Aqui, me explique por que um termopô escuro, se existe uma chaleira elétrica? Precisamos de água fervente - 5 minutos e por favor.
Eu realmente amo a panela térmica só porque não tenho que esperar esses mesmos 5 minutos. E é tudo.
E me diga que ele come muita energia?
Eu tenho um termopô Panasonic NC-PF30 PVWTW há cerca de 8 anos (comprado em 30/07/2010) e de acordo com minhas medições, com uma tensão de rede de 220 V e uma temperatura definida de 90 ° C, ele tem o seguinte ativo elétrico consumo de energia (a temperatura na sala é de cerca de 23 ° C):
- O termopote é simplesmente conectado à rede, mostra a temperatura: 7W;
- Thermo pot liga um elemento de aquecimento para aquecer um pouco a água resfriada: 107W (0,49A);
- Thermo pot entende que água doce foi derramada nele e liga o modo de aquecimento para ferver: 694W (3.14A);
No total, no meu cenário de usar um termopô (adicionar água quente ao chá ou apenas precisar de água quente), quando monitorado por 13 dias, isso deu um consumo de eletricidade de 0,86 ± 0,06 kWh por dia.
E se há idosos ou crianças em casa.
No meu potenciômetro térmico (eu desmontei) há um fusível térmico mecânico separado que deve desativar o potenciômetro térmico se a eletrônica que controla a temperatura falhar. Mas aqui vai ser como você descreveu: toda a água vai ferver, pois enquanto houver água a temperatura do elemento de aquecimento não passará de 100 ° C.
mas eu olhei por todo o tópico e ainda não entendi o que é um termopô e sua aparência
Thermo pot é uma garrafa térmica com um sistema de enchimento de água, que possui um elemento de aquecimento embutido e eletrônicos que podem manter a temperatura de que você precisa constantemente. O cenário de uso é mais ou menos assim: sempre tem água em uma garrafa térmica, por exemplo, 90 ° C. Você caminhou até ele, apertou o botão de desbloqueio, apertou o botão de despejar água e a água começou a derramar em seu copo. Quando não há água suficiente no termopô, você adiciona água ao termopô, ele ferve e começa a manter a temperatura que você definiu. Já estou acostumado com o fato de que a água precisa ser despejada em um termopô depois de necessário (ao contrário de uma chaleira, onde despejamos água antes de obter água quente). Meu peitoril de chá e café agora se parece com isto e o termopô é a coisa branca entre o bule e o moedor de café:


Agora, o termopô é usado apenas como fonte de água quente, já que uso outra água para fazer chá e café do que apenas para beber.
Por favor, me diga, acredita-se que água fervida várias vezes não é muito útil. E em termopotes, ele está constantemente fervendo para frente e para trás.
Também conheci a menção de que a água, da qual os gases dissolvidos nela são removidos, não é muito útil para os organismos vivos e também para as pessoas. Se a água é hipoteticamente perigosa, por exemplo, de um abastecimento de água, então faz sentido fervê-la, mas eu tenho usado água engarrafada ultimamente e realmente queria ter no meu termostato a opção de não ferver a água, mas simplesmente esquentar para os 90 ° C estabelecidos por mim, mas algo interessante não encontrei nenhuma sugestão para a conta (há Redmonds em que tal coisa é declarada, mas pessoalmente estou muito confuso com a confiabilidade dos produtos desta marca) . Por outro lado, no meu termopô Panasonic, a água não ferve por muito tempo e todos os gases dissolvidos nela não têm tempo de evaporar (isso é evidente pelo menos pelo fato de que uma vez fervida a água no termopô vai ferver novamente, e não apenas evaporar intensamente) ...
Em outras palavras, se a priori água "segura" (por exemplo, engarrafada) for usada, talvez não seja ruim ter a opção de desligar o modo de fervura no termopô, mas pessoalmente, eu ainda consigo dessa forma, já que, a meu ver, a conveniência de um termopô supera os possíveis efeitos negativos da água fervida.
Resumindo, compartilho meu know-how sobre como aquecer água em um termovapor até a temperatura desejada e não levá-la à fervura. Isso pode ser útil para aqueles que não querem ferver a água após completar / encher; quem fixa, por exemplo, 90 graus após 80 (neste caso, o termopô primeiro ferverá a água e depois a resfriará lentamente até 90 graus) e não quer fazer o termopô ferver; ou que, como eu, o desliga da rede durante a noite e aí fica água fervida, que não quer ferver de novo na próxima vez que ligar.
Ligamos o termopô, selecione a temperatura desejada (por exemplo, 80 graus). Esperamos e olhamos para o sensor de temperatura - quanto está lá agora. Assim que a temperatura atingir 80 graus (se você perdeu e já está 85 - não é assustador, vá em frente rapidamente) - pressione o botão do cronômetro. Além disso, não uma, mas quantas vezes forem necessárias para passar por todos os seus parâmetros e zerar para 0. O aquecimento da água para e o termopot continua trabalhando no modo de manter a temperatura configurada. E se você errou e no momento a temperatura está mais alta do que a selecionada - como esperado, o termopar resfriará gradativamente o conteúdo até o selecionado e irá mantê-lo.
E não chega a ferver!
Nossa, obrigado! Não tinha percebido: quando a temperatura atingiu a que eu precisava, desconectei o potenciômetro térmico da rede, puxando a força dele, seu método fica muito mais elegante.
A partir deste tópico, entendo que provavelmente um termopô pode substituí-lo para nós.
Uma garrafa térmica, na minha opinião, terá melhor isolamento térmico do que um termopô: minha Panasonic Panasonic NC-PF30 PVWTW usa apenas uma lâmpada de aço inoxidável polida externamente como isolamento térmico (para reduzir a quantidade de calor transmitida pela radiação) e um espaço de ar entre o lâmpada e a caixa de plástico. Não há mais soluções técnicas, como um vácuo na minha panela térmica não é usado. Por outro lado, quanto maior o volume do termopô / garrafa térmica, melhor manterá a temperatura, todas as outras coisas sendo iguais.
Quem usa este milagre? Substitui completamente a chaleira?
Minha opinião pessoal é que não. Por exemplo, quando bebíamos água da torneira, o thermopot era usado para ter água quente, e a chaleira era usada para ferver a água e despejá-la em um decantador para que houvesse água potável fria. Então eles começaram a usar água engarrafada e a chaleira desapareceu de nós até o momento em que fiquei sobrecarregada e decidi usar uma água completamente diferente para fazer café / chá do que apenas para beber, e recebi mais duas chaleiras: uma bule e uma chaleira (com "nariz de ganso e controle preciso da temperatura). Em geral, você precisa pensar sobre os casos de uso e decidir sobre eles.
cadáveres microbianos não me incomodam muito (aliás, mexo o açúcar no chá com uma colher de prata), só penso, para que adianta água, que fica quente o dia todo?
Não posso responder à pergunta, mas posso dizer que na medicina, quando é necessária "água sem micróbios", ela é mantida em autoclaves especiais a uma temperatura de 200 ° C (não é um erro de digitação, apenas duzentos), pois às a uma temperatura mais baixa, há muitas coisas diferentes que vivem silenciosamente na água.
Vou continuar a aquecer a água para o chá no microondas, embora todos aqui me digam que as microondas estragam a estrutura da água
A água não tem estrutura. Absolutamente. Por exemplo, você pode consultar o Memorando nº 2 da Comissão RAS de Combate à Pseudociência e Falsificação da Pesquisa Científica, Sobre a Pseudociência da Homeopatia, Apêndice Nº 4 Sobre a Memória da Água:
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como se ferver não o matasse
O truque aqui é que "morto" não é um conceito binário, já que não existe água que contenha gases dissolvidos, ferva por 20 segundos e todos os gases saiam dela: sumiram, claro, mas não todos. E isso é fácil de verificar, para isso basta tentar ferver a água novamente: se não houver gases dissolvidos na água, ela não ferverá (borbulhará), apenas evaporará. Por exemplo, sob vácuo, demorei pelo menos 20 minutos para que a maior parte dos gases dissolvidos saíssem da água e parasse de ferver.
Eu quero que 70-75 C não ferva para fermentar
Pessoalmente, eu uso chaleiras separadas para esse propósito, não um termopô.
Não é prejudicial para o dispositivo funcionar sem interrupções 24 horas por dia? Talvez ele precise "descansar", se acalmar?
No caso de um modo contínuo termopot, este é o seu principal modo de operação. Ele nem mesmo tem um interruptor.
Tentativa de aquecer # 2
Obrigado, o verbo me fez rir.
O termopô dentro estava vazio
Na minha Panasonic, o isolamento térmico é feito quase da mesma maneira.
Por sim, me aposento, para não envergonhar quem precisa de mais termopota do que uma chaleira
Até agora, descobriu-se que ambos são usados
Eu sou o único interessado em ver o que tem dentro?
Não, eu também gosto de desmontar tudo. Quando houver tempo
E pensei que haveria essa opção de abastecimento de água, quando apertei o botão e ela flui, apertei novamente e parou de fluir, mas só flui enquanto você segura o dedo?
É o mesmo para mim. Pelo que entendi, isso é feito por motivos de segurança. Por exemplo, alguém que trabalhou na prensa sabe que para ativá-la é preciso pressionar dois botões com as duas mãos para que um não seja acidentalmente colocado sob a prensa
E quão bom é o filtro para que o sedimento não caia na caneca?
Há uma malha de metal com orifícios relativamente grandes. Uma suspensão de sedimento pode muito bem entrar no copo (entra). Você precisará descalcificar o pote térmico e tudo ficará bem.