Irina.A
Mirabel, Eu li em algum lugar que o tagine de cerâmica comum pode ser colocado a gás, só é preciso usar um divisor, mas não tentei, encomendei um muito barato, estava mal embalado e quebrou. Você pode ler em Temka, há um na máquina de fazer pão
Mirabel
Irina. E, Sim ??? você pode colocar gás, você diz? mas algo que os vendedores locais marroquinos não recomendam. Embora como eles sabem
Na minha opinião, já estudei todos os tópicos sobre tagine. talvez esquecido ...
Agora eu teria que decidir sobre o tamanho, mas sim sobre a necessidade de um orifício na tampa.
Irina.A
Mirabel, eles não estão familiarizados conosco! Mas não me lembro exatamente onde li sobre o uso de pratos de cerâmica a gás? , você precisa vasculhar a internet, não tentei sozinho, então não recomendo
vernisag
Citação: Mirabel
lektroazhine e lento, não são os mesmos, certo?
Nah, Vikul, dispositivos completamente diferentes
Mirabel
Irina, Irisha! Bem, qual é a diferença então? Quero dizer vendas de eletricidade. Eles são vendidos na loja em frente à minha casa, outro dia fui comprar detergentes e os encontrei. Prod simplesmente não consegue explicar nada, bem, isso é normal aqui ...
vernisag
Não sei nem como te explicar. Olha, a temperatura na panela está mais baixa, o aquecimento não vem de baixo, mas nas laterais, o processo de cozimento é diferente. O tampo fica dourado, seco, aqueles produtos que ficam por cima, devido ao aquecimento lateral. O tempo de cozimento é maior.
No tagine a temperatura é mais alta, o aquecimento é como em uma frigideira comum e, em geral, tudo é estufado como em uma frigideira, em fogo pequeno, frito um pouco por baixo. De cima, da tampa, a condensação escorre tolamente, umedecendo os produtos. Sim, e tudo está sendo preparado com relativa rapidez.
Tanyulya
Vic, Apoio, suporte Irinka , são obtidos pratos com sabores diferentes.
Embora um pouco lento com um tazhinchik, tenho algo semelhante.
Eu não recebi e-mail por um longo tempo. tajin, pensei que não houvesse diferenças, mas nãããão diferente
Bem, a luz não é realmente muito pequena no tagine
vernisag
Citação: Tanyulya
a luz não é realmente muito pequena no tagine
Eu tenho Tanyush, até queimei assim uma vez por baixo de tudo e grudou tão bem, mal lavei depois
Mirabel
Tatyana, Irina, Meninas, muito obrigado! Em geral, você pode levar eletricidade, o que significa que ela também fica crocante.
Mirabel
Garotas! O que você acha, um tazhinchik de 3 litros não é muito grande?
Rada-dms
Mirabel, em geral, não muito grande, especialmente se você cozinhar algo com legumes juntos. Experimente colocar três litros em uma tigela grande de água e você compreenderá imediatamente o tamanho e o volume reais.
Mirabel
Rada-dms, Olya! Obrigado pelo conselho e eu irei.
Helen
mosca tsé-tsé
Meninas, no ozônio, o preço do tagine é 1730 r. apenas 1 dia.
Bardo
Tagine, que pode ser colocada no fogo, francesa, de Emile Henry. Eu uso há vários anos, nada estoura ou queima. Também pode ser colocado no forno.
vernisag
Citação: Bardo
Francês, de Emile Henry.
Diretamente para uma fogueira? Coloquei na divisória, acho que na aberta.
Sobre tagine comum, temos outro tópico. Aqui, apenas sobre elétrica.

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=366498.0
Mirabel
Anna, Anya! Conte-nos como você cozinhou sua beleza em tagine, quero cozinhar repolho amanhã, frango depois.




Nuuu Anya não esperou e renovou seu elektrotazhinchik, tendo cozido repolho e salsichas. Muito bom! Simplesmente perfeito! e o pote em si é tão bonito.
Quem quiser comprar tagine e tiver dúvidas! Comprar! mesmo se houver um lento.

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