Sopa - goulash com chipette (bolinhos) (cuco 1054)

[Modo browning,]

Sopa - goulash com chipette (bolinhos) (cuco 1054)

Categoria: Primeira refeição

Ingredientes
Peito de vitela	300g
Peito defumado fervido	2-3 folhas fatiadas
Cebola	1 PC.
Cenoura	1 PC.
Pimentão vermelho	1/2 pequeno
Batatas	4 coisas. pequena
Tomates	2 pçs. vermelho
Pasta de tomate	1 Colher de Sopa. eu. com topo
Alho - esmagar	2-3 dentes
Salsinha	2 colheres de sopa. eu. com topo
Temperos para sopa	1 colher de chá
Sementes de cominho	1 pitada
Sal	gosto
Óleo vegetal - para fritar	1 colher de chá
Para uma costeleta (bolinhos):
Farinha de trigo	6 colheres de sopa. eu.
Ovo	2 pçs.
Sal	gosto

Método de cozimento

• Cortei o peito defumado em tiras e o peito de carne em pequenos pedaços.
• Cortei todos os vegetais em pedaços médios.
• Incluir Modo browning, Coloco um pouco de óleo vegetal, aqueço a frigideira.
• Eu coloco peito de carne defumada e carne, alho amassado, temperos para sopa, sementes de cominho e frito a carne até uma crosta média, mexendo sempre para evitar que queime.
• Eu adiciono vegetais: cebola, cenoura, tomate, pimentão e frito com a carne até o líquido ferver.
• No final coloco a pasta de tomate, frito por alguns minutos, mexendo sempre. desligue o modo Toasting.
• Acrescento batatas fritas picadas, salsa, sal, água até a sopa ficar bem espessa (cerca de 1,5 litro), tendo em conta que terá de adicionar bolinhos no final da sopa. Eu fecho a tampa da multicooker, ligo Modo multi-cozimento, 110 * С, 15 minutos, e deixe a sopa pronta.
• Enquanto a sopa é preparada, preparo os bolinhos.
• Misture os ovos, a farinha, o sal, misture bem até ficar homogêneo, deixe a massa repousar por 15 minutos em repouso.
• Quando a sopa estiver pronta, abra a tampa da multicooker, tome 1/2 colher de chá. massa para bolinhos e abaixe a copa (sem mergulhar no caldo) na sopa acabada. A colher deve ser mergulhada imediatamente em um copo de água fria para que a próxima porção da massa não grude na colher. mexa delicadamente a sopa com os bolinhos.
• Agora você precisa deixar a sopa em uma panela no aquecedor para que os bolinhos fervam e fiquem moles. ou incluir Modo de pré-aquecimento por exatamente 1 minuto e depois desconecte.
• Sopa - o goulash com tampa está pronto, você pode servir à mesa, despeje um pouco de cebolinha por cima do prato!
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Programa de culinária:

Cozinhando em um multicooker CUCKOO-1054

Observação

Espiei a receita na revista "Colecção de receitas", mas como sempre fiz as minhas próprias alterações, cozinhe na multicaspa.

Descobriu-se uma sopa deliciosa, de cor vermelha, com lindos bolinhos - comemos com prazer!

Cozinhe com prazer e bom apetite!

Admin, fiz uma sopa hoje. Carne - cordeiro e peito defumado. O resto é por receita. A sopa está deliciosa. Percebi que o cuco faz sopas deliciosas. Não gosto muito do primeiro, mas gosto de comer cuco.

[Kirch]

Sim, existem sopas deliciosas no kuku, concordo! Também gosto de fazer sopas nele, tanto líquidas quanto espessas. As sopas são especialmente saborosas se você assar os vegetais primeiro, e mesmo os vegetais junto com a carne. Um sabor especial e uma cor brilhante aparecem imediatamente!

Kirch, obrigado por usar minha receita, bom apetite!