Eu cozinho em uma panela de pressão (dicas, dúvidas, recomendações)

Uau! E eu nunca ousei pilaf em uma panela de pressão. Posso ver a foto depois? Eu vivo com um desenho animado ou mestre pilaf. Em geral, eu não faço isso há muito tempo

Ontem jantamos com coxinhas de frango. Eu os mantive na marinada por meia hora direto na tigela de LL. Marinada: um pouco de maionese, molho de soja e alho, meia colher de chá de névoa. Depois liguei o modo "passarinho", estava cozinhando por uns 10 minutos, quando abri descobri que a carne estava pronta, mas sangrava um pouco perto do osso. Adicionados mais 4 minutos no modo livre. Ficou rosado, gostoso e, como sempre, rápido (em MV fazia 20 minutos de cada lado).
Ainda não me atrevo a assar em LL, li que fica um pouco úmido para assar alguma coisa ... Devia experimentar algo “molhado” - caçarola ou pudim ... Quem não fez pudim?

Fiz o pilaf ontem. Funcionou bem! A princípio liguei o tempo de 40 minutos. vagens derramadas. óleo e quando começou a fumegar ligeiramente, coloquei a carne (bovina) frita, depois a cebola, depois a cenoura, ligeiramente salgada com pimenta, fritou durante 5-7 minutos e acrescentou 1,5 colher de chá. mistura para pilaf e um pouco de água, misturada e mais 5 minutos. O tempo de 40 minutos é muito (15-20 é o suficiente). Em seguida, 4 compassos. xícaras de arroz embebido enfiavam uma cabeça de alho por cima e derramavam 8 medidas. h. água fervente (já salgada) e inclui aveia de aveia. Depois do bip, ela desabafou e olhou - tinha um pouco de água em cima do arroz, ligou o mingau novamente e já estava normal. Minha conclusão para o tempo de torrefação é de 15-20 min. o suficiente, depois arroz e água e o programa Carne. E mais uma coisa: ao longo dos rios. Razão arroz-água Andreevna 1k2, tenho 4h. arroz -8h. Demasiada água, para conseguir um pilaf esfarelento de água, são necessários 7 copos.Fiz estritamente de acordo com a receita - a saída foi quase um balde cheio (demais para 3 pessoas). Não tem nada para fazer fotos, meu marido tirou uma câmera fotográfica nas férias.

Também é muito conveniente cozinhar pratos duplos no vapor. Por exemplo: massa no fundo e salsichas no topo; abaixo está o arroz e acima está o peixe em conserva; abaixo estão as batatas e acima o frango também é picado; trigo sarraceno na parte inferior e costeletas na parte superior.
Em nossa família, comida a vapor também não gosta muito, mas às vezes uma opção tão rápida ajuda muito.

Se você puder comprar apenas um, escolha uma panela elétrica. Com cereais e um cronômetro, ela enfrentará maravilhosamente bem.

[Grampo]

Grampo
E por quanto tempo você cozinha carneiro ???
Nós apenas comemos seu querido.

As meninas me dizem e de que modo você pode fazer fritar ou fritar no SV ???

[Grampo]

Grampo
E por quanto tempo você cozinha carneiro ???
Nós apenas comemos seu querido.

Eu já estava perdido ... Vamos supor que a pergunta seja sobre uma panela de pressão. Certo ou errado, eu faço isso:
1. Frito o cordeiro em fogo alto em uma frigideira (para que o caldo fique dentro);
2. Jogo na panela de pressão e aperto a Carne;
3. Após a preparação, tiro o vapor, coloco a fritura, ajusto e volto ao modo Carne.

Garotas! Quem já fez presunto em SV ??? Eu quero cozinhar, mas não sei que modo usar ???

Despejei a água, coloquei a gradinha e coloquei o presunto na gradinha. O tempo foi ajustado em 40 minutos manualmente ou duas vezes "carne".

[Gnu]

Gnu
Infelizmente, não tenho um fabricante de presunto.
Estou pensando que posso colocar carne na manga e derramar um pouco de água, não tinha suporte de metal no conjunto para o CB, então surgiu esse problema, ou talvez colocar Camomila no CB (para fazer manti) e colocar carne em cima

[Gnu]

Gnu
Obrigado pela receita detalhada.
Eu fazia presunto em Multa, mas tenho medo em SV, porque as instruções dizem o que deve ser com certeza! nível mínimo de água.
Ontem marinei a carne, hoje vou colocá-la para cozinhar pela noite.
Eva 10 em uma panela de pressão, você também pode fritar carne, em tempo ainda mais rápido do que na MV.

[Eva]

Eva
Quanto à sopa de ervilha, não posso dizer nada ainda, ainda não tentei prepará-la, mas ontem consegui fazer batatas fritas com queijo com crosta em apenas 7 minutos. Incrivelmente rápido!

eva10
Iskra
Meninas, gostei mais de cozinhar a sopa de ervilha no MV. Na panela de pressão, todas as ervilhas eram fervidas, salpicadas da válvula.
Claro, talvez eu tenha feito algo errado, mas mesmo assim, eu definitivamente preparo sopa de ervilha no MV.
Fritar com a tampa aberta é mesmo possível.
Eu frito no modo "arroz" ou esta função pode ser chamada de "mingau". É assim que eu preparo o pilaf. Com a tampa aberta, frito carne, cebola, cenoura, etc.

Iskra, você colocou essa batata em 1 camada? Eu entendo que 7 minutos não contam o tempo de pressão? E então ela mesma se foi. Ou você acertou a hora com antecedência?
E outra pergunta: meu genro só come carne frita. Ele não gosta de cozinhar em um fogão lento. Você pode fazer fritos na panela de pressão, como em uma frigideira com crosta, ou apenas ensopado?

eva10
Iskra
Meninas, gostava mais de cozinhar a sopa de ervilha no MV. Na panela de pressão, todas as ervilhas eram fervidas, borrifando da válvula.

Agora essas ervilhas estão à venda - fervem muito, mesmo que você cozinhe no fogão .. experimente: - uma porção menor (para não cuspir) e deixe essa sopa por um tempo menor. Porém, se houver um desenho animado e tudo estiver bem nele, você não precisa se banhar.

E outra pergunta: meu genro só come carne frita. Ele não gosta de como em uma multicooker. Você pode fazer fritos na panela de pressão, como em uma frigideira com crosta, ou apenas ensopado?

Claro, com a tampa aberta, você pode preparar e fritar até formar uma crosta .. mas, no entanto, este é um dispositivo principalmente para estufar, minha opinião é que fritar na frigideira ainda será completamente diferente. No começo tentei jogar, mas cheguei à conclusão que não é racional. A propósito, em uma frigideira de teflon - nem toda carne com crosta resulta também.

[Eva]

Eva
não ... não em uma camada. As batatas eram meia caçarola, (cortadas em pratos) primeiro fritei um pouco com uma cebola no prog "arroz" (cerca de 1,5 minutos) com a tampa aberta, depois coloquei o queijo suluguni em pedaços e fechei a tampa, a programa permaneceu funcionando. Depois de chiar CB, liberei a pressão e abri a tampa (as batatas estavam completamente cozidas e a crosta embaixo.
Não tentei fritar carne em SV, mas ontem experimentei carne de porco cozida. MAS como eu escrevi acima GNU no modo "carne", o SV não queria trabalhar, ela desligou. Então eu coloco o modo "arroz" -2 vezes. Demorou 20 minutos. Como resultado, a carne de porco estava crocante e totalmente cozida.

No guisado gosto de cozinhar melhor, demora um pouco e fica muito gostoso))) sai só um pouco)))

[Grampo]

E isso acontece comigo o tempo todo quando preparo rolinhos de repolho recheados ou almôndegas com recheio espesso e no modo "carne" - aparentemente não há umidade suficiente para ajustar a pressão ou o fundo superaquece e a máquina interrompe o programa. E mudo para assar ou acerto manualmente a hora e está tudo bem.

Grampo, talvez no seu caso não tenha havido espaço suficiente entre a parte superior do produto e a tampa, e a máquina também foi desligada devido à impossibilidade de ganhar pressão.
De alguma forma é assim que eu imagino

Olá pessoal! Sou muito, muito novo.
Tanto no fórum quanto entre quem cozinha em multicooker.
Eu só tenho a panela de pressão Landlife por alguns dias.
Estou tentando descobrir.

Não houve problemas com cereais, peixe e frango em vegetais.

Estou tentando fazer um maná agora. Derramei a massa. Eu configurei manualmente para 35 minutos. Mas a panela de pressão apitou após 5 minutos. Ela tirou a tampa. Fechei novamente - ele não liga. Ou seja, eu ligo a "seleção de função" e ela apita imediatamente.
Permaneceu por 5 minutos. Eu defino o modo "Mingau" enquanto ele está funcionando.

O que isto significa?

E mais longe. Com a tampa fechada (agora), a válvula libera vapor ao ser pressionada. Mesmo em um fechado, você pressiona. E ele começa a chiar um pouco. Deveria ser assim?
E mais uma pergunta. Não posso lidar com a válvula.
Meninas, vocês poderiam tirar uma foto dele em modos diferentes e me explicar o que é o quê?
Muito obrigado pela ajuda.
Se as perguntas não forem relevantes, redirecione.

1. Qual era a distância do topo do maná até o topo do pote?
2. Se a válvula começar a chiar logo após fechar ...
3. Na minha opinião, a válvula tem apenas duas posições. Um pouco mais baixo e um pouco mais alto. Outra questão é que ela gira em um círculo fechado-aberto-fechado-aberto-fechado-aberto. E determinar visualmente onde é mais alto, onde é mais baixo, não é muito estressante.

Hairpin, obrigado pela resposta rápida!
A distância do maná era muito grande. panela para 5 litros. E o maná era de 0,5 litros. kefir.

Sibilando ... bem, fechei com calor ... bem, ainda é estranho.
E você tem uma tampa, quando fechada, em princípio, se move, ou é monolítica com a panela de pressão inteira.

Em geral, tudo acabou bem com o maná. Ele estava perfeitamente acabado no modo mingau.
Mas gostaria de saber as razões e excluir um mau funcionamento.

É claro com válvulas, obrigado. Achei que estava ficando mais difícil.

Afinal, meninas, assar em uma panela de pressão é ainda mais ficção, IMHO! Para que a válvula feche e comece a funcionar, e não desligue, a panela de pressão precisa apenas do líquido e a partir das instruções das panelas de pressão comuns eles escrevem que no mínimo 700 ml. Bem, não tem tanto líquido no cozimento e pode ser assado para sempre, sem problemas, nada vai ficar na panela de pressão. O tempo todo, você terá que torcer algo manualmente ou ele se desligará mais cedo. Em uma multicooker Panasonic, isso é mais fácil, pois não precisa estar sob pressão para operação normal.

Assei o mannik várias vezes e não houve problemas.

[Kalyaka]

Kalyaka o problema é que existe apenas um (não muito conveniente) modo de assar nas nossas panelas: a sua deve ter o nome MILK Mingau (na minha Unidade - chama-se "assar"). Assim, o maná precisa assar dois ciclos seguidos no PORSE (3º botão com programas).

boa hora do dia, queridas panelas de pressão))) Eu sempre sento, leio vocês e a cada coisa nova eu ​​quero ainda mais !!!))) (Eu coloquei de forma desajeitada, mas de alguma forma) agora eu sonho com uma panela de pressão, embora eu tenha um multicooker Panasonic não mais do que um mês! Isso é o que eu queria perguntar. Depois de ler conscienciosamente o tópico inteiro, deparei-me algumas vezes com resenhas de sopa de ervilha que cozinhava ervilhas no purê de batatas. sempre funciona assim no SV? porque é exatamente isso que estou tentando conseguir, mas não funciona no CF - o caldo é transparente como uma lágrima, ervilha inteira !!!

As ervilhas devem ser embebidas. E você precisa cozinhar mais. Melhor deixar no modo Cozido à noite E você também pode deixar no Aquecimento por horas ... cinco ... Sopa de ervilha com ervilhas inteiras ... não alta.

Ou seja, para transformar as ervilhas da sopa em pó, não é necessária uma panela de pressão. Você pode fazer tanto com um fogão lento quanto com um fogão lento.

[Grampo]

As ervilhas devem ser embebidas. E você precisa cozinhar mais. Melhor deixar no modo Cozido à noite E você também pode deixar no Aquecimento por horas ... cinco ... Sopa de ervilha com ervilhas inteiras ... não alta.

Eu sei sobre imersão ... Grampo, o que realmente o MV demora tanto? Em uma panela elétrica de arroz, eu cozinho as ervilhas em pedacinhos em no máximo duas horas.

Molhei as ervilhas durante a noite, coloquei o ensopado às 9 da manhã, desliguei só às 13:30 !!! talvez minhas mãos não cresçam daí? ou ervilhas erradas? as ervilhas eram "uvoilka".
Hairpin, você, pelo que entendi, tem MV e SV e usa os dois dispositivos? sopa de ervilha com ervilhas inteiras não é algo que não seja alto, mas apenas byaka franco !!!
Eu, claro, SV não só por uma questão de sopa de ervilha eu quero, mas eu só quero e é isso !!! Finalmente mudei para a técnica - encomendei uma fritadeira para o aniversário do meu marido e quero me presentear com a SV.

Na minha panela de pressão multicooker sem molhar, as ervilhas são sempre fervidas em no máximo 30-40 minutos, e na multicooker eu nem tento cozinhar sopa de ervilhas.

Eu apoio Hairpin, ervilha e feijão são ótimos para cozinhar em panela lenta à noite, ligue baixo e vá para a cama, fica bem fervido, mas não fofo ...

, Eu entendo que existem MV e SV, e você usa os dois dispositivos? sopa de ervilha com ervilhas inteiras não é algo que não seja alto, mas apenas byaka franco !!!
Eu, claro, SV não só por uma questão de sopa de ervilha eu quero, mas eu só quero e é isso !!! Finalmente mudei para a técnica - encomendei uma fritadeira para o aniversário do meu marido e quero me presentear com a SV.

Filme interessante. Fiz uma sopa de purê em SV. A propósito, é isso que eu amo. Mas em um fogão lento - é sopa de ervilha, onde há uma ervilha para uma ervilha, que você pode mastigar com os lábios.

Bem, é realmente alguém que gosta. E reconhecemos ervilhas apenas na forma de uma sopa de purê. Por isso a cozinhamos exclusivamente na panela de pressão, embora antes de comprá-la tivéssemos que usá-la também em uma multicozinha (então você pode triturar apenas com uma trituradora ou liquidificador).

Filme interessante. Fiz uma sopa de purê em SV. A propósito, é isso que eu amo. Mas em um fogão lento - é sopa de ervilha, onde há uma ervilha para uma ervilha, que você pode mastigar com os lábios.

Também adoro sopa de purê, mas na panela lenta a sopa com ervilhas inteiras já saiu 2 vezes, e bem dura, embora tenha deixado de molho a noite toda e cozinhado por muito tempo. talvez seja tudo igual nas ervilhas ... porque o que pode ser feito de errado se o aparelho faz tudo? E também, eu queria perguntar sobre St. - quando você cozinha exatamente sopa de purê de ervilha, você joga tudo junto (ervilha, carne, batata .......)? isto é, as ervilhas são fervidas até virar pó, mas as batatas permanecem intactas? desculpe se li tudo, mas ainda faço perguntas)))

E juntei tudo em SV na sopa de ervilha: carne e batata e cebola com cenoura e, claro, ervilha. Não sei qual é o problema, talvez as ervilhas sejam realmente diferentes, mas em um programa "sopa" tudo tem tempo para cozinhar, enquanto as batatas estão inteiras e as ervilhas estão fofas. A carne também tem tempo para cozinhar e não é nada dura, mesmo que seja de vaca. 40 minutos são suficientes para tudo (se uma panela cheia tiver 60 minutos) - este é um conjunto de pressão + cozimento + liberação de pressão.

Eu sou o único? Tendo duas panelas elétricas, costumo usar uma panela de pressão.

Não sozinho. Também escrevi que a panela de pressão vem primeiro. Sobre o frango - eu confirmo! E coloquei a carne na sopa sem descongelar. Fervido até ficar macio! E eu nunca molho feijão - eles cozinham bem. As sopas são sempre transparentes, lindas, perfumadas. E todas as substâncias úteis são armazenadas melhor, já que não são submetidas a um tratamento térmico prolongado.

[Doplets]

E todas as substâncias úteis são armazenadas melhor, uma vez que não são submetidas a um tratamento térmico prolongado.

Já travamos batalhas sobre isso, que acabaram com todos ainda não convencidos. Aqui é de alguma forma impossível argumentar, porque os argumentos de ambos os lados são vagos.

Vou apenas sacudir isso “para usar carne congelada sem descongelamento preliminar”, “pressão” que considero inútil em termos de preservação de vitaminas.

Aparte Dopletsse não me engano fica parado Anastasia.

[Grampo]

E me disseram que tudo que é útil sob pressão se transforma em inútil, e parei de usar a panela de pressão. Comecei a amar mais cozimento lento

isto Grampo citou Pokhlebkina. Não quero dizer nada na direção do meu avô falecido, mas ele era, para dizer o mínimo, um conservador e escreveu isso há muito tempo, não se aprofundando completamente nas conclusões dos cientistas modernos. Grampo, obrigado por ser objetivo - sobre Anastasia Eu esqueci .

Vou apenas sacudir que “usar carne congelada sem descongelar preliminar”, “pressão” que considero inútil em termos de preservação de vitaminas.

E eu - de novo - não, porque acho que com a água descongelada (que por si só é dez vezes mais útil do que a água da torneira), muitas substâncias úteis vão embora.

[Dopplet]

Dopplet!

Eu sugiro este ponto de vista. Até que você e eu possamos medir a quantidade de vitaminas depois de cozinhar os mesmos pratos em uma panela de pressão e uma panela elétrica, teremos um impasse. Não escondemos nosso ponto de vista, mas não discutimos. Caso contrário, a besteira acaba.

Mas eu não escrevi sobre vitaminas ... Você realmente acha que é objetivo indicar o tempo de cozimento sem levar em conta o aumento e a liberação de pressão? Além disso, eu estava apenas contando como fiz isso ...

[Dopplet]

Dopplet!

Eu sugiro este ponto de vista. Até que você e eu possamos medir a quantidade de vitaminas depois de cozinhar os mesmos pratos em uma panela de pressão e uma panela elétrica, teremos um impasse.

Então, continuamos? Ok, aqui está uma citação de um artigo (não de um anúncio de panela de pressão):
"E quanto às vitaminas?
O dispositivo inventado foi chamado de "Digestor de Papin", na tradução algo como "fogão de Papen". Então descobriu-se que o fogão milagroso não apenas acelera o cozimento, mas também preserva melhor os nutrientes e as vitaminas (embora eles tenham aprendido sobre as vitaminas mais tarde). O fato é que, ao cozinhar em uma panela comum, o oxigênio oxida nutrientes e vitaminas, alterando o sabor e privando os alimentos de grande parte de sua utilidade. E em um recipiente selado há muito pouco oxigênio e não pode causar oxidação perceptível.

Você pode argumentar que uma temperatura mais alta pode danificar as vitaminas em um recipiente de pressão hermético. Mas as vitaminas são destrutivamente afetadas não tanto pela temperatura, mas pela duração do aquecimento e pela presença de oxigênio.

Quando mais tarde aprenderam a medir o conteúdo de vitaminas nos alimentos, estudos de laboratório mostraram: sim, ao cozinhar em um recipiente selado sob pressão, as vitaminas são preservadas muito melhor. ”Fim da citação.

[cigano]

Ah, meninas, e eu, em geral, deixamos a carne de molho antes de cozinhar ...

cigano, ao que parece, também encharca. Até criei um tópico sobre maceração de carne. Para mim, eu entendi isso. Você precisa molhar a carne de animais selvagens (que correm de qualquer maneira para onde), e domésticos - opcional.

Também existe uma versão que antes de cozinhar a carne precisa ser regada com água fervente (parece de Espantalhos) para que a proteína fique bloqueada.

E há uma versão de que a carne deve primeiro ferver por 5-10 minutos e drenar o caldo, porque contém todas as coisas desagradáveis.

É o que eu ainda não entendia, por que num caso é preciso derramar água fervente para trancar tudo lá dentro, e no segundo - ferver para que dê certo ...

[cigano]

cigano, ao que parece, também encharca. Até criei um tópico sobre maceração de carne. Para mim, eu entendi isso. Você precisa embeber a carne de animais selvagens (que correm de qualquer maneira para onde), e domésticos - não é necessário.

Também existe uma versão que antes de cozinhar a carne precisa ser regada com água fervente (parece de Espantalhos) para que a proteína fique bloqueada.

E há uma versão de que a carne deve primeiro ferver por 5-10 minutos e drenar o caldo, porque contém todas as coisas desagradáveis.

É o que eu ainda não entendia, por que num caso é preciso derramar água fervente para trancar tudo lá dentro, e no segundo - ferver para que dê certo ...

Bem, molhar a carne de animais selvagens não vai te salvar de triquinose e outras abominações ... E a receita Espantalhos relevante apenas para cozinhar normal, e não para "cozinhar". Peixe, temos tópicos separados sobre panelas de pressão elétricas e mecânicas, leia. Eu tenho ambos. Conselhos elétricos com uma toalha não funcionam.

[cigano]

cigano, ao que parece, também encharca. Até criei um tópico sobre maceração de carne. Para mim, eu entendi isso. Você precisa molhar a carne de animais selvagens (que correm de qualquer maneira para onde), e domésticos - opcional.

Existe também uma versão que antes de cozinhar a carne precisa ser regada com água fervente (parece de Espantalhos) para que a proteína fique bloqueada.

E há uma versão de que a carne deve primeiro ferver por 5-10 minutos e drenar o caldo, porque contém todas as coisas desagradáveis.

É o que eu ainda não entendia, por que num caso é preciso derramar água fervente para trancar tudo lá dentro, e no segundo - ferver para que dê certo ...

Tô de molho, porque a carne não é minha, mas pelo super, as galinhas são obesas de nascença, não fica claro com que alimentaram
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E para que verter água a ferver, se é mais fácil deitar imediatamente na água a ferver .. Eu cozinho assim, não tem espuma.
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Não escorro caldos \ se a carne for igual a carne \, sou um esquilo na praia .. Eu luto só com gordura

2 pratos por vez, experimentando-me: na panela principal, carne (peguei 14 pedaços, corte em um tamanho maior do que no goulash), sal, pimenta, água um pouco mais que o arroz de fundo da panela, água não alcançar o vaporizador, um vaporizador completo por cima (I Camomila nas pernas) - legumes descascados e picados para vinagrete - beterraba, cenoura, batata. tempo definido 7 minutos.a panela de pressão pegou pressão por cerca de 20 minutos, se enchesse com água quente, seria mais rápido. tudo estava bem cozido, e a carne e os vegetais estavam prontos! naturalmente, o caldo em que a carne era cozida adquiriu um tom rosa intenso, proveniente da beterraba. Servi caldo de carne para o meu marido, salpicado com endro e coentro. Faz vários dias que o meu marido pede uma sopa dessas (esqueci, como dizem, um shulum assim, mostram no canal de caça), onde só se salpica a carne com caldo com cebola fresca, mas recusa a cebola, desde Eu ainda tenho que ir trabalhar. Em geral, gostei do experimento, então você pode cozinhar de uma vez. sobrou metade da carne, vou cozinhar outra coisa ...

Esqueci de escrever, tenho uma panela de pressão Land Life

[LEGUMES]

Não sei exatamente onde cumprir o pedido do camarada Basie, vou postar aqui, mas ela vai transferi-lo quando necessário

Não tenho um Cuckoo, mas um Bim, mas em muitos aspectos esses dispositivos são semelhantes em funcionalidade. Nas minhas instruções há um tempo para a preparação de vários produtos, e foi isso que o camarada Basia pediu para indicar.

Assim, o fabricante avisa que o tempo é aproximado, vai depender do tamanho, quantidade e estado do produto original.

LEGUMES

ARTIGOS, TODOS 8-10
ESPARGOS, TODOS 1-2
FEIJÕES VERDES 2-3
BROCKOLI 2-3
REPOLHO DE BRUXELAS 3-4
REPOLHO, QUARTOS 3-4
CENOURAS, cortadas em 1-2
COUVE-FLOR, NAS FLORES 2-4
ESPÍRITOS DE MILHO 3-5
EGGPLANTS, QUARTERS 2-3
PEAS 1-1.5
BATATAS, PEÇAS OU LAVADORES 5-8
TODA PEQUENA BATATA 5-8
BATATA MÉDIO TODO 10-12
RICE BROWN 15-20
ARROZ BRANCO 5-7
ESPINAFRE FRESCO 2-3
ABÓBORA, OUTONO, PEÇAS 4-6
VERÃO, LAVADORES 1-2

[CARNE, Aves]

CARNE, Aves

GULASH (CARNE, PORK, LAMB) 15-20
BEEF, VEAL, ROAST 50-60
CARNE EM FATIAS (ESPESSURA DE 3-4 CM) 25-35
Almôndegas 8 a 10
CORDEIRO ASSADO SEM OSSO 45-55
PORK, RIBS 40-50
PORCO FUMADO 20-25
PORK BACK 30-40
PEITO DE FRANGO 8-10
FRANGO EM PEÇAS 10-12

FRANGO, 15-20 INTEIRO

SEIO DA TURQUIA, CORTE INTEIRO 30-40
PEIXE, BADO OU FILÉ
DEPENDENDO DA ESPESSURA 4-7

E isso é dos meus arquivos

TEMPO APROXIMADO DE PRODUÇÃO
PRODUTOS NO ESQUIADOR
Feijão 2-4 min.
Repolho 3-4 min.
Cenouras jovens 3-5 min.
Cenouras velhas 6-9 minutos.
Cenouras em fatias por 3-4 minutos.
Feijão vermelho 5-6 min.
Berinjela 8-10 min.
Couve-flor 5-7 min.
Nabo 10-12 min.
Cebolas (cozidas) 8-10 min.
Capsicum 8-10 min.
Beterrabas jovens inteiras 10-15 minutos.
Beterraba velha grande 20-35 min.
Batatas pequenas 5-7 min.
Batatas jovens, médio 8-10 min.
Batatas cortadas em quartos 4-5 min.
Batatas cortadas ao meio por 10-12 minutos.
Batatas à jaqueta 15 min.
Espiga de milho 15-20 min.
Legumes congelados 1 min.
Peixe congelado 4-5 min.
Aves congeladas 10-12 min.
Carne (pré-frita) 8-10 min.
Cordeiro (pré-frito) 10-12 min.
Carne de porco ou vitela (pré-frita) 12-15 min.
Fígado 5 min.
Peixe fresco 4-6 min.
Frango (pré-frito) 15-20 min.
Frango médio 20-30 min.
Pato 20-25 min.
Frango cozido (no vapor) 30-45 min.
Arroz 10 min.

Eu arriscaria descongelar o coquetel.

"Seleção de função" é o botão "habilitar".
Ou seja, ao selecionar qualquer programa predefinido, pressione apenas o botão com o programa desejado.
E quando você acerta o tempo em minutos, a panela de pressão é acionada pelo botão "seleção de função".

Não!
Se escolher qualquer programa (arroz, mingau, carne, sopa ...), não precisa de premir mais nada!
Se precisar definir a hora manualmente, pressione o botão "selecionar hora", definindo o número necessário de minutos e, em seguida, "selecione funções".