Bolo de banana (bolo clássico de banana)

Natasha, a pele é totalmente negra, mas por dentro em alguns lugares. As listras pretas no cupcake são como as de mármore. Delicioso!

Nossa pessoa! Um cupcake feito com essas bananas ficará incrivelmente perfumado!

Meninas, quanto tempo leva para assar cupcakes pequenos de acordo com esta receita?

Meninas, quanto tempo leva para assar cupcakes pequenos de acordo com esta receita?

E eu não vi a pergunta. Acho que 25-30 minutos na temperatura recomendada. Concentre-se na cor. Bolinhos pequenos são cozidos rapidamente e é improvável que o meio fique sem assar, então olhe para a crosta - como vai tingir bem, quase da cor de chocolate ao leite - é o suficiente.

[Espantalho]

Espantalho
Sem esperar resposta, assei em forma de cupcakes já três vezes, porém, por mais de 30 minutos, verifiquei com uma lasca. Delicioso, obrigado: rosa: Vai muito bem com cobertura de chocolate

[Espantalho]

Espantalho
Sem esperar resposta, assei em forma de cupcakes já três vezes, porém, por mais de 30 minutos, verifiquei com uma lasca. Delicioso, obrigado: rosa: Vai muito bem com cobertura de chocolate

E agora coloquei no forno. Eu vou, eu acho que mais cozinhar))).

Super banana ... super aromática !!!

Foto - finalmente!))) Composição e cores.

Natalka, que cupcake incrível! Isso é tãããão delicioso!

Se ele não engordasse com ele)))

Sim ... eu certamente não vou engordar com ele ... você não vai ficar bêbado ...

Eu assei esse bolinho. É verdade que troquei metade da manteiga por margarina porque tinha manteiga caseira, muito gordurosa e coloquei metade do açúcar. Este é o cupcake mais saboroso que já fiz. Em geral, não gosto muito de fazer muffins - eles são muito gordurosos na maioria dos casos. Também há muita gordura nisso, mas não é sentida de forma alguma. Ele cheirava tanto à noite que pela manhã corri imediatamente para ele e rapidamente comecei a cortar, então as crianças puxaram para cima, em suma, meio que saíram imediatamente, como crianças para a escola. Muito obrigado, essa agora é minha receita de rotina.

Natasha, pegue meu relatório:



Vkusnotishsha incrível !!!! Obrigado pela receita!
Bananas estavam espalhadas, que ninguém queria mais comer, procurei e achei esta receita sua. Metade da dose, resultou 12 cupcakes. Na foto - já faltam dois, não moraram ...

Natasha obrigada pela receita! É verdade que para fazer um bolo tive que comprar quase 2 kg de bananas (bem, minha filha é um macaco - até o preço com desconto evapora). Enquanto assavam, quase lambiam o cheiro do forno e, por algum motivo, os próprios muffins (eu assei com muffins para que pudessem levá-los para a escola) não impressionaram a família. Ficamos ali dois dias - vejo que não consigo comê-los (gostei muito deles) levei um pouco para o trabalho - eles foram embora de repente! Chegando em casa, eu digo - não quero comer esses cupcakes, aí levo tudo para o trabalho. E o filho se levanta, sorri e aponta para o saco vazio. Acontece que eles precisam sobreviver, e então

E aqui a festa, no entanto)))

Estou mais acostumado a comer um bolinho grande, mas você é livre para fazer o que quiser. Insistir? Não sei, pode muito bem ser. Embora não tenhamos vivido por 2 dias.

Natasha, pegue meu relatório:



Vkusnotishsha incrível !!!! Obrigado pela receita!
Bananas estavam espalhadas, que ninguém queria mais comer, procurei e achei esta receita sua. Metade da dose, resultou 12 cupcakes. Na foto - já faltam dois, não moraram ...

Aceito, vamos pegar o livro dos recordes!

Sim, a receita é muito famosa e merecida. Se você gosta de muffins, eu recomendo altamente muffins de mel e cenoura (e sempre com granulado de nozes). Também uma receita famosa e excelente.

Se você gosta de muffins, eu recomendo fortemente muffins de mel e cenoura (e sempre com granulado de nozes). Também uma receita famosa e excelente.

Mas isso é impossível para mim: uma terrível alergia ao mel. E experimente hotzza ...

[Marca de verificação]

uma terrível alergia ao mel. E experimente hotzza ...

Marca de verificação, então substitua pelo mesmo xarope de bordo ...

[Marca de verificação]

Marca de verificação, então substitua pelo mesmo xarope de bordo ...

Sim ??? Mas de alguma forma isso nunca me ocorreu ... Obrigado !!!

Estou mais acostumado com um cupcake grande, mas você é livre para fazer o que quiser. Insistir? Não sei, pode muito bem ser. Embora não tenhamos vivido por 2 dias.

Então, eu ainda tinha baforadas na cerveja - então as crianças grunhiram.
Oh! Algo que minha citação não funcionou
_{Nota do moderador: não exclua códigos (tudo entre colchetes) e tudo funcionará}

Oh! Já cozinhei 10 vezes) bem, é tão delicioso!

[Marca de verificação]

Sim ??? Mas de alguma forma não me ocorreu ...

Marca de verificação, e você também pode substituir o mel com segurança em receitas com a mesma quantidade:

a) geléia

b) compota / confiture

c) xarope espesso

Testado várias vezes, deu tudo certo !!!

[Crochê]

Crochê, obrigado, vou tentar. Anteriormente, assim que eu via mel em algo, eu imediatamente pulei essa receita, mas agora com certeza vou experimentar.

Muito obrigado, muffins deliciosos, comprei sete bananas e deixei amadurecer. Um dia depois, havia três comuns não maduros demais. Eu tive que começar a massa com urgência
Então, o bronzeado de chocolate não funcionou, mas resultou em 32 pedaços de deliciosos cupcakes

Olá, por favor me diga quanto vidro você usa, ou quanto açúcar em gramas. obrigado

[Oksanochka]

quanto açúcar em gramas

Oksanochka, açúcar na receita 400 gramas.

Natasha, obrigada pela receita. Mesmo sem pensar, misturei a dose completa. No processo, percebi que nem toda bondade se ajusta em uma forma com um tubo. Mas não há para onde recuar, apenas para a frente. Provei o primeiro pedaço ainda quente. Gostei do cupcake, isso para não dizer nada. Se eu não tivesse feito isso, não teria acreditado que não tinha aromatizantes e intensificadores de sabor. O que eu poderia encontrar de falha com o gosto de refrigerante foi ligeiramente sentido. Estranhamente, mas no dia seguinte gostei menos. Mas ... Gente, vocês não têm ideia de que tipo de gostoso ficou em uma semana (não digam que sou mentiroso, o que é uma delícia, mas fiquei deitado por aí uma semana, não fiquei deitado, mas eu caí - não fui notado por acaso), tinha o gosto da mais deliciosa banana seca ao sol (uma vez eu era apenas um fã de banana seca ao sol, é constrangedor dizer quantos quilos delas cresceram em minhas próprias orelhas, pãezinhos e tortas e encantos de outras mulheres) e o que é interessante sobre o refrigerante não era mais sentido. Ontem conto à minha sobrinha que ficou gostoso para mim, ela, sem ouvir os meus elogios, interrompe: "O que mais tínhamos de cupcake ??? (Ela me libertou um pouco dos outros doces). - e imediatamente sem prefácios , "e você ainda cozinha? Aqui estou eu - peguei banana na estrada ... "A receita para morar na nossa casa
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Mesmo sem pensar, misturei a dose completa. No processo, percebi que nem toda bondade se ajusta em uma forma com um tubo. Mas não há para onde recuar, apenas para a frente.

Então, quando vi que a massa não caberia dessa forma, assei em forminhas. Meu assim ainda mais, você pode levar uma guloseima com você para a escola. Natasha

Sim, tem uma porção considerável da massa e sobe no forno especificamente. Eu estava acostumado a um forno grande inicialmente, então nunca mudei para pequenos em formas. É puramente uma questão de hábito, pelo que entendi. Eu também não sinto refrigerante. Embora eu não seja um defensor de seu "ouvir" em panificação. Caso contrário, vou encontrar de tudo lá: do sal à manteiga))).

Natus, sobre refrigerante e eu sou um pouco travesso. Você ainda é prejudicial. Mas, neste caso, o prazer supera o dano cem vezes. Comecei a me familiarizar com a culinária desde criança com biscoitos, bolos e panquecas e panquecas banais. Sempre apagava o refrigerante, nem mesmo com vinagre (também me dava um aroma desagradável).

E a gente assa um cupcake assim, por muito tempo não me atrevi a usar só banana enegrecida, fiz umas duas vezes com normal, mas o efeito não é o mesmo. Minha filha adora uma torta assim, ela faz de tudo ela mesma (8 anos), estou trazendo uma peça para mostrar. Assei em uma multicooker Panasonic por 18, 60 minutos no cozimento e fiquei 15 minutos no aquecimento. Obrigado ao autor, delicioso e simples!

sim. Eu também não esperava esse efeito das bananas enegrecidas, mas elas são muito mais perfumaria. Minha filha está com ótima saúde.

Chuchelka, muito obrigada por uma receita tão maravilhosa!
Temos bananas maduras demais, apenas 4 coisas. E um pouco antes chamei a atenção para a sua receita. Naturalmente, o destino das bananas estava selado.
Fiz o cupcake um pouquinho fora das regras (não prestei atenção que não era preciso amassar a massa na batedeira e debulhar em uma velocidade boa) e mesmo assim o bolo acabou sendo luxuoso! Muito alto, arejado, colorido - exatamente como na foto. O aroma é louco e com sabor a banana muito intenso. E o tamanho é uma boa notícia!
Muito obrigado novamente! Muitas de suas receitas entraram firmemente no cardápio de minha família - tortas de repolho, muffins de requeijão e muitos mais, e isso, creio eu, não será uma exceção.

Muito obrigado pela ótima receita, pois na segunda semana tento trazer as bananas ao estado, meus "ratos" estão comendo de tudo.
Ficou ótimo da primeira vez, eu nunca tinha feito um cupcake antes.

Suas receitas estão ótimas como sempre

Você conspirou?

E hoje eu pratiquei biscoito ... Bem, eu peguei um lixo. Seria melhor com você um muffin de banana assado.

Como se costuma dizer, durma com as mãos!
Ontem mesmo assei estes cupcakes (também asso porções),
e hoje quase tudo foi destruído.
E que bananas o marido arrastou do mercado - preto, como os pretos)))
A anfitriã ficou muito surpresa quando ele comprou meio quilo inteiro dela.
E ele chamou a si mesmo, ele diz que há bananas muito pretas - pegue?)))
E ainda assim os porcionados são os melhores !!!

Já agora, é possível congelar bananas para acelerar o processo?

Acelerar o processo de quê ???
E fui esculpir novamente.
Mais duzentos quilos de bananas devem ser anexados)))

Já agora, é possível congelar bananas para acelerar o processo?

Bananas maduras ficam pretas. São eles que adquirem o aroma mais forte. O congelamento pode afetar a consistência, a cor, mas não a maturação.

Percebi que seria impossível acelerar, teria que esconder isso

Fez a segunda vez consecutiva, beleza.
Saia com um estrondo!
Um vizinho entrou, experimentou, ficou muito surpreso ao ver que bananas eram necessárias
pegue fortemente preto. Ela não sabia que eles eram assim
Eu preciso comer ... E quase não como bananas leves ...
Ela explicou que todo o tsimes é preto, o aroma então
esplêndido...

[Espantalho]

Espantalho, obrigado, hoje estamos com muffins, assados ​​em formas pequenas, muito saborosos e cheirosos, embora eu não seja tão escura por dentro, não esperei até a banana ficar totalmente preta, mas ainda tenho mais um para amadurecer, Vou assar mais um pouco

[Espantalho]

Espantalho Finalmente eu assei. Muita coisa saiu. Obrigado, gostamos muito. Tive um pouco de medo, mas a receita é boa. Vou assar mais um pouco. Assado em formas de pão.

Obrigado pela receita !! O bolinho ficou muito gostoso.
Aliás, sempre uso banana congelada. É muito conveniente, a banana estraga, coloco no freezer. Vou guardar 4-5 peças - e assá-las. Esta é a melhor receita que já experimentei.
O cupcake ficou exatamente igual ao da foto.
O suficiente para 2 formas: com furo para bolo e para pão. A produção total é de cerca de 1,5 kg.
Quanto ao descarte: além de estragar as bananas, conseguimos descartar as vagens de baunilha sem sementes.
Eu as coleto depois de usar as sementes. Depois, seco no forno e moo no moedor. Este pó pode ser colocado em massa para biscoitos, por exemplo. É menos perfumado que as sementes, mas não jogue fora o bom? Nesse caso, coloquei a baunilha em pó das vagens em um bolo de banana - uma grande vantagem contra o fundo da massa salpicada, a baunilha em pó das vagens não é perceptível, mas dá um tom agradável ao paladar.

[Kharza]

descarte as vagens de baunilha sem sementes.
Eu as coleto depois de usar as sementes. Depois, seco no forno e moo no moedor. Este pó pode ser colocado em massa quebrada

KharzaOl, vou tentar moê-lo. Isso nunca passou pela minha cabeça.

[Espantalho]

Espantalho,
Natasha, fez um bolo no fim de semana - bem, muito perfumado e saboroso Pekla em 2 formas
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Você tem exatamente como deveria ser. Direto para o centavo. E eu sempre gelo tocos de banana nele ...

[Espantalho]

Espantalho,
Assei ontem em uma panela de pressão, mas não sei o que aconteceu lá dentro. O que eu estou fazendo? Ao fato de que a banana madura demais praticamente saiu da boca do meu marido. Eu especialmente "esqueci" dele, e ele

Muito obrigado pela receita!
cozido mais de uma vez
Não gostei do forno da multicooker - o bolo ficou denso
no forno - solto, muito macio
Modifiquei ligeiramente a receita "para mim" - substituí o creme de leite por kefir, reduzindo a quantidade de açúcar para 1-1,5 xícaras, não bato a manteiga, mas derreto
Usei bananas frescas enegrecidas e congeladas (no inverno, muitas vezes as bananas permanecem, não gostamos das maduras demais; agora trago para a escuridão, descasco e congelo 4 pedaços cada). Saboroso de um lado para o outro, mas com cheiro fresco é mais brilhante
a receita foi para a categoria de permanente
Obrigado novamente!

E recentemente posso dizer que estraguei o dobro da quantidade de massa deste bolo. Muitas bananas. Tudo por ganância))). As crianças comeram, mas era úmido e muito denso.

Encontrei uma receita para este cupcake. Acabei de enegrecer 3 bananas e joguei fora há 3 semanas. Li todo o Temka: todas as críticas elogiosas. Agora vale a pena cozinhar no desenho