Pão achatado de creme azedo (receita GOST)

[Espantalho]

Espantalho OBRIGADO por uma receita tão simples e gostosa de bolos de infância, não pensei que dava para reproduzi-los em casa, mas deu tudo certo ... só não exatamente bolos, mas o tipo de padaria era ótimo, cresceram no meu forno, o aroma do apartamento era como o de uma padaria e meu filho também se jogou sobre os bolos como um filhote de tigre faminto

Espantalho! Obrigado pela receita interessante. Eu levei para os marcadores há muito tempo, mas minhas mãos alcançaram esses bolos apenas agora. A verdade foi cozida não na forma de bolos, mas na forma de pães. Mas acho que não afetou o paladar, porque não tem nada para fotografar, quase tudo já foi comido. Usarei ativamente a receita no outono, pois é muito conveniente para a escola.

[Ter]

Tercom a receita, com apenas uma diferença, a massa era amassada com a tecnologia de batidos (sobre tecnologia de batidos

Chuchenka, Obrigado pela receita !!!

Tenho os meus bolos miniatura ... Miniatura - porque o tamanho era de uma caneca de diâmetro pequeno ...

Bem, esta "infecção" é comida como sementes ...

Isso é certeza! Legal !!!

Isso é certeza! Legal !!!

Gash, o que você é ... essa "miséria" é real ... ... em comparação com suas fotos ...

Parece mais panquecas para mim ... só vou "recortar" um círculo, mas aqui eu formo pequenas ovais, ou rolo koloboks ou esculpo lagartas ...

Bem, em suma, esses bolos foram preparados em "condições de campo e com sabotadores"

[Espantalho]

Espantalho, e obrigado de mim! Fiz bolos - deliciosos ... Mas são comidos, realmente muito rápido.

Sim. Adeus figura. É um fato))).

[Espantalho]

Espantalho, obrigado e denuncie!

aqui estão meus scones


as crianças estavam chutando em ambas as bochechas

Seu cheiro de creme azedo é completamente indescritível e inesquecível.)) Que brilho ...

Para crianças com leite - a própria coisa. Eu mesmo não recusaria, realmente))).

Fico muito grato por uma receita muito simples e deliciosa. Os pães achatados ficaram bem arejados e saborosos, com um sabor e aroma de creme azedo brilhante. Vou assar mais de uma vez

Que bolos deliciosos. Devíamos também assar. Mas por agora, marque

[Albina]

Albina,

As mãos não alcançaram?))) E eu asse ...

Desta vez, um pouco mais de açúcar bateu e não cortou, mas simplesmente o achatou com minhas mãos. Isto é, ela moldou como pãezinhos e depois espalmou as mãos. Está tudo bem, gosto)))

moldado como pãezinhos e depois achatado com as mãos.

E eu sempre faço isso ...

É muito mais conveniente para mim !!!

Se minha esclerose não me mudar, eu nunca cortei o "creme azedo" ...

As mãos não alcançaram?))) E eu asse ...

Existem muitas receitas nas guias. Todos os dias há novas receitas e novas guias. Muitas vezes é simplesmente esquecido.
7 de novembro era o aniversário do meu marido. Fiz pão, fiquei com medo que não dava. O preto estava quase comido, e o branco foi cortado novamente hoje. Portanto, enquanto o pão não é necessário. Pensei em fazer uma torta, é domingo. Mas não vou.

[Chuchenka]

Ontem):



Chuchenka, grande, grande obrigado a todos exceto eu estava tããão gostoso !!!

E novamente eu moldei com pãezinhos, e depois apliquei em bolos, me sinto mais visualmente ...

Não untei com ovo, borrifei com água antes de plantar no forno).

Assado a partir do forno frio, a 180 gr. (convecção) 10 minutos.

Verifiquei a prontidão com um termômetro, exatamente 100 gramas. , então da próxima vez, vou encurtar o tempo de cozimento com as bengalas).

[Inna]

Inna, Kroshik, por que você picou eles tão interessantes?

[Anya]

Anya, e você ninguém?

Uma caixa de pipeta ...

Antes disso era tampa de caneta de feltro , também muito !!!

Caixa conta-gotas

bem, eu enlouqueço ... ficou incrível ...

E meu creme de leite tem um carma especial. Quase todos os assados ​​são comidos sempre por Jean (gado, bastardo, cabra). Mais uma vez. Comemos 3 pãezinhos, o resto ele ...

Quase todos os assados ​​são comidos por Jean todas as vezes

Em nossa família, no papel de Jean - minha querida, amada e finalmente a muito, muito ... mamãe ...

Natasha, obrigada pela receita, gostei muito, embora as minhas sejam mais parecidas com pãezinhos, não com bolos, mas o conteúdo é o mesmo!
Manchado com gema. Já agora, onde posso colocar 4 proteínas congeladas?

Natuska querida! Já em cem vezes asso esses bolos maravilhosos !!!!
Muito obrigado a você por eles e merci
Seu filho do meio, Savva, gosta especialmente deles. Eu pedi de novo hoje)
Enquanto ele estava na aula, fui colocar a massa e assar!

[Espantalho]

Espantalho, Nata, muito obrigado pelos bolos. É algo
Então o que minha filha está tentando se limitar a produtos de panificação, mas aqui ela simplesmente não aguentava. O cheiro ao assar era simplesmente de tirar o fôlego. É verdade que os expôs um pouco demais (distraiu), mas isso não afetou a velocidade de comer, mesmo os queimados. A criança perdeu 2 peças de uma vez. Só me arrependi de uma coisa - para o teste fiz uma massa de 300 g, mas saiu em vão .Bem, a foto com pressa saiu um pouco borrada. Era simplesmente impossível refazer, pois eles foram varridos na mesma noite

[lyudmia]

lyudmia,

Os pães são uma tentação terrível!)))

[Nata]

Nata, sim, todo o fórum é uma tentação
Mas ... há algo especial sobre esses bolos. Normalmente você come farinha e imediatamente uma sensação de peso no estômago. E estes voaram tanto que eu nem entendi. Da próxima vez que eu fizer uma porção completa, talvez eu descubra

[lyudmia]

lyudmia,

Acho que esse é um cheiro e um gosto indescritíveis de creme azedo. Aqui está e é sentido. Não admira que sejam creme azedo.

Caro Chuchelka, Acabei de tirar seus bolos do forno. Qual é o cheiro - simplesmente indescritível. muito obrigado! Com geléia de framboesa fresca e espuma de cereja, eles fogem bem diante de nossos olhos. Desde que me estabeleci no local, minhas filhas ganharam muito peso. E o mais velho está prestes a se preparar para o casamento (ugh ... ugh ...). Mas não dá para resistir !!!!

[Camiões]

Camiões,

O ganho de peso, claro, não é uma alegria muito grande, mas se for muito saboroso, então pofihhh !!!)))

Para sua saúde. Que ela se prepare bem para o casamento!

[Camiões]

Camiões,

O ganho de peso, claro, não é uma alegria muito grande, mas se for muito saboroso, então pofihhh !!!)))

Para sua saúde. Que ela se prepare bem para o casamento!

Eu só fui conquistado pela massa. moderadamente doce. Vou tentar da próxima vez, basta assar em xn em um pão. Acho que vai sair um coque incrível sem complicações. Obrigado novamente, grande. Vou prestar atenção nas suas receitas de panificação.
Eu, no entanto, sucumbindo ao pânico geral, adicionei 3 colheres de sopa. eu. iogurte. parece que era grosso. da próxima vez, vou assar com creme de leite e soro de leite.

Natusik muito obrigado da nossa família, por estes bolos maravilhosos, ainda não tem foto, atreva-se a limpar! A propósito, Ash para as Princesas e tudo ficou ótimo

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @,

A foto não é importante. É importante que você ouse!)))

[Espantalho]

EspantalhoMuito obrigado pela receita de pão achatado. Muito saboroso. Pensei o suficiente para amanhã, mas já duvido. Isto é para você dos meus homens.

Adicionadas nozes e passas à receita .... improvisação ....

[snyper1995]

snyper1995adicionado e o resultado pode ser visto?

É claro. O segundo lote vai terminar de assar e tentar inserir uma foto. Não presto atenção aos botões, como os insiro .. Não comecei a fazer furos, parece uma caloria ... mas a receita de creme de leite ...

[snyper1995]

snyper1995, vai esperar.

Eu envio primeiro para a galeria e, de lá, pego o link

Não consigo inserir ... pelo radical mesmo ...

[snyper1995]

snyper1995, clique embaixo da postagem para responder, depois na janela acima, insira a foto do autor na mensagem, na janela que se abre, clique em -selecionar o arquivo-, selecione seu arquivo no computador, clique para fazer o download.Sua foto é carregada e copie o primeiro link, cole este link em sua postagem.

Todo...

Feito com farinha de 1 grau ... minha esposa insistiu ...

[snyper1995]

snyper1995,

Muito bem, ela insistiu!))) É psicologicamente importante para as mulheres. Na verdade, mesmo se você colocar um abacate lá, o principal é que tenha um gosto gostoso))).

Bem feito! Tudo acabou bem!

[snyper1995]

snyper1995, Fico feliz que acabou inserindo uma foto e tivemos a oportunidade de admirar os bolos. Ficou ótimo, nossa, eu queria muito experimentar (babando)

Nata. Sim, muito bem, claro. Pesquisei aqui no Google e as conclusões são decepcionantes :-) A farinha de 1ª classe é branqueada com produto químico em você e vendida com a mais alta qualidade. Tenho assado desde o ano 85, não houve falhas)))))

Aliás, não uso máquina de fazer pão .... Comprei um forno elétrico para esses fins ... Sou verdade

Espantalho, Nata. Vim agradecer muito por uma receita tão simples mas muito saborosa. Feito em meia porção, resultou 4 bolos. O marido já está com 3 pcs. arrastei e comi, só quebrei um pedaço para experimentar (muito gostoso) e 1 pc. a criança permaneceu. Vou ter que repetir amanhã para uma porção inteira, é muito conveniente que joguei tudo e fui à loja, voltei e depois de 20 minutos já estava com eles prontos.

[Svetlana201]

Svetlana201,

E que cheiro eles têm !!! Saúde!))

Obrigada, Nata. E o cheiro e o sabor e a aparência são lindos, coloquei os furos com um espeto, untava com um ovo e ficava lindo e gostoso.

Hoje resolvi fazer esses bolos de forma bastante espontânea.
Não deixei a receita, apenas adicionei um pouco de baunilha.
Ao amassar, a massa ficou muito macia, mas o pão não grudou nas laterais do balde, estava do formato correto, então não foi adicionada farinha. E quando impermeabilizada em algodão, a massa crescia no balde, levantava a tampa, mas não corria para fora do balde (TTT)
Eu tenho uma assadeira e meia. Saiu pequeno, com cerca de 7 a 8 cm de diâmetro. Mas eu os cortei com aproximadamente o mesmo diâmetro com uma xícara na esperança de que rastejem muito. Mas não, eles aumentaram um pouco de largura.
Os bolos acabaram sendo muito, muito macios, retos e arejados. Da próxima vez, aparentemente, vou adicionar farinha, porque gostaria de ser mais denso. Mas DELICIOSO !! Também fiz vários mini-pãezinhos com essa massa com os restos de um curdo de laranja. Deleite!
Obrigado pela receita! Aceite minhas "aprovações"!

[variedade]

variedade,

Eu aceito, coloco no bolso!

Talvez eles só precisassem ficar um pouco de pé. A massa de manteiga engrossa e "amadurece" depois de assar / esfriar. Ele se torna mais denso.