Multichotter - uma coleção de receitas

DIETA QUEIJO
Dieta, porque em vez de um copo de açúcar tomei um substituto de sazar líquido.
750 g de queijo cottage
200 g de creme de leite 30 por cento
5 gemas
em vez de 3 colheres de sopa. colheres de amido levaram 3 colheres de sopa. eu. pó de creme, é feito de amido + 2 limões torcidos - bata tudo.
Bata 5 brancos separadamente. Misture delicadamente com uma colher.
Cozido em papel untado por 1 hora e 20 minutos. na cozinha a vapor. Deixe esfriar sem retirar e depois coloque em um prato. Muito gentil. Levantou-se alto, mas depois de abrir a tampa, caiu. Provavelmente não precisa abrir mais.
Desfrute de sua refeição.

[Klavusa]

Klavusa bolo de queijo !!! amar!!! obrigado pela receita!
A princípio fiquei chateado que em um multi-hooter eu fiz cupcakes, como no Panas ... e, estudando os fóruns, percebi que poderia me adaptar! Vou experimentar !!!

Repolho assado
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1 kg de couve de Bruxelas - descasque e ferva sem água por 10 minutos em um micropoço e, em seguida, por meio de um moedor de carne
adicione 200 gramas de salsichas - em pedaços
adicione 3 ovos, 3 colheres de sopa. eu. farinha de trigo
sal, pimenta, curry, ervas, também corto em pedaços uma pêra grande sem casca
Misturei tudo e em papel untado em BARRA DE VAPOR por 1 hora e 40 minutos. Caçarola deliciosa.

você precisa experimentar caçarolas em uma brasa, obrigado, meninas, pelas receitas!
Feliz Ano Novo! Felicidade a todos, amor e paciência!

Tenha um bom dia você também !!!

CREME DE COZINHA PARA NAPOLEÃO
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Bata 4 ovos com 2 xícaras de açúcar, adicione e mexa 14 colheres de chá de farinha. Ferva 1 litro de leite separadamente em uma panela, misture tudo e no fogo para ferver. Cronômetro por 15 minutos, quando ferver, misture tudo em uma panela, novamente por 15 minutos para ferver. E assim 4 vezes, até que haja um creme espesso. Nada queimado, muito bem.

[Caros usuários!]

Caros usuários!

Todos vocês sabem o que está sendo implementado em nosso fórum NOVA FORMA publicar receitas !!!
Os moderadores de todas as seções começaram o trabalho planejado de colocar as "velhas", receitas já existentes em uma nova forma!
Fazemos todos os esforços para preservar ao máximo a originalidade e o estilo de apresentação do autor !!! Mas às vezes o trabalho de moderação acarreta a impossibilidade de salvar o texto do autor da receita!

Pedimos antecipadamente desculpas pelo transtorno causado e esperamos sua compreensão e aprovação das inovações positivas do fórum, pois estamos profundamente convictos de que quando todo o trabalho estiver concluído, nosso fórum ficará ainda mais bonito, e todos ficaremos equilibrados mais confortável para se comunicar !!!

Diga-nos como fazer mingau de arroz com LEITE em Multichotter, pliz.

escuta, você realmente precisa de papel? A caçarola vai queimar? Ninguém tentou SEM papel?

Ou eu de alguma forma li as instruções erradas, ou algo ...
O Multichotter tem um atraso de início?

Hmm ...
Eu cozinhei borscht em um desenho animado. Fritei a carne (peguei o peru) por 10 minutos, acrescentei e fritei as cenouras e as cebolas e a beterraba por mais 10 minutos.
Ela despejou dois litros e meio de água fervente, depois de ferver (na "fervura") esperou 15 minutos, cobriu com canudos as batatas picadas e o repolho picadinho e fechou o cartum por 15 minutos após a fervura. Desliguei e depois desliguei por mais 20-30 minutos como garantia.
Pouco antes de terminar, adiciono cubos de tomate e suco de limão.
Conseguimos em duas passagens. Todos pediram suplementos.

[bárbaro]

bárbaro há um atraso apenas para o modo Mingau / Arroz ...

hoje fiz assado em casa ficou muito gostoso)

fritar a carne por 10 minutos e depois adicionar a cebolaalho, tomate, cenoura, temperos para carne frita por mais 20 minutos, depois coloque as batatas e continue cozinhando por 20 minutos e finalmente cozinhe por 1,5 horas

[Ensopado de legumes]

Ensopado de legumes

Ingredientes:

Batatas 2 peças
Flores de repolho + repolho de brócolis + cenoura + abobrinha (mistura congelada)
Cebola 1 peça

Frite as batatas por 10 minutos na Frite, acrescente os vegetais congelados por mais 20 minutos na refogados. Adicione a cebola e cozinhe por 30 minutos, acrescentando sal e temperos a gosto. Acontece delicioso!

[bárbaro]

bárbaro há um atraso apenas para o modo Mingau / Arroz ...

Ou sou burro ou cego. Como habilitá-lo?

Na minha opinião, você precisa definir o tempo no cronômetro após o qual o mingau deve começar a cozinhar. Por exemplo, agora são 10 horas. Quero definir o cronômetro para as 17h. Será em 7 horas. Stavl. no cronômetro 7 horas e 00 minutos, e depois clique no programa de mingau de arroz. E a contagem regressiva começará a partir de 7 horas no sentido decrescente, 6,59 .... 6,58 .... e assim por diante até 0, e então o programa de mingaus ligará automaticamente após 7 horas na máquina por 25 minutos. Tente colocar assim em 10 minutos primeiro e tenha certeza.

Meninas, digam-me, por favor, é possível fazer caçarola de requeijão num mais quente? Ou melhor, de que modo fazer isso? desde já, obrigado

na página 6 escrevi como faço um cheesecake, bem como uma caçarola de requeijão com semolina no VARKA para um par de 1 kg de requeijão - 1 hora 20 ou 30 minutos. o topo permanece branco, mas está pronto.

Muito obrigado! Um dia desses com certeza vou tentar!

DIETA QUEIJO
Dieta, porque em vez de um copo de açúcar tomei um substituto de sazar líquido.
750 g de queijo cottage
200 g de creme de leite 30 por cento
5 gemas
em vez de 3 colheres de sopa. colheres de amido levaram 3 colheres de sopa. eu. pó de creme, é feito de amido + 2 limões torcidos - bata tudo.
Bata 5 brancos separadamente. Misture delicadamente com uma colher.
Cozido em papel untado por 1 hora e 20 minutos. na cozinha a vapor. Deixe esfriar sem retirar e depois coloque em um prato. Muito gentil. Levantou-se alto, mas depois de abrir a tampa, caiu. Provavelmente não precisa abrir mais.
Desfrute de sua refeição.

Muito obrigado pela receita. Super!!! Coloquei mais um pouco de baunilha. A única coisa, 1 hora e 20 minutos não foi suficiente para mim, acrescentei mais 40 minutos. Rachou por cima, mas não afetou o gosto, não secou. Eu mal podia esperar para esfriar, coloquei bem quente, ela se encolheu um pouco. Acho que agora este vai ser o nosso café da manhã favorito, vou fazê-lo à noite, para que tenha tempo de refrescar MUITO OBRIGADO !!!!!!!

Eu também fiz chakhokhbili em meu pote milagroso assim. Corte 2 cebolas grandes em meias argolas, frite por 7 minutos com a adição de rast. óleos. Nesse ínterim, corte a bandeja de asas em falanges (bem, isto é, de toda a asa, 3 partes saíram). Coloque as cebolas, deixe as asas semi-prontas na fritura (evitou 2-3 vezes, a tampa foi aberta primeiro, depois ficou por 10 minutos com a tampa fechada), depois devolveu as cebolas, acrescentou os tomates picados sem o pele (para agilizar compro os prontos), sal-pimenta a gosto, lúpulo-suneli um pouco, uns 10 minutos na fritura, depois uns 20 minutos fervendo, aí adicionei 3 dentes de picado (não espremido) ) alho e um punhado de coentro e mais 20 minutos definhando.Coentro, na minha opinião, é obrigatório, dá um sabor louco, sem ele é só frango no tomate. O tempo expôs tudo à vista, já que só tenho um desenho por algumas semanas, ainda não me acostumei muito.

Olá pessoal!
Eu tenho uma pergunta: alguém faz pão na quente !?

[Angelelo4ka]

Angelelo4ka Tanto quanto eu posso imaginar, o pão não pode ser feito em um multi-hooter ... bem, embora alguém possa ter tentado, o impossível é possível ...

Garotas, ainda me digam, talvez eu tenha começado a achar falhas, é claro, mas ultimamente quando eu preparo sopas em um multi-hooter elas acabam ficando gordurosas ... talvez você precise colocar menos óleo para fritar ... tudo primeiro (carne, cenoura, cebola frita), despeje água, coloque as batatas e ferva-as, depois cozinhe por 20 minutos com temperos a gosto ... Talvez eu não tenha percebido isso antes, não sei ...

Meninas, veteranos, por favor, respondam. Alguém assava a carne em pedaços grandes ao cozinhar ou fritar, como fazem em Panas por mais de uma hora. Tenho medo de que tudo acabe durante esse tempo, se você não derramar pelo menos um copo d'água. Mas isso não é mais assar. Talvez eles tenham aquecimento na lateral? Quem tem essa experiência?

Não vou falar de um pedaço de carne, fiz um pernil de porco (tem um osso dentro). Primeiro, fritei na batata frita de todos os lados, não vou falar da hora - a olho, a gordura esquenta ali, então não untei a tigela com nada. Aí coloquei no langor por 2 horas.

Fiz leite assado ontem. Eu defino o modo "languor" por 6 horas. Ficou muito gostoso. É verdade que a crosta de filme marrom não funcionou. Talvez você precise ajustar o relógio para 8?

Quero fazer mingau de arroz com leite no Multichotter, mas ainda não dominei bem esta unidade. A receita diz: "cozinhe no modo" fritar "por 15 minutos." Em que posição o interruptor de óleo / vapor deve estar? Por um lado, de acordo com as instruções no modo de fritura, é necessário colocar "manteiga", mas por outro lado, o mingau é fervido, não frito! Então eu sento e me pergunto. ... ... Me ajude, por favor.

[Receitas Multihotter]

Receitas Multihotter (do site de "Sete Colinas")

* Mingau de arroz com passas

Nós precisamos:
1,5 colher de sopa. arroz, 0,5 água, 0,5 colher de sopa. leite, 2-3 colheres de sopa. eu. açúcar, 2/3 colheres de sopa. passas de uva.

Preparação:
Despeje o arroz lavado na tigela do multi-aquecedor e adicione água - cozinhe no modo "fritar" por 15 minutos. Em seguida, adicione açúcar, passas, leite - misture tudo e deixe pronto por 20 minutos no modo de "fervura"

Alguém usou essa receita para cozinhar mingau no Multhotter? Que tipo de mingau sai?

Agora eu cozinho o mingau de arroz com leite em uma panela de pressão multicooker Redmond 4504. Eu pego uma proporção arroz / leite de 1: 6 para obter um mingau fervido ligeiramente líquido.
Gostaria de cozinhar no Multichotter, mas esse momento confunde: ao cozinhar no modo "fritar", a válvula (conforme as instruções) deveria estar na posição "óleo", mas e quando cozinhar o mingau? Não há óleo, parece que a válvula deve ser colocada na posição "vapor". ... ... Eu sento e me pergunto.

Aqui está um esclerótico! Já fiz essa pergunta, porém ninguém me respondeu.

Algo que ninguém além de mim olha para este tópico. Mesmo assim, vou escrever. Hoje fiz uma caçarola de requeijão - usei a receita que o Larimari trouxe para a frigideira
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...id=99999999&topic=23714.0
500 gr. queijo cottage (2 embalagens de queijo cottage 250 cada), 2 ovos, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de sêmola, açúcar granulado (adoramos caçarola doce, então coloco muito - 4 colheres de sopa). E eu cozinhei de acordo com a receita tirada no fórum Littleone 🔗
Tudo misturado. Ela untou uma panela com manteiga. Eu coloquei em 60 minutos. BOIL e, em seguida, por 20 min. LANGOR.

Ficou muito gostoso, gostamos mais do que quando cozinhei na mesma receita na frigideira.

Meninas, olá! Eu quero escrever uma receita! Não consigo inserir uma foto!

PEIXE EM REPOLHO

Preparado de acordo com uma receita conhecida por todos. O repolho ficou macio e macio, o peixe é suculento.

Ingredientes:

4 porções de truta
folhas de repolho
1 limão (eu tenho um limão)
molho de soja a gosto
endro, salsa
tempero para peixe
sal


Receita:

Lave o repolho e separe 1 folha para cada pedaço de peixe.
Corte veias grossas das folhas.
Escalde as folhas de repolho por 2-3 minutos (coloque em Brown por 20 minutos)
Despeje água fria sobre as folhas e deixe a água escorrer.
Despeje o suco de limão por fora e por dentro da truta.
Tempere com pimenta, sal e pincele com molho de soja.
Enrole cada pedaço de peixe em uma folha de repolho. Divida os pedaços grandes ao meio.
Coloque os pedaços de peixe embrulhados em uma panela elétrica
Despeje meio copo de caldo de repolho no fundo da multicooker (despejado da panela a vapor). No Multichotter, coloco o programa "Mingau de arroz", dura 25 minutos. Descobriu-se suculento.
Coloque o peixe no repolho num prato, regue com o molho.
Desfrute de sua refeição

[jelen]

jelenObrigado pelas variações da receita! Cozinhe e coma para sua saúde! Espero que gostem dos peixes deste pacote!

[Feijão, lentilha com legumes]

Para que o assunto não morra, estou postando outra receita.Encontrado na Internet e aplicado ao nosso cartoon. [Img]

Feijão, lentilha com legumes

Ingredientes:1 berinjela
4 tomates grandes
1 cebola
2 pimentas
adjika, sal, pimenta, especiarias, ervas)
1 xícara de lentilhas verdes
2 xícaras de feijão
1,5 copo de água

Preparação:
Lavamos bem as leguminosas, colocamos na multicooker (estou na Multichotter), configuramos o modo “cozinhar” - 1,5 horas, depois passa suavemente para “banho-maria” até de manhã. De manhã cortamos vegetais, ervas, especiarias e colocamos num cartoon., Coloca-se o "arroz" (este é o programa mais curto - 25 minutos) Neste momento, frita-se a cebola no azeite, pique finamente o alho. Misturamos tudo. O prato está pronto.
Desfrute de sua refeição.

Este tópico foi completamente abandonado, ninguém escreveu nada por muito tempo. ... ... E eu cozinhei asas de frango ontem no Multichotter. Tomei como base a receita de asas em uma multicooker, que a Verônica postou no tópico "Asas grelhadas em uma airfryer" https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=178304.0

Eu cozinhei em óleo de girassol. Não preparei as asas com antecedência, apenas as coloquei na tigela Multichotter e polvilhe generosamente com temperos. Cozinhei no modo "Fry" - primeiros 15 minutos de um lado, depois virei e outros 15 minutos do outro. Não conseguia decidir a melhor forma de cozinhar: com a tampa aberta ou fechada. Aí eu coloco no "langor", bom, aqui, na minha opinião, quanto mais longo melhor. Mas como eu realmente queria comer, sobrevivi apenas meia hora. As asas revelaram-se incrivelmente saborosas: com uma crosta crocante, mas ao mesmo tempo incrivelmente macia e tenra.

[Apenas rosbife]

Apenas rosbife

Corte a carne em fatias grossas (1-1,5 cm). Bata ligeiramente. No mais quente aqueço o azeite por alguns minutos (algumas colheres de sopa), coloco a carne, fecho a tampa, coloco por 10 minutos. Em 10 minutos. virado, salgado, especiarias a gosto e mais 10 minutos. Feito. Macio, saboroso Se a carne der muita água, não feche a tampa, mantenha entreaberta.



E é assim que as costeletas são feitas

Qual modo?

Algo que ninguém além de mim olha para este tópico. Mesmo assim, vou escrever. Hoje fiz uma caçarola de requeijão - usei a receita que o Larimari trouxe para a frigideira
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=23714.0
500 gr. queijo cottage (2 embalagens de queijo cottage 250 cada), 2 ovos, 2 colheres de sopa. colheres de sopa de sêmola, açúcar granulado (adoramos caçarolas doces, então coloco muito - 4 colheres de sopa). E eu cozinhei de acordo com a receita tirada no fórum Littleone 🔗
Tudo misturado. Ela untou uma panela com manteiga. Eu coloquei em 60 minutos. BOIL e, em seguida, por 20 min. LANGOR.

Ficou muito gostoso, gostamos mais do que quando cozinhei na mesma receita na frigideira.

Obrigado pela receita! Eu também quero cozinhar uma guloseima, só um pouco mais tarde. Agora o borscht está sendo cozido.

Meninas, incluam um recém-chegado em sua família. Uma semana atrás, fui presenteado com um Multichost. Ela caiu no chão procurando receitas para ele. Obrigado por abrir este fórum. Algum de vocês fez trigo sarraceno com leite? Compartilhe sua experiência com um novato, pliz.

1 copo de trigo sarraceno (250g),
água 3 pilha.
leite 1.5 pilha.
sal 0,75 colher de chá
açúcar 1-2 colheres de chá
manteiga 1-2 colheres de sopa. eu.
Separe o trigo sarraceno, regue com água a ferver, preencha com um desenho, deite água e leite, acrescente sal, açúcar e manteiga. Programa de fritura 5-8 minutos, depois cozinhe por cerca de 1 hora.
Eu tambem fiz com guisado
água 4 pilha.
trigo sarraceno 1 xícara
ensopado de carne 2 latas (coloque 1, acabou por não ser suficiente). Neste caso, o óleo não é necessário.

Obrigado. E as duas receitas do programa de fritura? O mingau fica líquido ou não? E se, por exemplo, fizer a partir do "corte", então provavelmente menos tempo deve ser definido.

E outra pergunta. Por que o indicador de modo está piscando após 4 minutos em qualquer modo?

E outra pergunta. Por que o indicador de modo está piscando após 4 minutos em qualquer modo?

Eu não posso dizer sobre isso. Eu também pisco. Parei de prestar atenção, provavelmente deveria ser assim)))

Obrigado. E as duas receitas do programa de fritura? O mingau fica líquido ou não? E se, por exemplo, fizer a partir do "corte", então provavelmente menos tempo deve ser definido.

Programa de fritura 5-8 minutos, depois ferver por cerca de 1 hora. O mingau não é líquido, de densidade média. Não gosto de seco (esfarelento).

Eu entendi sobre o piscar sozinho. Eu olhei por e-mail. contador. Quando pisca, parece que a multicozinha simplesmente desliga, já que o contador não gira "como um louco" neste momento. E depois de um tempo ele liga novamente e o botão para de piscar

Costeletas de carne em farelo de aveia.
500 gramas de carne moída,
1 ovo,
um pouco de sal + especiarias ucranianas.
Misture tudo bem, passe no farelo de aveia.
Produção de 8 peças.
No desenho, ela despejava água, colocava um suporte e colocava costeletas na grade.
Modo de fritura (até a água ferver), depois cozinhe a vapor / ferva por 20 minutos e almôndegas por 30 minutos
Não pareciam muito bons, mas estavam deliciosos ...
Estou na dieta do Ducan agora, no Attack, por isso cozinho tudo sem óleo.
Você pode me parabenizar: em uma semana menos 2,6 kg

Meu marido desconfia da minha comida atual, e quando experimentou essas costeletas ...
Achei que não ficaria para amanhã (para o almoço). Gerenciado 2 pcs. retirar.
O desenho encaixa 6 peças de cada vez.

Tentei fazer um cupcake de acordo com a receita deste fórum ... Este cupcake é nojento) Asso muito e com frequência, então sei do que estou falando. É cozido, mas pesado, azedo e completamente desinteressante. Uma receita para aqueles cuja família não se livra de sobremesas. Não posso oferecer uma receita em troca, contei até hoje e continuo acreditando que o Multichotter não é para panificação. Áspero e sem gosto.
P.S. A propósito, não sou um jovem padeiro. Sou uma dona de casa com experiência e muita tecnologia, raramente escrevo)

Tentei fazer um cupcake de acordo com a receita deste fórum ... Este cupcake é nojento) Asso muito e com frequência, então sei do que estou falando. É cozido, mas pesado, azedo e completamente desinteressante. Uma receita para aqueles cuja família não se livra de sobremesas. Não posso oferecer uma receita em troca, contei até hoje e continuo acreditando que o Multichotter não é para panificação. Áspero e sem gosto.
P.S. A propósito, não sou um jovem padeiro. Sou uma dona de casa com experiência e muita tecnologia, raramente escrevo)

Não sei como citar aqui, estou falando sobre esse cupcake.

como o bolo ficou muito gostoso e já foi comido, resolvi escrever detalhadamente, embora a receita seja bem conhecida, pelo menos para que você pudesse repeti-la e depois mudar os modos.

BOLO COM CRANBERRY NO KEFIR

Composição:
2 ovos,
copo incompleto de açúcar granulado.
1 copo de kefir,
1 fermento em pó
2 xícaras de farinha,
1 açúcar de baunilha em pó
1 Colher de Sopa. uma colher de óleo vegetal
adicione cranberries congeladas.

Lubrifique a tigela com rast. óleo, corte um círculo de papel vegetal ou outro papel manteiga no fundo e unte com óleo também; despeje a massa. Forno 3 vezes no modo "arroz, mingau" com a válvula aberta, vire o bolo e volte a ligar o modo "arroz". Conforme ele pega, desligue-o e deixe-o no desenho por um tempo. Mais detalhes: https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=45896.0

Eu imploro seu perdão, eu não consigo encontrar meu caminho. mensagens extras apareceram. corrija aqueles que podem fazer isso.

Queria cozinhar fígado de frango com creme de leite. Para outras receitas multicooker, o modo "stew" é usado. E em que modo você pode colocar para fora?

você precisa extinguir no modo "langor"

Eu concordo totalmente, o Multichotter não é para assar. Eu tenho um presente de um mês mais quente. É ótimo cozinhar a primeira, a segunda compota. Cozinhe, frite, mas não leve ao forno. O cozimento pode ser jogado fora

[EM € $$]

EM € $$A ... não é um pensamento sério ... e assados ​​com batatas fritas? Eu mesmo não experimentei ... assados ​​... mas batatas fritas - eu amo ...