Torta de fermento rápido com saury e arroz

Marina, obrigada pela receita! Esse recheio é um dos mais procurados para mim, só que sempre fazia uma torta de servir rápido com ele, bom, que é massa sem fermento, com maionese. Mas nesta versão, é claro, o bolo será mais nobre e não comestível.
Obrigado pela ideia!
Marinochka, me diga, você já experimentou assar carne crua? Será que a massa vai ficar úmida? Costumo fazer tortas recheadas com filé de frango cru cortado em cubinhos com cebola crua, gosto desse recheio. Vale a pena adicionar amido ao recheio neste caso?

[milena.mila]

milena.milaElena, por favor! Obrigado pela atenção com a receita.
Raramente asso com carne crua, porque tenho medo de carne crua na massa acabada, mas não faria uma torta dessas, porque me parece que o recheio pode afundar no fundo da forma com uma massa tão macia.
Você pode tentar me dizer como vai acabar, se você tiver um desejo?
E com o recheio sobre o qual você está escrevendo, faço triângulos tártaros na massa de shortbread, só coloco batatas cruas, cortadas em cubinhos. A camada de massa é fina, a carne tem tempo para cozinhar

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, obrigado pela resposta! Com certeza vou tentar, mesmo o mais interessante como vai ficar com esse recheio. E com certeza vou aprovar o resultado.)

[milena.mila]

milena.mila, obrigado, estou esperando!

Muito obrigado Marinochka pela receita do bolo! Gostoso!!!

[Fedorovna1]

Fedorovna1, Obrigado por sua confiança! Excelente resultado

Bem, como prometido, eu vim com um relatório :)
Fiz uma torta, experimentei o recheio com carne de frango. O bolo é demais: a massa é fofa, macia, arejada, com certeza vou fazer com recheios diferentes! Muito obrigado novamente, Marinochka, pela receita !!!
O recheio era feito de peito de frango cru picado, cebola crua em rodelas, pimenta-do-reino, sal e um pouco de maionese. Misturei tudo, marinado por cerca de uma hora. Resolvi então acrescentar mais queijo ralado e um ovo, misturei tudo e, por precaução, coloquei uma colher de amido para que a massa não molhasse com o recheio.
Ficou ótimo, a carne estava assada, o recheio é bem macio. Havia um cheiro enorme no apartamento, mmm ...
Só é aconselhável fazer um furo na tampa superior da torta (como uma ossétia), caso contrário ela sobe forte. Eu fiz um buraco, mas não muito fino, a crosta superior inchou como velas))
E aqui está o resultado, com fervor, com calor (chama a um cálculo antiestético)), a casa já cercada, como pipas, mal conseguiu tirar foto

[milena.mila]

milena.milaque foto! Eu até cheirei
Agora vou saber que tudo vai dar certo com frango cru e queijo é muito útil!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, tenho um relatório. O bolo é muito rápido e não complicado. E delicioso. Vou repetir, obrigado por compartilhar as receitas

[Kirks]

Kirks, desfrute de sua refeição! Obrigado pela confiança e pela foto! ... Tão corado, beleza! Natasha, qual é o recheio? E então já experimentamos com outros, tudo deu certo

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marin, fiz o recheio de acordo com a sua receita, arroz com saury. O arroz tinha 250 gramas, da próxima vez adicionarei um pouco de endro ou cebolinha. Vou alternar o seu recheio (acho que você também pode peixe cozido), ovos com cebolinha, cogumelos e filé de frango, carne picada frita. Amamos tudo isso. Tenho certeza que tudo vai acabar deliciosamente. Não tem corte, levei o bolo pra visitar, tive vergonha de tirar foto lá. Obrigado pela receita fácil e deliciosa.

[Kirks]

:Kirks, claro, obrigado pelo feedback!
É bom quando não só eu gosto da receita
Acho que o peixe pode ser cru, só pré-marinado. As meninas até cozeram carne crua, tudo foi assado

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka! Aí cheguei agradecida - fiz uma torta hoje, bem gostosa!

Nem um pouco se desviou da receita - tudo estava como está escrito! Estou satisfeito com o resultado, mas quero experimentar outros recheios. Por exemplo, repolho cozido ou queijo, queijo cottage ... Você já experimentou?

Sim, pode ser útil para alguém - quando eu coloco a massa em uma forma (e ela é pegajosa e estica levemente como se ... e é mais conveniente nivelá-la com uma colher úmida - é necessário, ordenadamente, que ou seja, ainda não descobri a colher para ÁGUA, então fiquei nervoso, mas molhe-a - ficou bem lisa e fácil. E a camada superior é fina - é perfeitamente alisada com uma colher úmida. Sinceramente, tive medo de que não funcionasse! Mas está tudo bem!)))

E aqui está outro cortador! ..

[mamusi]

mamusi, obrigada pela confiança e uma torta maravilhosa na foto, especialmente apetitosa no contexto!
Margarita, eu experimentei chucrute guisado com carne picada e cebola para colocar no recheio, é muito gostoso, as meninas fizeram com cebolinha, ovo e fígado, peito de frango e queijo ...
Todos estavam felizes, então experimente e compartilhe seus sucessos conosco, de repente alguém vai ser útil
Acho que vai ficar bem gostoso com purê de batata, cogumelos e cebola frita, por exemplo

sim, conheço a colher molhada, não indiquei na receita, talvez valeu a pena ...
para ser sincero, lidei com o teste com tanta facilidade, provavelmente é por isso que não escrevi

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka e eu escrevemos isso para aqueles que "falharam" :-) :-) :-) :-)
Com prazer experimentarei com fígado e frango ...
Mas hoje eu quero com queijo cottage .... o que você acha? :-)

[mamusi]

mamusi, Acho ótimo, só se você quiser doce, faça a massa de acordo com a receita de torta de cereja, tem um link para isso na primeira página

Minha torta tá no forno, tá linda ... Não tinha arroz, fiz 2 latas de cavala, esvaziei o líquido e coloquei muita cebola frita. Amassei a massa em hp e deixei subir ali. Minha forma é de 26 cm e, portanto, era difícil de borrar, mas não notei o conselho sobre uma colher molhada. E eu, um idiota, esqueci a prova e imediatamente coloquei no forno. Espera ...

[Solmazalla]

Solmazalla, tente aumentar a ração da próxima vez para facilitar a disposição da massa, pois o molde é de maior diâmetro
Compartilhe o resultado. Acho que funcionou de qualquer maneira!

Meninas, é muito, muito gostoso! Eu não gosto de tortas de peixe, eu assei pro meu marido, mas eu mesma fiz metade! Não vou aumentar a massa, vou me adaptar para espalhar, pois em relação à relação massa-recheio tudo é perfeito para mim. Já fiz o doce com cerejas e maçãs da mesma forma, vamos experimentar já de noite ... Respeito e respeito ao autor da receita de todos que têm um teste para você. OBRIGADO!!!

[Solmazalla]

SolmazallaQue bom que a receita veio a calhar! Desfrute de sua refeição!
E tente espalhar a massa com uma colher ou espátula mergulhada em água fria

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, obrigada pela torta maravilhosa!
Rápido, fácil e muito gostoso! Tudo é como eu!

O próximo da fila agora é doce!



Separe merci, para uma colher molhada!

[Trishka]

Trishka, Ksyushenka, que deleite saboroso! Obrigado pelo seu feedback e uma foto maravilhosa!
Estou esperando a foto de uma torta doce

[Marina]

Marina, e que diâmetro era sua forma?

[Rarerka]

Rarerka, 24 cm, diz a receita

[Mandarinka @]

Garotas!
Mandarinka @, Marina, e eu já chegamos ao suluguni com verduras na sua torta, O MUNDO ENCHENDO CONSEGUIU !!!! Meus "meninos" comeram quente.
Eles nem deixaram esfriar :-) :-) :-)
Não me canso de te agradecer ...

[mamusi]

mamusi, para sua saúde!
O suluguni no recheio fica muito gostoso com couve-flor e tomate ... O principal é não exagerar com tomate. Ferva o repolho até ficar meio cozido, desmonte em inflorescências. Bem, eu adicionaria um ovo batido para maior fidelidade
Você pode fazer um furo no centro da torta para que o vapor saia dos tomates.
Alternativamente, você pode adicionar purê de batata ao suluguni e verduras

[Marina]

Marina, Eu assei em formato quadrado, é um pouco mais de 24cm
Aqui está o que aconteceu

Isso é de baixo para cima. Eu estava com pressa de capturar para reportagem, até que tudo foi comido
Estava delicioso para nós!

[Rarerka]

Rarerka, Lyudmila, por que você está escondendo tamanha beleza ???
Crosta uniforme muito bonita, basta brilhar! E a torta é um sonho: muito recheio em uma massa fina
Você acabou de espalhar a massa com maestria

obrigada

[Rarerka]

Rarerka,

Repeti a torta ontem, mas troquei a manteiga por óleo vegetal. A migalha acabou ficando mais saborosa. Resta um quarto da torta esta manhã
Tentei derramar a massa em um molde de silicone ondulado, o relevo é claramente visível


o que significa que você pode deixá-lo quase pronto, colocá-lo fora do molde, pincelar com um ovo e assar uma crosta marrom dourada!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina, Vou relatar para você. Assado com óleo vegetal em vez de manteiga, como você escreveu no último post. E em vez de leite, ela despejou água completamente. A massa ficou muito saborosa e crocante. Meu marido comia e resmungava de prazer ... E até eu, que não gostava de arroz recheado e enlatados, geralmente comia um pedaço com prazer. Da próxima vez, farei com meu recheio favorito, por exemplo, cebola verde e ovos ou com repolho.
Marina, eu tenho uma pergunta: por que meu traseiro ficou tão fino, embora eu tenha feito 2/3 do teste para ele? E eu mal cobri o topo, mas acabou sendo exuberante.
Aqui está minha torta:


Muito obrigado pela receita! Agora vou assar essa torta com frequência.

[Zoya]

Zoya, é muito bom que a receita tenha sido útil
Quanto à espessura: me parece que você tem uma forma maior ...
Nada impede que a parte superior suba, mas o recheio pressiona a camada inferior, e a umidade do recheio também o impede de subir, assim como a camada superior.
Também espalhei a massa com uma camada bem fina, mas depois deixei afastar por 40-60 minutos, para que o bolo ficasse bem alto. Em geral, se você quiser mais massa, aumente a norma de produtos em 1,5 vezes. Meus animais de estimação gostam de mais coberturas e menos massa
Mostre mais tarde como será com as outras obturações, se não for difícil

[Marina]

Marina, obrigado pela resposta. Eu com certeza vou te mostrar quando eu assar.

[Zoya]

Zoya, acordado!

[Mandarinka @]

Mandarinka @, fiz uma torta hoje de acordo com a sua receita - deliciosa! Assim que assei em Princesk, fiz 1,5 vez a receita da massa - o diâmetro é maior lá. Eu cozinhei arroz, acrescentei uma lata de peixe - entendo, recheio insuficiente. Adicionar arroz - hmm, chato ... Tive que mandar 2 latas de peixe, já sem líquido, para o recheio. Mas delicioso! Ele assou por 15 minutos do frio e ficou por 10 minutos.

Adicionado na terça-feira, 15 de março de 2016, às 18h14

O filho pediu para transmitir - delicioso! Ele também ficou surpreso com as sementes de gergelim no topo. Eu nunca fiz isso.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Fico muito feliz que meu filho também tenha gostado do bolo!
Crianças não podem ser enganadas
Os grãos dão um toque final a este bolo, eu acho
Diga ao seu filho "boa saúde" !!

[Mandarinka @]

Mandarinka @,

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marin, assado de novo hoje!
Obrigado novamente! Com saury, arroz, ovo e cebolinha! Delicioso ... polvilhado com sementes de gergelim também ...

[mamusi]

mamusi, delicioso recheio primaveril com cebolinha! Deleite!

Gostei muito da massa, fofa e macia, o principal é que não tem problema de rolar, etc. Fiz com peixe, agora vou experimentar outros recheios.
A princípio enfiei na princesa, ele levantou assim: a tampa da princesa subiu durante o cozimento, a parte de cima fritou, claro, fiquei com medo que não fosse assar com a tampa aberta, já estava assada o forno! Agora vou fazer no forno ou por milagre. Mas para os inimigos do mal, resultou deliciosamente.

[lala2]

lala2, que os inimigos comam meio-cozido, mas nós mesmos devoraremos este!

Receita maravilhosa! Respeito ao autor! Já assei várias vezes, com recheios diversos. Sempre um ótimo resultado. Gosto muito que até uns dias depois a massa fica bem arejada, não vira “linguado”.

[Nikollete]

Nikolletesim, você tem razão quanto ao fato de não ficar obsoleto, porém, geralmente não dá tempo
Obrigado pelo seu apreço!

Agora estou fazendo uma experiência com um recheio fantástico
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=410476.0
Fica ótimo em tortas comuns, agora vou tentar aqui. Vou relatar os resultados.Não me canso de agradecer por esta receita, costumava fazer tortas líquidas, mas esta é tãããão gorda, mas aqui é simplesmente adorável e o mais importante deliciosa !!!

[Alla]

Alla, para sua saúde! Estou esperando um relatório
Eu não faço algo há muito tempo

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marinochka, essa torta é assada só no forno? O Polaris 517 será capaz de assá-lo em uma multicozinha? Nele se assavam tortas gelatinosas e ficavam muito bem, mas nunca experimentei levedura e nem tortas líquidas. Talvez você não deva tentar?

[Velli]

Velli, pra ser sincero, não tentei, porque só tenho um Redmond, tem uma torta pra 1 mordida, por assim dizer
No geral, acho que vai dar certo, ele só vai ficar pálido. Todos os tipos de charlottes, muffins, etc. são assados ​​com massa e está tudo ok.
Você tentaria nos contar tudo

[Mandarinka @]

Mandarinka @, Marina fez uma torta na panela elétrica Ourson 5002. Ficou muito bem. O topo é branco, mas o fundo e as laterais saem como se tivessem sido cozidos no forno. Muito alto, exuberante e delicioso. O recheio ficou no meio da torta e usei cavala com manteiga em vez de saury. Adicionei um pouco de cebolinha e pimenta-do-reino. Após a primeira colocação, dei um pequeno descanso à massa por 15 minutos, 2/3 da massa total, depois o recheio, o resto da massa e novamente 30 minutos de fermentação. O bolo cresceu bem no multi ao assar. e bem assado. Da próxima vez, vou assar com um recheio diferente, talvez com repolho ou fígado. Obrigada Marinochka pela receita de uma torta tão linda!