Multicooker DEX DMC-50

então me enganei, alguém colocou uma placa com temperaturas, provavelmente 77 graus está no aquecimento automático. Com certeza vou tentar aquecer.

[aquecendo --- 85 -100 С]

aquecendo --- 85 -100 С

Observação: A mesma temperatura em programas diferentes não significa que os programas também sejam iguais. O conjunto de temperatura e seu ajuste automático são diferentes dependendo do modo utilizado.

Tentei assar uma caçarola de queijo cottage com um "substrato" - eu e a criança gostamos. Antes de despejar a massa da coalhada preparada para a caçarola (500g. Requeijão, 3 ovos, 2 colheres de açúcar, 2 colheres de sopa de semolina, vanilina a gosto, desta vez decidi sem passas) Untei o fundo da panela multicooker com manteiga e dispostas as maçãs da primeira camada (uma maçã grande era necessária para todo o "substrato"), cortadas em fatias finas e depois 1/2 parte da massa preparada do substrato: 2 ovos, 2-3 colheres de sopa. eu. açúcar, 2-3 com uma lâmina de st. eu. farinha com fermento na ponta de uma faca (pitada), 20g. manteiga amolecida - combine os produtos em uma massa homogênea. Em seguida, ela colocou as fatias de maçã restantes e despejou o resto da massa por cima. Em seguida, ela colocou a massa de coalhada preparada e assou por 45 minutos + 5 minutos. Era uma caçarola de coalhada de maçã muito macia. E fui levado a essa ideia pelo fato de que geralmente na parte inferior da caçarola havia grãos secos / cozidos de queijo cottage - "não mastigável" E com esse "substrato de maçã" esse problema foi resolvido.

Como você cozinha peixes no vapor? Programa Cozedura a Vapor-Peixe-20 min. mas este tempo está completo, nem de água fervente. Tempo suficiente para cozinhar o peixe? Agora coloco salmão no vaporizador de baixo e grãos de aspargos em cima. Não sei ...

O que o impede de alterar o tempo de cozimento do peixe a seu próprio pedido? 20 minutos é o tempo padrão, mas você também pode aumentá-lo ou diminuí-lo.
Você pode até colocar para ferver, e assim que ferver, coloque no Steam

E você pode aumentar o tempo com a ajuda de horas e minutos (estou pedindo isso para o futuro). Tanto o peixe como o feijão ficaram muito saborosos, em 20 minutos. Bem preparado.

E você pode aumentar o tempo com a ajuda de horas e minutos (estou pedindo isso para o futuro).

posso

Tanto o peixe como o feijão ficaram muito saborosos, em 20 minutos. Bem preparado.

Meninas, preciso de ajuda: a mãe do cartoon Dex 50 usou a função "guisado" pela primeira vez hoje, coloque o frango para estufar, e depois de ferver a multicooker mudou para o modo de aquecimento e assim por diante várias vezes. Definimos a função “têmpera” para 1 hora. Diga-me o que estamos fazendo de errado ?!

E eu tenho o mesmo absurdo hoje. E ela pôs almôndegas no molho desde o início., Mas não por uma hora, mas por uma e meia. (Li depois que isso acontece se você ligar o guisado imediatamente após a fritura e eu estava apenas fritando antes).
Em geral, várias vezes tentei ligá-lo novamente por 1,5 hora, por uma hora - desliga, mesmo se você quebrar. Assim que aumentei o tempo para 2 horas, comecei imediatamente a trabalhar.

Já escrevemos mais de uma vez que um cartoon pode ser enganado. Colocar depois de fritar Reaquecer (que após Refogar) por 10-15 minutos, e depois colocar em Refogar

Já escrevemos mais de uma vez que um cartoon pode ser enganado. Colocar depois de fritar Reaquecer (que após Refogar) por 10-15 minutos, e depois colocar em Refogar

Eu já li. Eu só pensei que talvez meu jeito funcionasse para alguém.

Enquanto ligava e desligava para você, a panela esfriava até a temperatura desejada. Portanto, você colocou por 2 horas e funcionou

Hoje assei uma charlotte com maçãs inteiras, mas quando tirei, caiu no chão, ou melhor, a metade em um suporte de vapor, que está sobre as pernas, e a segunda parte caiu no chão. É uma pena, até as lágrimas. Como você tira seus pastéis recheados?

No verão, assei charlottes, coloquei o suporte sobre as pernas na panela de cabeça para baixo, segurei com a mão e virei toda essa beleza. A própria mão estava em uma luva

Como você tira seus pastéis recheados?

Você veio com apenas um navio? Na verdade, o Dex-50 foi equipado com dois por vários meses: um interno com pernas e um articulado. É superconfortável retirar assados ​​com um vaporizador de dobradiças: coloque o vaporizador em uma panela, vire cuidadosamente toda a estrutura, depois levante a panela - o vaporizador com a torta ficará na mesa.
Se você tiver apenas um navio a vapor, terá o desenho da edição antiga. De setembro a outubro, o pacote inclui duas peças.

O que o impede de alterar o tempo de cozimento do peixe a seu próprio pedido? 20 minutos é o tempo padrão, mas você também pode aumentá-lo ou diminuí-lo.
Você pode até colocar para ferver, e assim que ferver, coloque no Steam

em vez do modo "vapor", definitivamente uso "fervendo". Quem fez uma contagem regressiva não a partir do momento da fervura não está claro. Desconfortavelmente assustador. Não é possível controlar o tempo de cozimento.

em vez do modo "vapor", definitivamente uso "fervendo". Quem fez uma contagem regressiva não a partir do momento da fervura não está claro. Inconvenientemente assustador. Não é possível controlar o tempo de cozimento.

+1. Muito desconfortável.

Portanto, vamos ficar contentes pelos proprietários do Dex-60. Lá esta falha foi corrigida.

Uraaaaaaaaaaaa !!!
Mas só por causa disso, não vou comprar o 60º, vou lidar com o 50º e o Libertos por enquanto. Mas o 70 ... Ou qual é a próxima curva? Provavelmente irei comprá-lo aqui. Eu me pergunto que novo eles vão colar lá?

Você veio com apenas um navio? Na verdade, o Dex-50 foi equipado com dois por vários meses: um interno com pernas e um articulado. É superconfortável retirar assados ​​com um vaporizador de dobradiça: coloque o vaporizador em uma panela, vire cuidadosamente toda a estrutura, depois levante a panela - o vaporizador com a torta ficará na mesa.
Se você tiver apenas um navio a vapor, terá o desenho da edição antiga. De setembro a outubro, o pacote inclui duas peças.

Muito obrigado, como não terminei de imediato. Afinal, sempre há uma foto de cozimento em banho-maria montada, e eu misturei algo que paguei. O conjunto inclui dois vapores, então hoje terei uma charlotte na mesa, e não embaixo da mesa. Aliás, à noite coloquei o caldo para cozinhar pela primeira vez. Ela ferveu com gás, mudou a água, ferveu novamente, derramou em um fogão lento, definiu o modo de cozimento, esperou ferver e mudou para Simmering por 10 horas. Eu comia costelas de cordeiro velhas. Como fiquei feliz pela manhã quando experimentei a dureza da carne. A carne é macia, os ossos se soltam da carne sem dificuldade e o caldo é transparente e não evapora, como no gás de uma panela. Um desenho animado é uma coisa super. Hoje fui trabalhar com as meninas (estou de licença maternidade até julho), e as contagiei, hoje elas vão ler nosso fórum na internet e fazer pedidos para seus maridos.

Um desenho animado é uma coisa super.

Tatianinka e dois multi são duas coisas super !!! Não mesmo. Há alguns meses estava convencido de que cartoon é um capricho, porque tudo pode ser cozinhado no fogão. Fiquei surpreso com as pessoas que têm vários desenhos ao mesmo tempo. Fiquei surpreso - isso é dito de maneira muito suave E agora eu mesmo estou em suas fileiras esbeltas, além disso, não cozinho muito, nossa família é pequena e um multi é teoricamente suficiente. Mas às vezes um se torna insuficiente, e agora eu absolutamente não quero me aproximar do fogão !!!

azaza, Claro que concordo com você com as duas mãos. E eu também pensei que tudo pode ser cozido no fogão, e aqui está uma panela tão maravilhosa. Eu mesmo agora quero calmamente um segundo.Mas eu tenho uma cozinha de 6 praças, e o que não tem, e uma máquina de lavar, e um forno de micro-ondas, e uma panificadora ... e mais, mais, mais, mas onde colocar o 2º desenho, já comemos no corredor, porque na cozinha não se vira nada. mas o principal é o desejo, e conosco, mulheres, tudo se encaixará e encontrará o seu devido lugar. Enquanto eu escrevia, o leite saiu correndo, fervido em gás de iogurte.

azaza, Claro que concordo com você com as duas mãos. E eu também pensei que tudo pode ser cozido no fogão, e aqui está uma panela tão maravilhosa. Eu mesmo agora quero calmamente um segundo. Mas eu tenho uma cozinha de 6 praças, e o que não tem, e uma máquina de lavar, e um forno de micro-ondas, e uma panificadora ... e mais, mais, mais, mas onde colocar o 2º desenho, já comemos no corredor, porque na cozinha não se vira nada. mas o principal é o desejo, e conosco, mulheres, tudo se encaixará e encontrará o seu devido lugar. Enquanto eu escrevia, o leite saiu correndo, fervido em gás de iogurte.

Tenho uma cozinha de 5,5 m. Um desenho animado está sempre em um lugar permanente e o segundo vive no quarto. Sempre que preciso, levo para a cozinha e ligo. Então eu o retiro, pois não preciso dele.

E eu pensei que tenho a cozinha menor e você tem ainda menos. provavelmente projetado para os "hobbits".

Enquanto eu escrevia, o leite saiu correndo, fervido em gás de iogurte.

Aqui! E para que o leite não escorra, precisamos de um segundo desenho com menos potência!
Bem, se não houver absolutamente nenhum lugar para colocar - então compre uma panela de leite. Mais barato, ocupa menos espaço e desempenha perfeitamente as funções de cozinheiro.
Mas só por respeito à sua pequena cozinha! Porque o segundo desenho ainda é melhor do que a primeira panela de leite:

Sim, QUERO um segundo cartoon, e o Libert comemora com leite (sei lá não no mesmo lugar)?

Ele foi projetado para os gnomos e, portanto, todos têm problemas com a colocação de equipamentos. Já tenho uma colheitadeira e uma máquina de fazer pão no chão, porque tem uma Dex-50 e um micro-ondas na mesa. Há um mini-Philips (colheitadeira) nas microondas e um motor do liquidificador Brown. E na segunda mesa há uma chaleira elétrica. A torradeira mora no peitoril da janela
Para arrancar as mãos dos designers. E eu também tenho uma pequena varanda, porque é triangular

Tenho uma cozinha de 5,5 m. Um desenho animado está sempre em um lugar permanente e o segundo vive no quarto. Sempre que preciso, levo para a cozinha e ligo. Então eu o retiro, pois não preciso dele.

Aha, quando comprei o segundo, também pensei que ia esconder. Ela até liberou espaço na mesa antes do tempo. Eles trouxeram o segundo, e ela se encaixou perfeitamente entre Deksik e AG! Portanto, agora o espaço livre na mesa assombra. Aparentemente, você precisa comprar outra coisa para que não fique vazio Ah, é hora de ir ao consultório, é hora

E eu pensei que tenho a cozinha menor e você tem ainda menos. provavelmente projetado para os "hobbits".

O que fazer - Khrushchev. Tenho uma geladeira no corredor, mas é grande. E há mais espaço na cozinha, embora apenas duas pessoas possam comer ao mesmo tempo. Mas essa não é a pior opção, vi cozinhas de 3 metros de comprimento - praticamente um armário. É aí que está o horror

Há também uma cozinha e um banheiro 2 em 1. E o banheiro fica na sala de refeições. Eu vi isso em Odessa. Ela morava com amigos. As impressões foram misturadas

Há também uma cozinha e um banheiro 2 em 1. E o banheiro fica na sala de refeições. Eu vi isso em Odessa. Ela morava com amigos. As impressões foram misturadas

Não, eu não conheci isso. É engraçado.
Eu tenho um banheiro com banheira. Convenientemente, a arruela se encaixa bem. Onde eu colocaria? Não está na sala?

Sim, QUERO um segundo cartoon, e o Libert comemora com leite (sei lá não no mesmo lugar)?

Bronzeado, bom leite de Libertosha ferve - nem pensa em fugir, só sobe até a marca máxima - e é isso. Os mingaus de leite não fogem "normais", ou seja, não dão espuma abundante ao ferver. Então, após um ou dois minutos de fervura, a espuma para de se formar e a fervura se reduz a quase imperceptível. Mas, ao cozinhar cereais espumosos, é preciso capturar o chiado para que o mingau não espirrar na tampa e na válvula. Muito provavelmente este não é o problema de Liberton, mas crupe. Eu me adaptei para cozinhar esse mingau para cozinharno... Em vez disso, ela quase se adaptou. A última experiência permanece, mas tenho quase certeza de um resultado positivo. No entanto, dessa forma, esses cereais, eu acho, podem ser cozidos em Dex.

Há também uma cozinha e um banheiro 2 em 1. E o banheiro fica na sala de refeições. Eu vi isso em Odessa. Ela morava com amigos. As impressões foram misturadas

Nos dormitórios de um certo tipo, a cozinha está completamente ausente como elemento arcaístico. Portanto, as pessoas combinam um corredor de um metro de comprimento com uma kitchenette - é aí que está o horror!

Eu me adaptei para ferver esse mingau para fazer vaporno... Em vez disso, ela quase se adaptou. A última experiência permanece, mas tenho quase certeza de um resultado positivo. No entanto, dessa forma, esses cereais, eu acho, podem ser cozidos em Dex.

Não se esqueça de nos contar tudo sobre o mingau de leite fervendo.

Não se esqueça de nos contar tudo sobre o mingau de leite fervendo.

Amanhã experimentarei mais - e certamente direi a vocês!

[azaza]

azaza, todo mundo congelou em antecipação! Muito interessante!

[azaza]

azaza, todo mundo congelou em antecipação! Muito interessante!

E não há nada para contar. O experimento falhou miseravelmente, embora eu tivesse praticamente certeza de um resultado positivo.
Primeiro, o vapor em Dex não dura mais do que 30 minutos. (em Liberton - até 1 hora). Em segundo lugar, aparentemente, o plástico resistente ao calor não deixa a temperatura entrar - nada foi cozido nele. Antes disso, eu fazia isso em uma tigela de aço inoxidável em Liberton por um par, 1 hora - o mingau estava cozido de forma incrível.
Em geral, Dex-50 não é afiado para mingau de leite.

Ao cozinhar o mingau, coloque em banho-maria e nada escapará. Eu cozinho cevada sem problemas, e a espuma é tão grande que minha mãe não se preocupa. Leite de arroz kaku cozido repetidamente em modos diferentes. Eu nunca corri nada. Vou fazer leite de arroz novamente, adicionar passas, raspas de laranja, um pouco de canela em pó e um pouco de açúcar. E manteiga

Como você cozinhou o mingau no vapor? Coloque uma tigela de mingau em banho-maria? Ou como?

Ao cozinhar o mingau, coloque em banho-maria e nada escapará. Eu cozinho cevada sem problemas, e a espuma é tão grande que minha mãe não se preocupa. Leite de arroz kaku cozido repetidamente em modos diferentes. Eu nunca corri nada. Vou fazer leite de arroz novamente, adicionar passas, raspas de laranja, um pouco de canela em pó e um pouco de açúcar. E manteiga

Como você cozinhou o mingau no vapor? Coloque uma tigela de mingau em banho-maria? Ou como?

Sim, para o balneário. Sem banho, todo o meu leite escorre. O vapor, infelizmente, não ajuda: pelo menos pendura, pelo menos não. Talvez meu Deksik seja um pouco mais quente que o seu e prenda um pouco de mingau de mau gosto. Eu cozinho aveia, cevada, cevada. Tudo escapa, até o leite separadamente.

Sim, para o balneário. Sem banho, todo o meu leite escorre. O vapor, infelizmente, não ajuda: pelo menos pendura, pelo menos não. Talvez meu Deksik seja um pouco mais quente que o seu e prenda um pouco de mingau de mau gosto. Eu cozinho aveia, cevada, cevada. Tudo escapa, até o leite separadamente.

Talvez seja o leite?

Talvez no leite. Mas em Liberton, o mesmo leite não corre para lugar nenhum. Ao mesmo tempo, o mingau ainda corre em Liberton. Então você tem que experimentar do nada.

Cozinhei tanto com o comprado "Distrito", quanto com chope. Nada e em lugar nenhum. Claro, eu não cozinho apenas com leite, mas pela metade com água.
Alternativamente, ferva o mingau em água, e no final do cozimento acrescente o leite e deixe no autoaquecimento para que o cereal inche e absorva o leite.

Também diluo o leite com água 3: 2. E o mingau escorre até na água - já experimentei.

[azaza]

azaza, e não tentou cozinhar sem válvula?

[azaza]

azaza, e não tentou cozinhar sem válvula?

Não estou no Dex, mas quero dizer na válvula.
Ontem consegui assar "chocolate em água fervente" sem válvula na Marca - esqueci. E o biscoito ficou muito legal! E se levantou e assou!

[azaza]

azaza, e não tentou cozinhar sem válvula?

Eu não tentei e não vou. Para mingau, tenho Liberton. É verdade que os mingaus espumosos também estão pregando peças lá, mas ainda dentro do razoável. E deixo Dex encarregado de programas importantes.

Eu não tentei e não vou. Para mingau, tenho Liberton. É verdade que os mingaus espumosos também estão pregando peças lá, mas ainda dentro do razoável. E deixo Dex encarregado de programas importantes.

E a espuma?

Farinha de aveia, yachka, cevada pérola - quando fervidos, mesmo em água, dão espuma abundante. Há um guarda em Dex, não um guarda - eles fervem impiedosamente. Em Liberton você tem que pegar o momento de fervura, então tudo fica calmo.

E no langor é impossível cozinhar tal?

Não experimentei no langor. O processo é muito longo, por isso será muito difícil controlar o ponto de ebulição. Essa é a primeira hora tudo vai estar aos 45 *, a segunda - aos 65 * (se não me engano), e só então a temperatura vai começar a subir mais ou menos, e as últimas duas horas vão se aproximar dos 100 *. Este regime não é adequado para mim, pelo menos para mingaus. Mais fácil de fazer em Liberton do que dançar em torno de Dex.

[azaza]

azaza
Cozinhei mingau no pequeno Liberton apenas umas duas vezes com mingau e yachka e todos juntos: milho-cevada-trigo, e tendo lido em diversos tópicos suas "paixões por mingau", como um alimento, a cada 5 minutos. aproximou-se do desenho animado, ouviu, mas não houve nem um sinal de assobio, muito menos puxando para fora da válvula. Ferva pacificamente o tempo todo e não cuspia nada. ...
Aparentemente, todas essas coisas delicadas - como caçarolas-caçarolas - ainda são influenciadas pela potência, e o bebê do Libertosha tem menos potência do que a Panasonic-18, apenas 600 watts. Um irmão mais velho, conheço mais de 800 com um centavo, certo?
Em geral, não desejo desistir e buscar meu know-how com cereais