Formas e colheres de sorvete

Coloco as bolinhas direto do balde com uma colher e as preparo, não são ocas, embora possam ser feitas. Aqui você precisa tentar e experimentar. Experimente com sorvete de diferentes graus de congelamento (é mais fácil fazer uma bola não muito congelada)

Lena, dicas: o sorvete deve ser ligeiramente derretido, e a colher SEMPRE umedecida com água. É mais conveniente retirá-lo não do balde, mas da calha - assim você pode tornar o "caminho" mais longo. Mergulhe a colher o mais fundo possível no sorvete (você ainda não conseguirá afogá-lo muito, a menos que o sorvete seja muito líquido) e role-o levemente na gamela com uma colher. O sorvete é coletado em uma bola. Se você mergulhar fundo o suficiente, não haverá nenhum vazio. Vire a colher sobre a tigela e remova-a pelo mecanismo de puxar. Experimente e boa sorte!

Meninas, obrigada. Eu vou treinar. E qual é o comprimento mínimo da calha?

Lena, significa que o fator de forma de "calha" (ou seja, a disposição horizontal do contêiner) é preferível ao "balde" (a disposição vertical). Portanto, o tamanho não é muito crítico.

cocho:


balde:

Comprei ontem essa colher, não a original, claro, mas vai tocar. Comprei por apenas 15 UAH. em uma base comercial.

Eu tenho esses moldes. Para ser honesto, não sou louco por eles. Aqueles que são planos são mais convenientes do que as estrelas. A porção acaba sendo pequena, para obtê-la basta inserir uma célula em um copo de água quente.

Eu tenho uma segunda opção (não estrelas). Eu não uso água quente. Os moldes de silicone são macios, fáceis de desenformar. Só primeiro puxo os lados e, em seguida, puxando o anel de bastão, retiro facilmente o sorvete. Simples e rápido.

Hoje em Santa House em um moinho aquecido peguei latas para sorvete caseiro. agora colocarei o sorvete em waffles e as frutas nessas formas.

Por favor, me diga como você faz sorvete pronto. Eu tenho esses moldes, simplesmente não consigo me adaptar a eles. Não há problemas com Ikeevsky, outros semelhantes. Obrigado!

Katya, moldes de plástico são mergulhados por alguns segundos em água fervente ou em água quente corrente

Bem, sim. Eu faço isso, mas tenho que enfiar tudo de uma vez. É isso o que você faz?

Katya, eu não tenho essas pessoas.
Mas vejo três opções possíveis.
1. Remova todos os sorvetes, embrulhe em papel alumínio ou plástico e leve à geladeira, a menos que o consumo imediato seja necessário.
2. Não tenho certeza, mas pela foto parece que os moldes ainda estão bem separados e se conectam apenas no topo. Não é possível baixá-los individualmente em um pequeno recipiente com lados planos e água quente?
3. Um jato de água quente corrente pode ser suficientemente direcionado para influenciar os moldes selecionados.

Obrigado. Vou tentar mais. Um por um é inconveniente. Aqui está um embrulho, isso é uma ideia. Ainda me parece que os individuais são muito mais convenientes

Mas ainda não consigo pegar sorvete, é mais fácil comprar.

Diga-me, pliz. Qual é o diâmetro da colher ejetora para comprar? 4,5 ou 6 cm? Até uma colher é difícil de escolher, quanto mais ....

Bolas clássicas 4,5 cm, seu peso é de aprox. 70 gr. E 6 cm de diâmetro são bolas maiores - algo em torno de 90-100 gr. (convencionalmente, é claro, o peso depende muito do tipo de sorvete)

Obrigado. Fui escolher.

Algo que eu realmente queria como um recipiente

E eu, e eu !!! Também perco com uma sorveteira. Eu preciso de tudo agora!
Vou para o início do tópico. Eu nem sabia que havia um!

[Anya]

Anya, e onde isso está à venda?
Então, por uma questão de interesse. Eu tenho recipientes. muito. há um ponto.

referir:

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encontrado semelhante na Amazon por 14

E eu, e eu !!! Também perco com uma sorveteira. Eu preciso de tudo agora!
Vou para o início do tópico. Eu nem sabia que havia um!

Lenaaaa, quando você desenterra, e agora eu preciso, você se lembra de mim.

Kanesh, Ir. Com certeza vou assobiar!

Vi no anexo da joint venture um Form para fazer cobertura de picolé, Bambini


"Perfeito para glacear o sorvete BAMBINI.
Derreta a cobertura em uma forma em banho-maria ou no microondas e mergulhe o sorvete nela.
O molde é equipado com uma tampa para armazenar a cobertura não utilizada na geladeira.
Feito de silicone resistente ao calor de alta qualidade.
Instruções de uso e receitas dentro da embalagem.
Adequado para forno de microondas, geladeira, freezer.
Pode ser lavado na máquina de lavar louça. "
Material: silicone

Tescom tem novos moldes
Há um desconto para eles no Teskoma-best

[telez]

telez, esses moldes crespos repreendem - eles dizem que vazam pelas costuras.

Comprei outro Tescoma on Ozone por 686 rublos. Oh tal


Eles ficam confortavelmente no freezer, é conveniente para armazenar em um estojo de plástico.


A única desvantagem são os pequenos. Vou encomendar outro conjunto.

No YouTube há um minuto e meio de "Análise de vídeo: Bolos de sorvete Tescoma Bambini 668220" O tamanho é claro aí.

[Nyusha despreocupada]

Nyusha despreocupada, eles são Bambini, então o tamanho é normal

Oh tal

Tenho 2 conjuntos desse tipo - 12 peças, usei sorvete de baga para funcionar, só para repor tudo de acordo com o molde - normal e para adulto uma porção - as frutas estão frias, é só * chupar * e não esfriar
Eu também, morangos com creme de blenderila

Peguei dois conjuntos de formas de sorvete da tupperware para um estoque, fiquei muito feliz, o principal era que o preço estava normal, mas então não tínhamos forma de sorvete nenhuma, antes disso, congelando em copos descartáveis

telez, esses moldes crespos repreendem - eles dizem que vazam pelas costuras. Comprei outro Tescoma on Ozone por 686 rublos. Oh tal

Eu também tenho. Sim, vazamentos ondulados, mas não muito. Mas que números legais são obtidos! Minha filha gosta muito de.

[Anya]

Algo que eu realmente queria como um recipiente

Anya, [
2500 para ibey, com entrega.

No final da temporada, testei moldes de silicone. Pareceu-me que são mais convenientes de usar do que os verticais habituais - são fáceis de alcançar.
O primeiro saiu um pouco com ar, mas no geral estou muito satisfeito.