Salada de berinjela

Categoria: Refeições frias e lanches

No original, cogumelos e queijo eram oferecidos (mas eu simplesmente não os tinha, então em vez de cogumelos fritei as cebolas com um cheiro característico de cogumelo)

Culinária:

corte as berinjelas em rodelas finas, sal e deixe. Em seguida, lavamos e fritamos até dourar

corte o frango em cubos e frite em uma pequena quantidade de óleo vegetal (você pode ferver, mas eu gosto mais)

cebolas em cubos - e refogue até dourar

corte pepino e tomate em cubos

Misture a maionese com o creme de leite, esprema o alho e corte o endro.

Agora vamos coletar a salada:

Coloque as berinjelas no fundo de uma saladeira funda

unte com molho, depois espalhe o pepino,

frango, cebola, tomate,

imprensando cada camada com molho. No original, era necessário deslocar cada nova camada com fatias de berinjela, mas não o fiz.

após a última camada, cubra com as rodelas de berinjela e leve à geladeira por um tempo. Em seguida, retiramos e colocamos delicadamente em um prato

Salada pronta! Desfrute de sua refeição

Observação

A salada do fórum foi tomada como base 🔗
No entanto, como geralmente é o caso, durante a preparação algo não deu certo, não queríamos nada, então temos uma versão ligeiramente modificada.

lesik_l

Legal, logo é o DR do meu marido - eu anoto

Elenka

kava, Muito original!

kava

Obrigado. Acho que, em princípio, você pode organizar qualquer salada (com seus ingredientes favoritos) nesta versão.

veranikalenanika

kavaObrigado pela receita.
Isso é uma ideia, super. É verdade, acho que vou experimentar uma salada. Ideia brilhante. e salada e berinjelas. (y) Coloque os convidados na mesa de verão. Esta apresentação é original. : bravo: Copiei para o meu caderno. Agora, essa é a única maneira de servir um aperitivo com berinjela. ;) Apaixonei-se pela receita.

Mila007

Muito agradável, Katyusha... Você pode servir sua salada favorita aos convidados. E eles vão adorar! Obrigado por tamanha beleza!