Torta de maçã "ganha-ganha"

Torta de maçã "ganha-ganha"

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
(vidro 250 ml)
farinha de trigo	1 copo
açúcar	2/3 xícara
ovo	3 pecas
maçãs	4-5 peças de meio

Método de cozimento

• Uma torta muito simples e rápida de preparar. Embora as escamas tenham aparecido e eu meça com um copo, é mais familiar.
• Separe as claras das gemas.
• Bata as claras em uma espuma forte.
• Moa as gemas com o açúcar até clarear.
• Delicadamente, adicione as claras (uma colher de chá cada) e continue a bater. Em seguida, adicione a farinha e bata até a massa ficar tão viscosa quanto creme de leite espesso.
• Nesse ínterim, se você tem um ajudante (marido, filha, filho), ele prepara as maçãs: cortamos, tiramos o caroço e cortamos em rodelas finas. É isso que minha filha está fazendo assim que lhe confiou a faca. Antes meu filho ajudava, mas antes disso querida ...
• Unte a forma (tenho uma destacável com um diâmetro de cerca de 25 cm) e polvilhe com semolina para garantir que o bolo fique bem sucedido. Colocamos as maçãs em um círculo. Sempre recebo dois círculos em 1,5 linhas.
• E recheie as maçãs com massa.
• Nós o distribuímos por todo o formulário, mas ele se arrastará por si mesmo quando estiver quente.
• Assamos em forno pré-aquecido em t = 180 * C por 20-25 minutos até dourar.
• Aqui está, só do forno:
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• Agora pegamos um prato de acordo com o diâmetro da forma e colocamos nossa torta nele (já desamarrei as laterais):
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• Moderadamente azedo, rosado de barris de maçã - fica muito saboroso!

Hora de preparar:

junto com a preparação de alimentos cerca de 35-40 minutos

Programa de culinária:

forno

Observação

Uma vez, na madrugada do casamento, li esta receita no jornal regional da juventude. Ele foi testado e colocado em serviço imediatamente! Ali era chamado: "Torta de maçã ganha-ganha".
Tentamos assá-lo com ameixas, damascos secos e algumas outras frutas - apenas maçãs em combinação com esta massa criam uma espécie de tandem único de aroma e sabor!
E quando chega a hora das suas maçãs, esta torta está constantemente na nossa mesa.
Experimente também! Você não vai se arrepender!

Irinka, eu asso mesmo, obrigado por me lembrar, a temporada de Antonovka está chegando,

Olesya, por que esperar por Antonovka? As variedades de verão estão todas maduras! E eu tenho Anis. são outonais, ainda azedos, mas tão saborosos e aromáticos! Peks com o que já temos! E chegará a Antonovka!

Irin, vou chegar à dacha apenas através do loteamento, e minha dacha fica a 170 km de casa, e agora o ano letivo está chegando, e só tenho macieiras de inverno dos proprietários anteriores

Na verdade, está muito próximo da receita do biscoito. Se você não bater com farinha, mas misturar a farinha com cuidado, a "torta" ficará fofa e não tão lisa. Faço isso o tempo todo (também coloco vanilina na massa e misturo as maçãs com canela) e consigo um biscoito muito bom com maçãs. Tente não chicotear, garanto que ficará mais alto e arejado!