Pepper Snack (Chushka Liver) na Philips Air Fryer

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: búlgaro

Pepper Snack (Chushka Liver) na Philips Air Fryer

Ingredientes
Pimenta búlgara fresca	12 pcs
Alho	3 cravos
Sal
Vinagre
Óleo vegetal
Hortaliças para decoração

Método de cozimento

Pré-aqueça a fritadeira a 200 graus. Coloque os pimentões em uma cesta em uma camada. Eu encaixo 5 peças. Asse até que a pele comece a descamar e a pimenta ligeiramente dourada. Remova e dobre em um saco plástico. Repita até que todos os pimentões estejam prontos. Deixe os pimentões esfriarem à temperatura ambiente. Sob a influência do vapor no saco, a casca dos pimentões irá descascar completamente. Descasque os pimentos e coloque-os num prato raso, polvilhe com sal, regue com vinagre e óleo vegetal. Espalhe o alho do espremedor de alho por cima. Decore com ervas.
Desfrute de sua refeição!

Observação

Quando no final do verão você se encontra nas ruas da Bulgária, independentemente da cidade ou vila, sente o aroma único de pimentão assado. Em cada pátio são preparados porcos assados ...
Os búlgaros têm esse dispositivo - chushkopek. Eu queria trazê-lo o tempo todo. Mas é terrivelmente pesado. Com a introdução da airfryer na minha cozinha há alguns anos, nunca paro de apreciar este lanche. Então decidi compartilhar com vocês ...

Scarlett

Gostoso!!!!!! Uma vez fiz uma pimenta assim - para os amantes é a coisa mais importante - escolher não muito amarga. Eu realmente não tenho uma fritadeira, acabei de assar no forno, mas você precisa limpar com luvas, senão minhas mãos cozeram por vários dias. Obrigado pelo lembrete !!!!!

Lenusya

Babushka, Tanyusha, apenas uma ótima receita.
Adoro pimentas fritas e berinjelas, antes havia um tormento: óleo, respingos em todas as direções. E agora, na frigideira de ar - beleza, alguns minutos e pronto !!!!!!

Babushka

Lenusya, belas! Estou muito feliz por ter gostado da receita! Eu amo muito essas pimentas. Acrescento às saladas Shopsky e Ovcharsky: tomates, pepinos, queijo feta, cebola e pimentão (há mais ovos na salada Ovcharsky).