Bread Maker Vitek 1993w

Cura

Programas: modo básico, pastelaria francesa, pão integral, pastelaria doce, modo rápido, modo super rápido (750 g), modo super rápido (1000 g), sem glúten, massa amassada, massa para massa, compota, pastelaria, pão de centeio, modo de usuário.

O prazo de uso é de 3 meses. Sem queixas. Reveja aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=130117.0 ... As mais populares são as seguintes receitas (do autor, o livro contém um padrão completo).

1. Bolo Berry de aveia e trigo.

Ingredientes:
Manteiga ou margarina - 100 g
Açúcar - 1 copo (doravante vidros de vidro padrão de 200 g são usados)
Ovos - 3 peças
Sal - 1 colher de chá
Farinha de trigo - 1 copo
Farinha de aveia - 1 copo
Fermento em pó - 2-3 colheres de chá.
Bagas (groselha preta e vermelha) - 1 copo

Preparação:
Bata a manteiga derretida e o açúcar no liquidificador. Adicione os ovos e o sal e continue batendo. Misture a farinha e o fermento e continue a bater no liquidificador, adicionando aos poucos os ovos batidos com o açúcar e a manteiga. Despeje a massa em uma panificadora sem amassadeira. Seque os bagos lavados, polvilhe com farinha, regue com a massa (não mexa, os bagos descem por si próprios, formando uma camada). Transforme em uma máquina de pão, programe - "Assar" por 1,5 horas.

2. Pão de cebola

Água 260 g
Óleo vegetal 1,5 colheres de sopa. eu.
Ovo - 1 unidade.
Sal 1 - 1 colher de chá
Açúcar - 1 colher de sopa. eu.
Leite em pó - 1 colher de sopa. eu.
Farinha - 3 copos cheios
Levedura - 1 colher de chá
Arco - 1 cabeça média.

Modo básico - 750 gr. - crosta escura. Os ingredientes estão na ordem correta (as instruções dirão), cebolas bem fritas podem ser colocadas no distribuidor, ou você pode simplesmente adicionar ao sinal da máquina de pão.

Dirija-se à máquina de fazer pão, feliz com a compra!

Cura

Além disso, o modo de atolamento foi testado.

Ingredientes:
3 xícaras de groselha preta
2 xícaras de groselha
4 xícaras de açúcar.

Na receita original, dizia-se que os bagos deviam ser picados no liquidificador, o que era feito.
Como resultado, a geleia era muito fina. Em outra receita, aprendeu-se que é possível ligar o excesso de suco da geléia à gelatina. 1 colher de sopa foi embebido. eu. por 40 minutos para inchar e depois aquecido até quase ferver. A gelatina foi adicionada à geléia e o balde foi devolvido à máquina de fazer pão para uma boa mistura.
Quando a geléia esfriou, ficou mais espessa, mas ainda não como gostaríamos.

Na próxima vez, tentaremos a mesma receita em uma versão ligeiramente diferente: apenas amasse um pouco as bagas para extrair uma pequena quantidade de suco, cubra com açúcar e pressione "iniciar")

Cura

Receita para geléia na máquina de fazer pão nº 2:
3 xícaras de groselha
2 xícaras de groselha preta
4 xícaras de açúcar

Cubra as bagas descascadas e lavadas com açúcar para dar suco. Transfira a massa para a máquina de fazer pão e configure o modo "Jam". Dura uma hora, depois da qual a geléia ficou muito líquida, mal passada. O recipiente foi devolvido à máquina de fazer pão e o procedimento foi repetido. Como resultado, provavelmente devido à densa casca de groselha, foi obtido um doce normal. Mas não congestionamento. Aliás, o livro tem como receita geléia de morango - a baga é macia, além disso, tinha que ser "esmagada com garfo" de antemão - esta é provavelmente a receita de geléia ideal para esta máquina de pão.

Sim, em ambos os casos, foram obtidas duas latas cheias e meio litro de guloseimas.