Cookies "baby"

E qual era o gosto? Apreciado?

Provavelmente não dê desmoronar.

[DonnaRosa]

DonnaRosa,

os biscoitos são muito saborosos, embora de acordo com a foto você realmente fique mais grosso, vou tentar colocar mais farinha, mas tenho medo de exagerar. Eu gostei, eles comem rápido
esta é minha foto:

[adelinalina]

adelinalina, Oksana, mas gosto dos finos, ficam mais lisos

[Katyaspb]

Katyaspb, comido como sementes
Então você não deve tentar obter um resultado como na foto anterior?

Adicionado sábado, 14 de janeiro de 2017 01:09

Aliás, me traduzi em gramas, pois as colheres são todas diferentes. para os meus biscoitos resultou: 60 g de açúcar, 55 g de amido (mais 5 g adicionados adicionalmente, parecia líquido) 55 g de farinha, 1 ovo (peso na casca ~ 63 g) e manteiga 100 g. então, com o tempo, vou trabalhar com mais precisão, mas até agora

[adelinalina]

adelinalina, Oksana, eu faço esse biscoito todos os dias, e é um pouco diferente a cada vez. Com uma quantidade tão pequena qualquer desvio afeta imediatamente o resultado, e eu sempre faço de olho, nunca peso o óleo, não sigo muito a lâmina na colher, os ovos são sempre diferentes no tamanho, a farinha é diferente. Se você for assá-lo novamente, você encontrará as 'colheres adequadas' para você
Talvez você goste de fazer biscoitos mais duros

Eu faço esse biscoito todos os dias, e é um pouco diferente a cada vez. Com uma quantidade tão pequena qualquer desvio afeta imediatamente o resultado, e eu sempre faço de olho, nunca peso o óleo, não sigo muito a lâmina na colher, os ovos são sempre diferentes no tamanho, a farinha é diferente.

+1.

[Catherine]

Catherine, e a manteiga derretida exatamente deve ser? Talvez suavizado, afinal? Tive a mesma massa bem líquida, acrescentei amido. Ficou gostoso.

[Redefinir]

Redefinir, Nadezhda, eu geralmente aqueço no microondas, muitas vezes até um líquido, mas às vezes permanecem pedaços macios de manteiga. A massa, de fato, é líquida, mas depois de um curto período (15-20 minutos) torna-se mais espessa.