vezes o avistou com um prato perto do bolo. Assei dois bolos para 8 ovos. 4 ovos por crosta, 120 g de farinha, o resto de acordo com a receita. Creme com mascarpone, impregnação de conhaque + creme + leite condensado. Esmalte: cacau, creme de leite, etc. manteiga.
?

Eu cozinho essa receita pela milésima vez, e sempre deliciosa e arejada. Faço com creme azedo-coalhada (70/30), fica delicado, arejado, delicioso !!! Obrigado pela receita

[Oksana]

Oksana, Bolo lindo!
Especifique quantas porções dos ingredientes indicados você usou? E a forma de que diâmetro?

[Vika]

Vika, Olá. Desculpe, não vi imediatamente. Porção tripla de massa, forma 21,5 (da multicooker).

[Oksana]

Oksana, Obrigado! vamos assar!

Eu fiz isso! É tão gostoso !!!

Eu tinha 250 g de mascarpone, então fiz uma porção tripla. Assei o bolo na assadeira inteira, cortei em 3 partes e depois em tortas.
Só não entendi por que a receita indicava T assando a 210 graus. Meu bolo está queimado do fundo, obviamente ele precisa ser menor que T. Da próxima vez, vou assar como de costume.

[GruSha]

GruShaObrigado pela receita, muito bom. Assado em 210 temp, está tudo bem.

[Gulsine]

Gulsinee nos tornamos fãs dessa receita maravilhosa!
Muito obrigado!

Tudo começou piegas: a receita foi juntando poeira nos marcadores, tentativas incertas de experimentá-la foram adiadas por vários motivos. A fonte original não foi tentada.
Mas aconteceu que havia um creme (creme + creme + pó), e a opção pela extensão recaiu sobre esta receita.
Assei uma porção dupla em uma assadeira padrão.
Apesar do tapete de teflon, o bolo relutava muito em descascar, embora o fósforo estivesse seco.
Ao mesmo tempo, percebi a plasticidade da base e resolvi embrulhar o rolo.
Andei um pouco sobre a superfície com impregnação (20% creme + conhaque + suco de cerejas + pó), passei creme, coloquei cerejas de uma tintura no conhaque, torci, coloquei na geladeira. Derramado sobre o chocolate resfriado.
Sob o café - uma música.
Consistência de biscoito muito delicada, leve.
Gosto muito vencedor graças ao bom cacau (tenho Etker).
E dada a facilidade de preparação - uma dádiva de Deus!
Com certeza vou repetir com meu próprio creme!

[Tatyana]

Tatyanaótimo resultado