Queques de requeijão "Air"

Obrigado !!! A foto esclareceu tudo. O grão não vai andar por um "seco", provavelmente? Os grãos farão sentir no produto final ...

[Irina]

Irina, grão nunca usado. : perdão: Deve ser bem triturado ou batido.

Meninas, os cupcakes estão ótimos, vou te contar ... Muito obrigada Omela pela receita !!! Delicado, arejado, leve.

Tomei queijo cottage de duas variedades, ao meio: o usual "seco" 5% e mole do frasco 2,5%. Tudo acabou bem! O truque principal - pelo que entendi - esta receita requer moldes com um furo no meio. Caso contrário, o meio cede um pouco quando esfria. Mas isso não afeta o sabor, felizmente!
Eu vou assar!

[Irina]

Irina, obrigado, que bom que gostou!

O foco principal - pelo que entendi, esta receita exige moldes com um furo no meio

Aparentemente, sim, nunca me acomodei.

[Omela]

Omela, acabado de cozinhar, incrivelmente delicioso!
É verdade que caíram como muitos no assunto, mas eu fiz isso pela primeira vez no campo - em uma frigideira milagrosa, vou esperar o fogão e aí tudo vai ficar bem melhor)

[Olya]

Olya, Que bom que gostei!

E estou tão feliz! Minha receita agora favorita, um sabor extraordinário! Aprendi quase tudo sozinho))

[Olya]

Olya, boa saúde !!

Omela, muito obrigada pela receita! uma vez por semana faço esses muffins.
Costumo cozinhar com um briquete padrão de requeijão, que é de 180g e deixo o resto das proporções como na receita (ainda muito saboroso!) E fazia umas duas vezes com farinha integral (o branco acabou de repente, eu deu uma chance e ainda tinha um gosto bom!). Os meus são principalmente com passas e direto do forno. Eles ainda estão incrivelmente frescos.
e também são muito aceitáveis ​​em termos de número de calorias =) embora seja quase impossível parar em algo aceitável))))

[0lga]

0lga, Bem-vindo ao fórum! Que bom que gostou da receita !!

mmmmmm .... !!!! É divino !!!!! não haverá fotos, pelo menos não desta vez! você apenas tem que manter a câmera pronta!
Ela assou vários pedaços com passas, e em vários - apenas uma grande groselha congelada foi plugada em um coração. Assei no forno, superexposta um pouco, porque pela primeira vez eu passei nos moldes de silicone do Ikeev, saberei no futuro, nunca assei nada tão minúsculo em silicone.
São apenas 6 moldes e cem cápsulas de papel para assar, woooooo ... claro, as cápsulas foram forradas com massa, bem, eu simplesmente não tive paciência para esperar antes de comprar novas formas - eu queria muffins para um muito tempo, eu não aguento)))) agora eu acho - para ainda correr com queijo cottage ou para latas)))))
Muito obrigado pela receita !!!!

[Verbena]

VerbenaComo eles descreveram tudo deliciosamente !!! Que bom que gostou!

Meninas, por favor me diga se alguém tem experiência. Na ausência de forno, qual é a melhor maneira de assar esse gostoso - em uma pizzaria Princess ou em uma multicozinha? E quanto tempo demora?

[aguiazinha]

aguiazinha, Elena, bem-vinda ao fórum. Melhor na Princesa, há aquecimento dos dois lados. Ligue o forno frio, olhe o lugar a tempo, Depende do que você vai assar. 20 minutos.

[Omela]

Omela, Muito obrigado pela resposta. Fez isso - muito saboroso, mas não subiu em absoluto, pelo contrário - falhou. Experimentei a segunda parte do desenho animado - não foi assada em uma hora e também falhou. Vou deixar a receita para dar - há uma airfryer ...

[aguiazinha]

aguiazinhaElena, os pastéis de coalhada são tão caprichosos. Claro, você precisa assar no forno.

Muffins muito interessantes. O sabor é como eclairs com queijo cottage. Tããão incomum.