Panela de pressão multicooker Moulinex Minute Cook CE4000

[IRR]

como alguém já escreveu, haverá elásticos macios

Absolutamente certo! Portanto, refletindo, decidi não cozinhar por mais de 1 minuto. Lulas, parece-me, não são para cozer

Garotas Krasnodar! Obrigado, se você comprou esses potes, agora este é um ramo do seu tema local de Krasnodar com você delicioso e interessante!

IRR-Irochka

[IRR]

Absolutamente certo! Portanto, refletindo, decidi não cozinhar por mais de 1 minuto. Lulas, parece-me, não são para cozer IRR-Irochka

Quando morávamos em Kamchatka, o chef da base especializado em lulas explicou que a lula é cozida por 7 minutos, ou seja, se for escaldada por 3 minutos, depois 4 minutos para fritar (estufar), ou vice-versa.
Naquela época, não havia multicozinha e desta vez eles eram cozidos em um fogão comum.

Quando morávamos em Kamchatka, o chef da base especializado em lulas explicou que a lula é cozida por 7 minutos, ou seja, se for escaldada por 3 minutos, depois 4 minutos para fritar (estufar), ou vice-versa.
Naquela época, não havia multicozinha e desta vez eles eram cozidos em um fogão comum.

Também sei que se não me preparar em 7 minutos, então uma hora e meia.

Também sei que se não me preparar em 7 minutos, então uma hora e meia.

Não, irlandês, não gosto disso. Se em 7 minutos não tive tempo de desligar a lula, falhei, então uma hora e meia. A lula vai cozinhar de qualquer maneira em 7 minutos.

Não, irlandês, não gosto disso. Se em 7 minutos não tive tempo de desligar a lula, falhei, então uma hora e meia. A lula vai cozinhar em 7 minutos.

Duc, e estou falando sobre isso, sobre os corvos

Duc, e estou falando sobre isso, sobre os corvos

Concluo: por que preciso deles ...

[Para que, durante a fritura ou cozimento, o filé de lula não encolha e endureça, é batido dos dois lados.]

Concluo: por que preciso deles ...

Para mim, a questão é: "Por que eles são necessários?" não existe. Eu os amo muito. E eu posso apenas fervê-los, supostamente para uma salada, e comê-los com um ar calmo, e colocar outra coisa na salada.

E a isso eu estava tentando responder, Sveta, por que você precisa deles, e me deparei com este conselho.

Existem vários pontos gerais na preparação de pratos de lula que devem ser observados para que a carne seja macia e saborosa e mantenha suas propriedades úteis. Os filés de lula são descongelados ao ar ou em água fria com um pouco de sal, após o que a pele é removida dos filés. Para que, durante a fritura ou cozimento, o filé de lula não encolha e endureça, é batido dos dois lados. É importante lembrar que a carne de lula não requer um tratamento térmico longo, se for fervida ou assada por muito tempo perde rapidamente o sabor e as propriedades nutricionais. O tempo médio de processamento para a carne de lula é de 3-5 minutos.

Para mim, a questão é: "Por que eles são necessários?" não existe. Eu os amo muito. E eu posso apenas fervê-los, supostamente para uma salada, e comê-los com um ar calmo, e colocar outra coisa na salada. :

Eu realmente adoro lulas, que, após tratamento térmico por cerca de 2-3 minutos, são cozidas na manteiga em uma panela por mais um minuto; entretanto, ao mesmo tempo, eles "disparam" óleo quente. Recentemente, não foi possível comprar os saborosos como antes.

Noite alegre para todos! Lana7386, e em que ambiente você cozinhou a lula?

[xoxotyshka]

Noite alegre para todos! Lana7386, e em que ambiente você cozinhou a lula?

xoxotyshka
Decidi não cozinhar rápido porque o tempo de cozimento da lula é muito curto ... É mais rápido e barato no fogão a gás

Eu realmente adoro lulas, que, após tratamento térmico por cerca de 2-3 minutos, são cozidas na manteiga em uma panela por mais um minuto; entretanto, ao mesmo tempo, eles "disparam" óleo quente. Recentemente, não foi possível comprar os saborosos como antes.

No começo eu cozinho a cebola na manteiga - muito, quase igual a lula, depois lula, não dá tempo de atirar, uma colher ou duas de creme de leite ... E um bigode ... As lulas são esfareladas ... Eu também "trompetista" - (que rapan assim) Eu também faço uma vieira ... só que as vieiras agora são minúsculas, cultivadas pelos chineses, um gelo, não funciona como um humano. Também não há lulas boas, antes fornecia Murmansk, mas agora é espesso e resistente

Também não há lulas boas, antes fornecia Murmansk, mas agora é espesso e resistente

Faz dois anos que não cozinho lulas pelo mesmo motivo !!! Decente perdido

Faz dois anos que não cozinho lulas pelo mesmo motivo !!! Decente perdido

Exatamente! E essas, que são brancas, chinesas, nem podem ser chamadas de lulas
Eles são completamente sem gosto. Parece uma lula, mas nem isso. Bem como todas as falsificações chinesas. Parece ser um iPhon, semelhante, mas ainda assim ChinaFon. EH !!!!! Onde estão minhas lulas favoritas? !!!!!

EH !!!!! Onde estão minhas lulas favoritas? !!!!!

Aqui está!

Na minha opinião, a própria coisa!

E minha panela elétrica durou um mês e parou de ganhar pressão. Tive que devolvê-lo para conserto, no final consegui um novo. Alegria de novo, por um mês de serviço me acostumei tanto com meu marido que mal pude esperar por um novo por 2 semanas. Ontem cozinhei milho em alta pressão em 15 minutos. Isso geralmente leva mais de uma hora no fogão. Então, eu tenho alegria novamente - meu desenho está comigo

Ontem cozinhei milho em alta pressão em 15 minutos. Isso geralmente leva mais de uma hora no fogão.

Eu cozinho por 9 minutos. É o suficiente. 15 minutos provavelmente é demais. Por que desperdiçar energia?
E claro, parabéns pelo reencontro (família e panelas)!

Aqui está!

Na minha opinião, a própria coisa!

Na minha opinião também!
Ok, é isso! Fui ao mercado comprar lula

Sveta! Sua avó tinha razão, a sopa é cento e vinte!

Sveta! Sua avó tinha razão, a sopa é cento e vinte!

À sua saúde, Lenochka! 🔗

Ok, é isso! Fui ao mercado comprar lula

Mas cuidado, não coma cozido, mas cozinhe algo de seu favorito com eles e compartilhe conosco

Mas cuidado, não coma cozido, mas cozinhe algo de seu favorito com eles e compartilhe conosco

Não! Hoje tenho um objetivo diferente ... Tive que tentar um novo método de cozinhá-los na minha própria lula. E então diga a todos

O experimento foi um sucesso! O resultado superou todas as expectativas! Também envolvi nossa panela no experimento, embora para quem tem gás seja mais fácil fazer isso no fogão. Eu não tenho gás

Qual é a melhor maneira de cozinhar lula?

Aqui estão meus queridinhos, amigos de tinta!



Ah, e a cor não era nativa exposta à luz de uma lâmpada. Ok, vou consertar as configurações ...
Eu descasco as lulas de uma forma muito simples e confiável. É necessário colocar um pouco de água fervente sobre a lula e imediatamente sob a água fria. Da água fervente, todos os filmes de lula são coletados em pequenos pontos, que são facilmente removidos com água. Mais rápido do que rápido!







Bem, lavamos, agora começa a diversão ...
Ferva um pouco de água em uma panela. Pegamos uma lula e colocamos em água fervente com sal. CONTAMOS ATÉ 10! e tire a lula. Todo! Ele está pronto! E não 3 minutos.
Olha, essa lula tinha esse tamanho



Depois que eu o peguei, ele ficou assim (perdeu um pouco de tamanho)



E essa lula foi cozida por exatamente 3 minutos. Aqui está o que aconteceu (ou seja, antes e depois)





E aqui estão eles lado a lado. Lembre-se, o que era cozido por 3 minutos era originalmente mais, mas agora encolheu.



RESULTADO:
Se cozinharmos por 3-4 minutos, como diz a regra, perdemos parte do produto. Isso é visual. Agora, dê uma palavra para isso (não verifique você mesmo). Prove o céu e a terra! Em favor dos cozidos um, dois, três ... dez.
Como li em algum lugar na net: "Quem não gosta de lula, provavelmente experimentou aquelas que foram cozidas por 3-4 minutos ..."

Agora eu tenho um pequeno slide de lula cozida e onde aplicá-la vou pensar amanhã ...

[IRR]

Não! Hoje tenho um objetivo diferente ... Tive que tentar um novo método de cozinhá-los na minha própria lula. E então diga a todos

O experimento foi um sucesso!

Obrigado!
Lembrado: 1-2 -...- 10

Agora eu tenho um pequeno slide de lula cozida e onde aplicá-la vou pensar amanhã ...

Ontem para o jantar fiz uma caçarola de batata de acordo com a videoaula que publiquei IRR-Irochka com adição de carne cozida (guisado da Bielo-Rússia, caro, mas de alta qualidade)

Estou muito satisfeito com o sabor, o aspecto e o tempo de cozedura.
Não incluiu Searing ou Toasting, e a caçarola estava dourada!
Descobriu-se 6 porções de uma caçarola perfumada.

🔗 🔗 🔗 🔗

Olá pessoal!
Eu queria comprar um desenho animado e, sem entender, peguei este, bem, acho - tudo bem. vamos tentar.
Hoje resolvi fazer peixe e batata.
Em geral, no final, por mais que eu tentasse, ela não ganhava pressão, esperava o cronômetro ligar por 5 minutos ((A tigela estava um pouco menos da metade cheia.
O vapor saía da válvula da alça (onde fica a depressão) e da própria válvula (o gato deve ser verde, o meu é preto) também (e por algum motivo, também tem um pouco na base). Embora houvesse um regime fechado.
Estou chateado. Encomendei em uma loja da Internet em Kiev, mudar é uma porcaria completa. Centros de serviço e tudo mais, e eu tenho que ir embora outro dia.
Talvez eu tenha colocado algo errado ou algo assim?
E também tenho medo que exploda. existe pressão.

[Alisa_in_Wonderland]

E também tenho medo que exploda. existe pressão.

como pode explodir se você escrever isso

ela não ganhou pressão, esperou o cronômetro iniciar no minuto 5 (

5 minutos para quase metade do volume não é suficiente, foi necessário esperar mais

Alisa_in_Wonderland
, Bem-vindo ao fórum!

e quando começar a ganhar pressão não vai explodir? :-)))

e o chiado das válvulas e do vapor deve ser assim ou é apenas a primeira vez? É assustador de alguma forma ... Achei que ela tava quieta e o case não esquentou ...

p. de. Obrigado, espero que sejamos amigos da mula

e quando começar a ganhar pressão não vai explodir? :-)))

que nós aqui no assunto não seríamos contados já pela metade ...

Se ele chiar por todos os orifícios e não pegar, então você parafusou a tampa incorretamente, tente novamente

quando bem fechada, a tampa não abre, a pressão vai sugar, não importa como você puxa.

[Alisa_in_Wonderland]

Olá pessoal!
Eu queria comprar um desenho animado e, sem entender, peguei este, bem, acho - tudo bem. vamos tentar.

Alisa_in_Wonderland

Você não está satisfeito com o cozimento de pressão LP e HP? Então cozinhe o resto ...

O vapor saía da válvula da alça (onde fica a depressão) e da própria válvula (o gato deve ser verde, o meu é preto) também (e por algum motivo, também tem um pouco na base). Embora houvesse um regime fechado

O vapor pode escapar da válvula e do indicador de pressão do orifício (consulte a página 6 Instruções)
Boa sorte!

[outros ...: vitória: O vapor pode escapar da válvula e do orifício indicador de pressão (ver página 6 Instruções)

Lá acontece algo assim, a panela de pressão está esquentando, ganhando pressão, tudo isso é silencioso. Então, em algum ponto, o excesso de vapor é descarregado (aqui ele sibila por um curto período de todas as válvulas, grandes e pequenas, como se equilibrando a pressão) e então - novamente silenciosamente continua a trabalhar

Muito obrigado a todos pela rapidez - os modos são adequados para mim. só não posso "ligá-los".
o vapor não sai de todos os orifícios. e de 1b aqueles indicadores de pressão e de 1a, e sai um pouco mais de água do mesmo local (1a). E eu não entendi que em 1b eles deveriam subir - descer. Eu tenho um buraco lá e apenas metal dentro. pino, você realmente não entende quando ele sobe - quando ele cai ... e quando você vira a tampa para fechar (sem modos de pressão), eu não diria. que ela está imóvel, completamente ereta ... se você levantar a panela neste momento. não é como uma luva, mas um pequeno movimento é ouvido entre a caixa e a tampa.
desculpe a confusão :-) tantas perguntas.
para dizer a verdade, as batatas eram cozidas para aquela época. enquanto eu esperava que a pressão fosse recolhida, mas os peixes colocaram em cima (no início eu esperei pelas batatas, depois não esperei até desligar, depois coloquei os peixes lá em cima e novamente esperei 5 minutos de pressão, o gato não apareceu), na minha opinião, está úmido

[Alisa_in_Wonderland]

Lá acontece algo assim, a panela de pressão está esquentando, ganhando pressão, tudo isso é silencioso. Então, em algum ponto, o excesso de vapor é descarregado (aqui ele sibila por um curto período de todas as válvulas, grandes e pequenas, como se equilibrando a pressão, e então - novamente silenciosamente continua a trabalhar

Sim, uma breve explosão!
Alguns segundos Alisa_in_Wonderland não esperou o indicador de pressão fechar e a lesma foi ganhar pressão ...

Lá acontece algo assim, a panela de pressão está esquentando, ganhando pressão, tudo isso é silencioso. Então, em algum ponto, o excesso de vapor é descarregado (aqui ele sibila por um curto período de todas as válvulas, grandes e pequenas, como se equilibrando a pressão) e então - novamente silenciosamente continua a trabalhar

mas quanto tempo é? Tive 5 minutos lá assobiando ... Não esperei até que parasse de assobiar e desligasse

mas quanto tempo é? Tive 5 minutos lá assobiando ... Não esperei até que parasse de assobiar e desligasse

fechou a tampa incorretamente 5 minutos não deveria ser, isso é muito

[Alisa_in_Wonderland]

- os regimes combinam comigo. só não posso "ligá-los".

Alisa_in_WonderlandQuando você pressiona o botão Menu, a luz se move sequencialmente de programa para programa, aquele que está aceso, que está ativado

fechou a tampa incorretamente 5 minutos não deveria ser, isso é muito

desculpe o tolo, mas como fechá-lo corretamente? Já tinha montado na caixa, apenas inseri 1a, coloquei no modo fechado, inseri a tampa e girei para o ícone fechado ...

[Alisa_in_Wonderland]

Alisa_in_WonderlandQuando você pressiona o botão Menu, a luz se move sequencialmente de programa para programa, aquele que está aceso, que está ativado

sim. Escolhemos no menu, depois cutucamos começar

[começar]

sim. Escolhemos o menu, depois cutucamos começar

nessa parte eu tenho tudo ok como configurar o modo, eu sei, quis dizer que não funcionou pra mim

[IRR]

Eu quis dizer que não funcionou para mim

A panela não estava esquentando? Qual modo você ligou?
IRR- Ira, não estou ficando sob os pés?

a partir de 3,40 minutos você pode ver como ela fecha a tampa

[IRR]

A panela não estava esquentando? Qual modo você ligou?
IRR- Ira, não estou ficando sob os pés?

primeiro, fritar legumes, fritar, encher novamente um pouco de água, fechar a tampa e definir o modo HP por 5 minutos, mas o botão piscou e o vapor derramou. Aqui ...
e lá fora também ficou quente

a partir de 3,40 minutos você pode ver como ela fecha a tampa

Obrigado)) Eu também fecho, mas tenho que levantar "frouxamente", ou seja, se puxar na posição fechada, ele vai e volta um pouco :-) Claro que não abre, é isso como deve ser?
p. de. e eu também não tinha um adesivo na tampa deste "cuidadosamente tra-ta-ta"

Obrigado)) Eu também fecho, mas tenho que levantar "frouxamente", ou seja, se puxar na posição fechada, ele vai e volta um pouco :-) Claro que não abre, é isso como deve ser?
p. de. e eu também não tinha um adesivo na tampa deste "cuidadosamente tra-ta-ta"

assistir o vídeo inteiro até o fim, aí a tia fala que quando a panela de pressão aumentará a pressão, a tampa ficará bem fechada. Eu já escrevi para você sobre isso. (A tampa) parece grudar e, no início - sim, ficará levemente inquieta.

o algoritmo é assim - eles cobriram a panela com uma tampa e a viraram levemente em nossa direção. Ela vai se telepatar, mas não vai abrir. E ficará firme apenas quando você tiver pouco tempo. Não sei explicar mais

shl. adesivo nafik!

assistir o vídeo inteiro até o fim, aí a tia fala que quando a panela de pressão aumentará a pressão, a tampa ficará bem fechada. Eu já escrevi para você sobre isso.(A tampa) parece grudar e, no início - sim, ficará levemente inquieta.

o algoritmo é assim - eles cobriram a panela com uma tampa e a viraram levemente em nossa direção. Ela vai se telepatar, mas não vai abrir. E ficará firme apenas quando você tiver pouco tempo. Não sei explicar mais

shl. adesivo nafik!

com a tampa entendida, obrigado, IRR.
E, no entanto, me pergunto por que ela ficou tão chateada por mim por tanto tempo, talvez eu não esperei até que a pressão aumentasse. Mesmo? Tenho tanto medo dela que simplesmente desligo imediatamente)))) Enquanto ela urinava por alguns minutos, já imaginei as ruínas do meu apartamento)))

MUITO OBRIGADO por você explicar em seus dedos

[Alice,]

Enquanto ela urinava por alguns minutos, já imaginei as ruínas do meu apartamento)))

significa então

não deve demorar alguns minutos. Se tiver certeza de que a tampa foi fechada corretamente, verifique a válvula preta, que é verde, ela pode permanecer na posição aberta (levantada) e também não irá pegar, deve ser girada e fechada. A panela de pressão tem vários graus de proteção, ela desliga sozinha e não permite uma explosão. Isso é sobre o local, vão as lendas do gás. Em suma, eles se lembravam das avós como eram as meninas. Alice, Você montou a tampa corretamente - você colocou o anel de borracha de vedação?

[Alice,]

significa então

não deve demorar alguns minutos. Se tiver certeza de que a tampa foi fechada corretamente, verifique a válvula preta, que é verde, ela pode permanecer na posição aberta (levantada) e também não irá pegar, deve ser girada e fechada. A panela de pressão tem vários graus de proteção, ela desliga sozinha e não permite uma explosão. Isso é sobre o local, vão as lendas do gás. Em suma, eles se lembravam das avós como eram as meninas. Alice, Você montou a tampa corretamente - você colocou o anel de borracha de vedação?

já foi montado. É assim que parece, acabei de inserir a válvula

olhe aqui - é melhor ver como fechar a tampa, válvula e liberação de vapor



shl. a tampa está montada como deveria!

Veja como liberar o excesso de vapor



vidio literalmente 17 segundos, depois disso deve se calar e funcionar silenciosamente.

uh huh. Parece uma válvula problemática. aquele que é preto e verde, também tenho vapor dele. então a pressão não está aumentando ... a questão é - por que ele deixa passar ... parece que está virado para estar fechado, mas ele também é tão ... balança

[Alisa_in_Wonderland]

Alisa_in_Wonderland,
Alice, e ele (a válvula) vai pendurar de qualquer maneira, isto é, não está bem fechado como uma porca em um parafuso.

girado para que ficasse fechado, mas ele também está tão ... pendurado

deve oscilar, mas estar submerso, não para fora (controla a pressão). Sim, Lenchik,

bem, sim. Eu tenho e está submerso ... tudo parece estar bem com a tampa ... é estranho que nada tenha acontecido hoje. Vou tentar de novo amanhã.
Obrigado a todos, vou cancelar a inscrição amanhã!

"Pilaf" com pasta de tomate ?! (no vídeo) Brrrr .... Meus parentes do leste me espancaram até a morte por uma "obra-prima"

"Pilaf" com pasta de tomate ?! (no vídeo) Brrrr .... Meus parentes do leste me chutariam até a morte por essa "obra-prima"

em si, mas o trabalho da panela em si é indicativo