Bolo de chocolate arenoso com recheio de coalhada de framboesa

[Massa]

Bolo de chocolate arenoso com recheio de coalhada de framboesa

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Massa
Farinha / s	200 g
Fermento em pó	1,5 colher de chá
Semolina	90 g
Açúcar	100g
Sal	salgadinhos.
Cacau	2 colheres de sopa. eu.
Manteiga (gelada)	150 g
O preenchimento
Queijo tipo cottage	570 g
Ovo (C1)	3 pecas.
Açúcar	100g
Vanilina	salgadinhos.
Nata	100g
Semolina	4 colheres de sopa. eu.
Geleia de framboesa	3 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Despeje açúcar, farinha, fermento em pó, semolina, sal e cacau na reivindicação. Misture bem.

• Rale o óleo da geladeira em um ralador grosso, mergulhando-o periodicamente na farinha. Esfregue bem com as mãos até ficar homogêneo.

• Unte o fundo de uma assadeira destacável (peguei com um diâmetro de 24 cm) com óleo vegetal, cubra com pergaminho e unte toda a forma com óleo.

• Disponha a migalha (sem necessidade de pressionar), deixando 2 colheres de sopa. eu. para polvilhar a superfície.

• A coalhada não deve conter grãos. Eu tinha um "pré-fabricado", então bati com um liquidificador.

• Adicione os ovos, a vanilina, o açúcar, o creme de leite, a semolina e bata no liquidificador até ficar homogêneo.

• A massa é lisa e fofa.

• Coloque metade do recheio em outra tigela e adicione a geleia. Nós nos misturamos.

• Espalhamos o recheio branco.

• Nós espalhamos rosa entre eles.

• Além disso - a segunda linha em um padrão xadrez. Coloque branco em rosa, rosa em branco.

• Disponibilizamos os restos de rosa e alisamos, passando delicadamente com uma colher e não misturando com branco.

• Polvilhe com as migalhas da esquerda por cima. Colocamos no forno pré-aquecido e asse a 180 graus por 50 minutos. Depois desligamos o forno, mas não tiramos o bolo dele por 20 minutos.

• Tiramos a torta pronta e imediatamente desenhamos nas laterais com uma faca. Não saímos da forma e esfriamos bem nela.

• Retire com cuidado o bolo completamente resfriado da forma e transfira para um prato usando papel. Polvilhe com açúcar de confeiteiro, se desejar.

• Desfrute de sua refeição!
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O prato é projetado para

12 peças

Programa de culinária:

Liquidificador, forno.

Observação

Delicado recheio de coalhada em uma massa crocante de bolinhos de chocolate. Se você substituir a geléia de framboesa pela geléia de mirtilo, o contraste das camadas será mais claro e bonito. Mas ontem queríamos uma tarte com sabor a framboesa no recheio.
No segundo dia o bolo fica melhor

[Marca de verificação]

Marca de verificação, por favor, eu com framboesa e mirtilo Muito gostoso

[Tatyana]

Tatyanapor favor se ajude! Obrigada por apareceres