Máquina de cozinha Kenwood (2)

[Marihuna]

Descobri que os KM 084 e 086 parecem ter vindo para substituir: (gostaria de saber quanto custam?

Marihuna, posso obter mais detalhes? Encontrei informações sobre essas máquinas apenas no site do escritório. Nós os temos em algum lugar?
E como você se tranquilizou? O fato de que o 70º não é mais, e o 86º ainda está no projeto) Por exemplo, eu preciso urgentemente de um presente para um casamento. Paramos no 70º.
Agora há mingau na minha cabeça)))

E, encontrei de tudo, aí você pode encomendá-lo! Obrigado!

(Eu me pergunto quanto eles custam?

O preço está aí! UAH 10 499 (KM086)

Assegurei-me que tendo escalado todo o site oficial, descobri que em quase todos os países (há um switch para eles no canto superior direito), o KM070 é o modelo top. Exceto para a Alemanha (há 084 e 086) e Espanha (há 070 e 089). Eu não encontrei os primeiros à venda em TODOS. mas 089 pode ser comprado na Espanha. Assisti ao vídeo, as diferenças de 070 não vi o princípio. Talvez seja apenas uma numeração diferente para diferentes países.
Esta é a primeira coisa. Em segundo lugar, recebi uma resposta oficial do Centro de Serviços Kenwood:
"... Especificamos especialmente para você:

- tigela de mistura para o modelo 070 - apenas
ONE (metal)

- taça de plástico - incluída no conjunto de ICE CREAM - e não
destina-se a outros fins (e serve como um suporte para
bicos de refrigeração)

- KM070 é o modelo KENWOOD mais recente. Mas o fato de que,
alguma loja NÃO PODE entregá-los = caracteriza apenas
eles, não KENWOOD ...

- e a última nota - todos os anexos que
INSTALADOS na parte superior / ou lateral = são
universal e adequado para CHEF e MAGER.
E apenas do lado inferior para o soquete com a engrenagem planetária
= todos os anexos são DIFERENTES e não cabem em diâmetro (e altura
baldes também). "

Vooot ... Então as dúvidas sobre a compra já desapareceram, mas sobre a compatibilidade da máquina de fazer gelo e descascador de batata da Major com este modelo, ficaram e causaram certa frustração - pois eram estes 2 bicos que eu queria experimentar o primeiro lugar :( A última frase militar não está clara para mim, então enviei outra carta e estou esperando o veredicto final

Eu não vi nenhuma diferença fundamental para mim. Resta apenas descobrir o problema com a compatibilidade de anexos

Haverá novas dicas para eles, eu acho. Mas talvez os antigos também sirvam. Kolich experimentou bicos antigos para seus 70 anos. Precisamos consultá-lo - o que exatamente se encaixa. Mas, por exemplo, um processador de alimentos e um liquidificador de vidro já estão com números diferentes: AT 647 e AT 358 (havia AT 640 e AT 338)

Não exatamente em números diferentes, são acessórios completamente diferentes, especialmente o processador de alimentos. A propósito, eu gosto mais - há mais raladores, e em 640 agora existem apenas 3 discos. O liquidificador de vidro, novamente, também é polêmico - parece uma vantagem no fato de que você vê que tipo de beleza ele fica ali, mas por outro lado - é mais pesado que o aço inoxidável. Mas eu realmente não preciso de um liquidificador. Aqui você terá que comprar um ralador para o 640º em algum lugar.
A resposta veio da central de atendimento, eu terminei. Resumindo, está tudo bem - tudo é intercambiável para Major e KM 070. Acontece que ele também é chamado de Chefe. Portanto, há alguma confusão.

E agora tenho mais uma pergunta para quem fez purê de batata no KM 020 (023, 010). Que acessório você usa para picar batatas? Na descrição de AT 320 (limpeza da peneira) está escrito apenas que é para purê de batata e outras coisas. Você usa isso?

Às vezes, passo uma peneira ou você pode esfregar com um agitador emborrachado

ou seja, cozinhei batatas em sua tigela e com um mexedor para molhos? Porque só ela é emborrachada, pelo que vi nas fotos. O que é melhor então? E então como esfregar esta peneira para mim, provavelmente até agora apenas para batatas e necessidade. E se a batedeira incluída no kit aguenta, por que desperdiçar dinheiro?
Bem, sobre o ralador de alta velocidade. Estudei o fórum e não tirei nenhuma conclusão definitiva para mim sobre qual é o melhor - AT998 ou AT 340.Vi fotos comparativas e, puramente visualmente, gostei mais de 340, mas de alguma forma os orifícios no ralador de disco são muito pequenos. O 998 é atraído pela presença de um disco com orifícios digestíveis para vazamento. Mas é muito complicado em comparação com o 340.
Alguém usou isso e aquilo - onde o repolho para decapagem (decapagem) é picado "mais agradável" (tamanho)? E a cenoura esfrega como um ralador a que estamos acostumados - nem muito pequena nem muito grossa? O desfibrador de feijão não está interessado ..
E ainda, a boca de onde o produto triturado sai em 340 é muito mais estreita (mais plana), é conveniente? Nada fica preso aí?

Eu sei que agora 998 é quase impossível de obter, mas eu vi algumas vezes no Vasko ru em estoque. Então, novamente ela desapareceu, e então ela apareceu novamente. Resumindo, isso acontece, mas raramente.

Estou fazendo purê de batata com a K-bar. Acontece bem. Em relação aos outros acessórios, há um tópico Kenwood Kitchen Machine - trabalhamos com acessórios, há um relato detalhado das meninas sobre todos os acessórios.

[Marihuna]

Marihuna, antes compramos o acessório AT 998 RK 2 porque ele tem mais um disco e esse acessório custava 2 vezes mais barato que o AT 340. Bem, a aparência, claro, é 340 mais interessante. No tópico sobre os bicos, postei uma foto desses dois bicos junto com os discos (raladores). Portanto, se você pode encontrar agora o AT 998 por um preço inferior a 340, faz sentido aceitá-lo.

À custa do acessório da peneira de limpeza AT 320, é um acessório muito útil. Às vezes você tem que esfregar algumas frutas, tomates. E também peneire a farinha, esfregue o queijo cottage. Nunca me arrependi de comprar este anexo.

Concordo plenamente com o panteracat, além de esfregar as batatas na peneira fica uma massa mais fofa e homogênea, é especialmente bonita para servir na mesa.

Meninas, alguém pode me dizer quanto era o peso do KM 020 ou 023 junto com a caixa e os acessórios incluídos na caixa? Estou tentando calcular o peso total quando transportado pela fronteira - há uma cota de até 50 kg (importação para a Rússia de carro), e eu queria pegar um monte de bicos :( Pelo que entendi o peso do A máquina KM 020 em si pesa 9,7 kg. Mas há um monte de todos os tipos de sinos e assobios. Portanto, todos os 15 kg provavelmente serão. E eu tenho um peso de carro (070) 13,6 kg + uma caixa com todo o conteúdo + anexos adicionais. Em suma, espero que consigamos manter dentro de 50 kg, mas o montante do duty-free é de 1500. Duvido: (Além disso, não sei como os guardas de fronteira russos determinam este montante - por meio de cheques ou valor de mercado? Na segunda opção, nem tudo é previsível, eles podem tomar preços europeus, mas são mais naturais ...

Também estou pensando em comprar uma máquina de cozinha Kenwood. Alguém usando o KENWOOD KMC 560 06? Compartilhe suas impressões.

Talvez já estivesse em algum lugar, não consigo encontrar, hoje ganhei um moedor de carne. A colheitadeira só estará disponível na próxima terça-feira, então não posso verificar ainda. E achei o acessório mais barato que em qualquer outro lugar, não resisti e pedi ...
Bem, os sites indicam a marcação AT950A para as máquinas Chef e Major, examinei com atenção - e tenho AT950B, que também foi escrito para Chef e Major.
Aqui estou eu e me preocupo - e se não couber?
Talvez alguém tenha informações sobre como marcar com a letra “B”? Qual é a diferença então? Eu examinei tudo, bem, 1 em 1 como o AT950A nas fotos. A única explicação é que este é apenas um modelo ligeiramente desatualizado. Talvez fique pior? Provavelmente é estupidez, mas quem sabe, talvez haja algumas nuances :(

Talvez já estivesse em algum lugar, não consigo encontrar, hoje ganhei um moedor de carne. A colheitadeira só estará disponível na próxima terça-feira, então não posso verificar ainda. E achei o acessório mais barato que em qualquer outro lugar, não resisti e pedi ...
Bem, os sites indicam a marcação AT950A para as máquinas Chef e Major, examinei com atenção - e tenho AT950B, que também foi escrito para Chef e Major.
Aqui estou eu e me preocupo - e se não couber?
Talvez alguém tenha informações sobre como marcar com a letra “B”? Qual é a diferença então? Eu examinei tudo, bem, 1 em 1 como o AT950A nas fotos. A única explicação é que este é apenas um modelo ligeiramente desatualizado. Talvez fique pior? Provavelmente é estupidez, mas quem sabe, talvez haja algumas nuances :(

Só acho que você não tem peças para rechear salsichas, então a carta é diferente e mais barata, deve funcionar.

Há detalhes para o recheio - há todo um conjunto no empurrador :)) Bem, então provavelmente está tudo em ordem

Alguém usando o KENWOOD KMC 560 06? Compartilhe suas impressões.

Eu tenho usado por 2,5 anos. Eu estou muito satisfeito. Constantemente em uso.Em termos de volume e potência, já tenho o suficiente (somos 3 na família, por isso não sove a massa com quilos). Com o tempo, comprei os acessórios de que precisava. Agora estou pensando em uma fábrica de cereais.
E também tenho uma pergunta para aqueles que têm um cortador de legumes AT 340 e um cortador de ralador AT 643 em estoque. O fato é que eu tenho um AT 340, mas meu marido maravilhoso habilmente colocou uma espátula em algum lugar, que é um produto ralado de jogadas fora das tigelas. E agora é extremamente inconveniente usá-lo. Por razões de economia, quis comprar a AT 643. Pelo princípio do trabalho, parece-me que são iguais. Ou o AT 340 é melhor?

Em geral, meu amado marido me trouxe um "presente de aniversário" - Kenwood KM070 + alguns bicos. Comprado em Kiev.
As primeiras impressões são bonitas, é claro. Ocupa pouco espaço em uma pequena cozinha. Os anexos, é claro, "comiam" a maior parte do espaço. Eles não se atreveram a tirá-los das caixas, pelo menos tudo sobre o assunto está exposto lá. E se você colocar todos eles em armários, todos os detalhes se misturarão. Haverá uma bagunça. Mas, acima de tudo, fiquei impressionado com as dimensões do batedor e dos agitadores. Eles simplesmente não podem ser colocados em uma gaveta da cozinha (de tamanho pequeno) como planejado anteriormente. Talvez alguém tenha uma solução original para armazenar acessórios em uma pequena cozinha? Talvez você possa pendurá-los nos trilhos?

Todos os acessórios adequados para o tamanho das colheitadeiras KM 020 (023) se encaixam incondicionalmente - verificados ontem em tudo o que foi pedido adicionalmente.
A primeira coisa que provavelmente irei testar (mais precisamente, aquecimento por indução) é a preparação de caviar de berinjela. É verdade, apenas nos fins de semana - até agora não há absolutamente nenhum tempo. Bem, eu também gostaria de verificar se esta máquina milagrosa pode fazer nosso creme favorito. Meu coração sente que isso pode não ser inteiramente possível - sem um banho de vapor, o creme pode queimar um pouco. Esta ainda é uma ideia de conserto. Você provavelmente só precisa encontrar a temperatura certa. Vou tentar começar a 70 graus. Não sou um chef pasteleiro, então faço tudo ao acaso, digitando um boom. Alguém pode me dizer qual deve ser a temperatura para que não haja 100% de queima do creme? Claro, a mistura será necessária.

Se alguém estiver interessado, o peso da caixa com a colheitadeira e os acessórios incluídos no kit (que são acessórios misturadores, banho-maria, AT640, liquidificador de aço, tampa spray + tampa para tratamento térmico, pás, um tapete e um raspador) - 30 kg.
Dimensões da caixa - largura 69, profundidade 54, altura 57 cm. Compacto o suficiente. O conjunto incluía um disco, uma instrução (incluindo, curiosamente, em russo), um livro de receitas (lindo, grosso em capa dura, mas inútil devido à sua publicação em polonês).
Em geral, sou feliz como um elefante. Espero que TAL carro faça TUDO e ainda mais
Resta estudar o fórum mais de perto a respeito da melhor receita de bolinhos, linguiças caseiras, sorvetes e outros doces.

Olá meninas. Só há uma pergunta. O moedor de carne ainda pica carne? ou faz um patê. Digo na hora que li o galho inteiro, meio diz que é patê, meio que pica. Então todos vocês entendem a palavra "patê" de maneira diferente, ou você usa tudo de maneira diferente? ou por causa da qualidade do acabamento, ou corta ou faz uma pasta?

Um moedor de carne, como um moedor de carne clássico comum, tem três discos com diferentes tamanhos de orifícios. Seja qual for o disco colocado, você obtém a saída. Com os orifícios maiores, como carne picada, com os menores, você provavelmente obterá quase uma pasta. Para costeletas, uso orifícios médios.

Tenho em comparação com um moedor de carne manual e um patê elétrico antigo. Peguei carnes diferentes, sem películas, descongeladas, ligeiramente congeladas, velocidades diferentes - todas iguais, patê. A faca é afiada, a grelha é média. Ainda não experimentei um grande. Qual era o problema não entendi. Eu não gosto.

[grosseiramente]

E na minha rede do meio está grosseiramente eu no. Ainda é um pouco grande para mim. O marido diz isso perfeitamente - há algo para mastigar. Mas, na verdade, gosto dos menores. Ainda não fiz em um pequeno, acho que vai ter patê. Eu quero experimentar para filé de frango. E no meio está perfeitamente cortado.A carne sai voando, só dá tempo de colocá-la dentro. Nem precisa tirar da grelha com uma colher - vai sair muito bem. Ainda não experimentei a grelha de salsicha.

Bem, o que é ... para mim, é exclusivamente ESTA propriedade que é importante ... O que chicoteia bem é compreensível. A folha de massa é maravilhosa - também compreensível ... mas o moedor de carne ...

Estou apenas descongelando a carne picada enrolada na grelha do meio. Não se parece com uma pasta.
🔗

Estou apenas descongelando a carne picada enrolada na grelha do meio. Não se parece com uma pasta.
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Você tem carne picada maravilhosa, se eu tivesse tal

Como funciona? Mesmas máquinas, mesmos acessórios e resultados diferentes ... Oh, não, máquinas diferentes ...

Eu tenho usado por 2,5 anos. Eu estou muito satisfeito. Constantemente em uso. Em termos de volume e potência, é o suficiente para mim (somos 3 na família, então não sove a massa com quilos). Com o tempo, comprei os acessórios de que precisava.

Obrigado pela resposta. Já quebrei minha cabeça o que comprar. Não consigo encontrar um modelo como o seu, dizem que não são mais importados para a Rússia devido à baixa demanda. Encontrou 560 02 que vem sem liquidificador, mas felizmente existe a oportunidade de comprar acessórios. Claro que o modelo 010 é muito bom, mas não preciso de moedor de carne ou espremedor de sumos, e agora eles têm um preço cósmico.

kseniya D, conte-me mais, seu modelo tem um bico em forma de K?
Agora no site da Media Market vi o modelo Kenwood KMM 760, não há picador de carne e espremedor no pacote, que é o que preciso, mas não encontrei nenhum comentário para este modelo. se houver proprietários deste carro aqui, por favor responda?

Se não me engano, os 560 modelos são todos iguais, diferem apenas na configuração inicial. Eu tinha um carro "nu". Apenas batedores de massa.

O seu modelo tem peça K?

Sim, só que não é emborrachado. Era uma vez que conheci nas lojas da Internet um conjunto de corolas como os modelos 010. Eu nunca comprei. Eu consigo com o meu.

Se não me engano, os 560 modelos são todos iguais, diferem apenas na configuração inicial. Eu tinha um carro "nu". Apenas batedores de massa. Sim, só que não é emborrachado. Era uma vez que conheci nas lojas da Internet um conjunto de corolas como os modelos 010. Eu nunca comprei. Eu consigo com o meu.

compreensivelmente, quis dizer o conjunto completo, pensei que você já tinha o modelo 06 com um liquidificador. Você faz shortbread ou massa picada nele? Preciso principalmente de um carro para fins de confeitaria, proteínas, cremes e diferentes tipos de massa de fermento a picada. Deus, como é difícil fazer uma escolha, já estou exausto de todos

Infelizmente, não sou um grande chef pasteleiro. Eu sove a massa de fermento para fazer pão e bolos. Também amassei a areia. As claras e as natas batem bem. Mas todos têm critérios diferentes. Novamente, tudo bem para mim.
Eu tenho um liquidificador, mas de todos os acessórios, acabou sendo o menos reclamado. Durante todo o tempo, usei-o 3-4 vezes.

Meninas e meninos, ainda tenho esta pergunta: o bico processador de alimentos AT 640 é adequado para as máquinas da série Priemier, em particular o KMM 760?

Ksen - entendi corretamente que uma cortadora de massa, um moedor de carne e outros são adequados para o seu modelo?

[Kseniya]

... Eu tenho um liquidificador, mas de todos os acessórios acabou sendo o menos reclamado. Durante todo o tempo, usei-o 3-4 vezes.

Kseniya
Liquidificador - Um jarro torna a maionese preguiçosa ótima. Quando eu não tinha bamix ainda, fazia maionese com ele, não havia caso em que a maionese não dava certo.

Meninas e meninos, ainda tenho esta pergunta: o bico processador de alimentos AT 640 é adequado para as máquinas da série Priemier, em particular o KMM 760?

Você tem um slot de velocidade média para isso? KM010 possui 4 soquetes, um especialmente para este anexo.

Ksen - entendi corretamente que uma laminadora de massa, um moedor de carne e outros são adequados para o seu modelo?

Sim está certo. Apenas o acessório AT 640 não é adequado.
Margit, usamos muito pouca maionese. Quanta maionese caseira é armazenada?

Xenia - o que em vez dela?

O conjunto AT 640 inclui discos para triturar e fatiar e uma faca para picar-picar. Exatamente esses discos de destruição estão incluídos com o anexo AT 340 que cabe no meu carro. E eu posso fazer sem uma faca de corte.

E se, por exemplo, você precisar fazer purê de frutas vermelhas ... ou moer vegetais em adjika, caviar. O que pode ser usado em sua máquina? Xenia, obrigada pelas respostas e desculpe por aderir. Para mim, todo esse assunto ainda é novo, e nem tudo cabe na minha cabeça de uma vez.

Você fará o purê com as bagas por uma peneira AT 992. Passo os vegetais por um moedor de carne para o adjika. Na verdade, 340 é mais conveniente do que 640 porque há um processo ininterrupto se você precisar processar muitos produtos. E em 640 você terá que parar o processo e limpar a tigela, e então picar o próximo lote.

Xenia, obrigada pelas respostas e desculpe por aderir.

Tudo bem, então eu posso te ajudar.

Compreensível. tentando fazer uma lista do que eu precisaria fazer nesta máquina ... não consigo descobrir ... A sua é mais barata. 010 é mais caro, mas é assim que eu entendi e é mais funcional ...

mais funcional ...

010 é poderoso e possui um slot para 640 bicos. Não há mais bicos para esta tomada (tanto quanto eu sei). Todos os outros bicos são idênticos.

De alguma forma, esfregar uma peneira me assusta ... eles escreveram acima que não ah

Esfreguei frutinhas apenas em pequenas quantidades. Não processou grandes volumes. Mas frequentemente moo queijo cottage para bolos de queijo e doces. Eu não gostava de purê de batata. Na saída saiu como se fosse borracha, embora inicialmente comprei um esfregão para esse fim.

Agora ... não preciso de purê de batata, também não moo o requeijão ... a criança já cresceu) também tem uns bagos ... mas o caviar de abóbora e berinjela) ou adjika ... você não precisa moer para isso ... você só precisa cortá-lo ... Estou na velha combinação com esta faca redonda ...

Eu moí caviar de abóbora (como um armazém) em um liquidificador. Mas a berinjela, adorei que estava em pedaços, então triturei com uma varinha mágica comum.
Sim, Martina, você tem uma escolha difícil. Eu acho que não importa até que você tente por si mesmo, você nunca sabe se precisava ou não desse acessório. Decidi por muito tempo, depois comprei aos poucos. Como resultado, apenas três acessórios estão em uso constante. o resto geralmente fica ou é usado de acordo com a estação (por exemplo, uma sorveteria).

E o liquidificador ... Você disse que era inútil - não? Eu realmente preciso de uma folha de massa ... Eu não preciso aquecer e assar nada - então pelo menos 020 definitivamente não é necessário))) Estou feliz com a máquina de fazer pão. Mas para esfregar as cenouras, enrolar a carne picada, bater as panquecas, moer algo pequeno - não o café ... isso é necessário

Não que seja inútil, apenas raramente o uso. Não cubro o caviar de abóbora, mas faço para comer, então é raro. Não uso o rolo de massa com muita frequência, mas não o recusaria. Em pequenas quantidades eu moo em AT 320.

[!! NÃO ACONTECEU!!!!!]

Uhhhhh eu não sei ficar triste ou empurrando)))
mas meu kesha sofreu de doença ...
1) Ao usar um espremedor de frutas cítricas, o bico começa a se afastar do ninho em movimento, acontece assim, liga o cache, depois corte a laranja ao meio, tira uma metade e aperta o girador na tigela, como resultado, ele começa a se virar sozinho !!!! NOZZLE !!!!, que diabos? Não entendi, mas aconteceu 3-4 vezes depois de usar este acessório AT312, decidimos por uma questão de interesse pedir o plástico para o soquete (através de um revendedor na Alemanha), talvez pensemos que está solto, o hambúrguer para o na próxima compra resolvi me dar um presente e apresentar um NOVO bico AT312, no final achamos que não é tão diferente !!! esse tópico vai servir!
veio tudo até mim, coloquei o plástico no soquete, colocando no antigo anexo AT312-desparafusou, acho que vou tentar o novo mecanismo do AT312, colocar iiiiii ..... Ah !!!! MILAGRE!!!!! NÃO ACONTECEU!!!!!
agora estou geralmente perdido o que está acontecendo com os caches ??
2) A seguir, brinca com o espremedor AT641, para que no início emita um estalido, como se algo o interferisse;Eu também coço minha cabeça .... (((((
Essas são as piadas, o espremedor de cítricos se interessa especialmente, ninguém desatarraxa quando espreme o suco?
Agora é só uma pergunta, minha esposa e eu decidimos experimentar a rola de massa, não funcionou porra, acho que talvez a massa não fosse uniforme ??? porque a medida que começa a passar, então tem furos na massa em todos os lugares, ou estamos usando incorretamente?