Salada de queijo Brandenburg

Salada de queijo Brandenburg

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: alemão

Ingredientes
queijo parmesão	200 g
Maçã ácida	1 PC
Firma de pêra	1 PC
Maionese	2 colheres de sopa. eu.
Iogurte (tenho maçã e cenoura)	2 colheres de sopa. eu.
Grãos de mostarda	1 Colher de Sopa. eu.
Suco de limão	1 segundo. eu.
Amêndoas fatiadas	2 colheres de sopa. eu.
Sal, açucar	gosto

Método de cozimento

• 1. Lave a maçã e a pêra, descasque e corte as sementes em pequenas tiras. Corte o queijo da mesma forma ou rale. Substituí o parmesão por queijo duro normal - infelizmente, não o encontrei nas lojas próximas ...
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• 2. Para o molho, misture a maionese, o iogurte, a mostarda e o suco de limão.
• 3. Tempere a salada com o molho, acrescente sal e açúcar. Para o meu gosto, não precisava de sal e acrescentei 1,5 vez mais molho - depende do tamanho da fruta e do gosto pessoal.
• 4. Você pode deixar a salada por 20-30 minutos para fermentar. Disponha em porções e decore com amêndoas raladas ou queijo por cima.
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O prato é projetado para

6 porções

Hora de preparar:

30 minutos

Observação

Uma fonte - 🔗

Salada gourmet provavelmente muito saborosa !!! Nós levamos !!!

[Radochka]

Radochka, a salada é boa - comi com prazer. Mas todas as proporções devem ser feitas a seu gosto. Depende do tamanho da fruta, do sabor, etc ... O marido disse que não gostou da maçã com maionese. Você pode tentar colocar mais iogurte (vou tentar como um feito em casa sem açúcar), mas não coloque maionese - vai ficar mais macio. E você pode ter mais nozes - não apenas para cima, mas também dentro. Em geral, o sabor precisa ser ajustado individualmente. Eu gosto dessas combinações!

Ah, e costumo fazer uma salada dessas, não sabia que era alemã. O meu também, a princípio sobre maçãs com maionese dizia "tanto faz" e, em geral, uma maçã é doce (embora eu sempre leve azedo para isso) e doce não interfere na maionese. Mas agora eles até gostam desta salada Talvez a sua tenha gosto

[Gata]

Gata, que interessante! Sim! ... É difícil agradar todos os gostos ao mesmo tempo ...