Bolo "Morango com Champanhe"

[Ilona]

Ilona, Ficou gostoso com suco, mas foi um “teste da caneta”. Fui à loja comprar champanhe no domingo e o departamento de bebidas estava fechado. Não fiquei chateado, não poderia haver caso melhor para experimentar com suco. Basta levar em conta o sabor e a combinação.

Da próxima vez quero fazer com champanhe

PS: Meninas, tentem cozinhar um pouco de creme com suco separadamente. Você vai descobrir qual é o sabor, e comer / alimentar o próprio creme como um poço de suflê, ou usá-lo de outra forma

Claramente! Experiências! )) Bem, estarei esperando com champanhe em uma festa! ))

Ilona, ​​eu fiz com VNK, tãããão deliciosa !!!! Obrigado!!!

Tanya, boa saúde! Também fiz ontem com VNK !, como sonhei

[Ilona]

Ilona, fiz um bolo maravilhoso outro dia. Ficou delicioso e macio. É verdade que não coloquei o lado de morango, porque aí o diâmetro do bolo teve que ser reduzido, mas ainda tínhamos muitos bolos deliciosos.

[Julia]

JuliaE o que não cozeu os diâmetros necessários de uma vez? Ou assado mais especificamente para guarnições? ))))

Sim, por causa das sobras, os convidados comeram o bolo, mas nós saboreamos as sobras. Sim, só não tenho o formato do diâmetro necessário e os produtos foram adquiridos de acordo com a receita. E o mais importante - eu queria prová-lo adequadamente ...
Até uma filha de 11 anos comeu com prazer, dizendo que agora sabe como é o gosto do champanhe.

Meu filho de 9 anos também gosta muito, e desde 5-6 anos! Para ele, um bolo sem impregnação com álcool geralmente é o bolo errado)) A única exceção é o merengue)

[Ilona]

Ilonaobrigado pelo bolo! Muito saboroso! a foto não pôde ser carregada um pouco mais tarde. Eu não esperava que o champanhe se mostrasse assim. Eu queria perguntar, estávamos discutindo a base do creme aqui e não está claro por que vencê-la se a estamos preparando? O que você acha disso? Notei que a espuma ficou um pouco espuma ?!



o esmalte não está congelado, provavelmente eu superaqueci novamente a gelatina no micro

[Oksana]

Oksana, com gelatina sim, provavelmente superaqueceu, ele não gosta.
Quanto a chicotear a base do creme, isso não é invenção minha. Como escrevi em uma nota, o bolo nasceu do amor pela sobremesa de mesmo nome do programa de Yulia Vysotskaya. Lá ela chicoteou a base. E sim! A base permanece ligeiramente espumosa. Resumindo, ainda sou um bastardo com essa receita. Este ano fiz isso em forma de ninharias!

Muito obrigado pela receita! Delicioso oooo, lamba seus dedos
Feito de acordo com seus esboços, queridos membros do fórum))) Repito aqui
O único problema que encontrei foi que os morangos começaram a azedar no bolo após 1,5 dias, embora tenham sido arrancados da horta no dia do preparo, e o bolo estava na geladeira. Posso cobrir com gel primeiro?

Quero fazer esse bolo, mas agora, receio não encontrar morangos normais, só importados sem gosto.
O pêssego pode ser colocado cru ou é preciso aquecê-lo? Ou, digamos, abacaxi - fresco ou em lata? Fresco, dizem eles, não permite que a gelatina se solidifique. Enlatado o mesmo? Tenho medo da gelatina mesmo assim, congela todas as vezes, não quero alterar a receita não autorizada

Também carrego o meu enorme agradecimento pela receita. Verdade, os morangos foram apanhados com vazios, mas deliciosos. Biscoito de chocolate para 1, 2, 3 meias porções. O bolo ficou muito gostoso, a mousse é simplesmente mágica !!!

E corte)

Ilona, ​​obrigada pela receita !!!
Eu fiz isso mais de uma vez, agora tive a honra de tirar uma foto.