Pescar das profundezas |
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Estamos a falar de peixes, parentes próximos do conhecido bacalhau e da arinca, embora isso dificilmente se possa dizer na aparência. De acordo com as normas da "moda" dos peixes, sua aparência é estranha: uma grande cabeça pesada passa para um corpo curto, terminando com uma longa cauda, tornando-se gradualmente mais fina e muitas vezes se transformando em um fio fino.
Como outros peixes de águas profundas, muitos peixes granadeiros usam sua própria iluminação. Os peixes não sabem produzir luz por conta própria. Eles precisam recorrer à ajuda de bactérias brilhantes. Pequenos iluminadores vivem em glândulas especiais localizadas na barriga. Provavelmente, cada tipo de peixe possui sua própria iluminação especial, pois a luz que emitem possui tonalidades diferentes. Apesar da aparente autonomia das bactérias, os peixes são capazes de controlar a iluminação. Com a ajuda de músculos especiais, eles espremem o muco luminoso de várias glândulas e exibem uma barriga que brilha na escuridão.
A cauda longa é bastante impressionante em tamanho - 40-60 centímetros. Existem também os maiores, com corpo de mais de um metro. Grandes profundidades restringem a presa. Apenas o granadeiro de nariz achatado, que forma grandes aglomerados no Atlântico Norte em uma profundidade relativamente rasa, muitas vezes acaba nas prateleiras de nossas peixarias. O fígado desses peixes contém muita gordura e vitaminas. Ao explorar o oceano, uma pessoa sem dúvida encontrará uma maneira de pegar esses peixes do fundo do mar.
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Hoje, o fundo do oceano nas regiões de sua profundidade máxima é muito menos conhecido do que a superfície da Lua e até, talvez, de Marte. Sem dúvida, aqui no oceano, muitas descobertas incríveis nos aguardam. Um deles está quase revelado.
Às vezes, o corpo tem o formato de uma gota e é decorado com a mesma cauda fina. Essas estranhas criaturas, semelhantes a girinos gigantes, são comuns nas ilhas Filipinas. Por essa peculiaridade da cauda, eles são chamados de rabos de rato. Seu nome oficial em latim, "granadeiro", é mais eufônico. Traduzido para o russo, significa "cauda longa". Todos esses peixes têm olhos muito grandes, e quanto mais fundo os peixes habitam, maiores são os olhos. Aparentemente, a visão é de grande importância para eles. Isso é indicado pelo tamanho dos olhos, a pupila enorme e o número colossal de bastonetes fotossensíveis na retina. Os absurdos filipinos têm 20 milhões deles em cada milímetro quadrado da retina! Em humanos, o olho inteiro tem apenas 130 milhões de bastonetes.
De cauda longa, existem até 300 espécies. Estes peixes estão entre os habituais habitantes do oceano, mas vivem em profundidades consideráveis, razão pela qual são capturados com menos frequência nas redes de pesca do que o bacalhau. Um lugar favorito para eles são profundidades de 500-4000 metros. Muitos são capazes de viver apenas em uma faixa estreita de temperatura de 0 a ^ mais 5 graus, e o resto pode suportar o "calor" não superior a mais 15 graus.
A segunda barreira do oceano à cozinha terá de ser superada pelos mercadores. Dolorosamente nada atraente, sua aparência é incomum. É por isso que os granadeiros estão à venda sem cabeça ou cauda. A publicidade terá de fazer um trabalho sério antes que os compradores comecem a se interessar por esses peixes. E o nome terá que vir com um som mais sólido, mas essas barreiras psicológicas são superáveis.
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