Liquidificador

Diga-me .... pliz. Como posso usar um liquidificador para adaptar os cremes de manteiga (Kenwood 724)? Sim ... e muito obrigado a todos pela ajuda na escolha.

Estou lendo, lendo e não entendo se preciso de um liquidificador ou não? Eu não tenho ideia do que eles estão fazendo?

Estou lendo, lendo e não entendo se preciso de um liquidificador ou não? Eu não tenho ideia do que eles estão fazendo?

Sim, você sabe perfeitamente o que eles fazem com um liquidificador. Também não preciso de liquidificador submersível, tenho duas colheitadeiras. E quando eu estava sozinho - com um picador, eu também não precisava de um liquidificador. Mas, apesar disso, eu entendo perfeitamente o que eles precisam fazer. Se eu não tivesse um processador de alimentos, eu teria usado um liquidificador de qualquer maneira.
Você pode, é claro, moer por uma peneira, à moda antiga, mas você pode cozinhar comida no fogão, da maneira antiga, mas aqui usamos multicooker com força e principal. Para que serve?

Eu tinha uma colheitadeira - por exemplo, não a quero mais. Um liquidificador cumpre todas as funções e é mais fácil de lavar. E o que um liquidificador não consegue suportar é um moedor elétrico de carne com um cortador de legumes. E quando me lembro daquele harvester, fico horrorizado.

como me lembro daquele harvester - tão direto horror leva.

Bem, provavelmente depende da colheitadeira. Estou muito feliz com o meu
E o liquidificador está em uso. A única coisa que raramente uso do kit é um batedor. E, no entanto, estou feliz por tê-lo.
Na minha opinião, uma colheitadeira e um liquidificador são parentes próximos e ajudantes um do outro, mas não se substituem. Claro, você pode se adaptar, mas é melhor ter os dois.

Bem, se apenas para moer, então definitivamente não é necessário. É que às vezes eles tentam comprar canetas, aí eu penso e não compro. Eu só faço purê de batata, gosto de amassar à moda antiga com amassar (mas não de madeira, mas a ferro com furos), o liquidificador vai dar uma pasta. Maionese, como eu entendi que eles estão fazendo isso, eu nunca fiz. Não sei qual é o gosto dele, temo que ele possa não gostar.
Eu tenho uma colheitadeira. Eu não uso isso. Eu uso um ralador Burner e um moedor elétrico de carne.

Maionese, como eu entendi que eles estão fazendo isso, eu nunca fiz. Não sei qual é o gosto dele, temo que ele possa não gostar.

Então você pode (e deve!) Personalizá-lo ao seu gosto! A base é a mesma: manteiga, ovo (leite com leite), sal-pimenta-mostarda. E depois varie a seu gosto. Adicione açúcar, suco de limão, vinagre de vinho / maçã, pepino em conserva (e você obterá um tártaro), pó ou pedaços de colorau, alho, endro, seus temperos favoritos - qualquer coisa! Reduza ou aumente o sal-pimenta-mostarda dependendo do sabor que você deseja obter no final. Mas sua maionese ficará sem espessantes e estabilizantes. E é feito literalmente em um minuto, de brincadeira.
Mas o negócio, claro, é do mestre. Se você não precisa, não vale a pena comprar.

Eu tinha Energia - comprei há 20 anos, ainda estou vivo e as facas estão todas em ótimo estado, mas derreti muito tempo para as crianças, e comprei primeiro para mim um moedor de carne e / e um triturador de lidou perfeitamente com o repolho salgado. Eu misturo a massa com um mixer, e agora no HP. Eu nem sei por que eu precisaria daquela colheitadeira no momento? Apenas tome um lugar. O que você pode fazer para torná-lo insubstituível?

Bem, provavelmente depende da colheitadeira. Estou muito feliz com o meu
E o liquidificador está em uso. A única coisa que raramente uso do kit é um batedor. E, no entanto, estou feliz por tê-lo.
Na minha opinião, uma colheitadeira e um liquidificador são parentes próximos e ajudantes um do outro, mas não se substituem. Claro, você pode se adaptar, mas é melhor ter os dois.

Então eu penso o mesmo. Além disso: até uso um batedor com muita frequência.

O que você pode fazer para torná-lo insubstituível?

Por que é insubstituível? Completamente substituível por nós mesmos. Só que só ele contém funções para as quais você terá que comprar vários aparelhos separadamente. E por isso é totalmente substituível. Se também tivesse um liquidificador de imersão com um pequeno picador e um ralador Berner adicional, não teria um preço.

Elena, que purê delicioso fica quando você o faz com um liquidificador Kenwood 724. Que tipo de crush há ?! Não compare !!!
Eu uso isto muito. Eu faço massa de panqueca só no liquidificador, fica melhor do que na batedeira - fica mais homogênea. Eu nunca esfrego queijo cottage. Eu bato com um liquidificador e fica homogêneo. Faço vários molhos, pastas na manteiga, sopas de wheatgrass ... Primeiro misturo todos os componentes líquidos da massa no liquidificador e, para isso, misturo a farinha à mão - fica muito mais rápido e uniforme. Estou muito confortável. E aí você praticamente não precisa lavar nada, só a "perna" é uma grande vantagem!
Quando um liquidificador aparece na fazenda, sempre há uma utilidade para ele. Mas você precisa levar um bom liquidificador. Em um de baixo consumo de energia, você não compreenderá suas vantagens e capacidades.

Além disso: até uso um batedor com muita frequência.

Eu também uso. Mas com muito menos frequência do que outros bicos. E, no entanto, ficaria triste se de repente ficasse sem um batedor. Uma coisa muito útil na fazenda.

Mas sua maionese ficará sem espessantes e estabilizantes.

Mas o fato é que estou acostumada com espessantes e estabilizantes. Receio que a maionese não pareça maionese sem eles. Agora, se eu pudesse tentar, mas nenhum dos meus amigos tenta. Vou para a maionese ... Vou fazer um monte de perguntas estúpidas. De repente você pode fazer isso com o meu apego ao mixer, então pelo menos tente que tipo de animal é.

De repente você pode fazer isso com o meu apego ao mixer, então pelo menos tente que tipo de animal é.

Então você pode fazer isso com um mixer! Só que muito mais difícil e mais longo. Para "tentar", faça uma ou duas vezes com um mixer. Avalie o sabor, avalie a intensidade do trabalho - então você tomará uma decisão sobre um liquidificador. A coisa da casa ainda é muito útil

Por que é insubstituível? Completamente substituível por nós mesmos. Só que só ele contém funções para as quais você terá que comprar vários aparelhos separadamente. E por isso é totalmente substituível. Se também tivesse um liquidificador de imersão com um pequeno picador e um ralador Berner adicional, não teria um preço.

Tive aquele ralador Berner há cerca de 20 anos, que desintegrou com o uso há cerca de 5 anos e agora não o quero mais. E eu nem percebi a perda de um lutador. Agora surgem tantas adaptações que não há mais coisas insubstituíveis na economia.

Fiz maionese na tigela de um processador de alimentos (em uma tigela grande Brown, maionese de um ovo!), Funciona sempre! Minha mãe também é melhor na loja, porque é mais familiar, e eu tenho tão pouca diferença no gosto da loja que fico ainda mais saborosa em casa. Simplesmente não resiste tanto quanto um armazém no frio, isso é tudo de menos. Não vou nem mencionar naturalidade, as palavras são supérfluas aqui.
Faço isso porque comprei originalmente uma colheitadeira. Se não houvesse colheitadeira, eu teria comprado um liquidificador a essa altura de qualquer maneira.

Tive aquele ralador Berner há cerca de 20 anos, que desintegrou com o uso há cerca de 5 anos e agora não o quero mais. E eu nem percebi a perda de um lutador. Agora surgem tantas adaptações que não há mais coisas insubstituíveis na economia.

E eu sinto falta dela. Mas cada dona de casa tem suas próprias necessidades.

E o Burner substitui a ceifeira para mim. Sempre em uso. Recolher a colheitadeira, depois desmontar, lavar ... E o lugar fica precioso. Eu nem entendo. No Burner, zip, zip e pronto. Não vai quebrar, corta como uma besta. Eu não trocaria por nada.

Mas o fato é que estou acostumada com espessantes e estabilizantes. Receio que a maionese não pareça maionese sem eles. Agora, se eu pudesse tentar, mas nenhum dos meus amigos tenta. Vou para a maionese ... Vou fazer um monte de perguntas estúpidas.De repente você pode fazer isso com o meu apego ao mixer, então pelo menos tente que tipo de animal é.

A maionese vai ficar boa e deliciosa! Aliás, fiz a maionese no liquidificador, não com o meu "pé". Experimente começar com a receita tradicional, que é ovo e mostarda. E só então experimente todos os tipos de outros tipos

E o Burner substitui a ceifeira para mim. Sempre em uso. Recolher a colheitadeira, depois desmontar, lavar ... E o lugar fica precioso. Eu nem entendo. No Burner, zip, zip e pronto. Não vai quebrar, corta como uma besta. Eu não trocaria por nada.

Então o queimador precisa ser montado, desmontado e lavado

Então o queimador precisa ser montado, desmontado e lavado

Bem, você não pode comparar com uma colheitadeira. O que há para lavar, tirano com uma escova e enxaguado. Um segundo.
E sobre a coleta, geralmente fique quieto.

Bem, você não pode comparar com uma colheitadeira. O que há para lavar, tirano com uma escova e enxaguado. Um segundo.

Quanto a mim, é univalente Eu tenho os dois, então tenho a oportunidade de comparar Da colheitadeira retirei a tigela, o acessório, lavei na máquina de lavar louça, ou queimador com todos os acessórios e uma tigela com as mãos com um pano e sabonete ... Difícil dizer o que é mais fácil

Assim é comigo e isso e aquilo. Mas a ceifeira não criou raízes. É muito tempo para eu coletar para uma cenoura e alguns bulbos.

Assim é comigo e isso e aquilo. Mas a ceifeira não criou raízes. É muito tempo para eu coletar para uma cenoura e alguns bulbos.

Bem, por uma cenoura e algumas cebolas - compreensível. Para fazer isso, tenho outros pequenos dispositivos em mãos, por exemplo, para uma pequena panela de sopa. Mas picar uma grande quantidade do mesmo repolho para fazer decapagem e rechear para tortas é muito mais conveniente com uma colheitadeira. E a colheitadeira substitui meu moedor de carne. E fazer pesto caseiro - é mais conveniente moer na tigela da colheitadeira e muito mais.

Meninas, o argumento é realmente estúpido, porque está bem dito - cada dona de casa tem suas próprias necessidades e exigências.

Eu realmente não entendia de que lado o ralador Berner substituiria a colheitadeira, eu não trabalho muito na colheitadeira, muitas vezes preciso dele para outras coisas. Não vou moer as nozes com um ralador Berner, não vou fazer maionese, não vou misturar massa para bolo ou torta, não vou moer bagas para iogurtes, não vou moer queijo cottage no recheio da torta, não vou fazer massa para biscoitos.
E eu esfrego uma cenoura para sopa em um ralador comum, não uso uma colheitadeira para isso, claro. E eu corto uma cebola com uma faca em uma tábua, e isso não me incomoda em nada. Mas eu piquei a cebola e o alho nas coclets no picador da colheitadeira, em 5 segundos. Aqui quem está acostumado.

Bem, por uma questão de justiça - uma combinação com um bom plástico também é lavada com um enxágüe leve, se houver algo gorduroso que não esteja girando, é compreensível.

Estou lendo e pensando, compre para mim um liquidificador por causa de uma "perna" para fazer maionese, ou o emulsificante, que está no meu Philips 7605, será suficiente para isso? Procurei em Temka sobre maioneses, mas tudo está com uma "perna"

Estou lendo e pensando, compre para mim um liquidificador por causa de uma "perna" para fazer maionese, ou o emulsificante, que está no meu Philips 7605, será suficiente para isso? Procurei em Temka sobre maioneses, mas tudo está com uma "perna"

Bem, então experimente com seu emulsificante e você saberá se funciona ou não. Eu faço isso em uma tigela comum de uma colheitadeira com facas -.

Bem, então experimente com seu emulsificante e você saberá se funciona ou não. Eu faço isso em uma tigela comum de uma colheitadeira com facas -.

Basta bater com facas? Eu tentei com um emulsificante, parece funcionar. Mas todo mundo escreve que uma colher deve ficar na maionese, mas eu não (uma colher).

Basta bater com facas? Eu tentei com um emulsificante, parece funcionar. Mas todo mundo escreve que uma colher deve ficar na maionese, mas eu não (uma colher).

Fiz maionese com o pé no liquidificador, ficou muito gostoso. A maionese sai da mesma maneira que costumava ser na União Soviética, só que ainda melhor. A colher vale a pena, tem que diluir a maionese com água

Fiz maionese com o pé no liquidificador

Bem, todo mundo faz maionese com um liquidificador. Então, por causa da maionese para comprar um liquidificador?

Basta bater com facas? Eu tentei com um emulsificante, parece funcionar. Mas todo mundo escreve que uma colher deve ficar na maionese, mas eu não (uma colher).

Só com facas, a colher vale a pena. E na perna do liquidificador, também tem facas, sem truques! Tente fazer facas em uma tigela.

Não sei quem é o "emulsificante", mas faço maionese no liquidificador que vem com a colheitadeira ...

[Lozja]

Huuu, a montanha fora de seus ombros! Se você tem, Lozja e Capricho, acontece sem um liquidificador, então vou conseguir! Provavelmente só precisa de prática.
Capricho, e o emulsionante é uma placa de plástico horizontal ligeiramente ondulada. (Acabei de ver que em vez de "emulsificante" escrevi "emulsificante", o que se pode fazer, porque sou ucraniano).

[Yara]

Meninas, como você faz maionese? Sem uma perna, quero dizer. Você despeja o óleo de uma vez, ou gota a gota, e depois em um jato fino? Quanto tempo leva o processo de e para?
Eu costumava fazer isso na estação. liquidificador da colheitadeira. A maionese era batida, mas você tinha que aguentar 15 minutos, se não mais. Talvez não 15, foi simplesmente tããão sombrio, que parecia que o processo duraria para sempre. Mas com um pé - golpeie e pronto!
Yara, tente adicionar mais óleo - então a colher deve ficar. Mas é importante não transbordar. Na maionese é muito estrito: uma gota a mais de óleo pode matar o produto acabado. O ovo absorve uma certa quantidade de óleo. Um pouco mais - e a massa se divide em componentes separados. Portanto, adicione, mas tenha cuidado.

[Yara]

Meninas, como você faz maionese? Sem uma perna, quero dizer. Você despeja o óleo de uma vez, ou gota a gota, e depois em um jato fino? Quanto tempo leva o processo de e para?
Eu costumava fazer isso na estação. liquidificador da colheitadeira. A maionese era batida, mas você tinha que aguentar 15 minutos, se não mais. Talvez não 15, foi simplesmente tããão sombrio, que parecia que o processo duraria para sempre. Mas com um pé - golpeie e pronto!
Yara, tente adicionar mais óleo - então a colher deve ficar. Mas é importante não transbordar. Na maionese é muito estrito: uma gota a mais de óleo pode matar o produto acabado. O ovo absorve uma certa quantidade de óleo. Um pouco mais - e a massa se divide em componentes separados. Portanto, adicione, mas tenha cuidado.

Tenho um orifício muito pequeno na tremonha e o óleo flui em um riacho muito pequeno. OK eu vou tentar. Agora eles vão me pisotear para fora daqui. Eu perguntaria isso no assunto "maionese", mas tudo está com "pernas"

A maionese pode ser feita:
- batedor de mão;
- um batedor de mão em um liquidificador;
- batedeira;
- liquidificador estacionário;
- a base da varinha mágica;
- em uma tigela usando um disco emulador;
- em uma tigela com facas.

Portanto, a escolha é simplesmente enorme, que tipo de dispositivo é, e você escolhe. A maneira mais rápida e fácil de fazer isso é com um pé liquidificador, mas se não estiver lá, não assusta.

E hoje descobri uma nova função de liquidificador para mim
Meu moedor de café quebrou, e eu precisava fazer açúcar de confeiteiro com urgência, tentei moer com o pé, e deu tudo certo !!! Agora você não precisa comprar um moedor de café para isso

Tenho um orifício muito pequeno na tremonha e o óleo flui em um riacho muito pequeno. OK eu vou tentar. Agora eles vão me pisotear para fora daqui. Eu perguntaria isso no assunto "maionese", mas tudo está com "pernas"

Yara, isso muda fundamentalmente o assunto! O processo, é claro, não será reduzido a um minuto, mas pelo menos não haverá necessidade de ficar parado e pingar uma gota.

[Lozja]

Huuu, a montanha fora de seus ombros! Se você tem, Lozja e Capricho, acontece sem um liquidificador, então vou conseguir! Provavelmente só precisa de prática.
Caprichoe o emulsificante é uma placa de plástico horizontal ligeiramente ondulada. (Acabei de ver que em vez de "emulsificante" escrevi "emulsificante", o que se pode fazer, porque sou ucraniano).

Eu batia com o "pé" quando estava visitando amigos. Eles criam codornizes e eu ensinei o filho do proprietário a fazer maionese com ovos de codorna. E em casa bato com um liquidificador. Eu gosto assim. Embora eu também tenha uma "perna".

Só faço maionese com liquidificador de imersão e sabe por quê? Porque uma porção diretamente em uma jarra de 0,5 litro - em 2-3 minutos na saída, uma maionese espessa, que diluo com água (ao mesmo tempo, acaba sendo menos oleosa). Em seguida, ela fechou o frasco com uma tampa e dentro da geladeira. Lambi minha "perna" - é mais fácil de lavar e não há mais louça suja.

Só faço maionese com liquidificador de imersão e sabe por quê? Porque uma porção diretamente em uma jarra de 0,5 litro - em 2-3 minutos na saída, uma maionese espessa, que diluo com água (ao mesmo tempo, acaba sendo menos oleosa). Em seguida, ela fechou o frasco com uma tampa e dentro da geladeira. Lambi minha "perna" - é mais fácil de lavar e não há mais louça suja.

Gostei dessa ideia com uma jarra Menos pratos sujam com isso. Hoje experimentei em ação, gostei

Outro dia comprei uma varinha mágica da Brown e ... um dia depois devolvi à loja. Com uma potência declarada de mais de 600 watts, era de alguma forma muito lento, não gostei. Quando estava voltando da loja para casa, pensando que tinha ficado novamente sem um liquidificador de imersão, resolvi dar uma passada no supermercado, pelo menos comprar alguns mantimentos. Quando eu estava pagando no caixa, o caixa disse de repente que eles tinham uma promoção de liquidificadores. Outro não-nome chinês, o que mais pode haver em um super, e até por um centavo? Em geral, decidindo que enquanto eu encontrar algo decente, vou levar este brinquedo chinês barato. Que haja pelo menos algo por enquanto. Em geral, hoje testei essa coisa com maionese e fiquei agradavelmente surpreso com seu poder. A maionese em uma jarra de meio litro batida em segundos!
Tanto para a China. E você diz que precisa de uma empresa!
:) O filho disse que se eu bater mais duas vezes a maionese com este liquidificador, podemos supor que ele já justificou o preço.

Gostei dessa ideia com uma jarra Menos pratos sujam com isso. Hoje experimentei em ação, gostei

Você acabou de aprender que a maionese pode ser feita diretamente em uma jarra? Parecia que todos já conheciam esse truque, muito conveniente! Quase sempre faço isso. Eu uso meu próprio copo apenas quando a comida precisa ser medida em uma escala de medição, mas isso raramente acontece - eu geralmente faço isso a olho nu.

Tanto para a China. E você diz que precisa de uma empresa!

Aqui estou eu quase o mesmo! Pague por um figo por um nome, e até, ao que parece, exagerado - todos os méritos do nome no passado, mas hoje em dia, bem, ele não justifica seu preço!
Levei Dex quando praticamente não havia comentários sobre ele ainda. O preço foi o fator decisivo. Assim como seu filho, decidi que por esse dinheiro (e com garantia de dois anos!) No final do período de garantia, comprarei um novo sem suar e não será ofensivo pelo dinheiro perdido. Mas, na prática, a unidade acabou se revelando uma máquina bestial com os mesmos 600 Watts, então a China nem sempre é a China.

Você acabou de aprender que a maionese pode ser feita diretamente em uma jarra? Pareceu-me que todos já conheciam este truque, muito conveniente! Quase sempre faço isso. Eu uso meu próprio copo apenas quando a comida precisa ser medida em uma escala de medição, mas isso raramente acontece - eu geralmente faço isso a olho nu.

Até agora, parecia-me que o chamado. o “copo nativo” é mais alto e estreito, o que contribui para um melhor batimento da maionese. Agora eu estava convencido de que a estreiteza e a altura do vidro não são tão críticas

Portanto, a China nem sempre é a China.

O mais interessante é que nesta pêra chinesa que comprei não foi indicada nenhuma potência (talvez tenha sido indicada, mas nem olhei) e nenhuma garantia. Só aqueles centavos que paguei por ele (um pouco mais de 10 dólares ou menos de 10 euros, como um brinquedo de criança) me preocupo com um poder particular e uma garantia. E o animal acabou por ser ágil

Ótimo preço! E eu tenho o conjunto completo (perna, chopper, batedor, copo) - 30 dólares. Também nada parecido com isso E uma garantia de troca de dois anos (ou seja, não é reparado, mas alterado).

Ótimo preço! E eu tenho o conjunto completo (perna, chopper, batedor, copo) - 30 dólares. Também nada parecido com isso E uma garantia de troca de dois anos (ou seja, não é reparado, mas alterado).

Legal também!

Meninas, qual liquidificador é melhor comprar? Caro, não quero. Eu escolho os mais baratos.

Por exemplo, tal Mystery MMC-1416
Número de velocidades 2
Potência 500 W
Modos adicionais: pulso
Material do corpo: plástico
Material de imersão: metal

Qual é o melhor poder? Talvez grande não seja bom?

Meninas, qual liquidificador é melhor comprar? Caro, não quero. Eu escolho os mais baratos.

Por exemplo, tal Mystery MMC-1416
Número de velocidades 2
Potência 500 W
Modos adicionais: pulso
Material do corpo: plástico
Material de imersão: metal

Qual é o melhor poder? Talvez grande não seja bom?

Ah, e eu, a conselho das garotas locais, comprei um Dex 571. A potência é 600 W, 5 velocidades, há um botão turbo, ferro, legal e não é caro! Seu preço gira em torno de 30-37 unidades verdes! É verdade que em Moscou, provavelmente, não estão à venda. Mas talvez você possa de alguma forma enviar ou transferir de trem? Talvez haja amigos na Ucrânia. Eu posso te dizer o local de venda!

Ontem finalmente experimentei o helicóptero Kenwood 724, antes disso, de alguma forma, o negligenciei. Fiz bolinhos de peixe de pollock e resolvi experimentar a tigela. Delight não tinha limites - ele esmagava tudo com facilidade, é ainda mais fácil tirar a carne picada da tigela, e até lavá-la é um conto de fadas. Portanto, os dois liquidificadores adquiridos estão funcionando, um complementa o outro e nenhum foi empurrado para longe por ser desnecessário. O liquidificador de vidro funciona diariamente, prepara coquetéis e uma base de sorvete. Eu faço maionese, purê de batata com o pé, e agora vou usar para carne picada.

prepara a base do sorvete.
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Deste lugar, é possível com mais detalhes? Link para a receita e outras etapas: nyam: Blender é, não há sorvete.