Multicooker Redmond RMC-01

Aqui ela assou "Maçãs na neve"
Bem, sim, é ele, decidi tentar!
Peguei a receita em mst (apenas a receita indica as proporções de um copo facetado, tirei as mesmas proporções apenas cmt)
1,5 m de farinha,
0,5 m de creme de leite,
70 g de margarina derretida (era 150 g)
0,5 colher de chá gash soda (era 1 com l)
amasse, coloque na geladeira.

Creme:
1 mst sour cream,
1 ovo,
Açúcar 1-1,5 mst,
1 colher de sopa de farinha, bata.
2,5 maçãs descascadas, cortadas bem finas
Assou por 2 horas e 20 minutos e ficou por 30 minutos no 'Calor'

[nabos cozidos]

Agora, se meus hamsters comessem uma abóbora, eu cozinharia com prazer!

Eu tenho há algum tempo e nabos cozidos comer, principalmente quando temperado com algo delicioso. A abóbora pode ser cozida da mesma maneira

[sem ligar nenhum programa]

Oh, o que estou feliz deixou do pequeno ajudante. Garotinha inteligente, embora lide com tudo como se fosse uma grande. Mingau de trigo eu fiquei gostoso, meu marido disse o melhor (em comparação com toda a multicasquinha e panela de pressão). Um pedaço de peixe em porções é surpreendentemente frito na "Pastelaria".

Ontem tirei duas conclusões para mim sobre a nossa beleza:

1- Não há memória para memorizar o programa em caso de falta de energia (os plugues foram desligados e o programa foi reiniciado, faltou energia por apenas 1 minuto);

2- Se você pressionar o botão "Iniciar" sem ligar nenhum programa, o aquecimento começa mais intensamente do que em "Aquecimento". É conveniente usar para aquecer refeições prontas. Não o encontrei nas instruções. Nesse caso, um indicador luminoso piscando "gira" no visor em um círculo.

E porque, estou tão apaixonado por ela
Meninas e todos vocês são "culpados" na minha escolha certa. Obrigado a todos

Às vezes, durante o MV eu troco de tomadas e esse tempo é suficiente para que o modo seja preservado!

E se você pressionar "Iniciar" novamente, o aquecimento automático é desligado para 'Aquecimento'

as instruções indicam uma temperatura de 70-75 graus, que corresponde à função declarada do botão "Aquecer / Cancelar". Mas ao usar o botão "Iniciar", a temperatura é mais alta. Vou tentar medir .... Eu medi, a temperatura está 95-97 (termômetro infravermelho), a água está fervendo.

Este é o caso de todas as multicozinhas: se você pressionar Iniciar sem selecionar um modo, o primeiro programa é ativado (Expresso, Arroz, Grumos, etc.) e seu modo de temperatura é superior ao aquecimento.

Só tem memória para 10 segundos, verifiquei.

Sim, nós mesmos, os mesmos amantes! E por quanto tempo você cozinhou o trigo, ele ficou aquecendo? Ainda não trabalhei com trigo. Conte-nos com mais detalhes o quê e como.

Peguei grumos de trigo por peso, a moagem era mais grossa que a de "Poltavskaya". Peguei 1/2 xícara de desenho animado. Lavei o cereal em uma tigela, coloquei de volta em um copo de desenho animado e enchi novamente até que estivesse cheio de água (coloquei tudo em uma panela) + acrescentei mais 1 copo de água. No modo “Arroz / Cereais”, o tempo total acabou sendo de aproximadamente 1,10-1,15 horas (a luz estava apagada, portanto tal imprecisão). Após o término do programa, abri com sal e coloquei manteiga. Enquanto mexia, saiu vapor em excesso.
Algo parecido.

De um modo geral, na página 16, existem duas descrições de “Auto aquecimento” e “Aquecimento” por função, são diferentes, visto que o segundo aquece de forma mais intensa e com um tempo não superior a 20 minutos, infelizmente não o detectou - parece que. Portanto, fiz uma conclusão correspondente.

E quem cozinhou o mingau de sêmola, mas para que sem grumos, para que imediatamente pegasse uma colher e comesse? E depois bato constantemente os torrões no liquidificador, embora para crianças seja ainda mais gostoso !!!

Despeje a semolina no leite frio e leve para ferver, mexendo continuamente, sem grumos ...

E.......Pensei ter servido, mexido, fechado a tampa e esperado 'Tempo à beira-mar'! Pois é, pelo menos tu és o primeiro a escrever-me que é preciso interferir, onde quer que eu leia aí eles escondem ... Obrigado !!!

E a viga do fogão ... três minutos de trabalho ...

Você pode fazer rápido, só que escorre e você precisa limpar o copo, mas aqui, mesmo que não atrapalhemos, é só lavar o copo, é fácil e simples

Então ... se a sêmola não atrapalhar vai ser tudo caroço

Eu a misturei e ela ficou tão arejada que as crianças começaram a comer com muito prazer

Em geral, na página 16, existem duas descrições de "Auto aquecimento" e "Aquecimento" por função, são diferentes, pois a segunda aquece mais intensamente e com tempo não superior a 20 minutos, infelizmente não o detectou - parece que. Portanto, fiz uma conclusão correspondente.

Em geral, Redmond é um conhecido "combinador", gosta muito de chamar e apresentar a mesma coisa com palavras diferentes, como algo extraordinário e único - os marqueteiros não dormem com ele!
Sejamos vigilantes também

Mas ovos cozidos no vapor em 15 minutos.

Ele (ovos mexidos, nesse sentido) vira bem ou é ralo? O molde é bom minúsculo

Não, acabou sendo denso. A forma deve ser untada com manteiga, adoro manteiga, aí vai cair bem! E hoje eu comprei (impressos) formulários no Book Kiosk (impressos) junto com a revista são três deles

[Mingau de alperce hercúleo]

Meu mingau favorito Mingau de alperce hercúleo



AMAR!

Hoje fiz um cupcake seguindo a receita “Cupcakes de Aveia com Canela”. Agora corro para a escola de música das minhas filhas, se alguém tiver interesse, farei uma receita.



Receita da Internet para pequenos cupcakes no forno. Quando ganhei meu primeiro desenho animado, fui completamente preguiçoso e comecei a assar um grande queque. E então eu corto em 3-4 partes e revestimento com geléia de ameixa.

100g sl. óleos (eu substituo por vegetais)
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar (para nós é muito doce, coloco 1/2 colher de sopa)
1 colher de chá de canela
1 colher de sopa de kefir
Cem aveia
1-1 1/2 xícaras de farinha
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio (solto)
Uma pitada de sal
Mergulhe os flocos com kefir. Bata o ovo com o açúcar, acrescente canela, sal, manteiga derretida, farinha
com refrigerante, flocos com kefir.
O bolo é muito poroso, solto, não está seco. Hoje eu estava com pressa e, quando cortei e passei, tudo se desfez. Portanto, sua aparência não é muito boa, mas vai servir para beber chá em casa.


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cozido na máquina 1,20. Eu nunca o viro, de qualquer forma, o topo claro não é visível de baixo.

Diga-nos com mais detalhes, quem sabe e usa que tipo de regime de "comida para bebês"?

Parece que Manna cozinhava uma abóbora dessa maneira. Comprei apenas para cereais e panificação, então uso apenas esses dois modos.

Sim eu li. Estou interessado no que há de tão “infantil” aí, isto é, feito especificamente para crianças? Eu quero um pequeno FC, incluindo cozinhá-lo para a criança. Li em algum lugar que o regime de "comida de bebê" é apenas um movimento comercial. Ou não? Eu quero descobrir.

Claro comercial! Para ser comprado por jovens mães. Mas antes, eles não instalavam fogões separados para as crianças, apenas cozinhavam em pequenas panelas. Aqui e aqui, baby - apenas do tamanho da tigela.

Em geral, o modo "Comida para bebé" não ferve tão intensamente como na "sopa". Há um pouco, muito ligeiramente borbulhando ... mas não fervendo. Eu cozinho principalmente sopas, compotas e vegetais neste modo. Quase não uso o programa "Sopa \ Ensopado".

Claro comercial! Para ser comprado por jovens mães. Mas antes, eles não instalavam fogões separados para as crianças, apenas cozinhavam em pequenas panelas. Aqui e aqui, baby - apenas do tamanho da tigela.

Não chupe assim! Anteriormente, também colocávamos o fogo e apagávamos em fogo bem baixo, e pegávamos uma panela pequena, já que as porções são muito pequenas para crianças, literalmente para porções de 1-2 crianças.

A multicooker tem um modo de cozimento muito suave, até mesmo um bolo no modo Assar fica como se estivesse cozido no vapor, o bolo acabado fica encharcado, muito macio mesmo no dia seguinte. A potência é de apenas 350!

Em uma multicooker convencional, a potência é maior e os produtos assados ​​estão secos!

E a caçarola também é muito macia em consistência.

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Existe uma abordagem cuidadosa para cozinhar, e cozinhar é projetado para bebês, e não para crianças maiores de idade em idade de trabalho.

Isso mesmo, a potência é pequena, não há fervura forte, o que permite cozinhar com muito cuidado as pequenas porções. E o fabricante disse: para comida de bebê!

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Se for para uma criança, então servirá! O livro de receitas é bem escrito, existem muitas receitas para comida de bebê e até para adultos. Preparei uma caçarola com este livro - gostei!

Uma grande vantagem para as mães é que você não precisa ficar parado olhando. Eu joguei as compras, apertei o botão e está livre. Você pode abordar quando chegar a hora certa. Nada vai queimar e fugir. Eu teria sonhado com essa panela quando meu filho era pequeno!

Qualquer MV é adequado para isso. Mas o modo "papinha de bebê" não está em tudo. Claro, é muito conveniente quando "lançado e livre". Mas a presença de um regime separado implica algumas peculiaridades. Então, estou interessado em quais.

Mas a presença de um regime separado implica algumas peculiaridades. Então, estou interessado em quais.

De alguma forma, você fixa seus olhos em um modo e não lê sobre os outros modos e vantagens. Já falei tantas palavras sobre a panela.
Você não se interessa por pastéis delicados e coalhada delicada, ou precisa de pastéis secos como para adultos, todos os lados são assados? Não é este tipo de assado adequado para um bebê?

E há uma diferença, espalhe um copo de mingau no fundo de uma grande multicooker, e onde ele se esforça para ferver e cozinhar até o fundo - ou o mesmo copo de mingau em uma panela pequena, em modo suave, fogo baixo ?

Nós tivemos o mesmo grande, relativamente recentemente, 6 meses de idade! E o segundo, convenci ele de que era muito necessário, o primeiro é para viajar na estrada, pois um pequeno e pequenino carro watt puxa! E agora eu cozinho de tudo para as crianças (8 meses, 3 anos), os grandes não contam, embora adorem estourar o mingau dessa mula, fica um pouco mais tenro! Sim, e eu cozinho legumes, asso e preparo sopa na "Comida para Bebé" - nem tudo ferve 'delicadamente'! E quanto tempo é economizado .... - tudo para o seu amado marido !!!

Eu já fiz o pedido, então estou pensando se devo resgatar
Alguém usa o recurso de iogurte? Preciso de uma segunda multicooker para uma pequena porção de mingau sem leite para mim, meus meninos comem leite de uma grande Panasonic pela manhã e eu realmente quero iogurte caseiro sem comprar um eletrodoméstico separado para ele.

na minha opinião - por que baby
1 volume de tigela combinando - minúsculo
2 não parece Teflon, que todos estão assustando agora, mas é ecologicamente correto? cerâmica
3 pequeno - móvel - você sempre pode levar consigo em uma viagem com crianças (para a avó ou pensão ou centro recreativo)
4 capa interna removível que você pode lavar após cada cozimento (para mim este fato foi muito importante - já que as tampas imperfeitamente limpas dos meus Panasos me incomodam e parecem anti-higiênicas - embora eu as lave e lave como posso)

2 não parece Teflon, que todos estão assustando agora, mas é ecologicamente correto? cerâmica

É tão amigo do ambiente como o revestimento antiaderente, não existe um único grama de cerâmica.

na verdade, todas essas são bicicletas comuns da Internet. Porque o revestimento "cerâmico" não é antiaderente, mas apenas fácil de limpar. Sim, e não há cerâmica lá - que tipo de cerâmica pode ser se as consequências do processo sol-gel forem cozidas a + 180 ° C. O fato de conferir algumas propriedades à superfície é denominado poliorganosiloxano (silicone), que pode ser pintado sem problemas em qualquer cor, inclusive o branco sem nenhum "ácido". Em suma, a guerra de relações públicas usual. Uma vez que existe algum tipo de "ácido" nos revestimentos de PTFE, por que não "encontrá-lo" no chamado revestimento "cerâmico". Os italianos há muito tempo presenciam essa situação e rebites com um revestimento normal de PTFE de alta qualidade, que funcionará por pelo menos 3 anos, e nas anotações eles ousadamente escrevem "revestimento de cerâmica" ou "revestimento com partículas de cerâmica". tal é a manobra de marketing "sutil".

Eu até estaria hétero agora.Nosso pai ainda não está mentalmente pronto para o segundo desenho animado. O primeiro apareceu recentemente, ele acredita que "chega". Estamos trabalhando para explicar a profundidade de sua ilusão, mas não tão rápido quanto gostaríamos. Enquanto isso, estou tentando descobrir mais onde está o que é bom e necessário.

Você sabe, meu marido gosta de usar dispositivos de construção doméstica ao fazer tarefas domésticas masculinas (serra de parafuso, broca, broca, etc., etc.). E usando todos esses tipos de ajudantes de ferramentas (e não um machado e uma serra de duas mãos), ele gosta de trabalhar. Então, por que eu não teria esse prazer cozinhando almoços-jantares-cafés da manhã deliciosos? Portanto, em minha família não há problema de proibições na compra de novos ajudantes de cozinha (ou outros necessários), também nunca proíbo meu marido de comprar os dispositivos necessários. Se houver uma oportunidade e necessidade financeiras, e às vezes apenas uma grande "lista de desejos", então boa sorte. e por falar nisso, depois de comprar esses ajudantes-magos de cozinha, nossa comida ficou mais variada.

E o regime das crianças, como as meninas já te escreveram, é muito delicado e nada agressivo. Agora eu estava cozinhando pimentões recheados sobre ele, e os pimentões estavam bem embaixo da panela, de modo que o suco em que os pimentões foram cozidos nunca pulou. Ferveu com muito, muito cuidado e o prato revelou-se muito saboroso e estético para os olhos.

Sim, e depois de falar com um manunechka, me ocorreu que quero uma pequena panela de pressão. Alguém sabe, tem alguma coisa pequena na panela de pressão?

E aqui está a pimenta:



Três coisas foram para a panela. Muito ideal para nós para o almoço

O programa “Comida para bebé” 1 hora e 10 minutos (era possível colocar 1 hora). Comi frango picado com cebola e cenoura sem arroz.
E batatas na frigideira segundo a receita de vídeo da Tanyulina para uma frigideira (sal, pimenta branca, curry, só que sem farinha, enfim, não tenho):

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108034.1100

[Irman]

E hoje eu tenho mingau de leite de trigo 1x6, tempo de cozimento 1 hora



3 metros de leite, 3 metros de água, 1 metro de grumos de trigo, sal, açúcar a gosto.

Irman, mingau! No mingau de leite por 1 hora? Foi aquecido?

Vasilika, o mingau foi aquecido por 10 minutos, eu acabei de ouvir o sinal quando a multicooker chiou que o mingau estava pronto.

Variação sobre o tema "Maçãs na neve"
(o resto do creme foi cozido no vapor por 40 minutos)

[Mingau de aveia.]

Bom Dia a todos!

E eu tenho para o café da manhã Mingau de aveia.



Cozido na proporção de 1 parte de aveia cereais : 6 partes de líquido (gosto de água + leite 50:50)
Programe o tempo "Mingau de leite" 1 hora e 30 minutos e deixe no aquecimento até de manhã. Eu adiciono sal, açúcar e manteiga pela manhã. O mingau revelou-se tenro, macio, moderadamente viscoso e de sabor macio.

Mulechka - umochka cada vez mais leva "trabalho" de bCERCA DEas melhores irmãs

Innacomo eu amo este mingau - está vivo! E você não ensopou antes e quanto custou no aquecimento? Obrigado!

Vasilika, não, não molhou. Lavei os cereais e imediatamente os coloquei para cozinhar. Sempre preparo esse mingau antes de dormir e deixo no aquecimento até de manhã. Eu amo seu gosto cozido. Além disso, quanto mais leite houver na proporção do líquido, mais intenso será o sabor do langor.

Meninas, olá! Amanhã pretendo ir atrás do neném, quero muito esse neném, e alguém ensopado de carne ou peixe nele, tá gostoso?

Meninas, olá! Amanhã pretendo ir atrás do neném, quero muito esse neném, e alguém ensopado de carne ou peixe nele, tá gostoso?

Eu não cozinhei a carne, mas cozinhei um pedaço de boi (pescoço) - foi verificado em 1 hora! Amanhã farei carbonato nele, Marina hoje. Vou ter que fazer isso por um casal, vamos ver no que dá! Pura experiência, eles cozinharão com muito vapor!

Meninas, outra pergunta, é possível, por exemplo, embrulhar um pedaço de carne ou peixe em papel alumínio e cozinhá-lo? (não havia multicooker, o bebê será o primeiro)

Pode. Não sei se alguém fez neste, mas em outros MVs as meninas assaram peixes, vegetais e carne em papel alumínio. Eu mesmo fiz peixes em folha na Marca 37501.

Quer dizer, na folha de "Pastelaria"? Eu realmente não recomendo !!! Se você não quer estragar a tigela, você não deve fazer isso. É melhor cozinhar no vapor em uma folha em banho-maria se você colocar este pedaço de peixe / carne nele.

Cozinhei salmão em papel alumínio em uma "assadeira", tirei a receita de um livro "nativo", só que ali deveria ser fumado com fumaça líquida, não tenho fumo. A primeira vez que fiz em papel alumínio na panela, gostei do resultado, ficou delicioso. Acho que você não ficará desapontado.

[Caçarola de requeijão e pêra.]

Meninas, olá! Amanhã pretendo ir atrás do neném, quero muito esse neném, e alguém ensopado de carne ou peixe nele, tá gostoso?

Não experimentei a carne, mas cozinhei e fritei ligeiramente o peixe. Tudo funcionou perfeitamente

E nós temos hoje Caçarola de requeijão e pêra.



2 embalagens de queijo cottage + dois ovos + 2 colheres de chá de açúcar + 2 colheres de sopa de iogurte = batido tudo no liquidificador. Ela colocou pedaços de pêra no fundo da tigela. Preenchido com uma mistura de coalhada. Modo de cozimento 1 hora. É verdade que verifiquei quando o programa terminou e a caçarola ficou no fogo por mais 30 minutos. Coberto por cima com creme de chocolate (só estava pronto na geladeira).

GOSTOSO !!!!! O mais suculento e o mais tenro! O quanto meu esposo não gosta dessas caçarolas (geralmente feitas em uma airfryer), e então ele até tomou um aditivo com um olhar astuto.

E como eu gosto de seu volume e sua capacidade de trabalhar

Inna, a caçarola fica sem sêmola e sem farinha?

Irman geralmente... Nesta caçarola, gosto muito do sabor de fruta pura e requeijão (embora hoje tenha interrompido um pouco este sabor com chocolate, é melhor regar com creme de leite).

Ontem eu decidi Srimati
metade da receita, só que menos açúcar. Ficou muito gostoso, o meu gostou. Agora irei ao Visco para colocar um sinal de mais.


E um pedaço, por algum motivo em torno da maçã é branco, na verdade - não era.

Eu entendo que não há modos sensoriais neste CF. Meninas que têm um CF com modos de toque, qual modo é ainda mais conveniente - toque ou automático? Ou não há diferença?

[Vasilica]

Vasilica, obrigado!

O cheiro diminuiu bastante, o modo do mingau de leite é tããão delicado, a aveia, mesmo com leite, não ia escorrer para lugar nenhum, a tampa está absolutamente limpa. Provavelmente baixa potência afeta. Na Panasonic, a aveia com leite mancha a tampa e com volume inferior a um litro.

Ah, as meninas, todas na dúvida, foram buscar o cartoon, cheiraram, horror como a tigela e o cordão fedem, não comprei, duvido que um cheiro tão forte vá desaparecer

Eu vi nosso bebê ontem na prateleira da loja - peguei e deixei cheirar
cheirou tudo e a tigela e inserção da tampa e o próprio corpo - nada !!! cheiro - milagres!

Realmente milagres, e eu cheirava fora da caixa e celofane, em que havia uma tigela, fedia terrivelmente

Bem, por que você sentiu o cheiro da embalagem? Quase todos os equipamentos da China cheiram mal (aparentemente, eles adicionam algo a essas bolsas durante a produção). E dela e o silicone absorve o cheiro. Após lavagem completa e fervura com limão, o cheiro desaparece. Se de repente não sumiu imediatamente, então, depois da ventilação noturna e da lavagem matinal completa, não há mais cheiros.

o material de embalagem, incluindo a caixa e a ventoinha de violoncelo, realmente cheira mal
minha caixa está na varanda há 4 meses e também cheira mal
o desenho em si não tem cheiro agora ...
aliás, tendo lido muitos tópicos sobre este assunto, parece-me que este é um problema de quem tem display de luz branca (como o meu)
e os que tiveram sorte com um display azul - nem ouviram falar do cheiro (a luz de ontem na loja era azul - embora se parecesse exatamente com a minha)

Acontece que eles são coletados em lugares diferentes e o design é diferente?

E como o design é diferente? E a questão da cor da luz de fundo são as características individuais da percepção da cor. Todos nós distinguimos as cores de maneiras diferentes: para alguns é branco, para alguns é azul. Eu vejo isso como um azul muito claro. E também com iluminação diferente, a sombra vai mudar. Quanto aos cheiros. É uma questão de sensibilidade ao cheiro e da eficácia da lavagem.

E quanto àquela multicooker da loja, aparentemente, ela ficou lá aberta por mais de um dia, ao ar

Comprei, levei para casa e coloquei todos os detalhes e o cartoon na varanda, areje, passou meia hora - o cheiro diminuiu pela metade até que eu lavei, espero mais uma hora, depois passo no vapor com limão e coloque o limão na água ou numa estante (desculpe a impulsividade)

É necessário lavar bem especialmente as peças de silicone. Limão (algumas fatias) direto para a água. E depois lave tudo novamente. Não haverá cheiro depois disso.

[Mingau de milho.]

E este sou eu novamente. Olá pessoal !
A exploração impiedosa dos manyuni continua. Ela nos cozinhou para o café da manhã Mingau de milho.



1 parte de grãos de milho + 4 partes de leite + 3 partes de água = Modo Mingau de leite 1 hora e 30 minutos aquecido até de manhã. Pela manhã adicionei sal, açúcar, manteiga. Mais uma vez me gabo: bom, muito gostoso !!!

E para o chá Muffin de laranja com farinha integral



E fora da janela temos o sol hoje depois da neve de ontem! E nós temos um café da manhã ensolarado na mesa

Aqui tentei fazer carbonato (carne no vapor 1'35). A saída acabou sendo 400 gramas, e não me lembro quanta carne crua peguei, pois fiz em um grande de uma só vez (apenas 2 MB eram 1,5 kg, mas ao mesmo tempo a proporção de salmoura fez não muda)
A receita não é minha, peguei em um dos sites, no original assim:

Produtos (tudo entre parênteses é minha improvisação)

Carne de porco carbonatada - 1 kg (peguei presunto de porco)
Alho - 5 dentes
Pimenta preta moída - 1/2 colher de chá. (tomou 2 colheres de chá)
Fumaça líquida - 1 colher de sopa. eu. (não usado por certos motivos)

Salmoura:
1 Colher de Sopa. eu. sal
1 colher de chá Saara
1 litro de água
(adicionou mais 2 lavrushkas e grãos de pimenta - diferentes)

Preparação
Rale a carne com alho e pimenta e despeje com salmoura e leve à geladeira por um dia (passei a noite na geladeira no vácuo). Retire e coloque em um saco de cozimento, amarre bem. Coloque em MV. Verteu 2 mst de água e 1'35 função 'Vapor', deixe descansar após o fim do programa durante 30 minutos. Em seguida, sem expandir, deixe esfriar e leve à geladeira por várias horas. (quente corta mal, frio é melhor, mas em ambos os casos é muito saboroso)

[ikom]

Ontem eu queria atualizar a forma de bolo, ao mesmo tempo decidi fazer uma experiência com assar em um bebê. A massa é colocada na forma até a marca 1, o programa de cozimento padrão é de 1 hora e 20 minutos. O muffin subiu até a marca 2, mais o meio um pouco mais alto, não senti diferença com o forno a gosto. Estes são os cupcakes:


Receita de cupcake:
vidro 250 ml
2 ovos
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de kefir (melhor que 2,5%)
0,5 colher de sopa de óleo vegetal
4/5 xícara de farinha de grãos inteiros Kudesnitsa
1 + 1/5 colher de sopa de farinha premium
1,5 colher de chá de fermento em pó, amontoado, baunilha
Desta vez, acrescentei cranberries de jardim e faço isso com outras diferentes, de acordo com meu humor.

Obrigado! 2 perguntas: frutas congeladas ou secas (secas) e óculos são óculos de desenho animado!

Bagas do freezer, qualquer, muito saborosa com cerejas, só precisam ser descongeladas e bem secas.
E um copo normal, 250ml, eu asso no forno, sai cerca de 1kg 200g (coloquei muitos bagos) Dessa vez coloquei parte da massa em um cartoon, o muffin ficou com 420g e uns 800g no forno.

ikom, lindos cupcakes!

Então agora vou metade de todas as minhas receitas para o bebê, e se a receita contiver 2 ovos, então não há dúvidas, mas quando 1 ovo .... Já tive a ideia de usar codorna.

Como vocês, meninas, se saem em tal situação?

Como regra, os ovos de galinha são indicados na receita, isso é geralmente aceito! Se houver postura de ovos de codorna ou outros ovos, normalmente o autor da receita escreve sobre isso na receita.

Um ovo de galinha = 4-5 ovos de codorna

Vasilica, obrigado!

Coloquei cerca de um terço da massa no bebê, fiquei com medo que ela não assasse mais, agora acho que aguento, tenho que tentar.
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E à noite coloquei iogurte na levedura de lactina, de manhã saiu 1,5 litro de iogurte delicioso sem azedo
Sonulya, voltando da escola, sentenciou meio litro de uma vez, disse muito gostoso, melhor do que uma loja.
Bem, ao mesmo tempo eu fiz queijo cottage de acordo com a receita de uma panela lenta com um litro de kefir, adicionei leite até a marca máxima e ninguém correu para lugar nenhum.

E o mais importante, o cheiro não incomoda mais, desapareceu

[Marca]

Aqui tenho uma pequena pergunta:
Diga-me, por favor, ao definir o tempo de cozimento, o tempo padrão pode ser redefinido?
Ou seja, quando aumentar o tempo, é compreensível. E, por exemplo, preciso definir 20 minutos e, de acordo com o programa, 30.
Tenho que apertar o botão dos minutos até que a hora chegue sim, então tenho que apertar o botão do relógio até chegarem a zero, e novamente os minutos.
Talvez eu não saiba de algo ... E você pode redefinir a hora imediatamente em um movimento e acertar com calma os minutos de que preciso ...

Marca, Eu rolo não minutos, mas horas (isso é mais rápido) - após o máximo de horas, o mínimo aparece.

Maná, então isso é compreensível, quero facilitar a vida dos meus dedos, tão rápido, de uma vez e é isso! caso contrário, pulo e começo de novo!

Este é o inconveniente do menu radial

Também quero perguntar como fazer iogurte corretamente com ele. Às vezes não chega até mim, então é demais! Não vou me adaptar, embora seja mais conveniente fazer nele do que em um grande. Fiz uma vez com fermento, estava tudo conforme as instruções, abro de manhã - não entendi, tive que colocar de novo por 8 horas. E eu faço isso com iogurte - é esticado demais - bem, não importa o quanto eu me adapto ao iogurte delicioso, não é isso, embora eu tenha escolhido receitas comprovadas.

[ikom]

ikom, lindos cupcakes!

Então agora vou metade de todas as minhas receitas para o bebê, e se houver 2 ovos na receita, então não há dúvidas, mas quando 1 ovo .... Já tive a ideia de usar codorna.

Como vocês meninas se saem em tal situação?

E até "empurro" as receitas para conseguir o volume para 1 ovo. Eu amo tanto que você pode assar esses bolinhos pequenos todos os dias! É verdade que quando sove a massa em um copo de um liquidificador, fico um pouco nervoso com o volume pequeno. Durante minha vida, eu me acostumei a assar (e cozinhar também) cada vez mais em volumes de balde.

Também quero perguntar como fazer iogurte corretamente com ele. Não chega até mim, é anulado! Não vou me adaptar, embora seja mais conveniente fazer nele do que em um grande. Fiz uma vez com fermento, estava tudo conforme as instruções, abro de manhã - não entendi, tive que colocar de novo por 8 horas. E eu faço isso com iogurte - é esticado demais - bem, não importa o quanto eu me adapto ao iogurte delicioso, não é isso, embora eu tenha escolhido receitas comprovadas.

Você não descreveu o algoritmo pelo qual opera e que fermento usa. Portanto, é difícil dizer qual é o motivo do fracasso. Cada tipo de cultura inicial requer seu próprio tempo de preparação. Eu faço em Evitalia. E quando eu faço um starter "uterino" a partir desse pó seco, eu aguento por 8-9 horas. Mas quando eu coloco neste armazém uterino, o iogurte já está cozido por 4 horas.E outro ponto importante é a temperatura inicial do leite em que você dilui a cultura inicial e despeja na panela multicooker. Esse momento influencia muito o tempo de preparação do iogurte. Eu aqueço o leite no micro-ondas a 40-41 graus (meu fermento aceita isso), diluo o fermento seco ou uterino nele, despejo em uma panela multicooker e ajusto o tempo apropriado (eu escrevi acima). Portanto, tudo é determinado apenas empiricamente.

Obrigado pelo conselho! Parece que a temperatura não passa de 40 gramas e eu faço como nas receitas, mas não sou “amiga” desse processo! Como fica o kefir, eu bebo deliciosamente, mas como é o iogurte de qualquer forma !!! Vou tentar de novo e de novo ...

Obrigado pelo conselho! Parece que a temperatura não passa de 40 gramas e eu faço como nas receitas, mas não sou "amiga" desse processo! Como fica o kefir, eu bebo deliciosamente, mas como é o iogurte de qualquer maneira !!! Vou tentar de novo e de novo ...

Sua cultura inicial resiste a essa temperatura? O que a instrução diz? Afinal, existem fermentos cuja temperatura não deve ultrapassar os 36 graus. E tente mudar seu produtor de leite.

Tenham um bom dia, pessoal !

E hoje fiz uma sopa:



Eu temperei cenouras e temperos um pouco no "Steam". Em seguida, dobrou o repolho, as batatas e a coxa de frango "escalpelada". No início configurei "Sopa / Ensopado", mas como a fervura era muito intensa, mudei o tempo para o programa "Comida de bebê" para 1 hora e 30 minutos. No final do programa, coloquei a beterraba cozida no vapor e a ralada.Ela fechou a tampa da mula, beijou-a nos barris, sorriu para mim com olhos azuis. E depois de meia hora com creme de leite, e com pão integral MMMMMMMMM !!!

Em geral, que eu não vou confiar na minha garota, ela não me decepciona em lugar nenhum

Eu faço em Evitalia.

Sim, foi no Evitalia que não ganhei comida - não fermentou, depois experimentei no Narin - saiu iogurte e não teve gosto no início, depois coloquei para mais 8 horas - iogurte. E abandonei este negócio ... encontrei 1 pedaço de Evitalia na geladeira, vou fazer hoje, talvez saia alguma coisa ...

[Marca]

Sim, foi no Evitalia que não ganhei comida - não fermentou, depois experimentei no Narin - saiu iogurte e não teve gosto no início, depois coloquei para mais 8 horas - iogurte. E abandonei este negócio ... encontrei 1 pedaço de Evitalia na geladeira, vou fazer hoje, talvez saia alguma coisa ...

Marca iogurte vai sair para você, com certeza vai sair!

Eu entendo assim (eu assei Srimatti):



Estou escrevendo meu próprio algoritmo de ações. O mesmo se aplica a uma multicozinha e a uma fabricante de iogurte.

Então:
1 - Esterilize um frasco de vidro de meio litro. Quão? Em uma airfryer ou microondas.

2 - Fazemos a cultura uterina inicial (bem, eu chamo assim) = aquecemos o leite (tenho 3,2%) a 41 graus e colocamos em uma jarra de meio litro. Por que fazemos um masterbatch? Só que o iogurte primário da Evitalia é um pouco viscoso. Minha família não come isso. E o iogurte fermentado secundário do primário (no nosso caso, da cultura starter uterina, como eu disse) tem uma consistência densa. Por que o banco? A cultura uterina inicial será guardada na geladeira e, para não trazer os germes de que não precisamos, não precisamos de transfusões extras! Misture Evitalia em pó no leite. Colocamos a jarra em uma panela multicooker cheia de água a uma temperatura de 40-42 graus. Ajustamos o tempo para 6 horas. Após cerca de 5 horas e 55 minutos, agite levemente o frasco do futuro iogurte com o dedo. Se tiver uma consistência gelatinosa, leve-o à geladeira. Caso contrário, adicione a hora (primeiro tentamos 1 hora). E assim por diante até estar pronto. Com o tempo, você já saberá quanto tempo leva para a cultura primária.

3 - Nosso starter de massa fermentada esfriou? Retiramos de 3 a 6 colheres de sopa e colocamos em uma panela multicooker. Encha com leite aquecido. Ajustamos o tempo para 4 horas. Nós verificamos a prontidão. Adicione tempo, se necessário. Mas, via de regra, é o suficiente. Nós esfriamos e gostamos.

Por que estou fazendo isto? Em primeiro lugar, como escrevi acima, não gostamos da consistência viscosa do iogurte uterino. Em segundo lugar, o Evitalia custa 67 rublos por garrafa. E se toda vez que eu fermentar com Evitalia em pó, apesar de comermos MUITO iogurte (2 a 3 litros por dia), estarei em pedaços.

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Marca, Faço tudo no "Evitalia" de acordo com as instruções (embora não neste MV), de uma vez para 2 litros. Esterilizo as latas, diluo a massa fermentada quando no leite frio, quando no leite aquecido despejo nas latas e coloco em MV. Eu derramo água nos meus ombros. A temperatura da água durante o programa era de 42 graus, eu medi. Fermentado em 6-6,5-7 horas. Pego e vou direto para a geladeira. Deixo um frasco como "cultura inicial uterina", o resto eu mesma e a criança (um ano e 3) comemos com prazer.

É importante que leite seja levado para o iogurte. Do nosso "Piskarevsky" em sacos de borracha não tirei iogurte, embora, fora isso, fizesse tudo como sempre. Tomo apenas leite "selecionado" para iogurte (assim como para kefir com fungos), geralmente Prostokvashino. E o iogurte é maravilhoso, e os fungos gostam)))

Sim, também fiz a partir do selecionado "Prostokvashino", deu tudo certo. Ou eu escolho uma vida útil curta (semana dez dias). Algumas vezes fiz 2,5% de gordura com leite, mas é claro que fica melhor com leite selecionado. Nunca fiz furos, desde a primeira vez (mmm).

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Marca, Eu entendo que a evitalia acabou por beber, certo? E que leite gorduroso é usado? Se o leite for mais gordo, o iogurte ficará mais espesso.

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Marca, Eu entendo que a evitalia acabou por beber, certo? E que leite gorduroso é usado? Se o leite for mais gordo, o iogurte ficará mais espesso.

sim acabou sendo bebível, nunca consegui "fazer a colher ficar", acrescentei 20% de gordura, mas ainda bebível, eu era o melhor bebedor de iogurte "agusha". Tomei 2,5 leite - não bebemos mais gordura, embora eu tenha tomado 3,5 com Prostokvashin. E basicamente tomo leite 36 copeques, com validade semanal.

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Marca, mas não é euitalia apenas neste Redmond, ou é sempre líquido? Talvez a temperatura esteja muito baixa para a massa fermentada?
Eu mesmo fermento a evitalia em uma máquina de iogurte - é desconfortável para mim em uma multicasca

Eu fiz Evitalia uma vez, e uma vez para Narina - ficou líquido, então abandonei e fiz em MV. Basicamente fiz uma coisa grande e pequena na Agusha - beberam, estava gostoso, mas quero algo novo e com aditivos (para crianças). (e eu quero um grosso, como em uma loja) E hoje desenterrei a última garrafa de Evitalia na geladeira. Amanhã comprarei leite fresco e farei isso. E eu verifico a temperatura com o toque para que não queime, e coloco na MV para iogurte ou 40 gramas, mas ainda não está certo.

E eu verifico a temperatura com o toque para que não queime, e coloco na MV para iogurte ou 40 gramas, mas ainda não está certo.

O que quer dizer "para não queimar"? Apenas aqueça um pouco e depois para o programa ... Talvez você apenas aqueça demais a partida de uma vez?
Pra falar a verdade, embora eu saiba que é melhor esquentar, eu interfiro direto da geladeira, no máximo em temperatura ambiente meu leite vai repousar por uma hora ou duas ... E dá tudo certo, não até mesmo meleca ...

E a evitalia não ranho nada.

Fiz isso com Evitalia, Narine e na primeira Ativação Actimel.

É só que tudo isso não ranho de jeito nenhum. Se outros fermentos fossem usados, Lactina, por exemplo, nas mesmas condições, seria toffee