Panquecas de fermento com repolho cozido

Panquecas de fermento com repolho cozido
Categoria: Padaria
Ingredientes
água 500 g
açúcar 1 colher de sopa. eu.
sal 1/2 colher de chá
Fermento seco de ação rápida. 4 g (ou vivo - 12 g)
farinha 380 g
repolho 550 g
sal
Óleo vegetal para fritar
Método de cozimento

Despeje água morna em uma tigela, dissolva o açúcar e o sal e dilua o fermento.
Adicione o líquido à farinha e sove a massa.
Coloque a massa em um local aquecido por 40 minutos.
Pique o repolho e cozinhe em óleo vegetal até ficar macio, tempere com sal. Refrigerar.

Junte o repolho cozido à massa que saiu e misture bem.
Coloque as panquecas em uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal e frite dos dois lados até ficarem cozidas em fogo médio com tampa.
Sirva com creme de leite.

O prato é projetado para 25 peças.
Observação
Nenhuma foto ainda. Quando eu cozinhar mais, vou tirar uma foto, "ajustar" ao fermento para quem a possui.
Sour starter cultura para repolho - deve ser a coisa certa.
E talvez alguém tente adicionar o fermento. Em seguida, escreva sobre os resultados. É preciso prendê-la, querido, em algum lugar

Eles eram tãããão gostosos, então eu queria compartilhar com vocês. Por enquanto, acredite na minha palavra, sem foto.

Minha preguiça não tem limites, mas sempre quero tortas fritas com repolho.
Só tenho o suficiente para refogar repolho - adoramos com ovos.
É uma pena que há uma hora acabaram de comer todo o repolho, e aí só me deparei com uma receita, então teria posto a massa mesmo à noite, porque depois de tal receita a preguiça dissipou

Sim, o plus dessa receita é que ela é deliciosa e rápida! E com creme de leite você lamberá os dedos!

[Mila007]

Mila007 ,

E se deixar a massa na geladeira durante a noite?
Meu povo costuma comer panquecas de manhã e eu praticamente não tenho dias de folga. Eu gostaria de preparar a massa com antecedência à noite e assar rapidamente pela manhã ...

E se deixar a massa na geladeira durante a noite?

Honestamente, ainda não tentei. Mas eu acho que por que não tentar?
Essa massa não se confunde, simples. Deveria ter funcionado. Então, provavelmente, é melhor amassar imediatamente, e na geladeira .. E então você pode refogar o repolho à noite, para que mais tarde pela manhã você apenas misture tudo e frite