Sanduíches quentes

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Batata crua	~ 200 gr.
Queijo duro	~ 40-50 gr.
Salsicha (eu fumei)	~ 50 gr.
Ovo	1 PC.
Sal, especiarias	gosto
Pão ou pão	4-5 fatias

Método de cozimento

Rale as batatas em um ralador grosso, adicione um pouco de sal
Pique a linguiça finamente, rale o queijo em um ralador grosso
Esprema bem as batatas do sumo, misture com a salsicha e o queijo. Adicione o ovo, mexa. Sal, se necessário, e adicione seus temperos favoritos
Pré-aqueça uma frigideira untada. Coloque as fatias de pão, espalhe a massa de batata por cima. Tampe a panela com uma tampa
Assim que o fundo dos sanduíches estiver levemente dourado, vire-os delicadamente. Frite em fogo muito baixo sob uma migalha até que as batatas estejam macias

O prato é projetado para

4-5 sanduíches

Hora de preparar:

25-30 minutos

Canção

Apetitoso ...

Élfico

Anna, e também saboroso e rápido

trada

Sanduíches deliciosos - eu confirmo! Mesmo quando resfriado. Você pode ir para a estrada ou para a natureza.
Eu tenho feito isso há muito tempo. Apenas salsicha eu uso "Doktorskaya" ou outro cozido em um mais denso, e esfrego em um ralador grosso. A gosto, você pode adicionar um pouco de ketchup, ervas ou outras especiarias favoritas. Ou divida a massa em várias partes e faça diferentes enchimentos.
E também frito imediatamente com o recheio por baixo da tampa, assim que dourar, tiro, e por outro lado não frito, fica menos gorduroso. E é melhor levar um pão mais fino em volume, como baguetes francesas, por isso é mais fácil empilhá-los e retirá-los da assadeira.
Desculpe colocar minhas dicas na sua receita ...

Élfico

trada, não há necessidade de se desculpar, conselhos úteis. E com o recheio você pode realmente experimentar infinitamente
E quanto à espessura do pão, é uma questão de gosto. Gostamos de mais grossos e para que a crosta abaixo também fique crocante

Dreyna

Li de noite olhando ... E o pão foi assado à noite. Em geral os sanduíches estavam rachados. Aqui mesmo, para um amador, adoramos mais macio, por isso fritei com o recheio, mas não t começar do outro lado. Muito vuuuusnooo

Élfico

Dreyna, Que bom que você gostou. E o meu lado de baixo (aquele sem recheio) também é mole, eu frito bastante