Máquina de fazer pão Ariete 125

Na verdade, Delongy tem 4 fábricas na China (3 em Guangdong e 1 em Xangai), há também 1 fábrica na Rússia e 7 na Itália. Ariete são todos chineses sem exceção.
Se você estiver interessado, aqui está uma apresentação para investidores da Delognei: 🔗

Bom Dia. Muito obrigado pela receita de pão de centeio com cerveja, ficou tudo ótimo.

Outra dúvida surgiu, o marido comprou recentemente aveia, alguém pode ter uma receita de pão com essa farinha específica para a nossa modelo?

Bom Dia. Hoje comprei HB Ariete 125. Imediatamente resolvi experimentar fazer pão. A receita era simples: 150 ml. água, 1 colher de sopa. eu. açúcar, 1,5 colheres de sopa. eu. cultiva óleos, 1,5 colher de chá. fermento seco, 250 gr. farinha de trigo, 1 h. eu. sal. Nada aconteceu ... O pão não cresceu e parece que não foi cozido até o fim. O resultado é apenas uma crosta deliciosa. Agora coloquei a mesma receita na função Básica novamente. Eu espero que dê certo. E então meu marido foi direto ao perdoar minha compra. Em seguida, outro fracasso. O primeiro "Pão" é irregular ...

Receita de pão branco:
125 ml de água
230 gr de farinha
1 colher de sopa de óleo vegetal (1 colher grande para x \ n)
1 colher de chá de fermento rápido (1 colher pequena para resfriar)
1 Colher de Sopa. l açucar
1 colher de chá de sal
derramando água morna. em seguida, faça a farinha peneirada e adicione sal, açúcar, fermento programa 1 (Básico)! Boa sorte para você!

Agora fiz esta receita. Estou esperando o resultado.

Agora fiz esta receita. Estou esperando o resultado.

Que proporção estranha!
Aqui está a receita de pão torrado, sempre obtida neste HP. Coloque os produtos no balde HP na seguinte ordem:

Água-205 ml
Sal - 1,25 colher de chá
Açúcar - 1 colher de sopa. eu
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Leite em pó - 1,5 colher de sopa. eu
Farinha de trigo peneirada-375 g
Levedura SAF-moment-1 colher de chá
Modo Basico. Se a crosta parecer clara ao final do cozimento, deixe o pão no HP ligado por mais 15-20 minutos.

Que proporção estranha!
Aqui está a receita de pão torrado, sempre obtida neste HP. Coloque os produtos no balde HP na seguinte ordem:

Água-205 ml
Sal - 1,25 colher de chá
Açúcar - 1 colher de sopa. eu
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Leite em pó - 1,5 colher de sopa. eu
Farinha de trigo peneirada-375 g
Levedura SAF-moment-1 colher de chá
Modo Basico. Se a crosta parecer clara ao final do cozimento, deixe o pão no HP ligado por mais 15-20 minutos.

Obrigado pela receita !! Bem, eu sou um iniciante, então o primeiro que encontrei tentei assar. Só fiquei bêbado. Resfria. A água acabou por não ser nada, mas uma espécie de pequena. Amanhã vou experimentar a sua receita. Agora vou postar a foto. Meus primeiros pães.
E este é o primeiro - não obtido no cozimento rápido.
não subiu e de alguma forma não assou corretamente (
Diga-me a receita para assar rápido ?!

[AQUI]

Diga-me a receita para assar rápido ?!

Eu prefiro não assar neste modo, mas há uma boa receita no fórum de Elena BoAQUI
As proporções podem ser combinadas com nosso HP.

Que proporção estranha!
Aqui está a receita de pão torrado, sempre obtida neste HP. Coloque os produtos no balde HP na seguinte ordem:

Água-205 ml
Sal - 1,25 colher de chá
Açúcar - 1 colher de sopa. eu
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Leite em pó - 1,5 colher de sopa. eu
Farinha de trigo peneirada-375 g
Levedura SAF-moment-1 colher de chá
Modo Basico. Se a crosta parecer clara ao final do cozimento, deixe o pão no HP ligado por mais 15-20 minutos.

Olá. Esta receita deu um pão muito saboroso. Depois fiz pão de tomate com endro, alho e cebola usando o mesmo molde. N-yam. Ao mesmo tempo - o atual adicionou cebolas fritas (uma cebola boa) e dois dentes de alho grandes. Ficou tão lindo e delicioso. Eles comeram em uma sessão E ontem eu estava experimentando.Tudo de acordo com a mesma receita, leite em vez de água e uma parte da farinha (quase a metade) foi substituída por mingau de milho bebê Hines. Ficou delicioso !!! arejado, eu nem esperava!

[AQUI]

Eu prefiro não assar neste modo, mas há uma boa receita no fórum de Elena BoAQUI
As proporções podem ser combinadas com nosso HP.

Eu também decidi não assar alimentos rápidos. É melhor eu esperar ...

[Olyamba]

Olyamba, conforme necessário para provar! Estou feliz por seu sucesso, e meu marido, eu acho, agora está feliz!

SIM, marido e filho estão felizes! Obrigado!
Proprietários da máquina de fazer pão Ariete125 entram em ação !!! Vamos postar aqui as receitas comprovadas do nosso fogareiro.
Hoje tentei fazer pão de centeio pela primeira vez. Não funcionou ... Peguei uma receita simples de pão de um quilograma, dividi ao meio, não cresci e não assei. Vou continuar tentando ... estudar

Hoje tentei fazer pão de centeio pela primeira vez. Não deu certo ... Peguei uma receita simples de pão de um quilograma, dividi ao meio, não cresci e não assei. Vou continuar tentando ... estudar

Vá aqui "Homem-biscoito feito de farinha de trigo e centeio. Master class." https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49811.0deve ajudar

[Olyamba]

Hoje tentei fazer pão de centeio pela primeira vez. Não funcionou....

Olyamba, pão feito de uma única farinha de centeio (como Borodinsky) não é cozido em nosso KhP, porque não existe tal modo de cozimento. E o que não combina com você
ESTA?

[Pão de trigo lácteo]

Pão de trigo lácteo

Ingredientes:
Leite (ligeiramente quente) -210 ml
Manteiga (amolecida) -45 g
Sal-1 colher de chá
Açúcar-2 colheres de sopa. eu
Farinha de trigo (peneirada) -370 g
Levedura SAF-momento-1,5 colher de chá
Modo de cozimento - básico

[Olyamba]

Olyamba, pão feito de uma única farinha de centeio (como Borodinsky) não é cozido em nosso KhP, porque não existe tal modo de cozimento. E o que não combina com você
ESTA?

Muito obrigado por suas respostas e conselhos, diga-me o que é SAF-kvass e o que pode ser substituído? Encomendei pela Internet, estou à espera de Agram e malte - li o que é necessário para pão de centeio. Agora estou pensando o que é SAF-kvass

Outra dúvida surgiu, o marido comprou recentemente aveia, alguém pode ter uma receita de pão com essa farinha específica para a nossa modelo?

Hoje eu só assei pão com farinha de aveia - ficou bom. A receita do usual está listada acima:
Água-205 ml
Sal - 1,25 colher de chá
Açúcar - 1 colher de sopa. eu
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Leite em pó - 1,5 colher de sopa. eu
Farinha de trigo peneirada-375 g
Levedura SAF-moment-1 colher de chá
Só não coloco leite em pó, não tenho. AINDA não tenho escalas e meço tudo a olho (embora agora eu sonhe com escalas). 375 gramas de farinha são quase três inteiros de 200 gramas de farinha. Dois cheios e um não muito. Peguei um copo de farinha de aveia e dois de trigo. Coloquei pão com farelo na cozedura - o segundo programa. Ficou delicioso, rosa, bem assado

[Olyamba]

Estou esperando Agram e malte - li o que é necessário para o pão de centeio. Agora estou pensando o que é SAF-kvass

Olyamba, se você pediu malte, não precisa do Saf-kvass - ele é usado nos casos em que não é possível comprar malte.
P.S. E, de alguma forma, não consigo acreditar que você não pode assar pão de centeio no forno. Na minha opinião, pode ser assado em qualquer forno, até mesmo em um único prato básico.

P.S. E de alguma forma não consigo acreditar que o pão de centeio não possa ser assado no seu forno. Na minha opinião, pode ser assado em qualquer forno, mesmo com uma única configuração básica.

100%

: girl_haha: 100%

Quero muito aprender a fazer pão de centeio e é no nosso forno Ariete125, não tenho outra opção. Aqui está uma primeira tentativa:

Uma receita simples. 205 ml. água Dois copos (200 g) de farinha de primeira qualidade, um copo de farinha de centeio. sal 1,25 colher de chá açúcar 1 colher de sopa. eu. o óleo cresce 1,5 colheres de sopa. eu. E o pó SAF-kvass (eu o encontrei na loja hoje e imediatamente coloquei os experimentos nele adicionado 2 colheres de sopa. L de fermento seco 1 colher de chá .. O aroma valeu o peso da casa. Eu não cortei ainda, esfria. Isso é apenas o telhado - ele estourou. Por que isso acontece? Eu tenho um pão de trigo simples, depois sai um bom telhado e quebra - de acordo com a mesma receita

[Olyamba]

Dois copos (200 g) de farinha de primeira qualidade, um copo de farinha de centeio.

Olyamba, isso não é centeio, mas pão de centeio-trigo (como Darnitsky), e eu entendo que você queira assar pão de centeio puro neste HP. Tente passar no modo Massa (massa), depois repare por 30-40 minutos, faça cortes no pão (com uma faca afiada ou tesoura) para que a crosta não fique para trás, e leve ao forno a 200 graus por 40 minutos. O resultado irá encantá-lo!

[Olyamba]

Olyamba, isso não é centeio, mas pão de centeio-trigo (como Darnitsky), e eu entendo que você queira assar pão de centeio puro neste HP. Tente passar no modo Massa (massa), depois repare por 30-40 minutos, faça cortes no pão (com uma faca afiada ou tesoura) para que a crosta não fique para trás, e leve ao forno a 200 graus por 40 minutos. O resultado irá encantá-lo!

Ou seja, leve ao forno seguindo a mesma receita? Vou tentar de alguma forma - mas agora está tão quente - que não consigo me imaginar ligando o forno. SIM, e enquanto você está relutante no forno, quero experimentar tudo no forno em HP. Obrigado

Hoje eu só assei pão com farinha de aveia - ficou bom. A receita do usual está listada acima:
Água-205 ml
Sal - 1,25 colher de chá
Açúcar - 1 colher de sopa. eu
Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Leite em pó - 1,5 colher de sopa. eu
Farinha de trigo peneirada-375 g
Levedura SAF-moment-1 colher de chá
Só não coloco leite em pó, não tenho. AINDA não tenho escalas e meço tudo a olho nu (embora agora eu sonhe com escalas). 375 gramas de farinha são quase três inteiros de 200 gramas de farinha. Dois cheios e um não muito. Peguei um copo de farinha de aveia e dois de trigo. Eu coloquei pão assando, que é com farelo - o segundo programa. Ficou delicioso, rosa, bem assado

Muito obrigado, vou tentar, realmente já coloquei farinha de aveia tanto na farinha de trigo quanto na de centeio, deu tudo certo

[Densidade]

...
Hoje tentei fazer pão de centeio pela primeira vez. Não funcionou.... ...

Pão de centeio não é difícil de lidar,
mas experiência e conhecimento terão que ser adquiridos.
Apenas algumas regras:
0. Paciência.
1. Densidade o teste resultante. Esta é a proporção de ingredientes secos para a quantidade total de qualquer líquido na receita. É útil assistir a um filme, sua aparência - aqui.
2. quantia levedura. Seco ou prensado, sem muita diferença.
3. Tempo e altura de aumento de massa... Depende da espessura da massa, da quantidade e da força do fermento e de qualquer outra coisa.
A altura do aumento de volume deve ser de 1,5 a 2 vezes, não mais.

Descreva em detalhes os modos de cada programa em sua máquina de fazer pão.
Aqui está um exemplo de como escrever:
Programa nº ... Programa nº ... Programa nº ...
Amassando 16-14 minutos
Subida 1 20-60 minutos
Amassando 2 5-20 minutos
Subida 2 5-120 minutos
Subida Z 0-120 minutos
ASSADO 0-80 minutos
Aquecimento 0-60 minutos

Então ficará imediatamente claro como ajudá-lo a assar pão de centeio.

Olá pessoal!!!
Vanya28 obrigado pela sua participação! Mas hoje resolvi arriscar e assar pão de centeio sem medir o tempo de amassamento. E aqui está o que aconteceu. Eu cai:


Receita DE Elena BO (pela qual agradeço a ela):
Ingredientes
Farinha de centeio descascada 400 g
Água 260 ml
Sal 1,5 colher de chá
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Fermento seco 2 colheres de chá
Malte de centeio
(infundir 80 ml de água fervente
e adicione ao balde após esfriar) 4 colheres de sopa. eu.
Extra-R 1 colher de sopa. eu.
Sementes de girassol
(adicione diretamente ao balde) 2 colheres de sopa. eu.

É verdade, fiz algumas pequenas alterações:
Adicionado 1,5 colher de sopa. eu. cultiva óleos, em vez de 4 colheres de sopa de malte ela preparou duas (pareceu-me bastante simples), em vez de Extra_R adicionei agram escuro 1 colher de sopa. eu.
A saída acabou sendo 725 gr. A princípio pensei em metade da receita do nosso fogareiro, mas depois resolvi pintar e assar assim (o centeio não deve subir muito). Fiz malte (esses 80 ml não estão nos 260 ml da água da receita), resfriei, coloquei tudo em um balde (não toda a farinha de uma vez, sobrou um pouco, depois acrescentei, no final, toda a mesmo, tudo se foi) - o mixer vibra, vibra e o pão não amassa - como se fosse do zero, peguei uma espátula de silicone - vamos ajudar - ficou melhor, mas ainda é difícil chamá-lo de kolobok. Vamos misturar com as mãos, já no processo. O TESTE pega terrivelmente, mas eu não desisti.No geral, de alguma forma ceguei o pãozinho na segunda fornada, alisei o telhado com a mão molhada e fui passear com a criança, pensei em pão toda a caminhada :) Mas acabou - o pão ficou cheiroso , assado - como um verdadeiro, asse pão de centeio !!! Inferno no programa BASIC.

Boa tarde a todos. Assei charlotte com maçãs no fim de semana. Ficou maravilhosamente bem. É uma pena que não haja foto))) Mas eu compartilho a receita:
- 3 ovos e um copo de açúcar (a olho, mas cerca de 200 gramas), bata na batedeira até ficar branco;
- adicionado cerca de 1 colher de chá de fermento em pó, um pouco de vanilina;
- tanta farinha quanto açúcar.
Ela untou a forma com manteiga, polvilhada com farinha. Separadamente, esmigalhei três maçãs pequenas. Deitei metade da massa + maçãs + canela no molde (tudo à vista) e novamente a massa. Assei no programa 5, a única coisa que tive que ligá-lo duas vezes. Depois do primeiro bip, não vejo cantada ainda. Na segunda vez não acendeu na hora, pelo que entendi o fogão estava muito quente, nada, esfriou, voltou a acender. Aqui, não abra a tampa principal e cubra a janela com uma toalha. Em princípio, costumo assar uma torta assim apenas no forno em uma forma dividida, mas ela tem um sabor diferente. Ficou tudo ótimo, alto, gostoso. Agora gostaria de aprender a fazer uma deliciosa torta de pão com chocolate e é isso)))))

Diga-me, qual é o volume do balde em litros na Ariete 125?
Meça, por favor.

Bom Dia. Diga-me como calcular a quantidade de fermento fresco para nosso modelo de receita de pão de trigo. Se você precisar de 1,5-2 colher de chá de fermento seco, de quanto fermento fresco você precisa?

svetakot, diga-me qual é o volume do balde em litros no Ariete 125?

Olá pessoal!!!
Vanya28 obrigado pela sua participação! Mas hoje resolvi arriscar e assar pão de centeio sem medir o tempo de amassamento. E aqui está o que aconteceu. Eu estou caindo:


Receita DE Elena BO (pela qual agradeço a ela):
Ingredientes
Farinha de centeio descascada 400 g
Água 260 + 80 ml
Sal 1,5 colher de chá
Açúcar 2 colheres de sopa. eu.
Fermento seco 2 colheres de chá
Malte de centeio
(infundir 80 ml de água fervente
e adicione ao balde após esfriar) 4 colheres de sopa. eu.
Extra-R 1 colher de sopa. eu.
Sementes de girassol
(adicione diretamente ao balde) 2 colheres de sopa. eu.

Inferno no programa BASIC.

DURAÇÃO DOS CICLOS DE PROGRAMA:
1 • Básico .... BÁSICO .............. ................ 3:00
2 • Grãos Inteiros ........................ .......... 3:40
3 • Rápido ........................ ........................ . 1:38
4 • Massa ........................ ........................ .... 1:30
5 • Dourando a crosta ................... 0:30

500 ml

Amigos ajudem !!! MARIDO trouxe o forno Ariete 125 sem instruções !!! Como posso usar isso ??? onde obter instrução

download,
🔗

E eu, por exemplo, asso bem gostoso no meu bolo de biscoito:
3 ovos,
meio copo de açucar
1 xícara de farinha e uma colher de chá de fermento em pó, passas.
Eu mesma amasso e coloco por 30 minutos. (Programa de bolos) Bon appetit !!!

download,
🔗

Obrigado a todos que eu uso

Este animal (Ariete 125) apareceu repentinamente na casa. Agora represento
ao seu conhecimento a receita do bolo de Páscoa adaptada da Panasonic 2500 recalculada
e run-in (verificado) sob a Ariete 125

Bolo de Páscoa para Ariete 125
obter 100%
1. Ovos - 2 unidades.
2. Leite - cerca de 55 ml
No total, 2 ovos + leite = 150ml.
3. Açúcar - 4 colheres de sopa. eu.
4. Açúcar de baunilha - 0,5 pacote
5. Sal - 0,3 colher de chá.
6. óleo vegetal (refinado) - 4 colheres de sopa. eu.
Misture os itens 1,2,3,4,5,6 em uma tigela separada (a seu critério),
em seguida, despeje no recipiente da máquina de pão.
Farinha - 270g
Fermento -1 colher de chá eu.
O boneco de gengibre estava errado, pegajoso (como uma vírgula)
não fique envergonhado é assim que deveria ser
Asse no programa 2 (para pão de farelo)
No final do 1º lote (quando a espátula para)
Adicione as passas e os damascos secos, despejados na farinha - 70 g.

diga-me onde obter instruções para o modelo 125 !! Fui presenteado com um forno sem instruções e as inscrições estão apagadas, mas eu quero muito aprender a fazer pão !!!

[Torrada]

O resultado é excelente. Cheguei à conclusão de que, na panificação, nem tudo depende do algodão. Uma pessoa que tem um "gosto" pela massa (e para consegui-lo, pessoas conhecedoras aconselham você a recorrer a conselhos para iniciantes: tudo é muito claro e verificado lá) sempre assará o produto desejado em um nível, mesmo que o x / n, é claro, está funcionando corretamente. Se você já está tão preocupado, experimente cozinhar na trilha. receita:
Torrada
Modo Basico
Água (ligeiramente quente) - 205 ml
Rast. óleo - 1 colher de sopa. eu
Sal - 1,25 colher de chá
Açúcar - 1,5 colheres de sopa. eu
Farinha de trigo, mais alta. grau (peneirado) - 375 g
Leite em pó-1 colher de sopa. eu
Momento SAF de levedura -1 colher de chá
Coloque os alimentos na ordem acima, após os primeiros 11 minutos. amassar, pressione e segure o botão liga / desliga. até ouvir o sinal e depois volte a ligar o forno e aguarde o pão acabado. Repetimos o procedimento para que você decida por si mesmo se precisa adicionar algo ou não, e o lote ficará melhor, já que a quantidade de ingredientes é bastante grande.

Panevg1943,
Queria agradecer pela receita do pão e pelo conselho de repaginação, o pão sempre foi obtido, desde a primeira vez.

Que amigos

Eu quero comprar esse bebê de presente. Após tal presente, não serei excluído da lista de amigos?

Que amigos

Bons velhos amigos. Comprei esta florzinha, não fica muito bem na foto. Quero conferir no estojo de acordo com uma das receitas com o recálculo da quantidade de produtos.

svetakot, diga-me qual é o volume do balde em litros no Ariete 125?

Vejo que ainda não há uma resposta exata para a pergunta feita. Em primeiro lugar, medi a capacidade do balde - 1,75 litros. Assei um pão teste Stolichny de acordo com GOST, recalculando a quantidade de ingredientes:

• Água 243 ml
• Açúcar 3/4 xícara eu
• Sal 3/4 colher de chá


• Sêmola 35 g (dispensa, substituindo pela mesma quantidade de farinha de trigo)
• Farinha de trigo, premium 150 g


• Farinha de centeio 180 g
• Fermento seco / prensado 1,4 tsp / 8g


• RM 1,5 colher de sopa. eu

Houve pequenas mudanças na receita: 50 ml de água foram substituídos por vinho, farinha 1c. Básico incluído. Mas o algoritmo de Arietka é diferente de Saturno. Ao ouvir as tentativas de arranque do motor, o fogão decidiu - com defeito. Mudei para Massa, há a mesma imagem. Ela começou a esperar, cronometrando. Nos primeiros 3 minutos o motor era ligado a cada salto do indicador de trabalho, depois 2 minutos e 40 segundos após 1 salto, iniciava-se um verdadeiro amassamento, que durava 7 minutos. Durante esse tempo, um bom pãozinho pegou toda a farinha e o RM, que despejei no 3º minuto desse amassamento. Eu mudei imediatamente para Assar por apenas 40 segundos para criar uma temperatura confortável para a massa. Após 1h40min, a massa cresceu bastante. Agora liguei o Bake for Bake, depois de 20 minutos, desliguei para ligá-lo para todo o modo. O forno só ligou depois de 13 minutos, mas desta vez o pão que estava no forno quente não prejudicou em nada o processo de cozimento. O pão foi sacudido junto com a pá, que eu nunca tinha visto perto de Saturno, que é equipada com um gancho especial para tirar a pá do pão. O pão estava bem cozido, por causa do vinho revelou-se especialmente aromático. [/ List]

Diga-me, por favor, o que acontecerá se você colocar o pão para assar durante a noite e for para a cama, e pegar o pão apenas de manhã?
O fogão acende sozinho no final do processo? O pão vai ficar molhado ou seco?
Fiz isso com a LG, deu tudo certo, nem acertei o cronômetro. E esse fogão? Alguém já experimentou?

Se o assunto não é abandonado, diga-me qual é o peso mínimo que você pode assar um pão?
250 gr são possíveis?

Se o assunto não é abandonado, diga-me qual é o peso mínimo que você pode assar um pão?
250 gr são possíveis?

Pois, hoje na ocasião comprei esta máquina de fazer pão por 649R. ~ $ 12 Depois de examinar as instruções brevemente, estou pronto para responder: há dois tipos de pães nas instruções: 350 e 500 gramas.

Em geral, a primeira panqueca não é irregular, eu fiz de acordo com esta receita.
Dá para comer, mas saiu uma espécie de seco e amassado, talvez porque esfriou no forno a noite toda.

Bom Dia! E se depois que o forno terminar o ciclo e eu não tirar o pão? Eu entendo que o aquecimento vai desligar? Eu realmente quero pão fresco de manhã !!!!

Bom Dia! E se depois que o forno terminar o ciclo e eu não tirar o pão? Eu entendo que o aquecimento vai desligar? Eu realmente quero pão fresco de manhã !!!!

O aquecimento será desligado.

Aqui, assei pão de centeio.

Para um pão de tamanho médio em meio balde:
Água - 160 ml.
Azeite - 1,5 colheres de sopa eu.
Sal marinho - 1,5 colher de chá
Açúcar de cana - 2 colheres de sopa. eu
Farinha de trigo, mais alta. grau - 50 g
Farinha de centeio - 160 g
Amido de batata - 60 g
Momento SAF de levedura - 1 colher de chá
Mistura de grãos - 2 colheres de chá.

Adicionei mais sal e açúcar, porque.o sal marinho não é tão salgado quanto o sal comum e o açúcar de cana é menos doce que o branco.
Adicionei amido por capricho, acho que é possível sem ele.
A mistura de grãos pode ser muito maior, caso contrário praticamente não é sentida.

Primeiro, o programa Massa (mistura), depois Básico.

O pão saiu espesso e úmido.