Berinjelas apimentadas com gengibre na panela elétrica Redmond

Brilhante !!! Apenas uma delicia no sabor! Impossível sair!

Eu cozinhei ontem)) Gostei muito, adicionei sementes de gergelim, pimentão com tiras e receita de abobrinha picada grosseiramente super)) obrigado

[Nellab, N @ tusya]

Garotas, Nellab, N @ tusya, Que bom que gostou da receita.

Hostess, e quem pode responder? Se gengibre em pó, sobre quanto é necessário ... Ou não li o assunto com atenção, ou ninguém cozinhou com gengibre em pó?

[Lírio]

Lírio, esta informação está na Internet

Deve-se notar que o gengibre seco e moído não substitui a raiz fresca de forma alguma. Seu sabor é muito mais acentuado e o aroma não é tão intenso. Por curiosidade, lamba o gengibre seco em pó e mastigue um pequeno pedaço de gengibre fresco. Essa comparação será suficiente para o resto de sua vida. Se você usar gengibre seco em pó, primeiro mergulhe-o em água, para que tenha mais aroma e sabor. Bem, e portanto, vale a pena lembrar. Se você decidir substituir o gengibre fresco por seco, a proporção deve ser a seguinte: 1 colher de chá de gengibre seco substitui 1 colher de sopa de ralado na hora.

....
A norma para a postura de gengibre é de 1 grama por 1 kg de produto, seja massa, carne ou água.

Portanto, guie-se pelo seu gosto e comece com meia colher de chá.

Preparei uns "azuis" com gengibre em pó, não vi diferença se cozinhar sem ... Resumindo, tem que fazer conforme o esperado de acordo com a receita

Você precisa remover o amargor da berinjela? (polvilhe com sal ou deixe de molho em salmoura?)

[ala]

ala, faça-o de acordo com suas preferências de gosto.
Quanto a mim, não encontro amargor nas beringelas, por isso nunca as pré-processo.

Eu cozinho com frequência, muito gostoso.