Arroz cozido

Categoria: Microondas

Ingredientes:
Arroz de grão longo 225 gr
Água fervente com sal 500 gr.

Método de cozimento

Recentemente encontrei um livro de receitas da LG com receitas e havia uma receita de arroz só para pessoas como eu, que estão sempre confusas sobre as proporções de água e arroz.

Microondas em alto nível de potência (ALTO)

1. Coloque o arroz e a água em uma xícara ou tigela grande (para microondas) e tampe.

2. Cozinhe em uma configuração alta de microondas. Tempo de cozimento de 9 a 10 minutos para o arroz branco e de 15 a 16 minutos para o arroz não polido. Após o cozimento, deixe descansar por 5 minutos.
O prato é projetado para
3-4 porções.
O tempo total de cozimento é de aproximadamente
10-15 minutos
Programa de culinária:
força maxima

Gosto muito do arroz cozido no microondas.
Eu cozinho em uma panela de barro ou em um vidro resistente ao calor. Despeje um pouco de óleo vegetal no fundo, arroz lavado lá. E coloquei na potência máxima por 3 minutos. O arroz deve ser embebido em óleo, ficar translúcido. Se isso ainda não aconteceu, você precisa interferir e ligá-lo por mais alguns minutos, a energia pode ser reduzida.
Em seguida, despeje água fervente sobre o arroz na proporção de 1 parte de arroz para 2 partes de água. Sal, você pode adicionar seus temperos favoritos. Na receita original, recomendavam um cubo de caldo para um copo de líquido, mas agora sou um oponente de princípio desse tipo de produto. E sem o cubo o sabor é maravilhoso!
Mantenha na potência máxima até o líquido ferver, cubra e segure na potência média por cerca de 10 minutos.
O tempo é aproximado, tudo depende do modelo do microondas, da sua potência.
O arroz revela-se muito quebradiço e muito saboroso.
P.S. Aviso! Melhor tentar em intervalos curtos. Se superaquecido, o arroz forma um caroço. É verdade que você pode molhar mais tarde, mas este é um prato diferente.

Eu gosto disso. Os intervalos de tempo são condicionais e a quantidade de água. Experimentei arroz de grão longo com arroz preto. Waters 1: 2 ... Eu não acho, eu acho que 1: 3 ... Eu tenho que tentar.

Grampo de cabelo por favor me diga e despeje água fervente ou água fria. Desculpe me, eu não entendo

Depois de três minutos em óleo vegetal, enchi-o com água fervente!

Experimentei arroz de grão longo com arroz preto.

Acho que por "friabilidade" apenas esse arroz deve ser considerado no sentido de longo, mas eu tinha algo entre redondo e longo e água (água fervente), derramei um pouco mais de 2 copos em um copo de arroz. Em princípio, isso não afetou o sabor, mas apenas o arroz não se revelou quebradiço.
Parece-me que quando a água quase sai ferver pode colocar algo no arroz, cenoura frita com cebola, por exemplo, ou cogumelos, aí vai imediatamente comer um acompanhamento com um lanche

Bem, acabou sendo quebradiço, mas ainda difícil ...

O grampo de cabelo teve que adicionar um pouco mais de água e colocá-lo por alguns minutos para ficar pronto.

[Gaby]

Gaby, foi ordenado de 1 a 2, bem, fiz exatamente 1 a 2. E eu o mantive sob a tampa não 10 minutos, mas 3 ... Acabei de notar ...

Eu cozinho de acordo com a mesma receita, adiciono outra colher de sopa de manteiga - ela ferve menos na borda

[Volga]

E gostei da receita Volga... É verdade que ainda não combinamos com ele (na receita), mas estamos em fase de negociações. Meu arroz é maravilhoso. A proporção de um para três não era suficiente ... Bem, não havia água suficiente ...

Gosto muito do arroz cozido no microondas.
Eu cozinho em uma panela de barro ou em um vidro resistente ao calor.Despeje um pouco de óleo vegetal no fundo, arroz lavado lá. E coloquei na potência máxima por 3 minutos. O arroz deve ser embebido em óleo, ficar translúcido. Se isso ainda não aconteceu, você precisa interferir e ligá-lo por mais alguns minutos, a energia pode ser reduzida.
Em seguida, despeje água fervente sobre o arroz na proporção de 1 parte de arroz para 2 partes de água. Sal, você pode adicionar seus temperos favoritos. Na receita original, recomendavam um cubo de caldo para um copo de líquido, mas agora sou um oponente de princípio desse tipo de produto. E sem o cubo o sabor é maravilhoso!
Mantenha na potência máxima até o líquido ferver, cubra e segure na potência média por cerca de 10 minutos.
O tempo é aproximado, tudo depende do modelo do microondas, da sua potência.
O arroz revela-se muito quebradiço e muito saboroso.
P.S. Aviso! Melhor tentar em intervalos curtos. Se superaquecido, o arroz forma um caroço. É verdade que você pode molhar mais tarde, mas este é um prato diferente.