Aquecimento por indução multicooker Xiaomi MiJia

Rita sim começa

Obrigado, gentil pessoa!

Como altero a altitude nas configurações agora? Minha cidade foi determinada automaticamente e, por algum motivo, a altura era "0". Embora longe de "0".
E quem cozinha de acordo com as marcas da panela? Em w3bsit3-dns.com eles escrevem que justamente quando você despeja o líquido de acordo com as marcas, obtém-se uma excelente proporção, melhor do que medir com copos. Mas ainda não descobri com as tags

Natasha, o mannik ficou super!
Sobre a altura - é determinado automaticamente, no primeiro andar, provavelmente, que aparece zero.
Eu não cozinho por marcas, é mais fácil medir com um copo.

Eu vou compartilhar também. O cálice é eterno, o meu tem três anos - nada aconteceu com ele.
Mingau de arroz, primeiro jogo arroz com água 1: 1,5 no "arroz rápido", sal, depois de 20 minutos você pode abri-lo - estará pronto. Depois coloco lá imediatamente o leite e o açúcar (leite a olho - dependendo de qual você gosta) e coloco no mingau. 20-40 minutos, também dependendo de qual você gosta - mais ou menos fervido.

Natasha, o mannik ficou super!

Obrigado! Em seus passos

Sobre a altura - é determinado automaticamente, no primeiro andar, provavelmente, que aparece zero.

Então esse não é o primeiro. Quinto
Yul, você pode ver se você pode realmente mudar essa altura? E se sim, onde mudar, talvez eu não esteja olhando para lá?

Eu não cozinho por marcas, é mais fácil medir com um copo.

Também é mais fácil e familiar para mim, mas é interessante tentar e, de repente, fica melhor.

Então esse não é o primeiro. Quinto

Eu escalei para ver o que tenho, não consigo encontrar para onde foi lembro se eram 5 ou 6 metros, mas eu tinha o segundo andar - tudo convergiu)) E agora esse gráfico sumiu completamente

A propósito, arroz chinês ovno Aqui é japonês, sim, nunca comi nada mais saboroso.

E agora este gráfico se foi completamente

Droga. Ok, vamos fazer isso.
Ontem eu queria colocar mingau de arroz para a noite, então minhas mãos coçam para cozinhar alguma coisa. Mas o maná ainda não acabou, mingau de trigo sarraceno também, comida - uma geladeira cheia. Eles não comem nada. Veja como fazer a experiência aqui?



Bem, em resumo, eu li muito e descobri para que servem essas duas escamas na superfície interna da tigela. Pelo que entendi, em uma escala você precisa navegar ao cozinhar arroz para um prato, por outro - ao cozinhar mingau de arroz.
Ou seja, você adormece, por exemplo, 1 copo múltiplo de arroz e despeja água na escala “ARROZ” para a marca de 1 xícara, o programa “Arroz” - você obtém arroz esfarelento como acompanhamento.

Com o mingau, a única referência é a escama de mingau. Você também pode escolher espesso ou líquido.

Quantos copos de arroz você derramou, até essa marca (pelo número de copos) que você derramou líquido. Eles escrevem que nessa proporção de arroz e líquido, os pratos ficam mais saborosos, mais corretos ou algo assim. Preciso tentar
De repente, outra pessoa será útil)

Quero cozinhar batatas cozidas com carne. Com carne de porco. Em que modo cozinhar? No congee? E quanto tempo demora? Posso colocar tudo de uma vez? Batatas não vão ferver no purê de batata?

Eu teria frito a carne por 15 minutos no vapor (parece-me o programa mais forte), depois no bolo por 30-40 minutos, acrescentando batatas em pedaços grandes ou pequenos inteiros

[Irlarsen]

Se você primeiro fritar carne e cebola com cenoura em um "forno" ou talvez em "banho-maria"? Em seguida, adicione as batatas, os temperos e coloque no mingau durante algumas horas? Talvez sim?



Irlarsen, Irina, obrigado, enquanto escrevia seus pensamentos, você já respondeu (pode?).
30-40 minutos serão suficientes? Por que bolo?

[Natasha]

Natasha, Provavelmente porque tenho o vapor de 15 minutos como favorito no último botão. Costumo usá-lo, escrevi acima.Aí apertei, fritei, joguei, fui pro sofá e do telefone passei para bolo, mas por que no Bolo? Provavelmente por analogia com outros desenhos animados. Não há outro botão adequado. Mingau é muito fraco, na minha opinião. O arroz também, de molho, é fornecido no mesmo local. Por que precisamos de molho aqui?

[Irlarsen]

Irlarsen, Irina, obrigada! Nós tentaremos

[Irlarsen]

Irlarsen, aproveitou apenas parcialmente o seu conselho, porque você tem que ferrar o seu próprio algo). Fritei, como você aconselhou, no vapor, e então, como não tinha pressa, coloquei para definhar em um congee por 2 horas. O resultado me agradou. Nem a carne nem as batatas rastejavam, mas eram muito moles, exatamente.
Mas, da próxima vez, com certeza vou tentar fazer um cozido de bolo. Talvez aí o mesmo resultado seja alcançado mais rápido, mas nem sempre há tempo para esperar tanto

[Natasha]

Natasha, Ah, e eu sou o oposto !!!!!! Vou experimentar no mingau, algum dia, quando tiver muito tempo. Achei que as batatas iam rastejar, mas, aparentemente, demorou muito.

Achei que as batatas iam rastejar, mas, aparentemente, demorou muito.

Aqui ela absolutamente não rastejou, mas mole, quebra com uma colher. Na verdade, o efeito de uma panela elétrica acabou)

Eu continuo experimentando
Coloquei mingau de arroz no leite pela manhã à noite. 1: 5. Em congee 1 hora e 10 minutos. Acabou sendo tãããão demais. O mingau derreteu para o lixo, acabou por ser uma escória. Eu não posso comer isso

O modo é excelente, o leite não escorre, é preciso se acostumar com o tempo.
Talvez haja um Temka para nós, onde olharmos o tempo aproximado para preparar o mingau de leite na multicasquinha? Caso contrário, é muito difícil para mim reconstruir depois da panela de pressão. Eu levantava de manhã, carregava um cartoon e enquanto tomava banho o mingau fervia. Aqui de manhã você não vai poder cozinhar por muito tempo. É necessário se adaptar à noite para acertar e adivinhar a hora.

[capricho 23]

capricho 23, em Filé, cozinho o painço no leite por 45 minutos no modo Mingau. Mas o arroz cozinha mais rápido, eu acho. Além disso, você o deixou ensopado a noite toda.

[Rita]

Rita, obrigado. Sim, fui longe demais com o tempo). Primeiro você precisa tentar não colocá-la à noite, mas cozinhar à noite e controlar o tempo)

[capricho 23]

capricho 23, Estou feliz com seus experimentos. Eu também olho para este multicooker.

[Rita]

Rita, Vou postar tudo aqui. De repente, alguém será útil.

[Natasha]

NatashaSim, somos todos diferentes e muito bons. Eu coloquei arroz durante a noite por 4 horas e esse mingau acastanhado e sedoso me deixou extremamente feliz. E você tem bastante 1,5 horas. Mas aqui é preciso levar em conta que tipo de arroz é usado. Ele é, bem, muito diferente

Peguei o cartoon Element da Rússia e experimentei o programa pilaf lá. Não entendo nada sobre arroz na Rússia e comprei um pacote com as palavras "arroz por pilaf" escritas nele. O resultado foi um mingau nojento e viscoso. E voltei para minha casa basmati e o resultado é excelente.

[Irina]

Irina, Eu uso basmati e jasmim para acompanhamentos e pilaf. E como mingau gosto de arroz de grãos redondos. É muito difícil. Em 4 horas, uma massa de limo homogênea teria sido obtida dele.
Eu entendi corretamente que você está fazendo mingau de basmati? Para ele, provavelmente, sim, 4 horas serão suficientes.

o sedoso mingau acastanhado me encanta loucamente.

E as sementes não são fervidas? Só muito macio ou o quê?

[Natasha]

Natasha, Não, mingau basmati no meu entender não é mingau, eu uso o chamado “arroz para mingau”. Com este nome é vendido em todas as lojas. Como adoro arroz e o como com frequência (não tenho trigo sarraceno, painço ou kukkus), não faço experimentos há muito tempo. Compro basmati da mesma marca (todos comem e não tagarelam) e arroz para mingau também, o mesmo há muitos anos.

O que é diferente, queremos dizer arroz para mingau))).

E como mingau gosto de arroz de grãos redondos.

Vendemos esse arroz com o nome de Rice for mingau.

O que é diferente, queremos dizer arroz para mingau))).

Bem, sim - diferente

Para guarnição e pilaf, é melhor levar cozido no vapor ou especial para pilaf (leia na embalagem) como "Samarkand"
O nosso arroz Krasnodar, de grão redondo, é perfeito para o mingau de leite, ferve bem em água e leite, dá muco para o mingau, tão necessário para o mingau.
Gosto de combinar arroz parboilizado com grãos redondos 1x1 e cozinhar como de costume, mas aí o mingau do acompanhamento fica macio, mas não desmancha em pedaços como o mingau de leite, o arroz fica inteiro.

Existem também variedades distintas de arroz: para risoto (cozido), sushi e assim por diante - você precisa ler isto na embalagem para a qual é mais adequado.

Tem arroz vermelho, preto, selvagem e assim por diante, é difícil de manusear, é preciso regular a água e um tempo especial de cozimento. E o uso desse arroz é especial, é mais adequado para saladas.

Temos um tópico sobre arroz: Tipos e variedades de arroz

Eu levo Krasnodar como mingau. E para pilaf eu realmente gosto de basmati. E apenas como acompanhamento - jasmim.

Por algum motivo, minha filha não gosta de jasmim, então agora nem me lembro do seu sabor. Temos muitas variedades diferentes de arroz em todos os tipos de lojas "estrangeiras" (indiana, turca e outras). Mas aí, eu tenho medo de levar arroz, embora seja em sacos de pano tão chiques, mas eles são grandes, de 10 quilos.
Além disso, o "arroz selvagem" se tornou popular com meu filho, ele cuidava da alimentação adequada. Bastões tão longos, acinzentados e pretos, também longos ali aparecem cerca de 1 a 10. O sabor da cevada pérola me lembra algo e eu não gosto disso. Mas há uma vantagem! O filho dominou o XIAOMI e o cozinha para si mesmo! O resto do meu multi ele não quer dominar

Temos muitas variedades diferentes de arroz em todos os tipos de lojas "estrangeiras" (indiana, turca e outras).

Lá eu só levo arroz em sacos de cinco quilos. Eles têm basmati diferentes e tem uma variedade que não transborda, esta é uma delícia para mim. Eu também não gosto de jasmim. Ele cheira a meias para mim.

Além disso, o "arroz selvagem" se tornou popular com meu filho, ele cuidava da alimentação adequada. Bastões tão longos, acinzentados e pretos, também longos ali aparecem cerca de 1 a 10. O sabor da cevada pérola me lembra algo e eu não gosto disso.

Irina, eu também tenho esse arroz, não direi que estou deliciada com o sabor, mas preciso colocar em algum lugar. Em que modo e por quanto tempo você deve cozinhar para um prato?

Eu também não gosto de jasmim. Ele cheira a meias para mim.

E pelo contrário, meu favorito! eu amo-o



E hoje estou com uma caçarola de requeijão
Ficou muito legal. O modo de cozedura é muito delicado, ao contrário do Moulinex. Assado em "bolo" por 1 hora. Então eu não abri por algumas horas.





Droga, é por isso que cola mensagens. Metade de ontem metade de hoje

Oh, Natasha, linda Compartilhe a receita

Compartilhe a receita

Suflê de coalhada (caçarola tenra) com sêmola e amido em Ninja Foodi® 6,5-qt Despeje a semolina com o kefir diretamente na tigela da combinar. Deixe repousar por cerca de 20 minutos, o que vai dar mais maciez à caçarola, pois a semolina não será sentida no prato acabado. Adicione todos os ingredientes e bata ...Rada-dms

Também gosto muito desta caçarola, mas ainda não a cozinhei no Sema. Próximo.

Caçarola de requeijão (Tortilla Chef 118000 PRINCESS) A receita é simples, mas sempre em uso)) Queijo cottage, de preferência mais seco, compro Vologda 5 por cento de gordura. Limpamos o queijo cottage com um moedor de batata, tenho um liquidificador Steba MX30. Colocamos ovos, ...Masinen

Esta opção deve ser mais suave

Ninguém fala comigo, eu estarei comigo mesmo
A panela elétrica é muito bonita, gosto cada vez mais.
Ontem cozinhei mingau de trigo sarraceno 1: 4 no modo "mingau" por 40 minutos. 10-15 minutos em aquecimento. O mingau acabou sendo o que você precisa, fervido, macio.
Eu também cozinhei carne de porco para goulash. Em "mingau" 1 hora e 30 minutos. A carne é gorda (não é cozida como na panela de pressão), mas macia.

Separadamente, cozinhei o molho vermelho principal (obrigado por indicá-lo a Sveta Svetlenki), depois acrescentei à carne, drenei o caldo de antemão e cozinhei por 30 minutos. Ficou muito gostoso!

A propósito, sobre o molho. Congelei metade do molho, almôndegas cozidas ontem.O molho descongelado comportou-se muito bem, as almôndegas foram comidas com força! Obrigado novamente a Sveta Svetlenki Dityo disse, da próxima vez eu tenho macarrão e apenas molho, sem almôndegas

Hoje coloquei mingau de trigo sarraceno para a noite com atraso. 1: 5. Laticínios. Em conge por 40 minutos, depois ficou por 30 minutos em aquecimento. Descobrimos que o que amamos não é uma mancha, mas também não são grãos densos


Eu cozinhei língua de porco outro dia. Também no "mingau". 4 horas. Ficou ótimo! E o caldo está delicioso, mmmm. ...

Eu cozinhei batatas para okroshka. Em "arroz rápido" 40 minutos. Nesse calor, é mais cozido em um desenho animado. Eu deveria ter tentado no modo "banho-maria", mas esqueci algo sobre isso. Então, da próxima vez)

[capricho 23]

capricho 23, obrigado pelos relatórios! Que tipo de molho?

O que mais gosto nela é a carne do tipo goulash, cozinho no Steam, no máximo 30 minutos. Gosto - porque às vezes tem molho, às vezes não) Na minha opinião, na indução a carne tem um gosto diferente, gosto mais do que na Panasonic.
Em segundo lugar estão as batatas, também no modo Steam, 40-50 minutos.
Bem, arroz, claro - mudo especificamente para o chinês para escolher o tipo de arroz, porque prefiro não polido nem tinto.
Para panificação, ainda tenho Panasonic)

Eu deveria ter tentado no modo "banho-maria", mas esqueci algo sobre isso

Mas eu não deveria ter esquecido! As batatas estão super em banho-maria! Há muito tempo que faço beterraba, ovos e batatas em banho-maria! Muitas vezes eu cozinho ao mesmo tempo, em uma tigela, por exemplo, ensopado de legumes, mingau ou pilaf, e em banho-maria, ovos, beterraba, batata, repolho, bife de salmão às vezes ... As beterrabas são notáveis ​​e são muito mais rápidas do que ferver em água em uma panela. Ovos também são muito convenientes, no entanto, se você quiser um cozido mole ou um saco, é melhor programar o cronômetro para que não fique cozido demais! Nós também amamos muito nossos Sims - eu os comprei para três famílias - para mim, para mãe e filho! Conveniente, compacto e simples de desgraçar, como fazíamos sem antes, nem nos lembramos! Gosto de colocar mingaus durante a noite para que possa ser preparado de manhã. Eu adoro aveia não esmagada com cevada na água e manteiga. Encho 1/3 com água, salguei, adiciono um pedaço de óleo, seleciono o modo Cozinhar mingaus de arroz 1-20, ajusto o cronômetro para a manhã ... De manhã, um café da manhã quente está pronto! Eu frito / frito carne e vegetais no modo de cozimento a vapor / cozimento. A tigela, claro, é linda - nada queima, não gruda e lava com um simples enxágue!

Que tipo de molho?

Lição número 4. Picles. Carne estufada. Molhos para carne. Olhe neste tópico.

Em segundo lugar estão as batatas, também no modo Steam, 40-50 minutos.

Em banho-maria?

Minha coisa favorita sobre ela é carne tipo goulash.

Vou tentar, obrigado! Carne com um pouco de líquido?

Mas eu não deveria ter esquecido! Super batata em banho-maria

Oh, Evgenia, você é o mesmo Mich com 4 pda? Acho que sim, estou muito grato a você pela descrição detalhada dos pratos. Estudei o fórum antes de comprar uma multicooker, suas postagens desempenharam um grande papel

Há muito tempo que faço beterraba, ovos e batatas em banho-maria!

É possível com mais detalhes? Quanto tempo? Os ovos são especialmente interessantes. Não estão na água, entendi bem, mas também em banho-maria?

Muitas vezes eu cozinho ao mesmo tempo, em uma tigela, por exemplo, ensopado de legumes, mingau ou pilaf, e em banho-maria, ovos, beterraba, batata, repolho, cerveja

O mingau foge desse modo?
No meu "mingau" e mesmo assim a tampa fica manchada, mas eu cozinho só mingau de leite, e no "vapor" em geral, o caldo de carne fugiu. E eu decidi por mim mesmo que é melhor cozinhar a sopa no "mingau" e deixar o modo "cozinhar" para fritar e cozinhar no vapor.

Oh, Evgenia, você é o mesmo Mich com 4 pda? Acho que sim, estou muito grato a você pela descrição detalhada dos pratos. Estudei o fórum antes de comprar uma multicooker, suas postagens desempenharam um grande papel

Esse mesmo😜 Eu em VOCÊ! OK? Estou muito, muito feliz por ter ajudado a fazer a escolha! 👍🏻

É possível com mais detalhes? Quanto tempo? Os ovos são especialmente interessantes. Não estão na água, entendi bem, mas também em banho-maria?

Eu geralmente coloco em cima do prato principal.Eu verifico as batatas com um garfo, não cronometrei, cerca de 15-20 minutos (dependendo de qual batata). Beterraba picada pela metade também Cerca de meia hora eu cozinho os ovos em banho-maria, geralmente me esqueço de tirá-los mais cedo, acontece com mais frequência quando o prato principal está pronto, naturalmente cozido já cozido Soft-fervido fervido sobre o mesma quantidade que no fogão em água por minutos (contamos o tempo desde a fervura)
Eu não me preocupo com ela, tudo é muito simples e em um nível subconsciente acontece por si mesmo ...

O mingau foge desse modo?

Eu não cozinho mingau de leite, então não vou te contar ... Arroz, trigo sarraceno, cevada pérola, aveia na água, cereais integrais definitivamente não fogem! Nunca corri nada, o modo de cozinhar / cozinhar geralmente é o meu favorito, a carne não é cozida nos modos de mingau, a temperatura da carne parece estar baixa, eu prefiro fritar a carne no modo de cozinhar / cozinhar no vapor, e aí eu adiciono todos os outros ingredientes, mais frequentemente eu cozinho os vegetais sem dar água, o suco deles. Eu realmente gosto de assar partes de frango neste modo (pernas, quadris, asas) - fica um frango lindo! Também gosto do bife de salmão na tigela, da multicooker fria, 10 minutos de um lado, 5 minutos do outro sem gordura e sem sal, um crocante gostoso!

no "vapor" em geral, o caldo de carne fugiu. E eu decidi por mim mesmo que é melhor cozinhar a sopa no "mingau" e deixar o modo "cozinhar" para fritar e cozinhar no vapor.

Talvez o volume fosse grande, então ele fugiu? Ou a válvula está entupida? Para sopa, parece-me, os modos de mingau não são adequados - eles são muito delicados ... Em uma panela elétrica, esta sopa fica bem em caldo pronto ou pré-frito em panela elétrica, e então carne / frango estufado. A seguir, faz-se a torra no mesmo local (se necessário), acrescenta-se legumes, refoga-se tudo no próprio sumo e junta-se água. Em geral, neste multicooker é ótimo cozinhar de acordo com as regras da Zepter. Modo de cozimento / vapor. Em geral, preparo caldo de osso com carne para sopa exclusivamente na panela de pressão Zepter, e depois uso em uma multicooker. E então, é claro, uma linda sopa de cogumelos em uma panela lenta, frango com asteriscos, Lagman, com almôndegas, carnes defumadas, feijão, peixe, borscht azeda, miscelânea ... Eu cozinho pimentões recheados, rolos de repolho, frite, pilaf em isso ... Mas eu não cozinho muito, para 1-2 pessoas por dia. Os ovos são fantásticos! Para guisados ​​de legumes, o modo muffin / torta é bom, assim como cozinhar / cozinhar no vapor (geralmente não coloco água, exceto para receitas com cereais)
Recentemente, coloquei uma lasca na tigela, embora não afete o trabalho de forma alguma, ainda assim nada gruda ou queima. Claro, é uma pena que a xícara não possa ser substituída, embora talvez eu não saiba o quê?
Em geral, depois desta multicooker, adoro eletrodomésticos Xiaomi. Qualidade, brevidade, funcionalidade e facilidade de uso estão no seu melhor!



Nesta panela elétrica, o iogurte também é excelente! É verdade que cozinhei na bancada e nos copos da Martha (cabem perfeitamente), e não na tigela em si, pois prefiro o iogurte em porções na hora. A minha Marta foi para outra casa, experimentou em potes de vidro - não é muito cómodo sem pedestal, pois o fundo é convexo, mas mesmo assim fica óptimo iogurte também!

O mingau foge desse modo?

Natasha, você fez a borda com manteiga na parede lateral da tigela? Talvez ajude

O mesmo

Eu em VOCÊ! OK?

OK!

Talvez o volume fosse grande, então ele fugiu?

Sim, foi para os olhos. E como há fervura ativa no "vapor", você vê que o caldo fugiu))

E então, claro, sopa chique de cogumelos em uma panela lenta, frango com asteriscos, Lagman, com almôndegas, carnes defumadas, feijão, peixe, borsch azeda, miscelânea ... Eu cozinho pimentões recheados, rolos de repolho, frite, pilaf nele ..

Ah, como tudo é delicioso e quanto ainda não experimentei nesse cartoon!

Em geral, depois desta multicooker, adoro eletrodomésticos Xiaomi. Qualidade, brevidade, funcionalidade e facilidade de uso estão no seu melhor!

Isso é certeza! Eu também adoro a tecnologia xiaomi

Natasha, você fez a borda com manteiga na parede lateral da tigela? Talvez ajude

Svetul, esfregou a borda.Existe tal regime para mingau, langor e, ocasionalmente, fervura de curta duração, se entendi bem. E nesta fervura, o leite aparentemente sobe para a tampa interna. O mingau não foge, está tudo bem, é só uma tampa interna removível que suja. Isso tudo é um absurdo, é claro. Acabei de ler a 4 pda, para muitos a tampa permanece limpa.

O mingau não foge, está tudo bem, é só uma tampa interna removível que suja. Isso tudo é um absurdo, é claro.

Bem, se apenas a tampa ficar suja, isso é realmente um absurdo! O volume é simples. O principal é que não escorre pela válvula Mas fica toda a escala na tampa, também é um benefício, afinal quem tem a tampa limpa, essas têm menos volume, ou a proporção água / comida (mais grossa)

Sou eu novamente
Hoje com uma caçarola de queijo cottage
Bem tãããão delicioso saiu! Direto, finalmente!
Este inferno

Caçarola de requeijão (Tortilla Chef 118000 PRINCESS) A receita é simples, mas sempre em uso)) Queijo cottage, de preferência mais seco, compro Vologda 5 por cento de gordura. Limpamos o queijo cottage com um moedor de batata, tenho um liquidificador Steba MX30. Colocamos ovos, ...Masinen

Anteriormente, eu sempre fazia isso em uma tortilha, mas agora, FSE! Apenas em Syoma. Definitivamente delicada, ela veio aqui.
Defina às 22h00 no bolo 40 minutos. E então ela deixou até de manhã. Sem aquecimento.
Não tem foto, a criança já comeu 4 vezes hoje
E ontem eu estava cozinhando carne. Em pedaços grandes, do tamanho de um ovo. Em "vaporização" por 1,5 horas. Ficou ótimo! Suave.
Eu amo Syoma cada vez mais

[capricho 23]

capricho 23, interessante! Devemos tentar também, senão os syrniki já estão cansados ​​... Você pode fazer isso sem amido? Se for apenas uma receita padrão com semolina? será que vai dar certo? Quanta coalhada você usou? Você o virou no processo? Uma vez fiz um bolo nele, era uma vez, acabei assando! Mas eu realmente quero experimentar a caçarola

E ontem eu estava cozinhando carne. Em pedaços grandes, do tamanho de um ovo. Em "vaporização" por 1,5 horas. Ficou ótimo! Suave

Agitado no processo? Você adicionou água? Com o que e como você cozinhou?

É possível sem amido? Se for apenas uma receita padrão com semolina? será que vai dar certo? Quanta coalhada você usou? Você o virou no processo?

É possível sem amido, dei um link acima para a receita com semolina, mas ficou mais macio com amido.
Não o virou. E daí se o topo é branco, virei em um prato e não está visível. O principal é deixá-lo ficar no desenho após o cozimento, para que agarre melhor. Peguei 500 g de queijo cottage.

Agitado no processo? Você adicionou água? Com o que e como você cozinhou?

Agitado, sim. E acrescentou água. Isso é incomum para mim depois de uma panela de pressão. Lá fechado e gratuito Ensopado com cogumelos e cebolas

Agora estou com um maná. Eu também gostei muito do resultado. Delicado, fofo, solto. Como deveria ser! Este não é o mesmo mannik da página anterior. Outro. Nossa receita de família.
Assado no Bolo 1 hora e 10 minutos

Outro. Nossa receita de família.

Uma receita secreta? Ou você pode compartilhar?

Ou você pode compartilhar?

Sem problemas))
1 Colher de Sopa. iscas
1 Colher de Sopa. Saara
1 Colher de Sopa. nata
60 g de manteiga derretida
2 ovos
uma pitada de sal
1 colher de chá refrigerante
vanilina
Despeje a semolina com creme de leite. Bata os ovos com o açúcar e o sal. Adicione vanilina. Adicione a manteiga e o refrigerante à semolina com creme de leite. E misture delicadamente os ovos na massa de sêmola de creme de leite. Todo . No forno a 180 ° por cerca de 50 minutos. No desenho, fiz isso um pouco mais.
Eu faço 30% de creme de leite. Maná lindo acaba! Solto, quebradiço, não seco! Muito saboroso! Não compare com o que está no kefir.

[Natasha]

Natasha, obrigada!