Material de cozinha (2)

como você pode cortar a perna com uma faca em três partes

Tenho vergonha de perguntar, você está falando de frango agora?
Eu não sei como ficou. Mas depois da sua foto, já percebi que várias tesouras são o que eu realmente sinto falta

Não consigo imaginar como você pode cortar uma perna com uma faca em três partes

Não sei em três, mas é perfeitamente cortado em dois com a base de uma faca com um golpe curto. "Buldyshki" no final do lado da pata também são cortados. E, bem, sim, então realmente são três peças.))

Turquia, sim, não para levar, provavelmente. Mas não tenho certeza se tenho força para empurrá-lo com uma tesoura. Para ela existe um tronco e uma machadinha normal. Quer dizer, completamente normal, não cozinha.

Não, lamento facas ... Nunca cortei um osso tubular com uma faca. Mesmo nos velhos tempos soviéticos - apenas com tesouras. Mesmo desses anos eu tenho os primeiros, especialmente para ossos

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Minha mão "para apertar" não funciona bem. ((As facas são comuns, então nada é feito com elas, chá, não japoneses são frágeis. No caso mais extremo, uma machadinha de cozinha ou uma faca velha desnecessária é retirada do gaveta da cozinha. Ele tem 20 anos, nunca foi possível usá-la normalmente, mas para isso é normal. Em 7 anos martelei tanto as gavetas da cozinha que não tenho onde enfiar a tesoura, de modo que em mão.

Nunca corte um osso tubular com uma faca.

E tenho uma faca especial para esses fins. E um martelo separado. E é isso - de cada vez! Em geral, cada um de nós se adaptou como é conveniente para ela.

[método de cortar ossos]

Tendo quebrado um monte de tesouras ou jogado fora por causa da inutilidade, comprei outra, o que você me diz? Vou testar em uma galinha na trilha. semana.

A julgar pela foto, essas tesouras devem ser muito úteis. Eles se parecem mais com tesouras de podar. Como requerido. Uma vez comprei uma tesoura Fiskars. Muito satisfeito. Francamente, ainda não pensei em cortar frango cru com eles, mas assado no forno é uma canção! É impossível cortar tão rápida e convenientemente com uma faca! Principalmente se ainda estiver quente.
Você também pode aparar as nadadeiras dos peixes bem e facilmente. Honestamente, além desses dois, não o uso para outros fins.
Bem, e levando em consideração o desdobramento da discussão posterior, vou me permitir compartilhar mais método de cortar ossos, incluindo tubular (mas isso se aplica a carne bovina, suína e cordeiro). Não é uma faca ou uma machadinha.
Serra comum, de preferência com dente fino e: "Vi, Shura, vi!"
A vantagem aqui é:
1) que não há fragmentos, há muito poucas serragens leves que são fáceis de remover,
2) um pedaço de carne não voa após ser atingido em toda a cozinha,
3) Você sempre "chegará" ao lugar onde precisa,
4) você pode ver sobre a mesa de um jornal,
5) Você evitará o fato de que a machadinha pode escorregar na mesa ou no chão com consequências desastrosas,
6) VOCÊ PODE BEBER CARNE CONGELADAsem esperar pelo degelo.
Uma serra em casa é mais comum do que um machado, mas se também houver um homem na casa, esses dois "objetos" (um homem e uma serra) resolverão muitos problemas para você.
E, por falar nisso, não é necessário cortar todo o osso completamente, basta serrar 20-30% e você pode quebrar o osso facilmente.

Uma serra comum, de preferência com um dente fino e: "Serra, Shura, serra!"

Minha avó costumava usar uma serra e era de todas as vantagens acima. E minhas mãos crescem de lá, então eu uso uma faca e um machado. O marido nem sempre é à mão acontece em casa Deve-se experimentar um podador Houve uma época em que sonhei com uma pele elétrica para cortar carne de frango pronta, depois esfriava

e tesouras de poda não são mais fáceis?))

Mas eu não tenho uma tesoura e um quebra-cabeças também ...))
Para pequenas coisas - comprei um shogon em Auchan, uma tampa de silicone para pratos pequenos, como canecas, que custa cerca de 40 rublos. Nunca vi tão pequenos antes.

Mesmo desses anos eu tenho os primeiros, especialmente para ossos

Oh, Larissa, eu ainda uso isso também!

Meninas, vocês podem me dizer algum conjunto de bolsa com acessórios para decorar bolos, encher eclairs, encher barcos de batata, etc. Eu tinha um baile de culinária de Mozart, deixava alguém usar e pronto ... Eu compraria de novo, mas não consigo encontrar. Será que já apareceu algo mais bacana ?!

E eu tenho uma machadinha Teskomovsky Presidente, e mesmo que eu tenha usado apenas uma vez, mas ele, uma infecção, tal ... tal ... mas deixe-o pendurar, agrada aos olhos

[Graziella]

Eu costumava ter a bola de cozinha de Mozart,

Isso é sho para a besta?
Graziella, compre um pacote de sacolas descartáveis ​​e alguns acessórios soltos. Se você não fizer isso o tempo todo - da maneira certa. Se for constante - também certo, só você precisa de mais bolsas e tamanhos diferentes, e um monte de modificações diferentes de acessórios. Sacos de tecido DEVEM ser fervidos - você precisa disso? Muitas meninas, em vez de sacolas, usam sacolas de leite com sucesso - elas são densas e às vezes duram muito tempo, mas as descartáveis ​​são um milhão de vezes mais fáceis - elas usaram e jogaram fora, são baratas. Eles têm uma desvantagem - não são adequados para massa muito densa, fina. Mas também são mais densos, embora mais caros. Costurei silicone e tecido - tudo novo está mentindo há vários anos, o descartável às vezes é mais conveniente.

E o podador deve ser experimentado

Eu tentei, tentei, como sempre, substituir o que não estava com o presente, não, por alguma razão ele não tirou os ossos.

E cortei as barbatanas do robalo ... com um alicate. Na época, não havia uma tesoura adequada e a barbatana ficou presa em meus dedos ao limpar o peixe. Meu marido, olhando para o meu tormento, trouxe pinças de suas latas. Corte tão bem

Não gosto se os restos de comida, os sucos deles ficam entupidos nos entalhes da faca, não está claro como tirar isso.

Eles me esfola periodicamente com um avião, quando esvoaçam fortemente com a faca.

Cortei carne em carvalho. Então eu raspo com uma faca, minha das famílias. sabão e refrigerante.
Eu tenho um microban de plástico, eles estão impregnados com antibacteriano. Cores diferentes para finalidades diferentes.
Havia bambu e da gavea também. Eles precisam ser impregnados com óleo de tungue, e você só consegue figos em casa. sites, em geral, enquanto lavados, permanecem ociosos. Embora eu os tenha usado por cerca de um ano junto com o resto.

E o favorito - mannaita, foi trazido de Vladivostok. Essa placa é japonesa, a camada está puída, pegue uma faca e sob ela uma nova camada! E o tamanho é grande. Mas o preço é caro.

conjunto de bolsa com bicos

No local existe um conjunto de chibo com suporte para bolsa e acessórios.

Sobre o uso indevido.))
Aqui as meninas usaram tesouras de podar. E eu, pelo contrário, anteontem usei a tesoura Emway para cortar o tapete velho. Até que ponto essas tesouras chegaram ao tribunal.

Corta ossos perfeitamente. Lá, um entalhe semicircular específico para ossos de pássaros. E também cravo para nozes de diferentes tamanhos (avelãs, nozes ou nozes). Bem, corta barbatanas, é claro.

[Garotas]

Garotas , que usa mamadeiras semelhantes para leite e outros líquidos, diga-me como suas tampas estão apertadas?

Posso guardar a garrafa deitado?

[Inna]

Inna Eu tenho uma garrafa assim, ela fica quieta na geladeira, ela não flui de lugar nenhum!

[Lenochka]

Lenochka, muito obrigado pela sua receptividade !!!

E aí já pensei em tirar uma garrafa com tal rolha):

[Inna]

Inna, Eu tenho duas dessas garrafas. A primeira vez que usei, coloquei no armário de trás. É muito cansativo lavar todas as vezes ... compro leite em saquinhos ou mamadeiras, já está bem guardado na porta da geladeira. Tem pouca compota, é melhor na jarra também, na porta da geladeira.

E eu tenho um cogumelo de leite nessa garrafa.

Tinha um aparelho para fazer crocodilos, vi amoras, me arranquei também ...
É reversível, tamanho de crocodilo grande e pequeno.
Não sei se vou fazer, mas deixa pra lá, vale um centavo ...

[Rada-dms]

Rada-dms,
Obrigado pelo link, se eu não encontrar uma prancha separada, eu pego, mas eu tenho uma faca, mas não tenho uma prancha ...

O quadro pode não caber na sua faca!

Tinha um aparelho para fazer crocodilos, vi amoras, me arranquei também ...
É reversível, tamanho de crocodilo grande e pequeno.
Não sei se vou fazer, mas deixa pra lá, vale um centavo ...

Mãos, eu acho, vai funcionar mais rápido! Agora uso luvas descartáveis ​​transparentes, dois minutos, e uma caixa inteira de almôndegas! Mas a coisa é agradável!

[Rada-dms]

Rada-dms, você esculpe neles?

[Rada-dms]

Rada-dms, você esculpe neles?

Sim, eu molde! E sem eles também. Em geral, gosto de fazer tudo com as mãos, é mais conveniente para mim e sai mais rápido. Agora que comprei uma prensa Taper, vou tentar trabalhar com ela, mas acho que não vão sair produtos muito suculentos. Eu despejo tanto líquido nas mesmas costeletas que mal consigo esculpir com as mãos, mas são suculentas.

[Rada-dms]

Rada-dms, Só comecei a espremer as almôndegas no saco, cortar o canto e apertar. A princípio pensei que você poderia enfiar uma luva e apertar com os dedos, sou uma pessoa muito criativa

Então eu pensei no início que você poderia enfiar uma luva e apertar entre os dedos, eu sou uma pessoa muito criativa

Eu represento !! Cinco peças estão voando em direções diferentes ao mesmo tempo !! Eu não tentei através do pacote, ATP para o método!

Eu tenho duas dessas garrafas. A primeira vez que usei, coloquei no armário de trás. É enfadonho lavar sempre ... compro leite em saquinhos ou mamadeiras, já está bem guardado na porta da geladeira.

Depois de ler este conselho. Tudo lácteo e leite fermentado é bem lavado com água fria, porque é água fria que dissolve a gordura do leite. Desde então, tenho feito isso, e os pratos brilham no mínimo de plástico, até mesmo vidro sem detergente. O método não funciona para pratos após ferver o leite por razões óbvias.

Mãos, eu acho, vai funcionar mais rápido!

Sim. Eu tinha uma engenhoca assim, comprei para o Ali há três anos, agora está espalhada pelo país. Não gostei, é mais prático com as mãos ou pinças.

E gosto de almôndegas, principalmente de peixe picado.

E hoje comprei esses moldes na tabela de preços fixos na AFochka, diâmetro 22 cm, altura 3,5 cm.

E esses são os ramequins de cocotte, eles chamam de assadeira, o volume é 370 ml.

Eu li sobre eles no say.7 e corri ...

[Svetlana]

Svetlana, o diâmetro é muito pequeno ...
P.S. para a princesa para AFochka apenas certo.

o diâmetro é muito pequeno

Para AFochka?

Para AFochka?

E eu "li" isso para uma princesa!

[Canção*]

Canção*, Anya, logo no fundo do cesto inferior, já está procurando há muito tempo, não vai mais chegar lá.

[Canção*]

Canção*, Anya, logo no fundo do cesto inferior, já está procurando há muito tempo, não vai mais chegar lá.

Brilhar, é claro! Estou enganado ...

P.S. para a princesa para AFochka apenas certo.

E eu "li" isso para uma princesa!

Aaaa, eu também comprei uns ramekins brancos no Fix hoje !!!! Mas não existiam esses pretos, caso contrário, eu teria estocado. Vou procurar.

[Svetlana62]

Svetlana62, Svetik, o que você está fazendo comigo? Eu preciso disso e daquilo. Vou olhar em nosso Fix.

E estes são fabricantes de cocotte, eles chamam de assadeira, volume 370 ml.

Aaaa, eu também comprei uns ramekins brancos no Fix hoje !!!!

Meninas, esses moldes são de silicone? Algo que não vi no Fix.

Eu li sobre eles no say.7 e corri ..

Estive lá (no site), mas não sei exatamente onde ler sobre os formulários. Mal orientado lá.

são estes moldes de silicone?

Não, esses moldes são feitos de cerâmica. Adequado para caçarolas, juliana, muffins, bolos de Páscoa, etc.
E o metal ferroso, seja pintado, ou tal revestimento, eu não entendi ainda, nem fino, nem dobrado, levei asinhas de frango para uma frigideira de ar para assar, antes fiz em chapas de alumínio, mas seu estoque estratégico é chegando ao fim, e eles são menores em diâmetro. Eu coloquei as asas na forma de uma estrela, desta forma 6-7 peças vão caber imediatamente.

[Gnu]

Gnu, Sveta, você pode ver a disponibilidade em uma loja específica em seu site. Feliz compras! Obrigado pelo Leo!

Estive lá (no site), mas não sei exatamente onde ler sobre os formulários. Mal orientado lá.

Aqui, na página 291 deste tópico:
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E o metal ferroso ou é pintado, ou o revestimento é assim, ainda não entendi, não fino, não dobra

Vi formas pretas, mas não preciso porque tenho uma semelhante com um bom revestimento antiaderente.

Aqui, na página 291 deste tópico:

obrigado Sveta, agora eu vou.

[Svetlana62]

Svetlana62, Fui ao site deles e não vi nada. Eu tenho um Fix ao lado da minha casa, você pode dar um passeio mais uma vez.

[Mila56]

Mila56, mas nunca conheci tais formas com um diâmetro de 20-22 cm de um fabricante digno, por isso fiquei muito feliz com isso. Qualquer coisa é melhor que nada.
E gostei das armações pelo preço e pelo tamanho, e a qualidade parece muito boa. É verdade, ainda não cozinhei neles.

Eu fui ao site deles e não vi nada disso

Mais de uma vez me convenci de que a loja tem algo que não está no site. Provavelmente eles não têm tempo para atualizar as informações.