Champignon com sal leve em salmoura de repolho sem coar

Sim, também achei melhor não cortar. Vou tentar desta forma.

Sim, também achei melhor não cortar. Vou tentar desta forma.

Lily, não prometo que serão 100% sólidos - o processo é natural, sem conservantes. Alguns vão amolecer. Mas alguns permanecerão crocantes.

Embora eu tenha picado e salgado cogumelos da floresta, não resisti, comprei champignon hoje, despejei salmoura de repolho, estamos esperando

Embora eu tenha picado e salgado cogumelos da floresta, não resisti, comprei champignon hoje, despejei salmoura de repolho, estamos esperando

Natasha, estamos com você!

[Irina]

Irina, obrigado pela receita! Ontem no jantar quase todos estavam bem, minha velha mãe gostou especialmente

[Irina]

Irina, obrigado pela receita! Ontem no jantar quase todos estavam bem, minha velha mãe gostou especialmente

Natasha, suas palavras são muito agradáveis ​​para mim
Cozinhe para a saúde e agrade aos seus entes queridos!

[Irisha]

Irisha, o inventor Uma receita maravilhosa! OBRIGADO !!!



Isso é delicioso !!!!!! Muito perfumado !!!

Bem, é claro, o primeiro lote de cogumelos foi comido instantaneamente, bem, eu fiz isso durante a noite, caso contrário, eles não marinariam
Fiz tudo exatamente de acordo com a receita. Os cogumelos eram pequenos, mas não iguais. Só para mim, adoro contrastes pela primeira vez ao sentir a diferença no sabor.

MARIDO ... Oferecido - parecia cético, perguntou: "Raw ???". I: "SIM" e desafiadoramente comi outro cogumelo! O cheiro é ... penso comigo mesmo: "De qualquer forma, ele vai desistir e tentar." E assim foi - provavelmente não pude suportar o cheiro, e tentei.
Em breve, ele disse que seria melhor segurar por mais tempo. Significa que gostou! Eu mesmo sei um pouco mais, mas foi impossível agüentar da primeira vez, especialmente depois de tirar a amostra

A salmoura foi enviada para a geladeira Ou seja, seus restos, vou comer com pão

[Cintura]

Cintura-Natasha, esses homens ... quanto eu digo aos meus: assim que eu der - como! significa delicioso!

Isso é delicioso !!!!!! Muito perfumado !!!

concordar! o gosto está no nariz! deve ser colocado de novo ...

A salmoura foi enviada para a geladeira Ou seja, seus restos, vou comer com pão

Eu só como sopa com pão
obrigada querida pelo positivo que me cobra! Quero cozinhar e compartilhar com todos após esses relatórios!

Esclerose maldita
Eu assisti a receita, marquei e decidi ter certeza
Ontem comprei 1 kg de champagne pequeno, acho que preciso fazer para saladas até o Ano Novo, e em conserva de acordo com a minha receita. Hoje preciso coar o repolho Irishkin, mas os champignon já estão em conserva e nada mais, e amanhã não vou ao mercado
Esqueci completamente que faria exatamente esses cogumelos.
E o que fazer agora? Agora vou ter que deixar a salmoura e esperar até terça-feira, não vou chegar ao mercado antes.
Se não para esquecer de novo

[nila]

nila-Nelya, não fique chateada! Acontece! Você ainda tem tempo para cozinhar. Sempre tenho uma lista de pratos pendurada sob um ímã na geladeira. E aí consigo comprar alguma coisa e fico pensando por muito tempo o que vou cozinhar.

estes homens ... quanto eu digo aos meus: assim que eu der - como! significa delicioso!

E eu tenho uma reportagem fotográfica em vôo novamente! Lilya disse que não cortaria os cogumelos e, claro, espalhou-os em fatias finas, porque não eram pequenas. Havia muitos, mas novos. Ficaram na geladeira, com a intenção de viver até o Ano Novo, mas hoje foram chamadas com urgência para uma festa espontânea do aniversário de sua irmãzinha Irishka (!), Que mora em outra cidade. E nos reunimos na minha mãe e nos comemoramos. Trouxe cogumelos e repolho, tudo desapareceu sob um estrondo de aprovação. O genro os elogiava e apoiava especialmente, o que é significativo, pois ele ficava estragado com jantares em bons cafés. Deixei pickles para cogumelos novos.
Dê cogumelos em conserva de repolho para as massas!

Acontece! Ter

não pode ser...e quase constantemente recentemente, algo com a minha memória tornou-se
Estou escrevendo uma lista do que comprar, comprar e não me lembro o que ia cozinhar com isso

[SilverLily]

SilverLily,
segurando uma semente gu ............

Dê os cogumelos em conserva de repolho para as massas!

muito bom que todo mundo goste!
cozinhe para a saúde!

não acontece ... e quase constantemente ultimamente algo com minha memória tornou-se
Estou escrevendo uma lista do que comprar, comprar e não me lembro o que ia cozinhar com isso

Nelya é tão sombria, difícil!
escreva o menu!

[Irisha]

obrigada querida pelo positivo que me cobra! Quero cozinhar e compartilhar com todos após esses relatórios!

É surpreendente para mim que algumas pessoas saibam fazer "algo do nada", "do nada", "a olho" ... e eles conseguem tudo SUPER Então eu não sei como, não é dado
Obrigado, Irishao que você está compartilhando conosco!

É surpreendente para mim que algumas pessoas saibam fazer "algo do nada", "do nada", "a olho" ... e todos eles são SUPER

ah bem, fiquei muito envergonhado ...

Então eu não sei como, não é dado

EU NÃO ACREDITO!!! : girl_haha: Você simplesmente não encontra tempo para contar. Tenho certeza de que toda anfitriã tem.

Obrigado, Irisha, por compartilhar conosco!

[Irochka]

Então, peguei os cogumelos. Eu vim com gratidão. Hoje, para o almoço, tirei um pote da geladeira (ficou em infusão por 3 dias) Cogumelos deliciosos acabaram.

Eu tentei depois de 10 horas - eles já estavam bons.

Peço desculpas pela qualidade das fotos - elas ainda estão na salmoura, e eu, como sempre, em sabão na corrida

Os cogumelos eram grandes, as folhas da groselha estavam secas (o aroma não era pior do que o das frescas). No geral, todos gostaram muuuuito! Obrigado, Irochka, para uma receita tão maravilhosa e descontraída de cogumelos deliciosos! Agora vou procurar cogumelos menores e farei isso com frequência. : girl_dance: A salmoura da casa não foi traduzida.

Irishechka, feliz ano novo para você, nova felicidade!
O marido vai visitar a mãe. Não tive tempo de conservar os cogumelos ...
decidiu fazer o contrário: corte os shampoos em 4 partes (grandes),
intercalada com salmoura de gelo (congelou na varanda, temos geadas) e selou com aparelho a vácuo.
E vai levar você sem problemas e sal, eu acho, eles terão tempo. Os pepinos são salgados no vácuo em poucas horas ?!
Para mim, o mesmo pacote zababahala. Amanhã irei abrir e cancelar a assinatura, surgiu essa ideia

Eu vim com gratidão. Hoje, para o almoço, tirei um pote da geladeira (ficou em infusão por 3 dias). Cogumelos deliciosos acabaram.

Lenochka, estou tão feliz !!!! Você e seu relatório de cogumelo !!!!!
Os meus cogumelos também chegaram à mesa do Ano Novo! Eu os coloquei na geladeira com antecedência. A granel, ficam moles, por isso é melhor cozinhar de acordo com a receita. Para o futuro, gostoso demais, mas não crocante!

Para mim, o mesmo pacote zababahala. Amanhã irei abrir e cancelar a assinatura, surgiu essa ideia

Irishenka e você boas festas! Todos, todos !!!! Eu sinceramente parabenizo você e beijo você forte em ambas as bochechas!
Como você gostou disto? Como isso aconteceu?

Irisha, obrigada pelos parabéns
E tudo saiu excelente!
Mas acredito que o tempo de fermentação não diminuiu, ao contrário do tempo de salga.
Eu abri e cozinhei por alguns dias sem aspirar.
A sogra ficou simplesmente "pasma" com os cogumelos e imediatamente esclareceu a receita!
E ontem meu marido pediu cogumelos para batatas.
E não sobraram cogumelos!
Precisamos de um transportador! Não ambíguo!

Irisha, deu tudo certo!
Mas acredito que o tempo de fermentação não diminuiu, ao contrário do tempo de salga.
Eu abri e cozinhei por alguns dias sem aspirar.
A sogra ficou simplesmente "pasma" com os cogumelos e imediatamente esclareceu a receita!
E ontem meu marido pediu cogumelos para batatas.
E não sobraram cogumelos!
Precisamos de um transportador! Não ambíguo!

Estamos de férias, sabe, depois desintegramos cogumelos direto em uma jarra com pepinos
Bem, todo mundo gosta muito. Ainda sou abobrinha, abóbora ... em geral, tudo está em salmoura!

Estamos de férias, sabe, depois desintegramos os cogumelos direto na jarra com pepinos

Sinta-se ... bem comemorado!
Irisha, a receita é universal! Eu soube imediatamente!
Obrigada de novo querida!

Sinta-se ... bem comemorado!

glutões festivos!

Irisha, a receita é universal! Eu soube imediatamente!
Obrigada de novo querida!

Obrigado, querido - o positivo de suas palavras inspira diretamente!