Máquina para fazer macarrão

E eu estava procurando por um elétrico e o encontrei no Tao.
Ninguém tentou isso? O Google traduziu que além de macarrão, você pode fazer salsichas.
Eu não anuncio. Só estou interessado. Já encomendei por intermediário.

Na verdade, UAH 199 foi declarado lá. - Eu também estava com o cartão de desconto deles.
Eles comeram chifres, comeram espaguete ontem. Rápido e saboroso. Fácil de desmontar. A primeira vez que fui torturado para me lavar. O segundo - já era mais simples.

As pastilhas para diferentes tipos de produtos em sua máquina (rodelas de metal) custam um centavo da cozinha, como a minha. Então você tem que ser forte.

Aula!
Será que eles podem amassar a massa?
Quanta massa por peso você pode colocar de cada vez?

Eu finalmente comprei, seduzido pelo preço de 299 UAH ...

Dizer que estou feliz, ainda não, estou com problemas ...
-1 vezes amassei conforme a receita (2 xícaras medidoras de farinha, pendurado em 360 gramas, 125 gramas de água - despejei tudo em um recipiente de uma vez), restou migalhas; Acrescentei mais água até formar uma massa compacta que, começando a subir, arrancou a tampa superior.
-Eu imediatamente comecei a ligar para a Vika. Muito obrigado pela ajuda! Percebi que tinha ido longe demais com a água, fui fazer 2 vezes.
-2 vezes peguei 2 xícaras medidoras de farinha e sacudi 2 ovos, despejei quando a farinha foi amassada na grelha ... de novo migalhas, mas os ovos estavam C1, acrescentei um pouco de óleo vegetal (lembrei das fotos e do palavras da Estrela), a tal ponto que o Peixe de Lyuba nas fotos ...
Por alguma razão, a massa, quando o reverso era ligado, ficava constantemente presa na 2ª e 3ª voltas da broca, eu não queria sair ...
Demorou muuuuito tempo, esquentou o cano por onde sai a massa, aí começou o processo, mas tudo isso tá tãããão demorado ...
E o mais importante é que por muito tempo eu cozinhei aletria, uns 15 minutos com certeza, mas não posso dizer que estava totalmente cozida

aqui está o que eu tenho 2 vezes:


mas o que sobrou no tanque e não foi mais recolhido:

na hora de desmontar o aparelho, sobra muuuita massa, enfim, é compreensível que depois eu coloque no pão, ele não vai desaparecer, mas mesmo assim, é uma pena ...

Esqueci de dizer que a farinha era Kievmlynovskaya premium, o sal foi adicionado à massa 1 e 2 vezes.

Analise meus erros, onde errei?
Talvez alguém tenha pesado os ingredientes? Compartilhe receitas comprovadas.
Quanto tempo levam todas as etapas? Amasse, inverta antes que a massa comece a rastejar, por quanto tempo ela deve sair, por quanto tempo você cozinha o produto resultante?

Não acredito que esta seja uma unidade ruim, porque quem tem fica feliz

Fiz macarrão em uma máquina de macarrão sem água. Em 500 g de farinha, coloco 5 ovos e 1 colher de chá de sal. Nada, que doce tudo moía e fazia macarrão. Descobriu-se um monte de macarrão. Cozinhei uma parte e polvilhei o resto com farinha, sequei e coloquei no freezer. Praticamente não há resíduos de massa. Os noodles são muito saborosos.

Aliás, percebi que depende muito da farinha também ...... Já me adaptei e normal !!! Mas você ainda precisa escolher a receita sozinho

Nós vendemos essas massas

E para nós estão à venda há muito tempo: loucura: para mim é mais simples como uma máquina de batata ... essa é a força que deve ser notável !!!!

[NatalyaN]

NatalyaN Você tem um DELFA DP-9020? Ela estende a massa? Não macarrão.

E como suas impressões sobre ela não mudaram para outras mais positivas?

[Vilara]

Vilara , não, ela não abre a massa.
A impressão não mudou, mas a culpa é minha ... Só não tive tempo de tentar de novo, é assim que as circunstâncias evoluíram até agora.A Olga já me deu uma boa farinha de Odessa, com que a Vika faz macarrão, mas ainda não consigo.

[NatalyaN]

NatalyaN obrigado! Eu entendi - amassar e macarrão. Estou procurando uma coisinha diferente - amassar e enrolar a massa até uma certa espessura. E a qualidade, como eu entendi da Delphi, é razoável.

E a qualidade, como eu entendi da Delphi, é razoável.

Eu não vou discutir. Só posso dizer que a Delphi está muito satisfeita com a qualidade. E eu tenho um moedor de carne Delph., E um fabricante de macarrão. As peças são barulhentas, mas não tenho queixas quanto à qualidade.

[Viki]

Viki e eu não discuto, principalmente porque não tenho nenhum equipamento da Delph (só reviews da rede), portanto não vou repreender ela

E, em geral, como descobri, preciso de algo completamente diferente.

Meninas, qual aparelho pode amassar e estender uma massa de certa espessura melhor de todos? Só pode ser desenrolado - sem amassar.

Só pode ser desenrolado - sem amassar.

Esta é a folha de massa de que você precisa. Eu tenho um mecânico - gire a manivela. E temos um tópico sobre essas coisas BEM AQUI

Comprei este dispositivo recentemente. Parece que estou fazendo o que está escrito nas instruções, mas a massa está terrivelmente pegajosa e, depois de cozida, praticamente não sobra nada do molde. O que estou fazendo de errado?

Meninas, queridas! Salve, ajude !!! No próximo ataque, "Eu quero, eu realmente preciso disso, não me importo com o que não deveria", comprei exatamente isso. Felizmente, meu filho traduziu todos os bamazhki do alemão. Antecipando um milagre, cortei uma massa e ... não era. Vamos conduzir outras receitas, mais uma vez uma bagunça completa ... Pelo menos vender ... Alguém sabe que proporções mágicas podem ser aplicadas para que saiam deliciosos macaros espaguete e o plástico não rache durante a fabricação. Eu realmente espero que alguém seja amigo desse nudelfey)

Eu comprei aqui

Bom Dia! Quero te perguntar, a máquina de macarrão não te decepcionou, sai tudo como você queria, senão eu quero muito comprar.

Meninas, comprei a mesma máquina, só da marca Unold 68801 Nudelmeister. Aqui
🔗
mas não há instruções em russo.
Agora há uma beleza tão grande na minha mesa, mas não sei o que fazer com ela, quais botões apertar.
Talvez alguém tenha uma instrução. Talvez alguém lhe diga alguma coisa, ou pelo menos tire as instruções da máquina de escrever? Pesquisei em toda a Internet e não consegui encontrar em russo. E quem pode traduzir do alemão ou do inglês?

[Lyi]

Lyi, Estou escrevendo de Delfochka: Como cozinhar massa fresca:
1. O dispositivo está desligado, a tampa está aberta. Pegue 2 xícaras de medição fornecidas de farinha. Complete com 120-130 ml. líquidos.
2. Se desejar, selecione o formato da matriz da massa e mergulhe-a em água quente por 1 minuto.
3. Deslize a matriz aquecida para a frente do instrumento e prenda com o anel de retenção.
4. Adicione 2 colheres de chá. sal para fortalecer a massa e melhorar o sabor.
Adicione líquido suficiente. Para massa colorida, é o suco de tomate, suco de cenoura, espinafre, aipo, etc. Para massa de ovo, uma mistura de ovos com água.
Gire a chave para a posição ligada e adicione a mistura líquida através do orifício na tampa. Sove a massa por 3 a 5 minutos. Coloque a chave na posição "O" (desligada). Após uma parada completa, coloque a chave na posição "R". O dispositivo começará a funcionar.
5. Observe como a massa acabada sai pela frente. Corte a comida no comprimento necessário com as costas da faca.
6. Quando a maior parte da massa tiver sido espremida, incline o aparelho para deixar a mistura restante passar pela extrusora como mostrado. (Na figura, o dispositivo parece se curvar).

Nota: Não mude para o modo R se a massa estiver muito seca.
Massa bem preparada: depois de mexer 4 minutos. pedaços do tamanho de uma ervilha.
Massa muito seca: Textura farinhenta. Adicione água ou suco, uma colher de chá de cada vez, com a máquina ligada e observe se há caroços.
Massa muito úmida: grandes pedaços úmidos grudam nas lâminas. Adicione uma colher de sopa de farinha até que os caroços fiquem do tamanho de uma ervilha. Pode ser necessário parar a máquina e limpar as lâminas.

[Vika]

Vika, obrigado. : rose: Vou tentar, embora seja difícil sem instruções.

... embora seja difícil sem instruções.

Não quero incomodar, mas as instruções não são mais fáceis.
O principal é paciência! Ah, e esse dispositivo zombou de mim ... Eu ganhei excelentes "chifres" na primeira vez. Fiquei muito satisfeito e decidi que não havia problemas. Mas não estava lá! A segunda tentativa exauriu todos os meus nervos. Jogaram-se duas massas fora e só na terceira vi esses mesmos caroços do tamanho de uma ervilha.
Você pode se acostumar com isso. Então boa sorte!
PS Eu também inventei uma coisa dessas - enquanto mixava, coloco a matriz que não é a que preciso. Coloquei na água quente e coloquei antes de ligar o "rastejar" dessas ... massas.

Oh, o que isso dá

Oh, o que isso dá

Para ser sincero, não sei. Foi apenas escrito para aquecer e notei que, enquanto estava amassando, minha matriz já havia esfriado. Parece que começa a subir melhor enquanto está morno, ou talvez só me pareça.

Preciso tentar

Os processadores (máquinas) de alimentos Boman e Klatronic surgiram com a capacidade de fazer macarrão, e alguém viu como eles fazem ou quem tem? Por favor, compartilhe, senão estou olhando para eles!

Duas massas foram jogadas fora e só na terceira vi esses mesmos caroços do tamanho de uma ervilha.

Pode me dizer a receita exata para essa massa, senão nas minhas instruções está tudo nos copos, mas o copo veio amassado e não consigo entrar com o volume ...

tudo em copos

O peso caberá? 173 g de farinha cabe na minha xícara. Isso significa cerca de 170 - 175 gramas de farinha. E a água tem 270-275 gramas.

Claro que vai servir! Muito Obrigado!

Veja o fabricante de macarrão elétrico em Biglion. austríaco
🔗

Veja o fabricante de macarrão elétrico em Biglion.

O mesmo que o meu Delfa, apenas mais 3 mil. Então ... austríaco.
Mas não! Escrito:
País do projeto: Áustria
País de origem: China

Eu tenho um fabricante de espaguete Vinis VPM-2201C. Mas ela veio até mim com um copo medidor quebrado ... Tendo vasculhado na internet, encontrei receitas para ela, mas infelizmente duas das minhas experiências não tiveram sucesso ... Eu fui "fodido" pela minha casa e coloquei no armário na prateleira. Graças ao Viki, agora vou tentar novamente, espero que esta sessão seja um sucesso.

Veja o fabricante de macarrão elétrico em Biglion. austríaco
🔗

Meninas, se alguém em algum lugar vir instruções em russo para esta máquina, mandem-me um link, plizz.
Comprei essa máquina em um site alemão, mas não há nenhuma instrução em russo e está, pobre, longe.

[Lyi]

Lyié elétrico?

Lyi, ela é elétrica?

Sim, elétrica e externamente dá uma impressão muito boa. Não frágil.

[Lyi]

Lyi, que perguntas você tem sobre as instruções? qual é o problema? o que impede de começar a cozinhar?

Agora estou lendo e quero uma máquina de escrever elétrica! Mas quem já usou a Regina mecânica, como ela anda em ação, vale a pena comprar?

Lyi, que perguntas você tem sobre as instruções? qual é o problema? o que impede de começar a cozinhar?

Aygul! As perguntas começam com o que significa o botão e terminam com o fato de que Sua Majestade REPARA em meus aposentos!

qual botão significa

O meu tem dois botões. On - Off e Forward - Backward. As costas estão amassando, para a frente - "encontre, saia"

Agora estou lendo e quero uma máquina de escrever elétrica! Mas alguém já usou a Regina mecânica, como ela anda em ação, vale a pena comprar?

Eu tenho Regina, mas agora quero uma elétrica
No geral gostei da Regina, principalmente do amassador, que vem como opção. um bico, ou seja, não vem imediatamente incluído no kit, mas pode ser adquirido. A massa é amassada facilmente, basta girar a alça e rapidamente.Girei por 2 minutos em alta velocidade, depois por 5 minutos em velocidade baixa, até de alguma forma hipnotiza, tem também uma janela, dá para ver tudo, como a massa de farinha, ovos, ... fica homogênea e plástica . Com os bocais para os próprios macarons, apertei mais, mas pode haver uma dúvida no teste, embora não, é apenas uma mesa sem sucesso, Regina precisa de um canto direito livre da mesa para trepar a própria Regina de um lado como uma carne moedor, e do outro lado tem uma manivela - manivela, e eu tenho cantos ovais, então ou aperta ou torce E como eu escolhi torcer, eu tive que segurá-la, e isso é uma atividade física adicional. Algo assim

Olá! Você pode me dizer se a massa deve descansar depois de amassada ou você pode começar a fazer a massa imediatamente?

[Vetiver]

Vetiver, você precisa deixar descansar por pelo menos 30 minutos, a massa ficará homogênea e elástica

[Vetiver]

Vetiver, não se esqueça em um celofone para devolução ou embaixo da tampa, para que não enrole e a umidade não vá embora

Aqui está um fabricante de massas da Philips. Por alguma razão, tudo está em toda parte nos idiomas asiáticos:

Philips hr 2356



2gIomfdCAhY

Aqui estão algumas informações em inglês:
🔗

Uma unidade interessante, mas apenas 4 tipos de massa não bastam, embora possam estar à venda bicos para ela !!

Talvez seja por isso que eles foram lançados primeiro no mercado chinês-japonês? Com macarrão oriental tradicional e vê como fica? Para o padrão europeu (italiano) não resistiu?

E aqui está um Temka sobre uma máquina de macarrão https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=380784.0 descoberto por Tanyulya. Vendemos essa empresa Sakura em nossas lojas. O preço é bastante razoável.

Diga-me, por favor, mas ninguém usa uma máquina Lapsherezka elétrica doméstica KM-180 Fairy, nossa russa, produzida em Udmurtia, sete bicos, 🔗... talvez alguém saiba como é comparado ao chinês. Não consigo inserir uma imagem

Caros membros do fórum, acho que sou o único tão estúpido que consegui quebrar no segundo dia esse aparelho de plástico chamado massa elétrica automática profi massa ou tenho amigos na desgraça?
Eu tinha uma borda no eixo de plástico e agora a máquina não quer espremer o macarrão
Agora não sei onde conseguir tal detalhe, todos os centros de serviço estão longe. Algum de vocês consertou essa técnica milagrosa?
Meu marido ri de mim e fala que por definição ela não pode trabalhar, pois a carga é grande, as peças são de plástico ...

[Dana15]

Dana15, curiosamente, procurarei onde eles vendem e resenhas de nosso local