Multicooker DEX DMC-50

Bem, sim, o grande tem 800. Para o leite é bem - se você ferver o leite, ele não foge para lugar nenhum, nem tenta, gorgoleja lindamente - é um colírio para os olhos! E meu mingau, oh correndo Uma frustração! E o mais importante, eu não ligava para o tambor antes, eu estava sinceramente convencido de que não gostava de mingau de leite, à toa que não conseguia comer! Mas acabou sendo como uma noz.
Bem, não importa, vou cozinhar sob supervisão. Eu, em princípio, no cronômetro desnecessariamente, estava apenas brincando - ainda tomo café da manhã não antes de duas horas depois de acordar, é assim que vai ser, do que para me divertir de manhã
O principal é que ainda é mais fácil fazer mingau de leite em um desenho animado do que no fogão. E é muito mais fácil lavar a panela múltipla depois deles do que uma panela comum.

E é muito mais fácil lavar a panela múltipla depois deles do que uma panela comum.

Eu concordo totalmente 100 %%%%

E no langor é impossível cozinhar tal?

Eu li os tópicos sobre fogões lentos, o que não foge neles, já que o processo de aquecimento é lento e comecei a experimentar langor

a yachka e as ervilhas não fugiam, quase não havia espuma, as ervilhas eram fervidas como eu queria, a yachka estava mais macia do que normalmente ficava. E não esperei o fim do programa - desliguei quando pensei que era tudo.

O langor pode repetir os modos de aquecimento em um fogão lento?

O langor pode repetir os modos de aquecimento em um fogão lento?

repete, mas não assume toda a ESPECIALIDADE do aquecimento em panelas lentas, devido ao calor inicialmente alto e ao revestimento não cerâmico da tigela.
Tenho isso e aquilo, mas nem sempre, e cozinho mingau no Departamento do Interior de Moscou, quando preciso rapidamente

Você é tão severo
Eu cozinho mingau na Dexica, parece que nada escapou ainda. Cozinhei cevada, painço e arroz mais de uma vez e a qualidade do mingau me cai perfeitamente. Embora, para ser honesto, em um fogão a gás eles ainda saem mais saborosos. Mas aí tem que seguir e tudo mais, e eu não tenho tempo.E no forno o mingau está ainda mais gostoso, fiz abóbora, é uma delícia. Acontece como mingau com leite cozido

Mas a carne do desenho animado simplesmente vai além do elogio, nunca sai no fogão para mim.E assar no forno tem um gosto melhor e fica melhor, e em geral eu gosto mais de assar no forno. Eu cozinho o primeiro no fogão, é mais fácil e barato pra mim, mas de alguma forma fiz o caldo em desenho animado, ficou muito, muito legal. Tudo transparente e a carne ficou atrás dos ossos.

Estou muito feliz por ter comprado uma multicozinha dentro do prazo. O que eu faria sem ela agora?

Olá pessoal! Faz muito tempo que não vem.
Para cereais em DEKH, grãos inteiros - aveia, cevada são excelentes - despeje o grão por 10-20 minutos. água fervente. Então, para 1 parte do cereal, 3 leite é para o leite ser absorvido, ou para 1 parte do cereal 5-6 leite para o leite permanecer.
Quem ama. É possível sem água.
E 2 horas para extinguir, por exemplo, à noite - e depois fica no desenho animado até a manhã. Ou vice-versa no temporizador - no início é, e à noite o programa liga-se sozinho.
Mingau delicioso. Mesmo a aveia forte vai ferver bem, mas a cevada em geral é mais macia.
Desde o momento em que comprei o multi, apaixonei-me por estes cereais. Eu não comi antes!
Discutimos esse tópico no DEX-60. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147095.1800

Desde o momento em que comprei o multi, apaixonei-me por estes cereais. Eu não comi antes!

Keti, um a um é a minha história! Eu também não comia mingau. Acontece que era muito preguiçoso cozinhá-los.
Certamente tentarei seu método também. E agora vou te contar sobre minha descoberta. Ou talvez isso não seja uma descoberta, ou talvez até mesmo uma falha do meu Dexik. Seria melhor deixar que haja uma descoberta, embora estritamente local.
Então é isso. Ontem tentei o método May @ (languor).Direi na hora: o mingau saiu excelente, não houve tentativa de fuga, o leite nem subiu. O mingau acabou sendo exatamente da cor de leite cozido. Mas aqui está o que me surpreendeu. Desde o início do langor (conjunto 5 horas), a tampa começou a esquentar muito. Claro, eu sei que há dez na tampa Dex, mas de acordo com minhas observações, ela funciona exclusivamente na panificação, e unicamente para proteger os produtos assados ​​da condensação. Aqui, no langor, parecia-me que aquece muito mais do que nos assados. Parece lógico, se assumirmos que o langor ocorre não de baixo, mas de cima.
Em geral, como descoberta, esse fato mais do que me convém. Mas o verme está roendo: deveria ser assim ou não estou bem com a mula? Quem usa este programa, compartilhe como seu Dexik se comporta nele?

[Tanyusha]

Tanyusha, é muito bom que acabou por ser um mingau e você gostou. Quanto à saudade, sim, a tampa está esquentando e tudo está em ordem com o seu cartoon. Eu sempre cozinho langor carne gelatinizada, a tampa está esquentando, como deveria.

Obrigada Maina !!! Eu esperava muito que essa fosse uma característica do nosso Dexik - e assim aconteceu. Pegue a flor:

Então é isso. Ontem tentei o método May @ (languor). Já vou te dizer: o mingau saiu ótimo, não tinha vontade de fugir, o leite nem subia. O mingau acabou sendo exatamente da cor de leite cozido.

cutuque-me onde estava, senão não consigo encontrar nada, quero muito um mingau "derretido". Em geral, posso imaginar como você pode cozinhar assim, mas imaginar uma coisa e ler os conselhos de anfitriãs sábias com experiência culinária - e o resultado é muito melhor
cutuque-me onde estava, senão não consigo encontrar nada, quero muito um mingau "derretido". Em geral, posso imaginar como você pode cozinhar assim, mas imaginar uma coisa e ler os conselhos de anfitriãs sábias com experiência culinária - e o resultado é muito melhor

Não consigo inserir aspas

Leopoldovna, tudo é extremamente simples. A proporção normal de cereal para líquido (eu geralmente tomo 1 cc de cereal + 3 cc de leite + 2 cc de água), sal-açúcar a gosto e cozinhe por 5-6 horas. FSE! Sem dançar com pandeiros. Mas, é claro, você terá que esperar muito tempo. É mais conveniente colocá-lo à noite - bem a tempo de acordar, o mingau estará pronto.

Não consigo inserir aspas

Não é assustador))) Clique no botão de citação (o que você faz, aparentemente) e escreva sua resposta após a citação. O mais importante é não entrar neste ícone [/ quote], você precisa escrever só depois dele... Então, tudo sairá da melhor forma.

Muito obrigado!!!
Também não consigo escrever minha técnica sob o avatar, por algum motivo ele não descreve como fazer?

Muito obrigado!!!
Também não consigo escrever minha técnica sob o avatar, por algum motivo ele não descreve como fazê-lo?

Eu também não tive sucesso imediatamente. Existe algum tipo de falha técnica. Onde está escrito "Minha técnica" (ou algo parecido), nada é adicionado. Escreva onde você deve escrever seu nome. Aqui na linha e descreva sua técnica e nome. À vontade, é claro - ninguém está forçando isso.

Obrigado, tudo funcionou bem

[Leopoldovna]

Leopoldovna, parabéns por ter tantas técnicas. Você pode nos contar sobre o mixer. Pode estar em uma filial com misturadores https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=8252.540

Com certeza direi, só mais tarde, já abri este tópico para mim em uma guia separada. Só não sei como navegar rapidamente aqui e encontrar o que preciso, mas acho que vou aprender

meninas, olá. Preciso da sua ajuda, por algum motivo parei de fazer biscoito: perdão: queria fazer um bolo de aniversário para minha mãe, colocar o biscoito de baunilha no forno em água fervente, assar uns 60 minutos, tirei, esfriou, cortei, mas por dentro como plasticina. Decidi que talvez por causa dos ovos, já que os ovos eram muito grandes. Resolvi fazer Chocolate com água fervente, porque já tinha feito várias vezes, e ficou ótimo.Já peguei outros ovos, assei, saiu mais baixo do que naquela hora, experimentei com fósforo, estou pronto. Mas quando o cortei, ficou ainda pior do que o anterior. Pensei que talvez algo com fermento em pó, mas as laterais do biscoito são normais, como deveria ser, mas o meio é péssimo. O que poderia ser, eu tenho algo com fogão lento?

Eu tive isso por causa da condensação pingando no biscoito. A válvula precisa ser lavada

então eu só lavei antes disso: perdão: talvez eu tenha lavado mal: girl_red: Vou tentar de novo, embora já seja meio assustador.

Tente assar algo sem válvula, colocando uma toalha por cima em algumas dobras.

oh, eu nem sabia que era possível. Obrigado vou tentar

As meninas escreveram recentemente que cozinhavam sem válvula. Mas agora proponho simular uma situação com boa liberação de vapor e retenção de calor ao mesmo tempo.

Bem, em geral, eu assei chocolate em água fervente sem válvula e com toalha. Como sempre, ficou bom. Subi 9cm, tudo por dentro é muito emocionante. Na hora do cozimento havia gelo no topo do pano, ou seja, pelo que entendi, ainda há condensação durante o cozimento. Na superfície do biscoito, exatamente no meio, mas não sob o orifício da válvula, apareceu uma superfície ligeiramente lunar. Parece-me que isso se deve ao fato de que o elemento de aquecimento na tampa está localizado em um círculo e no meio não. Embora, é claro, também não esteja sob a válvula.
Foty um pouco depois, estou esperando um zagueiro trabalhar com um fotik.

[GenyaF]

Bem, em geral, eu assei chocolate em água fervente sem válvula e com toalha. Como sempre, ficou bom. Subi 9cm, tudo por dentro é muito emocionante. Ao assar, havia gelo na parte superior do pano, ou seja, pelo que entendi, ainda há condensação durante o cozimento. Na superfície do biscoito, exatamente no meio, mas não sob o orifício da válvula, uma superfície ligeiramente lunar apareceu. Parece-me que isso se deve ao fato de que o elemento de aquecimento na tampa está localizado em um círculo e não no meio. Embora, é claro, também não esteja sob a válvula.
Foty um pouco depois, estou esperando um zagueiro trabalhar com um fotik.

GenyaF, muito bem, é sempre agradável e alegre quando é assado com sucesso

e assei com a metade da válvula, aliás, agora no nosso modelo a válvula tem uma "cauda", graças à qual pode ser facilmente removida.

Mais uma vez sinterizei com um pano em vez de uma válvula. E novamente no meio está a superfície lunar.

Nossa, que homem alto ...

9 cm. E nas duas vezes com um pano, 45 minutos de cozimento foi o suficiente para mim. Não sei o que isso tem a ver com o pano, mas antes assei por 45 + 20 minutos.

Shaitan, no entanto.

A qualidade do cozimento é normal? O biscoito no buraco está assado? Se sim, não se engane. Você pode até mesmo sair com creme.

Zhen, tente dar mais duas colheres de farinha e ainda asse por mais tempo.

Sim, está tudo cozido. Fotos da primeira experiência com trapos, assei como de costume 45 + 20. Pareceu-me que o biscoito estava um pouco assado e estava mais seco do que sempre, o ressecamento é visível no corte. Mas ainda era chato. : nyam: Da segunda vez que assei por 45 minutos, gostei mais. Embora o tormento fosse diferente ... e os dias fossem críticos ...

Embora o tormento fosse diferente ... e os dias fossem críticos ...

Sim, isso é importante ... Em geral, espere 60 e experimente nele, aí você vai contar.

Aha! Estou esperando! Sobreviveremos ao jejum e começaremos a servir chocolates em água fervente. Meu homem silenciosamente desafivelou meu denyuzhka em 60k, e agora estou atormentado - como dizer a ele que não precisamos de um barco. E aí ele começou a procurar na internet por barcos a remo, enquanto parava no barco de comando, acabou ficando com um submarino, nada menos.

Aha! Estou esperando! Sobreviveremos ao jejum e começaremos a servir chocolates em água fervente. Meu homem silenciosamente desafivelou meu denyuzhka em 60k, e agora estou atormentado - como dizer a ele que não precisamos de um barco. E aí ele começou a procurar na internet por barcos a remo, enquanto parava no barco de comando, acabou ficando com um submarino, nada menos.

Sim, agora você não pode dizer nada, sua consciência não permite. Diga, você precisava de um multicooker - em você, e eu preciso de um barco.

Bem, ele apresenta desta forma - eu vou rolar você pelo mar e você adora pescar mais, mas pense em quantos peixes você pode pegar de um barco (aliás, eu preparo todas as varas de pesca para pescar também)! Eu não me importo, que seja melhor pescar até que outra coisa seja desenhada ...

Bem, ele apresenta desta forma - eu vou rolar você pelo mar e você ama mais pescar, mas pense em quantos peixes você pode pegar de um barco (aliás, eu preparo todas as varas de pesca para pescar também)! Eu não me importo, que seja melhor pescar até que outra coisa seja desenhada ...

Bem, e o peixe pode ser cozido no novo desenho animado.

Sim, parei de usar o fogão mesmo com uma mulka. Eu só faço panquecas.

Sim, parei de usar o fogão mesmo com uma mulka. Eu só faço panquecas.

E eu só frito panquecas, principalmente. Eu também fervo leite às vezes, e faço queijo cottage, muito de uma vez, um desenho animado não contém tanto iogurte quanto minha maior panela.

Olá e aceite seu reabastecimento. Sou seu para sempre, embora tenha ficado sentado em uma emboscada e lido por muito tempo.
A pergunta está madura para isso - ao fritar a carne em dexics, primeiro ela aquece fortemente e depois diminui? Já que faço costeletas, nuggets e, virando para o outro lado, já não são fritos assim. Temos que começar um novo programa. Ou estou fazendo algo errado? Não fiz essas descobertas sobre o frango, mas o negócio de costeletas ainda é uma tarefa.

[Grypana]

Grypana, Receber!
Não sei, só uso fritar quando estou fritando. Frito as costeletas em uma frigideira e asso o frango no forno.
Desculpe, não posso te dizer nada. Talvez as meninas respondam ...

E além de fritar, também frito legumes antes de cozer. E para a carne-frango-costeletas-peixe, tenho uma frigideira. Então eu também não posso ajudar, desculpe

Para costeletas, quanto a mim, a potência é muito pequena. Se a fritura for frita por 20 minutos, então quanto tempo você terá para meditar sobre as costeletas?

: rose: Mais uma vez, estou falando sobre a mesma coisa - meus nuggets de frango são ótimos, almôndegas pequenas, costeletas. Mas aí notei que primeiro com o modo “Fry” tudo vai ativamente, o lado está bem frito, depois de 20 minutos é só virar e ligar novamente o “Fry”. Foi para isso que este caso me alertou. Bem, não temos medo das dificuldades.Eu só acho - nem todos têm isso? Bem, ok, obrigado por responder. Também gosto de fritar costeletas em cartoon, porque são cozidas no vapor ao mesmo tempo. Eu faço porções 1-2 vezes para não ficar entediado. E eu também frito neste programa. Não há queixas sobre Dexik, apenas reverências.

Grypana, mas primeiro vire e depois deixe fritar.
Eu faço isso - estava frito por alguns minutos - virei, o outro lado estava frito.

Grypana, mas primeiro vire e depois deixe fritar.
Eu faço isso - estava frito por alguns minutos - virei, o outro lado estava frito.

OBRIGADO! Como posso não fazer isso sozinho? Viva e aprenda.
Agora irá !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Virgem, você frita batatas em assados ​​ou frita vegetais?

E assim, e daí, ao assar fica frito por cima - arejado por dentro, gosto até de fazer na casca, cortando aos quatro, e se for frito fica normal, como na frigideira

Sei que é melhor para assar, mas corte as batatas grosseiramente. E aí tentei cortar ao meio, então ainda não fritou de verdade, mas já está começando a desmanchar. Então, dourei na batata frita. Faz dois dias que estou fritando batatas para o meu marido, bem, com essas "danças de pandeiro". Ele gostou muito, diz que fica melhor do que na frigideira, pede para explicar como eu cozinho. Então, eu acho que é muito mais fácil pressionar apenas um botão e não alterar os modos.
Uma vez eu cozinhei uma vez, meio que assando, mas depois foi em pedaços inteiros (não quebrados) e ficou muito saboroso, provavelmente os pedaços eram grandes. Droga de esclerose ...

Uma vez eu cozinhei uma vez, meio que assando, mas depois foi em pedaços inteiros (não quebrados) e ficou muito saboroso, provavelmente os pedaços eram grandes. Droga de esclerose ...

Maina pode ter a ver com a variedade de batata. Um se desfaz e o outro mantém sua forma perfeitamente. Não depende apenas dos modos de fritura, mas também das próprias batatas.