Mannik com maçã

Mannik com maçã

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Semolina	200g.
Kefir	250g.
Farinha de trigo	150g.
Açúcar	170g.
Ovos	2 pçs.
Óleo vegetal	50 ml.
Refrigerante	1h eu.
maçã	1 PC.

Método de cozimento

• Despeje a semolina com o kefir e deixe por 1 hora. em um lugar quente (eu tinha mais).
• Corte a maçã em cubos pequenos.
• Misture a farinha com o bicarbonato de sódio.
• Bata o ovo com o açúcar até formar espuma (3-4 minutos), mexendo, acrescente a manteiga, a mistura de maná e kefir e a farinha. Sove a massa rapidamente. A consistência é como creme azedo de densidade média. Adicione a maçã, mexa.
• Despeje a massa em uma forma untada. Assei em silicone.
• Asse em forno pré-aquecido a 180C por 35-40 minutos.
• Esfriar. Corte em fatias antes de servir.
• Torta muito perfumada !!! Assado de manhã - ainda cheira mal !!! ;) Muito gostoso tanto para adultos quanto para crianças !!! Eu recomendo!!

Observação

A receita do trem. "Adoro cozinhar."

Receitas semelhantes

Mannik em creme de leite em um multicooker Polaris PMC 0542AD (HallyCat)

Maná de banana com geleia de limão (SanechkaA)

Mannik com framboesas e uvas (genik)

Eu imediatamente o marquei. Curiosamente, uma maçã pode ser substituída, por exemplo, por frutas vermelhas congeladas ou frescas, geléia de cereja branca? Ou arruinar o visual pintando-o?

[Corf]

Corf , boa sorte! Acho que a semolina pode ser despejada com kefir durante a noite e na geladeira. E pela manhã, aqueça em um mícron É assim que farei da próxima vez!

[LiudmiLka]

Eu imediatamente o marquei. Curiosamente, uma maçã pode ser substituída, por exemplo, por frutas vermelhas congeladas ou frescas, geléia de cereja branca? Ou arruinar o visual pintando-o?

LiudmiLka , Eu acho que não é pela aparência, mas pela umidade. A estrutura da torta está úmida e depois os frutos são congelados, infelizmente eles não vão assar.

[Omela]

Omela - e kefir - 250 gramas ou ml?

Pendurei em gramas.

Ótima receita! Despejei a semolina com kefir, estou esperando ... Será que essa mistura fica no marinador por 10 minutos ... ou já é uma perversão ....?
E ainda, vou fazer isso em um desenho animado, vou cancelar como vai ...

[mila 13]

Será que essa mistura fica no marinador, por 10 minutos ...

mila 13e, em seguida, raspe-o do marinador como ??? Eu não ia ... Colocar na bateria, vai ser mais rápido! Boa sorte!

[mila 13]

mila 13e, em seguida, raspe-o do marinador como ??? Eu não ia ... Colocar na bateria, vai ser mais rápido! Boa sorte!

sim, não me atrevi a experimentar o marinador, mudei para a bateria agora estou esperando ...

Eu assei Panasonic-18 em um desenho animado, 65 minutos, acabou por ser um Sahara alto e exuberante colocado 150 gramas, na medida certa. Muito obrigado pela receita Muito rápido e gostoso farei isso com frequência

[mila 13]

Cozido em um desenho animado Panasonic-18, 65 minutos, acabou por ser alto, exuberante

mila 13
Diga-me, por favor, o maná ficou muito úmido no desenho?

[Visco]

Visco
Obrigada querida pela receita, o maníaco incrível saiu e não molhou de jeito nenhum (o que eu mais temia). O marido que não gosta de pastéis doces de todo devorar usou duas peças grandes ... e este é um indicador. Minha filha também jantava com um grande maná, mas ela, ao contrário do marido, adora todo tipo de assados, elogiava muito!





P.S. Assado em um desenho animado, "Baking" -65 minutos. Depois de assar, abri a tampa e deixei o maná repousar por 30 minutos, depois puxei para a gradinha e deixei esfriar completamente.

[Visco!]

Visco! , zashibis que gostoso meu maná saiu, em vez de açúcar coloquei linguiça e queijo. Uma colher de chá de sal. Obrigada mato, adoro você e suas receitas!



não há corte, grind em uma festa, não antes, entenda isso completamente

[Muito obrigado]

Muito obrigado,: flores: para a receita do maná, só ele me vulcanizou. Este é o meu vulcão, mas tem um gosto ótimo !!!

meninas, e se não tiver refrigerante, quanto fermento colocar ???

[Galinka77]

Galinka77 , perfeitamente seu mannik vulcanizou !!!! Que bom que gostou !!

elena_nice74 , Eu acho que uma colher de chá é o suficiente.

Achei que sim, mas ontem às 23-55 já comemos, embora fosse para ser no café da manhã,
MUITO DELICIOSO !!!

[elena_nice74]

às 23-55 já comemos, embora devesse ser

elena_nice74, 🔗, nosso povo!!!

Ontem não havia kefir (e isso acontece em nosso reino). Creme de leite feito + leite. Excelente resultado !!!!

Eu carrego meu obrigado! Assado em um mícron, porque o forno não funciona, na farinha integral. Ficou muito gostoso.

[z_alice]

z_alice , comer saudável !!!

Obrigada pela torta gostosa e saudável !!! As crianças gostaram muito, e os adultos também !!!!! Fiquei mais denso, mas gostoso !!!!! Na foto tudo que eu consegui arrebatar para uma sessão de fotos !!!!

[Koziv]

Koziv , uma torta ótima acabou !!! Eu também o amo.

Fiquei mais denso, mas gostoso !!!!!

E fizeram isso com refrigerante ou com fermento em pó?

Com um fermento em pó, como o kefir era completamente não ácido, temia que ela não apagasse o refrigerante.

Isso não se extinguirá. Até o creme de leite se apaga. Eu sempre uso refrigerante com kefir.

Da próxima vez, farei com refrigerante.

[Omela]

Omela
Este é provavelmente o meu primeiro mannik de sucesso na minha vida.



Assado em um pequeno Liberton de 3 litros. Uma vez tentei assar em DEKH-50, mas é muito poderoso, então desisti de caçarolas de requeijão e manniki nele. E especialmente para um cozimento tão delicado (assim como para cereais), comprei um bebê Libertosha (potência, ainda menos do que na Panasonic - 600 W)
Coloquei tudo de acordo com a receita, só um pouco menos de açúcar e farinha. Mas me pareceu um pouco de maçãs, você pode aumentar a quantidade? E quando o mannik esfriou, endureceu um pouco e se acalmou, isso é normal em princípio?

[Rusja]

Rusja , Olga, assar em MV é uma questão específica !!! Nem todas as receitas são adequadas. Fico suculento e ligeiramente úmido, depois de resfriado não endurece. Talvez aumente um pouco o tempo de cozimento! E maçãs, se pequenas, então 2.

Fico suculento e ligeiramente úmido, depois de resfriado não endurece. Talvez aumente um pouco o tempo de cozimento!

Sim, acho que não é esse o ponto, assou por 75 minutos. É que minha caneca com peneira quebrou, durou apenas alguns meses e eu não peneirei a farinha, apenas pesei em uma balança eletrônica e misturei com refrigerante. Em sl. apenas tente assar no forno
Sim, esqueci de acrescentar que embebi semolina em iogurte caseiro

Não peneirei a farinha, apenas pesei em uma balança eletrônica e misturei com refrigerante.

Em um sussurro: eu também não peneirou. E ontem, no pão com farinha de centeio ZZ, mordi um pedaço de vidro tão pequeno. Então ela declarou guerra à sua preguiça! : rancoroso: Eu peneiro tudo de novo !!

E aqui está a minha torta (até a família pegar, eu consegui clicar)

[Margushka]

Margushka , muito bonito!!!!!

[Omela]

Eu amo manniks !!!

Gosto de fazer em retângulo para que as crianças briguem pelas bordas fritas
E se você substituir o kefir por creme de leite, vai acabar sendo obscenamente gordo e ... mas gosto de y-y-ya!

Omela!!! Obrigado pela receita !!! E o mais importante, você pode acrescentar que há em casa - e nozes, e passas e maçãs secas! Obrigado!

[Nova vitamina]

Nova vitamina , obrigado!

Pela primeira vez na minha vida, resultou um maná, não um tijolo e não semolina cozida
Muito obrigado pela receita marcada.

[Anna]

Anna, que bom que gostou !!

Omela! Algo que me viciei nas suas receitas O que não faço, com certeza vai funcionar! Assim aconteceu com o maná ..

Faz muito tempo que queria uma torta com sêmola ..., mas aqui pegou a sua receita, e deu certo!

Desculpem a foto do corte não muito boa (fiz em pausas, pois pediram uma torta com urgência!) Conseguimos de uma vez! Nem deixaram uma peça para a sessão de fotos! Outro repetido obrigado por receitas tão maravilhosas!

[Tatyana]

Tatyana, obrigada!!! Você é um baterista puro !!! Que bom que gostou!

Visco! Obrigado! E eu fiz o maná no começo do mês, só não tive tempo de botar pra fora ..

Sou grato a você! Muito saboroso! Adicionei uma maçã e uma pêra dentro. Ficou ótimo. Obrigado!

[Kate]

Kate, que bom que você gostou.

Ksyusha e eu colocamos sêmola com kefir de manhã, vou sair da piscina e assar :-) Alimentei nossos biscoitos, eles já são insolentes, não comem, então arrisco um maná para o chá: - ) Vou ter certeza que vai ficar ótimo! obrigado:-)

[Ksyu]

Ksyu, você pode me dizer, mas se eu assar este maná em forma de boloesa, aumentar o tempo de cozimento?

Estou falando sobre este formulário:

Sanchez palavra :-) mannik está além do elogio! molhado, suculento, perfumado, muito, muito :-)
Eu volto para Mannik agora. cozido em uma panela de pressão Polaris 0305)

[e]

e se eu assar este mannik em uma forma alta de boloesa, aumentar o tempo de cozimento?

Kroshik, Acho que sim.

Tanya, que bom que gostou!

[Kroshik]

Kroshik, Acho que sim.

Você acha.

Cozido por exatamente uma hora, a 160 com convecção.

Mannichek acabou se revelando necessário, meu hetero devora ele quente ...

Prejudicial sim ... eles sabem ... mas delicioso !!!

Ksyu, aqui está um obrigado direto, obrigado !!!

Já agora, assei num fermento em pó (2 colheres de chá), acrescentei farinha misturada com um fermento em pó manualmente, aumentou a fofura !!!

Assei um cupcake semelhante mais de uma vez, mas sem uma maçã. Na próxima vez que eu quiser fazer um cupcake assim, adicionarei uma maçã (por que não adicionar)

[Kroshik]

Kroshik, que bom que gostou!

Albinaclaro que tente.

Aqui eu volto ao retro
a primeira vez foi no desenho, embora de baixo consumo, mas depois o mannik não foi muito bom para mim. Eu gostei (era um pouco grosso), ao contrário da versão de forno de hoje




mistura de recheio: maçã + abóbora igualmente, enquanto a temporada é calma, todo o recheio pode ser substituído por abóbora
molde de silicone, por dentro, a conselho (em algum lugar do fórum) umedeço abundantemente com água, mesmo com uma escova remexo em lugares de difícil acesso e então tudo salta / salta com um estrondo
a massa ficou até rala, mas decidi não adicionar nada e o resultado foi um mannick maravilhoso e arejado E este, aliás, é o meu primeiro maná, que gosto muito

[Olya]

Olya, muito bonito !!!!