Terrina de chocolate

[4er-ta]

4er-ta, Tatiana, obrigada, até achei onde comprar

meu formulário é Sillikomart

Você tem uma empresa. Aula!

[Angela]

Angela, Eu, também, com Ali não quero comprar formulários Silikomart dobrado um pouco de preço outras empresas também têm boas formas. É como uma marca de tecnologia, embora concorde que as formas são muito legais.

[Olya]

Olya, Não leio muito, claro. Mas os chineses também não são ruins. Não sei como se comportam na hora do cozimento.

[Angela]

Angela, um molde veio até mim com um cheiro tão forte .. é por isso que tenho medo de pedir sem tocar ou cheirar nada. Você mesmo entende, mousse é um assunto delicado, tem creme por toda parte, eles absorvem o cheiro muito bem, embora alguém tenha uns bons, não nego, mas você precisa saber.

Concordar)

Você tem uma empresa. Aula!

Tenho silicone - Silikomart ou Pavoni. Eu comprei um pouco, dei um pouco. E eu tenho um pouco de medo dos chineses - tudo deve ser silicone de boa qualidade, o que significa que não é barato.

[Tatyana]

Tatyana, agora muitas empresas se tornaram muito dignas de fazer formulários! A propósito, um, ao que parece, é exatamente Minsk, mas não posso fingir dizer!

[Olya]

Olya, pode ser assim. Não compro mais formulários, já joguei bastante.

[Angela]

Angela, Só tenho um enorme obrigado por esta receita maravilhosa verificada!
Nunca pensei que pudesse, por assim dizer, "atacar William, você sabe, nosso Shakespeare" ...

E deu tudo certo pra mim, e ficou muito gostoso! E tudo graças a você Angela
(Tive um pequeno choque ao adicionar creme ao chocolate derretido em banho-maria, e eles pareceram partir, mas o choque passou rápido, pois continuei a mexer (como dizia tudo na receita)).

Há um bolo "Três Chocolates" nos estabelecimentos (três (mousse?) Camadas: chocolate preto, leite e branco), um pedaço que tomo de vez em quando apenas por causa de uma camada escura.
E agora, ao que parece, em casa só posso fazer chocolate amargo.

Obrigada Angela!
E este é o meu relatório:


Assei em forma de quadrado (eram 300 gramas de chocolate (acrescentei 4 ovos (bem, etc., de acordo com as proporções)), que instalei no multi-forno GF ("pizzaria"),
despejar 1 cm de água em uma das abas (a altura lateral máxima é de 2 cm).
Lá a temperatura mínima é de 180, mas deu tudo certo! ...
Sim! E cobri com uma folha de papel alumínio a forma com a mistura de terrina (para não esquentar por cima).

[Natasha]

Natashaque bom sujeito você é! Como isso acabou sendo incomum para você! Ainda não vou me decidir sobre essa beleza, decidi cozinhar para o Natal
E a mousse de três chocolates .. deliciosa! Eu realmente gosto das outras duas camadas. Parece-me que Ângela definitivamente tem essa receita.

[Olya]

Natasha, que cara boa você é! Como isso acabou sendo incomum para você! Ainda não vou me decidir sobre essa beleza, decidi cozinhar para o Natal

Olya, obrigado, mas ficou assim por causa do resfriamento (o papel manteiga se juntou e pegou uma espécie de "onda").
Beleza como a de Angela (ou 4er-ta-Tatiana (assim como Elena Nikolaevna)) Ainda não consigo, mas já estou feliz com este resultado!
É tão gostoso (e gratificante)! ...

[Angela,]

acabou sendo algum tipo de "onda"

E gostei, senão compro tapetes especiais aqui .. ou pode simplesmente assim! Não se preocupe! Cozinhe mais de acordo com as receitas Angela, e você não aprenderá
Em nenhum caso quero ofender ninguém, mascote, na descrição da preparação e das receitas que tenho outros (acho que eles próprios sabem quem), mas Angela..

Fiz esta terrina de aniversário - ficou muito chocolate! Como uma grande trufa de doce.Polvilhado com açúcar de confeiteiro e comido com morangos congelados, ficou uma combinação linda! Da próxima vez, farei com chocolate ao leite para comparação.

[Olya]

Cozinhe mais de acordo com as receitas de Ângela e você aprenderá a coisa errada
Em caso algum quero ofender ninguém, queridos, na descrição da preparação e das receitas que tenho outros (acho que eles próprios sabem quem), mas Ângela ..

Isso é sim, Olya, Eu concordo, fui convencido mais de uma vez!

Aliás, essa terrina pode ser feita / assada em molde de silicone na sauna? (entendi certo?)

[Natasha]

E eu fiz isso

Natasha, tudo funcionou muito bem. E por que não deveria funcionar lá? Tudo é muito simples. Espero que você mesmo tenha entendido isso.

Lá a temperatura mínima é de 180, mas deu tudo certo! ..

O tempo teve de ser reduzido, é claro, só isso. Embora não seja um fato que existam 180. Normalmente menos. Também defini meu forno para 180, mas na verdade ele resultou em 160. Estou feliz por ter gostado do resultado. E estou ainda mais feliz que sua auto-estima melhorou. Agora você não terá mais medo.

Parece-me que Ângela definitivamente tem essa receita.

Olya, nunca comeu ou fez um bolo de três chocolates. De alguma forma, ele não cresce junto.

isso se deve ao resfriamento (o papel manteiga se acumulou e surgiu uma espécie de "onda").

Eu, também, do papel em ondas. Eu apenas nivelei com uma faca quente. Mas a onda também está linda)

esta terrina para o meu aniversário - ficou muito chocolate!

Julia, excelente. Estou feliz que você experimentou e gostou do resultado.

Da próxima vez, farei com chocolate ao leite para comparação.

Pode ser feito com leite e misturado com preto.

Afinal, é possível fazer / assar em molde de silicone em banho? (entendi certo?)

Natasha, facilmente.

Ângela, eu sabia que seria delicioso. Portanto, fiz uma tabela sobre NG. E ela estava certa. Divinamente delicioso. Obrigada. Feliz Ano Novo! Felicidade, saúde e um céu de paz acima de nossas cabeças.

[Sasha]

Sasha, excelente! Obrigado pelo parabéns. Mutuamente)

[Angela]

Angela, Estou muito agradecido !!!
Gosto divino !!!
Feito para a mesa do Reveillon ... os convidados gostaram! ...
E como ele se hormona com uma xícara de café !!! Isto é algo !!!
Amor pela vida !!!

[Svetlana]

Svetlana, Estou muito feliz por ter gostado tanto da terrina. Na verdade, é muito saboroso e simples) Obrigado por compartilhar suas impressões.

Então eu tentei. Parecia mais ou menos. Fabricado em molde de silicone. Saiu apenas em tamanho, mas externamente não muito. O sabor é rico em chocolate. Realmente, realmente, porque o chocolate era amargo. E isso é o suficiente por muito tempo. É realmente muito gratificante e apenas uma pequena mordida.
Vou tentar inserir uma foto mais tarde. Algo que esqueci completamente de como fazer. Fiz upload para a galeria, mas copie de lá para cá - de jeito nenhum Parece que existia esse botão - baixar da galeria?
Muito obrigado ao autor e aqui e em agradecimento, estudo cuidadosamente todas as suas receitas, Ângela. Que bom sujeito você é !!!!

Bem, tudo saiu do tablet

[Helena]

Helena, excelente vista da sobremesa. Tudo deu certo. Agora você pode experimentar uma mistura de chocolate, ou usar chocolate não amargo para brincar com o sabor.
Estou feliz por ter gostado do resultado. Obrigado por confiar na receita e relatório)

Eu também trouxe meu chocolate
Em casa alguma coisa se acumulou chocolate meio comido, uma espécie de esmalte que já ficou branco ... Adicionei tudo!
É difícil para mim com o forno, com a porta fechada, está abaixo de 200 (de acordo com o termômetro da Tescom), então pareço ter cozido demais a terrina.
Quando eu peguei, parecia assim

E é bastante denso, na minha opinião, na foto do título parece mais macio e mais suculento, provavelmente eu o expus demais
Mas isso não o impediu de ser delicioso! Chocolate cremoso, muito satisfatório, sobremesa totalmente independente.

Como era muito, coloquei metade no freezer.Não congela em pedra, é perfeitamente cortado em fatias finas que se derretem naturalmente na boca!
Parece-me que se você cortar figurativamente e colocar em moldes de papel, vão sair doces lindos!
Obrigado por uma sobremesa tão adorável!

[Venka]

VenkaObrigado por um relatório tão maravilhoso. 200 graus é demais. O tempo definitivamente precisava ser encurtado. Mas agora você já sabe. Estou feliz por ter gostado da sobremesa. Obrigado por um relatório tão informativo)

Fiz duas vezes, a primeira com chocolate preto, o sabor é muito rico, gostei. A segunda vez - com leite, de alguma forma ficou bastante fraco, mas foi saboroso ambas as vezes. Minha filha gostou, isso é o principal. E, sim, de fato, o café é simplesmente divino.

[Elena]

Elena, Fico feliz que tudo deu certo e gostei do resultado. E é natural que o sabor fique mais rico com chocolate preto. Você pode colocar chocolate de 50 a 50. Isso também vai servir.

Que receita maravilhosa! Por favor, diga-me quantos dias antes do feriado ele pode ser preparado? Ele provavelmente pode ficar na geladeira por vários dias?

[Olga]

Olga, obrigado. Em alguns dias, você pode.