Material de cozinha (1)

[Admin]

Admin, uma porção de pu-erh é preparada até 10-15 vezes, dependendo da qualidade do próprio chá. Para 1 infusão, não abre. As infusões mais deliciosas após 2-3 recheios. Só que este bule permite simplificar a cerimônia do chá chinesa. E derramar 1 vez e jogar fora não é certo e realmente um desperdício.

Natasha, você escreve corretamente sobre o derramamento repetido de chá ... mas ... Eu não gosto de infusões repetidas, o sabor e o cheiro do chá não são os mesmos. Portanto, faço um marcador de chá a gosto, e deixo abrir bem ... bem, é assim que sou todo ... "contraditório" vou

Bem, também depende da variedade de pu-era, pode ser diferente, desde claro a preto completamente sujo - o fórum tem um tópico separado sobre pu-era https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102521.0

Não consigo ver suas fotos

E meu. Achei que fosse por causa da conexão ruim na dacha.

Conjunto de cerâmica para "presente" de carne gelatinizada

Sim adorável. Os preços são apenas no atacado, mas no varejo é duas vezes mais caro.

Comprei esses impressos de presente na feira de artesanato Ladya do Expocentre, não são caros do fabricante, mas só vêm 2 vezes por ano, a próxima é em dezembro, e depois comprei em Petrozavodsk em um supermercado comum

Meninas que queriam uma peneira de Teskomovsky, finalmente apareceu à venda. Eu comprei aqui ontem 🔗

Oh, virgens, eu não sei porque vocês não podem ver
Estas fotos desta página - 🔗
57815 - Caçarola resistente ao calor d19cm alt13cm com tampa
57814 - Panela resistente ao calor d22cm h9cm2.0 com tampa

Sim, então - eu vi. Bonitos!

[Dopletochka]

Dopletochka, e quais são esses discos furados? Para que eles estão em uma panela?

Aqui está o que encontrei na internet

"... um prato de cerâmica para ralar alho e gengibre em mingaus. É muito conveniente para fazer o molho, nenhum ralador foi comparado a este prato.
Esses raladores vêm em diferentes configurações, eles se unem pelo fato de serem feitos de cerâmica e os dentes não machucam os dedos. Mas alho e gengibre são perfeitamente esfregados ao mesmo tempo.


A única coisa é que esses raladores podem ser facilmente confundidos com os de souvenir, às vezes eles parecem muito elegantes.
Existem também na forma de taças de emaranhado, no fundo das quais os cravos são dispostos em forma de espiral, nelas pode preparar imediatamente o molho, convenientemente.
UPD: Para pesquisar na Internet - esses carros alegóricos de cerâmica são chamados de "céramique de plat de râpe". "
Estou encantada com este prato !!! QUER!!!

e quais são esses discos com vazamento?

Suponho, Mannochka, para que as camadas superiores dos produtos não se misturem e sejam cozidas no vapor. Repito - este é o meu palpite.

prato de cerâmica para esfregar alho e gengibre no mingau

Coisa legal!

[Svetta]

Svetta,
Gostei também

Eu tenho tal teskomovskaya, apenas oval.


Não use. A ranhura não é grande, o molho sairá pouco. Eu me machuquei várias vezes por causa dela. Se as unhas compridas com a ponta dos dedos não forem confortáveis ​​de segurar. Peguei o dente de forma diferente, pressionei-o contra o dedo indicador com o polegar e comecei a esfregar. O alho escorregou e eu cortei a junta do meu dedo indicador.
Eu sou muito bom. Gosto da inserção do descascador de legumes Berner. Uso constantemente, não machuca os dedos, limpa perfeitamente - é fácil bater na borda do prato e só falta enxaguar.

Eu sou muito bom. Gosto da inserção do descascador de legumes Berner. Uso constantemente, não machuca os dedos, limpa perfeitamente - é fácil bater na borda do prato e só falta enxaguar.

Que tipo de inserção? Existe um descascador, talvez precise de outro, tipo 2 ...

Eu tenho uma placa de cerâmica em algum lugar, alguns anos atrás, conversamos sobre isso. Eu não uso, assim como Teskomovskaya. Eu costumo cozinhar muito molho, então ou prensas-moedoras ou um almofariz e pilão.

Que tipo de inserção? Existe um descascador, talvez precise de outro, tipo 2 ...

Embora tal imagem. E suas lâminas são dentadas, muito fáceis de limpar. Na Internet não encontrei o outro lado.

Aqui você pode ver abaixo que um ralador para alho e gengibre é colocado no descascador. Vou tirar uma foto em casa e mostrar.

🔗

[LLika]

LLika, obrigado, meio que entendi ... Só tenho outro limpador - só não tem um ralador

Virgem, lembre-se de mostrar formas em forma de colher
Esses


Biscoitos amanteigados assados ​​hoje)
Os grandes são recheados com chocolate. Eu realmente gostei desses dispositivos.
É necessário polvilhar a própria forma com farinha para que a massa saia.
Misture o coco com a massa.
Os biscoitos são muito gostosos!

Eu também tenho um prato de alho por aí há três anos, eu cubro os copos às vezes

Gostei dos sacos de vácuo e da bomba da Tescom, literalmente três ou quatro cursos e tudo foi perfeitamente evacuado! Eu me pergunto se outros pacotes servirão?

Virgem, lembre-se de mostrar formas em forma de colher
Esses

Com esses moldes, os biscoitos picantes árabes "Maamul" são assados, se não me engano, para o Ramadã.

Aqui, assim como eu bebo constantemente. E acontece que a água passou por uma peneira, e o resto do chá sai na peneira e fica encharcado com a umidade até a próxima ingestão de chá - isso não combina comigo, então o chá "dormente" acaba ser insípido.
Quanto a mim, despeje na chaleira exatamente a quantidade de folhas de chá necessária para o chá normal (levando em consideração o fato de que o pu-erh tem uma cor e sabor muito fortes), e a seguir não mantenha as folhas de chá molhadas, ou mesmo jogar fora afinal chá caríssimo
Bem, é uma questão de gosto para cada um de nós

Este bule não é apenas para pu-erh, mas também chás verdes e brancos podem ser bebidos e bebidos de forma mais adequada com esse bule. Eu tenho isso há muito tempo. Volume pequeno. É conveniente beber um bom chá caro no trabalho. Não é necessário adicionar muitas folhas de chá. Eu derramei as primeiras folhas de chá, derramei a próxima porção de água, mas por enquanto você aproveita as primeiras folhas de chá. Cerimônia do chá chinesa, apenas simplificada e móvel. E despejar água fervente sobre água branca, verde ou pura e deixá-la fermentar e depois beber é uma zombaria de um bom chá caro.

Na China, também fomos informados durante a cerimônia do chá que o pu-erh deve primeiro ser enxaguado com água fervente, despeje tudo fora, espere um pouco para que as folhas de chá esfriem e, em seguida, ferva com água quente (não mais que 80 * C), mas não por muito tempo, não mais que 30-40 segundos ...
Acredita-se que a bebida mais deliciosa seja 4-5-6, mas no total é necessário preparar pelo menos 7-8 vezes. O primeiro sempre se funde.
Você pode fazer uma mistura de 2-3-4-5-6-7-8 infusões, ou seja, despeje uma pequena quantidade de folhas de chá várias vezes seguidas até ter uma xícara.
Mas é melhor fermentar - para beber, deixe as folhas de chá secarem, quando necessário - para fermentar novamente, mas a cada vez as folhas de chá devem secar.
Claro, muito mais depende da idade da bebida.
Quanto mais sólido ele for, mais vezes poderá ser refeito e mais tarde será revelado seu sabor de forma mais completa.
Tive a sorte de experimentar o Puerh de 35 anos - é apenas a bomba!
Eu só pude beber alguns pequenos goles, então eu me senti mal.
E mesmo a fedorenta vodka 56 * chinesa nunca me deixou doente.
A propósito, o pu-erh que trouxemos da China e o que é vendido na Rússia sob o pretexto de pu-erh são duas grandes diferenças.
Embora não - essas são duas diferenças muito, muito grandes.

[Rada-dms]

Gostei dos sacos de vácuo e da bomba da Tescom

Rada-dms, e onde você o encomendou?

Na segunda vez, tento encomendá-los - esgotados ...

Claro, muito mais depende da idade da bebida.
Quanto mais sólido ele for, mais vezes poderá ser refeito e mais tarde será revelado seu sabor de forma mais completa.
Tive a sorte de experimentar o Puerh de 35 anos - é apenas a bomba!

Meninas, muito depende da percepção que têm do cheiro e do sabor do chá. Afinal, pu-erh pode ser MUITO diferente!

Não faz muito tempo, eles praticamente "impuseram" um chá redondo em mim, elogiando seus méritos, gostos, oferecendo a opinião dos outros, e assim por diante ... que nada existe melhor do que este chá pu-erh ... Mas você Não dá para enfiar o nariz embaixo de uma embalagem fechada para entender como o chá é bom para mim ... afinal, o próprio processamento do chá e seu envelhecimento são muito específicos. E eu ... (*****) fui levada a elogios de outros, comprei um pacote caríssimo ... mas não consegui nem beber um copo, afasta o cheiro claro, muito forte de feno podre e palha, e o gosto correspondente a esse cheiro, e a cor é lamacenta, terra suja ... até agora eu até estremeci de sensações Talvez para alguém este seja mesmo o melhor chá do mundo, mas não para mim! Então tem uma rodada no armário, comprada por "besteiras", mas eu não posso e não vou beber esse chá! Talvez eu tente adicionar um toque à minha era pu, passarinho quanto dinheiro gasto em vão, desculpe mesmo assim
Mais uma vez, ciência - se por tentativa e erro você descobriu o sabor do chá por si mesmo, não se deixe enganar pelos elogios dos outros, e compre para experimentar não uma grande rodada, mas uma amostra! Em princípio, sempre faço isso, mas aqui ... agora não há ninguém para se ofender e não importa quais métodos de chá existem, se o cheiro e o sabor do chá afastam você dele, o amor não acontecerá

Meninas, muito depende da percepção que têm do cheiro e do sabor do chá. Afinal, pu-erh pode ser MUITO diferente!

Pu-erh é realmente diferente!
Não aceitarei mais shu pu-erh-com fermentação artificial! Bem, eu não gosto de seu gosto residual esfumaçado, a propósito, eles são apenas preto-pretos ...
Mas sheng pu-erh - fermentação natural - eles geralmente são bem leves, e o sabor é muito fresco, bem, desde um bom chá. E com o tempo, eles só se tornam mais saborosos e escuros. A propósito, eles são mais revigorantes do que o café. À noite bebi, até às 5 da manhã não consegui pregar o olho.
Mas jogá-lo fora após o primeiro derramamento é barbárie ... é melhor não começar.E também pu-erh não pode ser bebido em baixa pressão - eles diminuem.
Só agora me parece que este é o assunto de outra seção ...

Então, temos um especial. tópico em pu-eram - forneceu um link logo acima

Então, temos um especial. tópico em pu-eram - forneceu um link logo acima

Pato continuamos com o tema do bule

Pato continuamos com o tema do bule

Ah ... bem sim

[Anya]

Meninas, perdi as mensagens do crivo.

Anya, então você já tem dois deles?!

Innochka, tenho uma peneira Mulinex. Eu apenas comparei o meu próprio e o do Teskom, então eu gosto mais do moulinex. O Moulinex tem três bocais - dois para limpar com purê de batata e um como um ralador normal (os orifícios não são redondos, mas ovais), e o Tescoma tem 3 bocais e todos são redondos.

Eu direi honestamente sobre essas peneiras - uma coisa para um amador torcer a alça longa e tediosamente! Eu tinha um Neckerman com duas peneiras substituíveis. Tentei algumas vezes e abandonei no campo. Para mim, o absurdo é completo! Você acena com a mão por meia hora para pegar um copo de purê. Se você realmente precisa sem sementes, então uma peneira comum e uma colher (o mesmo desempenho) ou golfe de náilon (muito mais rápido) - aciona!

Eu não concordo . O desempenho do meu Moulinex é alto. Provavelmente depende do fabricante.

Existem três intercambiáveis ​​no teskoma, então eu acho que isso é tão importante. E no moulinex eles não são os mesmos que no teskoma da foto, eles parecem ser um pouco cone ...

No Moulinex, eles têm um cone bastante alto. Com este cone, eles são inseridos para cima.

Eu apenas comparei o meu próprio e o do Teskom, então eu gosto mais do moulinex.

Aparentemente, o moulinex ainda não está destinado a resolver comigo (talvez por enquanto). Assim que pensei seriamente na questão de comprá-lo, liguei imediatamente da Tescoma e eles disseram que trouxemos sua peneira (eu servi por três meses e eles só me alimentaram com promessas). Então eu comprei, vou buscá-lo hoje E se eu realmente não gostar, vou comprar um mulinex

[irysikf]

irysikf, A peneira Teskomovsky também é ótima!

Aqui está a bênção que animou

Meninas, e alguém viu na Rússia na Tescom algo assim 🔗
Ou os tchecos nos enganaram de novo?

[Irina]

Irina, Kara, ainda está escrito que a novidade, eu acho, em um mês outra chegará.

[Crochê]

Crochê, Eu comprei em uma loja na rodovia Gorkovskoe, caindo acidentalmente, houve o último conjunto! Estou deitado há um mês e então me lembrei deles. Até agora gostamos, vamos ver como vou segurar o aspirador, mas é super conveniente de usar!

comprado em uma loja na rodovia Gorky

E por quanto, senão um segredo?

Hoje liguei para outra loja, eles também falam que não ...

[Rada-dms]

Rada-dms, e onde você o encomendou?

Na segunda vez, tento encomendá-los - esgotados ...

Crochê, encomendei aqui nesta loja junto com um fabricante de presunto, mas na época não houve descontos
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Meninas, e alguém viu na Rússia na Tescom algo assim 🔗
Ou os tchecos nos enganaram de novo?

Tudo isso está à venda na Polônia. E isso não é mais uma novidade.
Só que eles não são importados para a Rússia.
Isso tudo é para mástique, para decoração de bolos)

[Crochê]

CrochêEste sistema, como me foi dito na Tescom, foi descontinuado.
Na Polônia, eu queria comprar sacolas sobressalentes, mas não havia, e havia conjuntos com um grande desconto.
Aqui na Bósnia existem bolsas e uma bomba separadamente.
E isso é tudo que sobrou (então, onde você encontrar, agarre-o!
Ligue para a loja Tescom em Reutov-Park. Eu comprei deles.

Comprei um produto de limpeza para vegetais moles hoje.
Tão feliz!
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Agora estamos no calor, estamos nos economizando com limonada caseira com gelo. Em casa há um monte de todos os tipos de moldes de gelo, mas um tão simples acabou sendo muito conveniente. Nele, um bastão de gelo em volume substitui imediatamente 3-4 cubos padrão ou 5 bolas. Agora estou procurando onde comprar alguns desses moldes, acabou sendo muito conveniente de usar em comparação com outros moldes. Aqui está ela:



Palitos de gelo:

existem semelhantes, mas não idênticos

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Hoje minha nova peneira vibratória chegou da América. Pack, obrigado pela referência. Agora minha alma está calma. Se o velho quebrar, então há uma loja. E ao mesmo tempo comprei minha irmã, ela realmente queria.

[Crochê]

Crochê, sinceramente, não lembro o preço, mas o cheque foi jogado fora!

[Elena Bo]

Elena BoOnde você comprou essa peneira? E então eu quebrei.
E eu perguntei a você algo sobre o ferro waffle. se não for difícil, vá lá, por favor.

Mirabel, esta ai 🔗

Encomendei aqui, porque não queria fazer um mapa 🔗

Obrigado!

[Elena Bo]

Elena Bo, e como é pago lá? Eu não encontrei nada. É um intermediário?

Este é um intermediário.
Veja aqui Nossos parceiros - métodos de pagamento 🔗
Frete Dostami Express preço unitário + juros do intermediário + seguro. Caro.
Mas a verdade veio rapidamente. Transferi o dinheiro no dia 4, eles vieram só no dia 7 da noite, e esta manhã já trouxeram.
Se você emitir um cartão do PayPal, poderá fazer o pedido diretamente no eBay. Vai ser muito mais barato. Só não pretendo comprar nada com este cartão, então não me incomodei.

Em Ali encontrei esses cartuchos de gelo